Key point for all staff to be a good hotelier

2. HOUSEKEEPING forHOUSEKEEPING for
Non HOUSEKEEPINGNon HOUSEKEEPING
BY : JONIBY : JONI

3. TUJUAN TRAINING
• Mengetahui tentang tugas dan
tanggung jawab housekeeping
• Menjadi karyawan yang memiliki
“sense of belonging”
• dll

4. 10 GOLDEN RULE
• Fast and detail oriented
• Always implement general cleaning
periodically for guest room and public area
• Must have good knowledge of cleaning
chemical, tools, and machineries
• Keep HK trolley clean and re-stock each
evening
• Response all guest request immediately
within 5 minutes

5. 10 GOLDEN RULE
• Mattress turning instructions must be
implement accordingly
• Must have a sense of “Clean As I Go”
• Safety and security oriented
• Never leave guest room without a final
check
• Inform engineering immediately of any
of any defect or problems

6. ROOM STATUS
• VACANT ( VD/VC)
• OCCUPIED (OD/OC)
• HOUSE USE (HU)
• OUT of ORDER (OOO)

7. DO NOT DISTURB
PENGERTIAN
Tamu tidak mau diganggu privacinya dalam beristirahat.
Namun demikian dalam operasional sehari-hari ada
beberapa kemungkinan kejadian dengan Don’t Disturb ini,
diantaranya
1. Tamu memang benar-benar tidak mau diganggu.
2. Dengan sengaja tamu meninggalkan hotel dengan tidak
menyelesaikan pembayaran (skipper guest )
3. Tamu tidak ingin diketahui keberadaanya/incognito

8. LOST AND FOUND
PENGERTIAN
Semua barang milik tamu yang secara tidak
sengaja tertingal dikamar saat tamu check out
atau barang tamu yang TERTINGGAL diarea
umum didalam hotel

9. LOST & FOUND
JANGKA WAKTU
Jangka waktu penyimpanan Lost & Found item dibedakan menjadi 3 kriteria :
 BARANG BERHARGA
 6 bulan - 1 tahun (atas pertimbangan Exec.Housekeeper). Contoh :
perhiasan emas, jam tangan, komputer dan semua barang
berharga lainnya.
 BARANG BIASA
3 bulan (atas pertimbangan Exec.Housekeeper),
Contoh : baju,sepatu,celana, mainan anak-anak dll.
 MAKANAN & MINUMAN
min. 2X24 jam
3 bulan (alkohol dan tahan lama)
contoh : Anggur,whisky,vodka

10. RESULT Of TRAINING
• Ceritakan apa yang kalian dapat hari
ini