تتضمن التعليمات الخاصة بمعمل السموم الفطرية إجراءات السلامة والنظافة، مثل ارتداء المعطف والقفازات، والحذر عند التعامل مع المواد الكيميائية. يشمل الوثيقة تعليمات حول المعايرة اليومية للأجهزة، والتحضيرات اللازمة للاختبارات، والتخلص السليم من النفايات. كما تتضمن التعليمات إجراءات متعلقة بتنظيف الأدوات واختبار التلوث في المعمل.