Questo project work inedito è realizzato con la collaborazione di Carlo Stasi ed Anna Ricciardi ed ha l'obiettivo di analizzare la situazione attuale del progetto STRADE DEL VINO in Campania. Uno studio attento e ponderato che vuole focalizzare l'attenzione non sugli insuccessi ma sulle proposte di intervento per risollevare l'enoturismo in Campania

1. Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS)
Tecnico superiore specializzato in
elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
Le Strade del Vino in Campania; esempi, considerazioni sui risultati
a sedici anni della Legge istituita, con particolare riguardo agli insuccessi
registrati in Regione Campania
Anna Ricciardi
Giuseppe A. Ruggi
Carlo Stasi

2. in crescita del 12,6 % 7 milioni di
presenze straniere
In media i turisti
pernottano 4 giorni
Tra le prime Regioni
d’Italia come meta
gastronomica
Ogni turista genera
un PIL di 74 € circa
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
Turismo in Campania
FONTE: Osservatorio Nazionale del Turismo

3. Legge n. 27
e successivo D.M. n. 12 del
2000
Quadro normativo
nazionale riguardante
Le Strade del Vino
La regione Campania
regolamenta con il
D.G.R. n. 350401
Alla Città della Scienza di
Napoli si svolge la
presentazione ufficiale
con la nascita di
9 Strade del Vino
Tutte Le Strade del Vino
passano alla gestione
vera e propria
Che fine hanno fatto
Le Strade del Vino?
1999
2000
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
2001 2003 2005 2015

4. PROJECT
NAME:
I n C a m p a n i a l e S t r a d e d e l V i n o r i c o n o s c i u t e s o n o 1 0 :
04
Strada del Vino Campi Flegrei
Strada dei Vini e dei Sapori d’Irpinia
Strada del Vino D.O.C. Castel San Lorenzo
Strada del Vino e dei prodotti tipici
della Penisola Sorrentina
Strada del Vino Cilento Sapori e Storia
Strada dei Vino in Terra di Lavoro
Strada dei Vini e dei prodotti tipici Terre dei Sanniti
Strada del Costa d’Amalfi
Strada del Vino Vesuvio e dei prodotti tipici
Strada del Vino e dei Sapori Isola d’Ischia
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea

5. PROJECT
NAME:
03
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea

6. 15
STATO ATTUALE:
 Sito Web OFFLINE;
 Calendario di Eventi quasi inesistente;
 Auto-gestione di percorsi sul territorio;
 Assenza di cartellonistica specifica;
COMUNI COINVOLTI
Napoli, Marano, Quarto, Pozzuoli, Bacoli e
Monte di Procida, Procida
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea

7. PROJECT
NAME:
15
STATO ATTUALE:
 Sul web non esiste nulla su questa Strada
del Vino;
 Contatto telefonico impossibile;
 Calendario di Eventi quasi inesistente;
 Nessun itinerario creato;
 Assenza di cartellonistica specifica;
COMUNI COINVOLTI
Bellosguardo, Castel San Lorenzo, Felitto,
parte Aquara, Castelcivita, Magliano Vetere,
Ottati e Roccadaspide.
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di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea

8. PROJECT
NAME:
15
STATO ATTUALE:
 Presenza di Sito Web;
 Realizzazione di mappa interattiva;
 Calendario di Eventi fermo al 2013;
 Cartellonistica specifica insufficiente;
COMUNI COINVOLTI
Amalfi, Conca dei Marini, Minori, Ravello,
Atrani, Furore, Positano, Scala, Vietri sul
Mare, Cetara, Maiori, Praiano, Tramonti
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di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea

9. PROJECT
NAME:
15
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
STATO ATTUALE:
 Sito Web OFFLINE;
 Sono stati creati 3 macro itinerari che
coinvolgono la quasi totalità del territorio;
 Uno dei paesaggi naturalistici più belli
della regione;
 Cartellonistica specifica insufficiente;
COMUNI COINVOLTI
Avellino e provincia (Montefalcione, Zontemilletto, Torre Le
Nocelle, Pietradefusi, Venticano, Bonito, Mirabella Eclano, Taurasi,
Lapio, Luogosano, S.Angelo All'Esca, Fontanarosa, Paternopoli,
Castelfranci, Montemarano, Monteforte Irpino , Castelvetere sul
Calore, S.Mango sul Calore, Contrada, Cesinali, S.Lucia di Serino,
S.Michele di Serino, S.Stefano del Sole, Sorbo Serpico, Atripalda,
Manocalzati, Pratola Serra, Montefalcione, Lapio, Candida, S.Potito
Ultra, Parolina, Prata di Principato Ultra, Tufo, Altavilla Irpina,
Chianche, Petruro Irpino, Torrioni, Montefusco e Santa Paolina. )

