1. Associazione Culturale Turistica
Sede operativa via Tenente Pagliarulo, 4
70017 Putignano – BA
trullando@libero.it infotel. 366/5072676
C.F. 91071870728
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BEER IN THE CAVE
spettacoli, cibo di strada e birre artigianali pugliesi
20 e 21 giugno 2015
Parco Grotte – Putignano
Strada Statale 172 per Turi
Sarà la birra artigianale pugliese a far “fermentare” la città del Carnevale il prossimo 20 e 21
giugno presso la green area del Parco Grotte per una due giorni concepiti per coniugare al meglio
divertimento e natura.
Pugliesità allo stato puro per esaltare le piccole produzioni artigianali regionali della bevenda
più bevuta al mondo, che per l’occasione si sposerà con il miracolo calcareo presente nel
sottosuolo della location pronto ad essere visitato in notturna: La Grotta del Trullo.
Grotte e Birra sì, ma con una cornice di tutto rispetto fatta di contenuti fedeli al territorio e
rispettose della tradizioni.
Concerti, gastronomia a “KM 0”, laboratori ludico didattici, mercatino artigianale, giocoleria,
escursioni, visite guidate, dj set e tanto verde vedranno il parco putignanese fare da preludio a
una lunga estate in Terra dei Trulli, da sempre baricentro turistico di eventi culturali.
Beer In the Cave si attiva anche di giorno con “Parco Animato”. Infatti nella giornata di
domenica 21, sarà possibile dalla tarda mattinata fino a sera, stazionare nel parco per cimentarsi
in una serie di attività ludico didattiche che vedranno creatività, riciclo e sensibilità ambientale
intrattenere i più piccoli, mentre per i più “grandicelli” sarà possibile spaparanzarsi al sole o sotto
il fresco dei lecci sorseggiando le 7 pregiate birre e mangiare un boccone di qualità avvolti dalle
sonorità musicali green style per un pic nic domenicale di tutto rispetto.
LE BIRRE ARTIGIANALI PUGLIESI DI BEER IN THE CAVE
Doppia Cotta cooperativa
 Doppia Cotta bitter ale
 Doppia Cotta brown ale
Birra Salento
 Beggia (belgian ale)
 Taranta (ambrata)
 Pizzica (bionda)
Birrificio I Peuceti
 Cattedrale (golden ale)
 Murgiana (apulian saison)

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Gastronomia
 fritto misto di mare al cartoccio
 focaccia mortadella e provolone
 panino con salsiccia punta di coltello arrosto
 panino con zampina
 panino con bombette
 panino con “ignomirelli”
 misto d’arrosto al piatto
 panzerotti fritti
 focaccine fritte farcite
 piada pugliese dolce e salata
 gelati
Durante l’evento connessione internet free WiFi dieffeitalia e tarallini di Dolce Bontà per tutti
i palati “birrosi”.
Ingresso libero
Beer in the Cave è un evento organizzato dall’associazione culturale Trullando, Patrocinato dal
comune di Putignano e dalla Fondazione del Carnevale di Putignano.
Sostengono l’iniziativa: Dolce Bontà, Dico Castellana Grotte, Murgella, InPlay, Valentini
Spose, Progetto Store.
Partners: Tacco di Bacco, La Voce del Paese, Grotta del Trullo, Gruppo Ricerche Carsiche, Gran
Teatro del Click, Natura Viva, Associazione di Protezione Civile Rangers, MarkoskArtist, Team
Viacolvento, WebTV Puglia, DieffeItalia.it
Info e contatti:
338.7555446 - 3665072676
beerinthecave2015@gmail.com
facebook: https://www.facebook.com/events/353283688204320/
PROGRAMMA
Sabato 20 giugno
ore 20:00
 apertura stand degustazione birre artigianali e cibo di strada
 dj set “a stare”
 visita guidata notturna alla Grotta del Trullo a cura del Gruppo Ricerche Carsiche
ore 21:00
 presentazione Beer in the Cave

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ore 21:15
 concerto apertura 360° U2 cover band
ore 22:00
 concerto Good Ole Boys – rock’n’roll band
ore 24:00
 dj set a by Ciccio Russo
Domenica 21 giugno
dalle 10:30 alle 20:30 - PARCO ANIMATO
 happyritivo pic nic birre artigianali e cibo di strada
 laboratorio costruzione e volo aquiloni a cura dell’associazione Viacolvento
 laboratorio giocoleria libera e Percussioni a cura di MarkoskArtist
 Laboratorio teatrale sulla creazione di marionette a bastone cura di Gran Teatro del
Click natur & food
 escursione nella lecceta con riconoscimento fauna e flora selvatica a cura
dell’associazione culturale Natura Viva
 dj set “a stare”
dalle 10:30 alle 24:00
 visita guidata alla Grotta del Trullo a cura del Gruppo Ricerche Carsiche
ore 21:30
 concerto Nitrophoska – ska/popular orchestra
ore 23:30
 dj set a by Markoska
presenta Rossana Rodio
Il programma potrebbe essere soggetto a variazioni
Ufficio stampa Trullando