الممارسات الجيدة للمختبرات الميكربيولوجية - غسيل الاطباق الزجاجية Good Microbiology lab. Practice - Glass Petri dish Washing Process ملف يحتوى على طريقة غسيل الاطباق الزجاجية فى معمل الميكروبيولوجى ويشتمل على : 1- طريقة الغسيل 2- اختبار الحموضة pH test 3- اختبار العَقامَةٍSterility test 4- اختبار بقايا الصابون المثبطة Inhibitory residue test

1. Index
‫ن‬‫ي‬‫ج‬‫و‬‫ل‬‫و‬‫ي‬‫ب‬‫كرو‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬ ‫وعة‬‫م‬‫ج‬‫م‬
–‫ا‬‫اة‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫ي‬‫اب‬‫وب‬‫ك‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫وعات‬‫م‬‫ج‬‫م‬
‫حدى‬
__________________________________________________________________
1| P a g e
‫الجيدة‬ ‫الممارسات‬‫الميكربيولوجي‬ ‫للمختبرات‬‫ة‬
‫غسيل‬ ‫عملية‬‫الزجاجية‬ ‫األطباق‬
Good Microbiology lab. Practice
Glass Petri dish Washing Process
‫القاهرة‬–‫ديسمبر‬2018

2. Index
‫ن‬‫ي‬‫ج‬‫و‬‫ل‬‫و‬‫ي‬‫ب‬‫كرو‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬ ‫وعة‬‫م‬‫ج‬‫م‬
–‫ا‬‫اة‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫ي‬‫اب‬‫وب‬‫ك‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫وعات‬‫م‬‫ج‬‫م‬
‫حدى‬
__________________________________________________________________
2| P a g e
‫المزروعة‬ ‫الزجاجية‬ ‫االطباق‬ ‫غسيل‬
‫ثالثة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫ذلك‬ ‫يتم‬‫خطوات‬:
1.‫التلوث‬ ‫ازالة‬Decontamination
2.‫الغسيل‬Washing
3.‫التعقيم‬Sterilization
: ‫اوأل‬‫من‬ ‫الملوثات‬ ‫ازالة‬) ‫االعدام‬ ( ‫المزروعة‬ ‫األوساط‬Decontamination of cultured media
1.. ‫بتخزينها‬ ‫تقوم‬ ‫وال‬ ‫فورا‬ ‫المزروعة‬ ‫االطباق‬ ‫من‬ ‫تخلص‬
2.‫استخدام‬ ‫قبل‬ ‫صالحيتها‬ ‫وانتهت‬ ‫غذائية‬ ‫اوساط‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫التى‬ ‫واالنابيب‬ ‫االطباق‬‫يتم‬ ‫ها‬
. ‫منها‬ ‫التخلص‬ ‫قبل‬ ‫اعدامها‬
3.‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫التى‬ ‫واالنابيب‬ ‫االطباق‬‫وتحضنيها‬ ‫بالعينات‬ ‫حقنها‬ ‫وتم‬ ‫غذائية‬ ‫اوساط‬‫يتم‬
. ‫سلبية‬ ‫نتيجة‬ ‫او‬ ‫ايجابية‬ ‫نتيجة‬ ‫اعطت‬ ‫سواء‬ ،‫منها‬ ‫التخلص‬ ‫قبل‬ ‫اعدامها‬
4.‫اكياس‬ ‫مثل‬ ( ‫العالية‬ ‫الحرارة‬ ‫تتحمل‬ ‫حرارية‬ ‫اكياس‬ ‫فى‬ ‫المزورعة‬ ‫االطباق‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫يتم‬
‫ب‬ ‫األوساط‬ ‫تتسرب‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫باالتوكالف‬ ‫االعدام‬ ‫دورة‬ ‫فى‬ ) ‫الطعام‬ ‫طهى‬‫داخل‬ ‫اسالتها‬ ‫عد‬
‫االتوكالف‬
5.‫عند‬ ‫له‬ ‫حاوى‬ ‫اناء‬ ‫فى‬ ‫الحرارى‬ ‫الكيس‬ ‫وضع‬ ‫يفضل‬
‫داخل‬ ‫التسريب‬ ‫يمنع‬ ‫حتى‬ ‫باالتوكالف‬ ‫وضعه‬
‫اخر‬ ‫حرارى‬ ‫كيس‬ ‫داخل‬ ‫وضعه‬ ‫يتم‬ ‫او‬ ،‫االتوكالف‬
)‫بالصورة‬ ‫موضح‬ ‫(كما‬.

