2ος σταθμός: Ιαπωνία (Ασία) Επιμέλεια παρουσίασης: Γκέλυ Μητρογιάννη

1. Με ένα μεταλλόφωνο... στον κόσμο ταξιδεύω!
Ταξίδι στην Ασία...
2ος σταθμός: Ιαπωνία
Επιμέλεια παρουσίασης: Γκέλυ Μητρογιάννη Πάτρα, 16 Ιανουαρίου 2021

7. Το νησί Shikoku αποτελεί ένα από τα μικρότερα νησιά της Ιαπωνίας

8. Το όρος Φούτζι (富士山, Fuji-san) ή Φουτζι-γιάμα (ενεργό ηφαίστειο)

9. Το κτίριο της Βουλής και οι ουρανοξύστες στο Τόκυο

10. Το Τόκυο και το όρος Φούτζι

12. Capsule Ηotel στο Τόκυο

13. Εφευρέσεις από την Ιαπωνία

14. Οριγκάμι (δίπλωμα χαρτιού) https://video.link/w/vspHb

15. https://video.link/w/e1pHbΣαμισέν

16. https://video.link/w/B5pHbΚότο

17. https://video.link/w/dBpHb
https://drive.google.com/file/d/1Jo_BWOCGtS
RQ-prPf88C7Ui2HaN8u_ta/view?usp=sharing
Photo: Aka Hige on Flickr

18. Υλικά για 2 άτομα
200 ml ζωμός dashi
(από ασιατικό σούπερ-μάρκετ)
300 γρ. κοτόπουλο φιλέτο μπούτι
χωρίς δέρμα, κομμένο σε μικρά
κομμάτια
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 κ.σ. ζάχαρη
2 αυγά βιολογικά και ολόφρεσκα
2 κρόκοι αυγού βιολογικοί και
ολόφρεσκοι
1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κούπες ρύζι ατμού
Κοτόπουλο και αυγό πάνω σε ρύζι (Oyakodon)
Εκτέλεση Κόβουμε το ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και το
προσθέτουμε σε τηγάνι μαζί με το dashi, ένα φρέσκο
κρεμμυδάκι, τη σόγια και τη ζάχαρη. Βράζουμε για 5 λεπτά σε
χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε
για άλλα 10 λεπτά. Σε μπολ χτυπάμε ελαφρά τα δύο αυγά και
περιχύνουμε το κοτόπουλο. Σκεπάζουμε με καπάκι και
μαγειρεύουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να σφίξει το αυγό.
Σερβίρουμε αμέσως πάνω σε ρύζι ατμού μαζί με λίγο
κρεμμυδάκι φρέσκο και τον κρόκο αυγού.
Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO Πηγή: www.lifo.gr

19. Πηγές
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Japan_in_the_world_%28claimed%29_%28W3%29.svg/3188px-Japan_in_the_world_%28claimed%29_%28W3%29.svg.png
https://jpninfo.com/wp-content/uploads/sites/3/2018/07/Japanese-elementary-school.jpg
https://images.mapsofworld.com/answers/2020/06/map-of-japan.jpg
https://www.researchgate.net/profile/Jihui_Yuan/publication/319153254/figure/fig1/AS:534400876384256@1504422505321/Six-typical-cites-respectively-in-six-climate-zones-of-Japan.png
https://hellenicnews.com/wp-content/uploads/2017/02/170220-TELEIA-KAI-PAVLA-64-A.jpg
https://itravelling.gr/shikoku-to-mikrotero-nisi-tou-kosmou-einai-stin-iaponia/
https://www.japan-guide.com/g18/2136_01.jpg
https://www.planetware.com/wpimages/2020/08/japan-best-cities-tokyo.jpg
https://rimage.gnst.jp/livejapan.com/public/article/detail/a/00/02/a0002533/img/basic/a0002533_main.jpg?20201007131627&q=80&rw=750&rh=536
https://asianwanderlust.com/en/capsule-hotel-tokyo/
https://www.slideshare.net/AhuErdodu/japan-56393979
https://www.slideshare.net/TakashiWada/japan-presentation-13079064
https://rimage.gnst.jp/livejapan.com/public/article/detail/a/00/02/a0002400/img/basic/a0002400_main.jpg?20181129132757&q=80&rw=750&rh=536
https://i.ytimg.com/vi/JlJsU8tspfc/maxresdefault.jpg
https://i.ytimg.com/vi/2-tLtoLBykc/maxresdefault.jpg
https://i.ytimg.com/vi/kXE1OluMfZU/maxresdefault.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-sJZDSOsoiTk/WN_UjGvaxUI/AAAAAAAALWk/JHSTG7z_f5Ui-o3xwp7nXyXpmQfepYcQQCLcB/s1600/a790bcb9629452f91d0a6f5287f6bf0e.jpg
https://www.gavelintl.com/wp-content/uploads/2019/05/tokyo-japan.jpg
https://www.lifo.gr/articles/taste_articles/222994/6-syntages-aythentikis-iaponikis-koyzinas-poy-mporeite-na-ftiaksete-sto-spiti