Mata kuliah ini membahas manajemen mutu jasa pelayanan kesehatan. Terdiri dari 14 pertemuan tatap muka dengan kredit 2 SKS. Metode pembelajarannya menggunakan student centered learning dengan tugas kelompok seperti presentasi dan diskusi. Evaluasi meliputi tugas kelompok dan ujian tengah serta akhir semester. Tugas kelompok membahas berbagai topik seperti konsep manajemen mutu, instrumen mutu, dan proses perubahan mutu.

1. MATA KULIAH
MPKPK: MANAJEMEN MUTU JASA PELAYANAN KESEHATAN
MNS 618
SETYA HAKSAMA
Health Policy and Administration Department
Faculty of Public Health
Universitas Airlangga

2. 2
PERTEMUAN DAN KREDIT
Tatap Muka: 14 kali.
Waktu: 100 menit.
Kredit: 2 SKS

3. 3
TEAM TEACHING:
Dr. drg. Setya Haksama, SH, M.Kes
Prof. Dr. dr. S. Supriyanto, MS
Inge Dhamanti, SKM, M.Kes, MPH, Ph.D

4. 4
PERKULIAHAN
Waktu Perkuliahan Hari Sabtu.
Jam: 0700 - 0900 wib, dan dapat ditentukan lain dengan kesepakatan
atau terjadi forje majeur.

5. 5
METODE PERKULIAHAN
SCL (Student Centered Learning)
Ada Kuliah Mimbar (sebagai introduction)
Pembagian kelompok.
Tugas kelompok.
Penyajian Kelompok, Kelompok Penyanggah
Tugas Baca.

6. EVALUASI PERKULIAHAN
1. Tugas sebagaimana telah dijelaskan: Kelompok, Presentasi, Baca.
2. Ada Ujian Tengah Semester (UTS) dan Ujian Akhir Semester (UAS).
6

7. 7
STUDENT CENTERED LEARNING
Old Industrial Education: New Entrepreneurial Education:
Focus
Ownership
Expectation
Leadership
Students
Mistakes
Classes
Emphasis
Content
Teacher
What
Expert
Passive
Feared
Programmed
Theory
Indicators
Process
Student
Who & How
Facilitator
Generators
Learning Tools
Flexibles
Doing
Sumber: Endrotomo, 2011

8. 8
Dosen = Manajer Pembelajaran
(Menyusun rancangan, menjalankan, mengevaluasi pelaksanaan, dan memperbaiki dan mengembangkan.
 Dalam pembelajaran adalah PROSES dan HASIL sama pentingnya.
 Penilaian (Assessment) lebih banyak dalam proses.
PERAN DOSEN

9. DESKRIPSI MATA
AJARAN
 Membahas tentang ruang lingkup kajian
mutu, konsep mutu (kebijakan mutu,
sistem mutu, komponen dan indikator
mutu).
 Membahas manajemen mutu dan
organisasi mutu (quality assurance,
utilization review, peer review).
 Membahas metode dan teknik
pengukuran mutu dan riset mutu.
9

10. KOMPETENSI
Setelah mengikuti kuliah secara aktif dan mengerjakan
beberapa penugasan secara individual atau kelompok
dengan metode pembelajaran kuliah, diskusi, tugas
dan presentasi, diharapkan mahasiswa dapat:
 Menjelaskan ruang lingkup kajian mutu program
(perkembangan orientasi mutu, konsep mutu,
manajemen mutu dan organisasi mutu).
 Merencanakan mutu layanan, pengendalian
biaya mutu serta peningkatan mutu terus
menerus (continues quality improvement).
 Mengembangan tim mutu (Quality Assurance,
utiliszation review, peer review dan Total Quality
Management)
10

11. PANDUAN
TUGAS
KELOMPOK
 Satu kelompok terdiri atas 2-3 mahasiswa (atau
ditentukan lain), dengan pembagian tugas:
mahasiswa penyaji dan sisanya penjawab
pertanyaan pada saat diskusi.
 Setiap kelompok mendapat satu jenis tugas yang
ada di daftar tugas (ditentukan kemudian)
 Tugas harus diselesaikan dalam bentuk:
Makalah, Pemaparan dengan menggunakan
LCD dengan format Power Point, dan Diskusi
 Selain itu setiap kelompok juga mendapat tugas
sebagai penyanggah untuk kelompok yang lain
 Pertanyaan yang diajukan perlu dituliskan oleh
kelompok penyaji.
11