3. Index
‫ن‬‫ي‬‫ج‬‫و‬‫ل‬‫و‬‫ي‬‫ب‬‫كرو‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬ ‫وعة‬‫م‬‫ج‬‫م‬
–‫ا‬‫اة‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫ي‬‫اب‬‫وب‬‫ك‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫وعات‬‫م‬‫ج‬‫م‬
‫حدى‬
__________________________________________________________________
3| P a g e
6.‫داخل‬ ‫البخار‬ ‫بدخول‬ ‫تسمح‬ ‫صغيرة‬ ‫فتحة‬ ‫وبه‬ ‫تماما‬ ‫الغلق‬ ‫محكم‬ ‫غير‬ ‫الكيس‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫يراعى‬
‫على‬ ‫الموجودة‬ ‫بالصورة‬ ‫بأسفل‬ ‫موضح‬ ‫هو‬ ‫كما‬ ( .‫كافى‬ ‫بشكل‬ ‫الميكروبات‬ ‫لقتل‬ ‫الكيس‬
)‫اليسار‬
7..‫بالصورة‬ ‫موضح‬ ‫كما‬ ، ً‫ال‬‫قلي‬ ‫الغطاء‬ ‫تهوية‬ ‫يجب‬ ‫والزجاجات‬ ‫االنابيب‬ ‫اعدام‬ ‫حالة‬ ‫فى‬
8..ً‫ال‬‫او‬ ‫االتوكالف‬ ‫فى‬ ‫اعدامها‬ ‫قبل‬ ‫غسيلها‬ ‫يتم‬ ‫ال‬ ‫الزجاجية‬ ‫واالطباق‬ ‫االنابيب‬ ‫حالة‬ ‫فى‬
9.‫فى‬‫فى‬ ‫االول‬ ‫اعدامها‬ ‫يتم‬ ،‫القمامة‬ ‫فى‬ ‫االكياس‬ ‫رمى‬ ‫اليتم‬ ‫البالستيكية‬ ‫االطباق‬ ‫حالة‬
‫االتوكالف‬Autoclave.
10.‫يمكن‬ ‫توافره‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫وفى‬ ، ‫االعدام‬ ‫لعملية‬ ‫مخصص‬ ‫اتوكالف‬ ‫هناك‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫يفضل‬
: ‫االتية‬ ‫بالشروط‬ ‫التعقيم‬ ‫اتوكالف‬ ‫استخدام‬
a.‫اخر‬ ،‫الشغل‬ ‫وقت‬ ‫غير‬ ‫فى‬ ‫االعدام‬ ‫عملية‬ ‫تكون‬ ‫ان‬‫تكون‬ ‫ان‬ ‫ويفضل‬ ً‫ال‬‫مث‬ ‫اليوم‬
. ‫االسبوع‬ ‫نهاية‬ ‫فى‬
b.( ‫اطول‬ ‫وقت‬ ‫ذات‬ ‫تكون‬ ‫االعدام‬ ‫دورة‬30‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫أدنى‬ ‫كحد‬ ‫دقيقة‬
121°)‫م‬

4. Index
‫ن‬‫ي‬‫ج‬‫و‬‫ل‬‫و‬‫ي‬‫ب‬‫كرو‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬ ‫وعة‬‫م‬‫ج‬‫م‬
