2. INTRUDUCCIÓ DELS FONGS
En aquesta
presentació, parlarem
dels Fongs.
Hi ha fongs que fan
floridures, bolets, tam
bé els fongs paràsits i
per últim fongs als
llevats.
3. TIPUS DE FONGS
Els fongs són un regne
d’organismes de cèl·lules
eucariotes, i la majoria, són
pluricel·lulars. Aquests éssers
vius són heteròtrofs, és a
dir, es busquen el seu
l’aliment, fora d’ells.
Els fongs paràsits,
Aquests fongs s’han
especialitzat en obtenir les
substàncies necessàries per
viure en un hoste amb
vida, provocant en la majoria
dels casos la destrucció de les
cèl·lules o canvis en el seu
metabolisme, entre d’altres
manifestacions patològiques.
4. Fongs
Els fongs, també s’anomenen
eumicots. Aquests procedeixen
del regne Fungi.
La majoria de les espècies de
fongs creixen amb forma de
filaments, anomenades Hifes,
que formen un miceli. Algunes
espècies també creixen com a
cèl·lules individuals. La seva
reproducció és sexual i/o
asexual mitjançant les espores.
5. Els bolets
Es l’aparell
esporífer
(carpòfor) de
diversos tipus de
fongs superiors.
Consta d’un
casquet
esfèric, o barret
(pileus), sostingu
t per una cama
(estípit).
6. FLORIDURES
Són fongs pluricel·lulars de
mida microscòpica. Són
similars als llevats.
Estan formades per Hifes ,és a
dir, unes estructures
filamentoses, separades per
unes divisions anomenades
Septes. Aquest conjunt rep el
nom de micel·li.
El peu d’atleta es una infecció
produïda per fongs; que
produeix descamació i picor en
les zones afectades.
Normalment aquesta mena de
fong es troba en zones
humides: piscines, dutxes, etc.
7. LLEVAT
El llevat natural o
llevat mare, és un
cultiu simbiòtic dels
llevats, com ara els
cereals.
Hi ha un fong que
provoca el
llevat, que
s’anomena
Saccharomy
Cerevisae, respons
able en el vi i la
cervesa.
8. • Tot i que els fongs
MORFOLOGIA
formen part del clade
de dels opistoconts,
tots els fílums tret dels
quitridiomicets han
perdut el flagel
posterior. Els fongs
són inusuals entre els
eucariotes pel fet de
tenir una paret
cel·lular que, a part de
glicans (com el β-1,3-
glicà) i altres
components típics,
conté el biopolímer
quitina.
9. IMATGES DE FONGS.
• Aquí us presentem algunes imatges de
fongs: Bolets
Floridure
s
Microbi del
peu d’atleta
Llevat