10. PROJECT
NAME:
15
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
STATO ATTUALE:
 Sito Web operativo ma graficamente
obsoleto;
 Le aziende ospitano ogni estate numerosi
gruppi di turisti;
 Esiste un museo legato alla coltura della
vite;
COMUNI COINVOLTI
Comune di Ischia, Barano, Lacco Ameno,
Serrara Fontana, Casamicciola Terme, Forio

11. PROJECT
NAME:
15
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
STATO ATTUALE:
 Sito Web OFFLINE;
 E’ difficile reperire un referente delle
Strade del Vino;
 Calendario storico degli Eventi inesistente;
 Cartellonistica specifica insufficiente;
COMUNI COINVOLTI
Castellammare Di Stabia, Gragnano , Massa
Lubrense, Pimonte, Sorrento e Vico Equense

12. PROJECT
NAME:
15
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
STATO ATTUALE:
 Sito Web OFFLINE;
 Non esiste la cultura del «fare gruppo»;
 Cartellonistica totalmente assente;
COMUNI COINVOLTI
Cellole, Falciano del Massico, Galluccio,
Mondragone, Rocca d'Evandro, Sessa Aurunca

13. PROJECT
NAME:
15
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
“Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
STATO ATTUALE:
 Sito Web OFFLINE;
 Completa assenza delle istituzioni territoriali;
 Esistono dei percorsi con cantine visitabili;
 L’associazione sta realizzando nuovi progetti;
COMUNI COINVOLTI
Benevento e provincia, Sant'Agata Dei Goti,
Solopaca

14. PROJECT
NAME:
15
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
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di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
STATO ATTUALE:
 Sito Web illeggibile e datato;
 I produttori e le cantine lavorano in
maniera indipendente;
 La Strade del Vino non ha saputo sfruttare
l’attrattore «VESUVIO» per i turisti
stranieri;
 Cartellonistica specifica insufficiente;
COMUNI COINVOLTI
Boscoreale, Boscotrecase, Trecase, Torre del
Greco, Ercolano, Massa di Somma - Pollena
Trocchia - Sant’Anastasia - Somma Vesuviana ,
Ottaviano , San Giuseppe Vesuviano , Terzigno

15. PROJECT
NAME:
15
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di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
STATO ATTUALE:
 Sito Web OFFLINE;
 Sul Web totale assenza di materiale informativo;
 Calendario storico di eventi inesistente;
 Sembra che sia la Strada del Vino ad aver
prodotto di meno;
COMUNI COINVOLTI
Moio della Civitella, Perito, Prignano Cilento,
Sessa Cilento

16. 75
Cosa doveva essere il progetto STRADE DEL VINO
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17. IL PASSAGGIO
I Comitati di gestione sono quasi
totalmente inattivi dopo essere
stati riconosciuti per legge.
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Le problematiche
L’APPLICAZIONE
I comitati non hanno fatto
formazione, né guidato i soggetti
coinvolti su come accogliere i
turisti. Marketing totalmente
assente.
IL CONFRONTO
I comitati non hanno indirizzato i
produttori verso forme di
finanziamento che permettessero
di adeguarsi
IL TERRITORIO
L’offerta da parte degli enti locali è
totalmente inadeguata all’incoming
turistico moderno.
Totale assenza di manutenzione
delle strade interessate dai
percorsi

18. PURI
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I Competitors
FORVIANTI
Regioni come la TOSCANA ed il VENETO hanno incrementato
l’incoming turistico puntando sull’eno-tursimo grazie alla
riuscita delle loro STRADE DEL VINO
In Campania esistono numerosi progetti ed associazioni che
sottraggono risorse, interesse e turisti ai comitati de
LE STRADE DE VINO.
Alcune addirittura creano una notevole confusione come
CITTA’ DEL VINO

19. Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
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di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
Proposte di intervento
Identificare gli itinerari
Puntare sui mezzi pubblici
Riattivare la comunicazione istituzionale
Creare SINERGIE tra diversi settori
Ideare una calendarizzazione
Formare una figura professionale

20. Restart
Gli enti locali e le aziende devono
sfruttare il potere dell’unione, lavorando
su sinergie di produzione e
razionalizzare la spesa evitando di
investire capitale in piccole iniziative
locali ma iniziando a promuovere
realmente la loro offerta attraverso
strumenti di comunicazione flessibili,
mixando sui diversi canali reali e virtuali.
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di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea

21. Nuove figure professionali
Formare figure professionali che si occupino
esclusivamente della promozione territoriale;
su questo punto devono intervenire anche gli
enti amministrativi locali finora in perenne
letargo.
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22. Grazie per
la VOSTRA attenzione
Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
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