–‫ا‬‫اة‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫ي‬‫اب‬‫وب‬‫ك‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫وعات‬‫م‬‫ج‬‫م‬
‫حدى‬
__________________________________________________________________
4| P a g e
c.ً‫ال‬‫كام‬ ‫االتوكالف‬ ‫ملئ‬ ‫عدم‬ ‫يراعى‬‫ويفضل‬ ،‫من‬ ‫اكثر‬ ‫على‬ ‫االدوات‬ ‫تقسيم‬‫دورة‬
‫بسهولة‬ ‫باالنتشار‬ ‫للبخار‬ ‫تسمح‬ ‫فراغات‬ ‫بوجود‬ ‫السماح‬ ‫يتم‬ ‫حتى‬،‫ليتم‬‫ت‬‫وزيع‬
‫الحرارة‬ ‫درجة‬‫لتنجح‬ ‫تامة‬ ‫بكفاءة‬ ‫االطباق‬ ‫تسخين‬ ‫و‬.‫االعدام‬ ‫عملية‬
d.‫االعدام‬ ‫عملية‬ ‫بعد‬ ‫لالتوكالف‬ ‫فارغة‬ ‫غسيل‬ ‫دورة‬ ‫اجراء‬ ‫يتم‬
e.‫ومحتويات‬ ‫الدورة‬ ‫ونوع‬ ‫بالتاريخ‬ ‫جدول‬ ‫فى‬ ‫االتوكالف‬ ‫دورات‬ ‫تسجيل‬ ‫يتم‬. ‫ها‬
11.‫اح‬ ‫ذات‬ ‫سائلة‬ ‫غذائية‬ ‫اوساط‬ ‫بها‬ ‫الزجاجات‬ ‫اعدام‬ ‫حالة‬ ‫فى‬‫يتم‬ ‫كبيرة‬ ‫جام‬‫ا‬‫زمن‬ ‫طالة‬
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫ساعة‬ ‫الى‬ ‫الدورة‬121°: ‫التالى‬ ‫للجدول‬ ً‫ا‬‫طبق‬ ، ‫م‬

5. Index
‫ن‬‫ي‬‫ج‬‫و‬‫ل‬‫و‬‫ي‬‫ب‬‫كرو‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬ ‫وعة‬‫م‬‫ج‬‫م‬
–‫ا‬‫اة‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫ي‬‫اب‬‫وب‬‫ك‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫وعات‬‫م‬‫ج‬‫م‬
‫حدى‬
__________________________________________________________________
5| P a g e
2-‫الغسيل‬Washing
1.‫مناسب‬ ‫منظف‬ ‫باستخدام‬ ‫جيدا‬ ‫الزجاجيات‬ ‫كل‬ ‫نظف‬)‫الفسفور‬ ‫من‬ ‫خالى‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يفضل‬ (
.‫الساخن‬ ‫الماء‬ ‫مع‬
2.‫التى‬ ‫المركبات‬ ‫من‬ ‫آثار‬ ‫كل‬ ‫إلزالة‬ ‫بارد‬ ‫بماء‬ ‫أشطف‬‫الغسيل‬ ‫فى‬ ‫استخدمت‬.
3.‫ب‬ ‫قم‬‫من‬ ‫البارد‬ ‫بالماء‬ ‫الزجاجيات‬ ‫شطف‬5‫إلى‬10‫الصابون‬ ‫فقاعات‬ ‫غياب‬ ‫بعد‬ ‫مرات‬،
‫من‬ ‫للتأكد‬‫المستخدم‬ ‫السائل‬ ‫المنظف‬ ‫آثار‬ ‫جميع‬ ‫إزالة‬.