12. PANDUAN
PENILAIAN
Penilaian didasarkan pada:
1. Kualitas Makalah (diserahkan pada saat kuliyah)
Materi Penulisan dan Format Penulisan
Penulisan Bahasa Indonesia yang baik dan benar
Pustaka / Rujukan yang dipergunakan
2. Kualitas Pemaparan:
Materi Penyajian – Cara Menyajikan – Kejelasan
Penyajian - Tampilan Slide – dan Ketepatan Waktu
3. Kualitas Jawaban atas Pertanyaan
4. Kualitas Pertanyaan yang diajukan
5. Kerja-sama kelompok
(Bila ada anggota kelompok yang tidak aktif, anggota yang
lain saling mengingatkan, boleh memberitahukan ke dosen)

13. PANDUAN PENILAIAN YANG LAIN
UTS (5-15%)
UAS (5-15%)
HARD SKILLS: (30-40%)
1. Presentasi
2. Pertanyaan
3. Naskah
SOFT SKILLS: (40-50%)
1. Komunikasi antar Kelompok.
2. Hubungan sosial.
3. Problem solving.
4. Sikap & Perilaku.
5. Responsiveness.
6. Wawasan
13

14. REFERENSI
14  Semua Buku terkait dengan Manajemen Mutu; Total Quality Management; Service Quality Improvement;
Instrument Mutu: MBNQA, EFQM, Lean, Six Sigma, Management of Constraint, dan lainnya; Standarisasi ISO
Series.
 Anderson, C., Kerr Carol. 2002. Customer relationship Management. Mc Graw-Hill. New York.
 Carey, Raymond G., Lloyd, Robert C., 1997. Quality with Confidence in Health Care. A practical guide to quality
improvement in health care. SPSS Inc.
 Donabedian, A., 1980. Exploration In Quality Assessment and Monitoring. Vol. 1. The definition of quality and
approaches to its assessment. Health Administration Press. Michigan
 Oakland, S. J., 2001. TOTAL QUALITY MANAGEMENT Text with cases. 2 ed., Butterworth Heinemann. Boston.
 Supriyanto, S., 2003. Manajemen Mutu. Bagian Administrasi dan Kebijakan Kesehatan. Fakultas Kesehatan
Masyarakat. Unair. Surabaya.
 Woodruff, R. and Gardial, S. P., 2002. Understanding Your Customer. Opportunities, Needs, Values and
Satisfaction. Infinity Books. New Delhi.

15. OUTLINE TUGAS
KELOMPOK DAN BACA
1. KONSEP DASAR MANAJEMEN MUTU TERPADU, SEJARAH
DAN FILOSOFI (5s), PERKEMBANGAN MUTU, DIMENSI
MUTU, TQM, KAIZEN dst. (SADAR MUTU). Pertemuan 2.
2. KONSEP DAN UNSUR DALAM MENILAI MUTU, RUANG
LINGKUP DAN PENDEKATAN MUTU, FAKTOR PENENTU
DAN KESESUAIAN MUTU, PROSES PRODUKSI SUATU
PRODUK/ JASA. Pertemuan 3.
3. KONSEP STANDARISASI DAN MUTU PRODUK/ JASA
NASIONAL DAN INTERNASIONAL. Pertemuan 4.
4. KONSEP INSTRUMEN DALAM IMPLEMENTASI
MANAJEMEN MUTU (Aplikasi dalam bentuk Excel dan
Contoh di Bidang Kesehatan)
 MBNQA. Pertemuan 5.
 EFQM. Pertemuan 6.

