1. Koffie, thee Wijnen glas fles
Koffie 2,20
Lunchmenu
Espresso 2,20 Wit
Ristretto 2,20 Twee gangen (soep - lunchgerecht / lunchgerecht - dessert) 19,50 Cogmans Kloof ‘Kristal’ 4,25 23,50
Doppio 3,50 Colombard / Sauvignon Blanc
Macchiato 2,75 Drie gangen (soep - lunchgerecht - dessert) 24,50 Robertson
Cafe latte 2,75 Zuid-Afrika, 2010
Cappuccino 2,75
Latte macchiato 3,50
Thee (Pure Tea diverse soorten) 2,20
Soepen Bellefontaine
Chardonnay
4,25 23,50
Languedoc, Frankrijk, 2009
Taart Bisque van schaaldieren met Hollandse garnaaltjes 6,50
Appeltaart 4,50 Eymann ‘Classic’ 4,75 26,00
Brownie 3,50 Spinazie-courgette soep met uitgebakken spekjes 6,50 Riesling
Pfalz, Duitsland, 2010
Zuivel
Melk 2,50 Hubert & Olivier Sinson 5,00 27,50
Karnemelk 2,50 Sauvignon Blanc
Fristi 2,50 Lunchgerechten Touraine, Loire
Chocomel 2,50 Frankrijk, 2009
Warme chocolademelk 3,50 Salade van zachtgegaarde hoevekip met cantarellen, basilicum 14,50
en uitgebakken spekjes Klipfel 25,00
Likeuren Pinot Blanc
Cointreau 5,25 Elzas, Frankrijk 2009
Salade met kreeft met suikersla, avocadocrème en zeekraal 16,50
Grand marnier 5,25
Drambuie 5,25 Hugel ‘Tradition’ 29,50
Salade met Bleu de Wolvega, groene asperges, walnoten 13,50 Riesling
Amaretto 5,25
en peultjes Elzas, Frankrijk, 2007
Aperitieven
Martini rood of wit 4,50 Frisse pasta-salade, met gebakken gamba’s 15,00 Esporão Reserva 29,50
Campari 4,50 Antão Vaz / Arinto / Roupeiro
Vitello tonnato, dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise 16,00 Alentejo, Portugal, 2009
Digestieven en verse tonijn
Rémy Martin vsop 6,50
Calvados 6,50 Mousserend
Doppler burger van Gronings weiderund met tomaat, 13,50
Grappa 6,50 Reichsrat von Buhl 45,00
uienmarmelade, bacon en Stolwijker boerenkaas Riesling Brut
Pfalz, Duitsland, 2008
Sappen, frisdranken Sandwich met verse tonijn, sojamayonaise, wasabi-olie & 13,50
Verse jus d’orange 3,50
een chutney van paprika, pepers en ui Rood
Appelsap 2,50
Tomatensap 2,50 Sepp Moser 4,25 23,50
Spa blauw 2,20 Doppler Club: kip, bacon, tomaat, creme fraiche en bieslook op 13,50 Blauer zweigelt
Bru 0,25 2,20 getoast desembrood Neusiedlersee, Oostenrijk, 2009
Coca Cola, light 2,20
Bitter Lemon 2,20 The Wolftrap 5,00 27,50
Omelet met gerookte zalm, mierikswortelmayonaise en boerenbruin14,50
Tonic 2,20 Syrah / Mourvèdre / Viognier
Rivella 2,20 Franschhoek, Zuid-Afrika, 2008
Gebakken scholfilets op salsa van mangoen rode pepers 16,00
Ice-tea 2,20
Orangina 2,20 Crozes Hermitage ‘Les Jalets’ 16,50
Bru plat 0,75 4,75 Syrah
Rhône, Frankrijk, 2007
Bru bruisend 0,75 4,75
Nagerechten Flesje 0,375 liter
Bier
Veltins Pilsener 2,50 Bourgueil ‘Les Celliers d’abbaye’ 29,50
Brownie, met vanillesaus 3,50 Cabernet Franc
Loire, Frankrijk, 2009
Gedistilleerd Café complet, espresso met bonbons 5,50
Filliers jonge jenever 3,00
Corenwijn rutte 3,50
Beerenburg joustra 3,00 Rosé
Vodka 4,00 Tour des Dames 4,25 23,50
Grenache
Whisky Languedoc, Frankrijk, 2010
Jameson 4,75
Laphroaig 7,00
Glenfiddich 5,25