4.‫قم‬‫با‬‫النهائي‬ ‫لشطف‬‫باستخدام‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬‫إلى‬ ‫مرتين‬ ‫من‬ ‫مقطر‬ ‫ماء‬3.‫مرات‬
3-‫بعد‬ ‫الزجاجيات‬ ‫تعقيم‬: ‫الغسيل‬
-‫تعقيم‬ ‫يتم‬‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫الفرن‬ ‫داخل‬ ‫الزجاجيات‬10±170‫لضمان‬ ‫ساعتين‬ ‫لمدة‬ ‫م‬
‫من‬ ‫جفافها‬‫مياه‬‫الرطبة‬ ‫الحرارة‬ ‫باستخدام‬ ‫االتوكالف‬ ‫استخدام‬ ‫يفضل‬ ‫وال‬ ،‫الغسيل‬‫التعقيم‬ ‫فى‬
‫بسرعة‬ ‫تلوثها‬ ‫عملية‬ ‫يسهل‬ ‫مما‬ ‫المياه‬ ‫قطرات‬ ‫عليها‬ ‫ستكون‬ ‫الزجاجيات‬ ‫الن‬.
‫ك‬ ‫من‬ ‫للتأكد‬ ‫المطلوبة‬ ‫الجودة‬ ‫اختبارات‬‫الغسيل‬ ‫عملية‬ ‫فاءة‬‫والتعقيم‬:
a)‫الحموضة‬ ‫اختبار‬pH test
-‫قم‬‫ب‬‫اضافة‬‫محلول‬ ‫من‬ ‫قطرات‬ ‫بضع‬0.4‫من‬ %‫الكاشف‬‫بلو‬ ‫بروموثيمول‬
Bromothymol blue (BTB)‫آخر‬ ‫دليل‬ ‫أى‬ ‫أو‬‫من‬ ‫مجاله‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫يفضل‬ (
)‫المتعادل‬ ‫الى‬ ‫القلوى‬.
-‫محلول‬ ‫لتحضير‬0.4‫أضف‬ ،‫بلو‬ ‫بروموثيمول‬ ‫دليل‬ ‫من‬ %16‫محلول‬ ‫من‬ ‫ملل‬0.1‫عياري‬
‫الى‬ ‫الكاوية‬ ‫الصودا‬ ‫من‬0.1‫جرام‬BTB‫إلى‬ ‫وخفف‬250‫بمياه‬ ‫ملل‬Reagent water.
-‫الوسط‬ ‫لون‬ ‫الحظ‬(BTB‫أزرق‬ ‫لونه‬ ‫يكون‬–‫م‬‫ال‬ ‫الوسط‬ ‫فى‬ ‫خضر‬‫م‬‫تعادل‬،)‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫فى‬
‫ظهور‬‫المتعادل‬ ‫الوسط‬‫الغسيل‬ ‫باعادة‬ ‫قم‬ ‫لذلك‬ ،‫الصابون‬ ‫بقايا‬ ‫وجود‬ ‫على‬ ‫ذلك‬ ‫دل‬‫م‬‫رة‬
.‫اخرى‬

6. Index
‫ن‬‫ي‬‫ج‬‫و‬‫ل‬‫و‬‫ي‬‫ب‬‫كرو‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬ ‫وعة‬‫م‬‫ج‬‫م‬
–‫ا‬‫اة‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫ي‬‫اب‬‫وب‬‫ك‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫وعات‬‫م‬‫ج‬‫م‬
‫حدى‬
__________________________________________________________________
6| P a g e
b)‫ثانيا‬:‫اختبار‬‫ة‬َ‫م‬‫قا‬َ‫ع‬‫ال‬Sterility test
: ‫االختبار‬ ‫خطوات‬
-‫اختيار‬ ‫يتم‬ ،‫التعقيم‬ ‫عملية‬ ‫بعد‬‫قطع‬‫عشوائية‬‫بنسبة‬‫من‬1‫الى‬4%‫او‬‫االقل‬ ‫على‬
‫قطعتين‬‫درجة‬ ‫فى‬ ‫يبردوا‬ ‫حتى‬ ‫وتركهم‬ ) ‫الخ‬ ... ‫انبوبة‬ ، ‫زجاجة‬ ، ‫اطباق‬ (‫حرارة‬
‫الغرفة‬. ‫ساعة‬ ‫نصف‬ ‫لمدة‬ ‫األقل‬ ‫على‬
-‫ق‬‫بحوالى‬ ‫المختارة‬ ‫القطع‬ ‫بملئ‬ ‫م‬100‫بروث‬ ‫صويا‬ ‫تريبتك‬ ‫الغذائى‬ ‫الوسط‬ ‫من‬ ‫مل‬
Tryptic Soy broth
-‫ق‬‫معقمة‬ ‫زجاجة‬ ‫فى‬ ‫منها‬ ‫الغذائى‬ ‫الوسط‬ ‫وجمع‬ ‫المختارة‬ ‫القطع‬ ‫بتفريغ‬ ‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫م‬،‫ثم‬
‫وقم‬ ‫اغلقها‬‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫بتحضينها‬35‫لمدة‬ ‫م‬48‫ساعة‬.