16. OUTLINE TUGAS KELOMPOK DAN BACA
5. KONSEP PROSES PRODUKSI DAN KESESUAIAN MUTU: Prosedur pengawasan, jenis pengawasan,
alat kendali mutu. Pertemuan 7.
6. KONSEP SIM MANAJEMEN MUTU TERPADU: Pengertian, Filosofi Dasar, Penggunaan SIM, Variasi dan
Bentuk Rerangka SIM. Contoh Aplikasi. Pertemuan 8.
7. KONSEP INSTRUMEN DALAM IMPLEMENTASI MANAJEMEN MUTU (Aplikasi dalam bentuk Excel dan
Contoh di Bidang Kesehatan)
a. SIX SIGMA, LEAN, MANAGEMENT OF CONSTRAIN. Pertemuan 9.
b. Pareto Charts, Normal Test Plots, Process Capability Calculations Control Charts. Pertemuan 10.
c. House of Quality (HoQ). Pertemuan 11.
d. Pilihan Mahasiswa Sesuai dengan Kondisi Terkini. Pertemuan 12.
8. ESENSI PERUBAHAN DALAM MUTU: Pengertian Proses Perubahan, Tantangan Perubahan pada
Manajemen, Predictable process of Change, Manajemen Proses dan Implementasinya. Pertemuan 13.
9. SERVICES EXCELENCE, KEPUASAN PELANGGAN, PENGELOLAAN HUBUNGAN PELANGGAN.
Pertemuan 14.

17. SUBSTANSI
PENULISAN TUGAS
1. Halaman Depan: Tugas Manajemen Mutu Program Kesehatan; Lambang
UA sesuai statuta; Nama Kelompok dan NIM urut: Institusi: Universitas
Airlangga, Fakultas Kesehatan Masyarakat, 2019.
2. Kata Pengantar
3. Daftar Isi
4. Daftar tabel
5. Daftar Gambar
6. Lampiran
Halaman berlanjut terus.
Huruf TNR, Calibri 12; Verdana, Arial 11. Spasi 1,5.
Margin: Atas, kanan, bawah, kiri 2,5 cm
Penulisan Sub Judul Tebal. Konsisten 1.1…. 1.1.1…. 1.1.1.1. …
Konsistensi penulisan angka.
1.
2.
a.
1).
a).
17

18. TUGAS PRESENTASI
1. Semua Anggota duduk di depan pada kursi yang telah
disediakan.
2. Tampilan Powerpoint dasar Putih.
3. Font Huruf minimal 24; Jenis huruf Bebas namun harus
jelas. Diutamakan: Verdana, Arial, Arial Rounded.
4. Tanpa asesori.
5. Presentasi setiap kelompok tidak lebih dari 45 menit.
Sisanya diskusi, tanya jawab, penjelasan.
6. Pertanyaan dituliskan dalam selembar kertas. Diharapkan
setiap peserta (individu) membuat pertanyaan dengan
menuliskan nama, NIM, kelompok pada kertas
pertanyaan.
7. Semua pertanyaan wajib dituliskan oleh kelompok
penyaji.
8. Laporan akhir dikumpulkan maksimal 2 (dua) minggu
setelah presentasi dengan pertanyaan dan jawaban pada
halaman lampiran.
18

19. PANDUAN TUGAS KELOMPOK
1. Anggota Kelompok ditentukan oleh kelas (diskusi).
2. Waktu pengumpulan Tugas adalah 3 (tiga) hari sebelum jadual presentasi.
3. Tugas harus diselesaikan dalam bentuk:
a. Makalah, Pemaparan dengan menggunakan LCD dengan format Power Point, dan Diskusi.
b. Dikumpulkan dalam bentuk file softcopy dengan format Microsoft Words (naskah) dan Power Point
(paparan presentasi) ke alamat imel: setyahaksama@live.com
c. Judul Tugas yang dikirimkan via imel:
2020_TUGAS_MUTU_S2_MPKPK_II_2019_KELOMPOK_(1)_Topik_(MBNQA)
4. Tugas Revisi harus diselesaikan dalam bentuk:
a. Dikumpulkan dalam bentuk file softcopy dengan format Microsoft Words ke alamat imel:
setyahaksama@live.com
b. Judul Tugas yang dikirimkan via imel:
2020_REVISI_TUGAS_MUTU_S2_MPKPK_II_2019_KELOMPOK_(1)_Topik_(MBNQA)
5. Tambahan:
Setiap tugas dibuat artikel jurnal berupa kajian teori dengan ditunjang oleh kondisi yang
dari data yang diperoleh (ASLI) dari Skripsi, Tesis, Disertasi, dan Laporan Tahunan
terkait. 19

20. TERIMA KASIH
SALAM AKK
TO IMPROVE IS TO CHANGE
TO BE PERFECT IS TO CHANGE
OFTEN
(WINSTON CHURCHILL, 1874-1965)