-‫ا‬ ‫زجاجة‬ ‫بتحضين‬ ‫قم‬‫تحكم‬ ‫زجاجة‬ ( ‫الوسط‬ ‫نفس‬ ‫من‬ ‫خرى‬(Negative Control
-‫التحضين‬ ‫مدة‬ ‫انتهاء‬ ‫بعد‬ ‫بالفحص‬ ‫قم‬‫و‬‫الزجاجيات‬ ‫داخل‬ ‫عكارة‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫من‬ ‫التأكد‬
‫ملو‬ ‫االدوات‬ ‫ان‬ ‫ذلك‬ ‫دل‬ ‫العكارة‬ ‫ظهرت‬ ‫اذا‬ ، ‫التحكم‬ ‫زجاجة‬ ‫وكذلك‬ ‫المختبرة‬‫والبد‬ ‫ثة‬
. ‫التعقيم‬ ‫عملية‬ ‫اعادة‬ ‫من‬
: ‫ملحوظة‬‫مثل‬ ‫صغيرة‬ ‫ادوات‬ ‫اختبار‬ ‫حالة‬ ‫فى‬Micropipette tips‫وضعه‬ ‫يمكن‬ ،‫ا‬
‫الوسط‬ ‫زجاجة‬ ‫داخل‬Tryptic Soy broth. ‫مباشرة‬ ‫وتحضينها‬

7. Index
‫ن‬‫ي‬‫ج‬‫و‬‫ل‬‫و‬‫ي‬‫ب‬‫كرو‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬ ‫وعة‬‫م‬‫ج‬‫م‬
–‫ا‬‫اة‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫ي‬‫اب‬‫وب‬‫ك‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫وعات‬‫م‬‫ج‬‫م‬
‫حدى‬
__________________________________________________________________
7| P a g e
:‫اة‬‫مي‬‫ل‬‫ا‬‫ة‬‫ي‬‫اب‬‫وب‬‫ك‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫وعة‬‫م‬‫ج‬‫م‬
‫تعلمية‬‫كمنصة‬‫تعمل‬‫بوك‬‫الفيس‬‫عبر‬‫تفاعلية‬‫مجموعة‬
‫رسم‬ ‫غير‬‫ية‬‫بمصر‬ ‫املياه‬ ‫شركات‬ ‫فى‬ ‫للعامليين‬.
‫مقر‬ ‫به‬ ‫يوجد‬ ‫الذى‬ ‫الشارع‬ ‫اسم‬ ‫من‬ ‫مشتق‬ ‫املجموعة‬ ‫اسم‬
‫بالقا‬ ‫املياه‬ ‫شركة‬‫ه‬‫رة‬.
:‫ف‬‫ي‬‫درا‬ ‫ل‬‫ج‬‫و‬‫ج‬‫ى‬‫عل‬‫ة‬‫و‬‫ه‬‫ق‬‫ل‬‫ا‬ ‫ة‬‫ي‬‫مكي‬‫ط‬‫ب‬‫را‬
xpBFUbdoDqbVDkvl5Y-https://drive.google.com/open?id=1ttH_vD0Q2i1EB