Παρουσιάζονται τα ευρήματα μελέτης που διενεργήθηκε σε γυναικείο μοναστηρι για την επίπτωση της παχυσαρκίας ανάμεσα στον πληθυσμό της μονής που κατά κανόνα έχει παρόμοιες διατροφικές συνήθειες και ακολουθεί κοινό τυπικό
2. ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ
●
Σκοπός της μελέτης ήταν η ανίχνευση και
καταγραφή της παχυσαρκίας σε ένα κλειστό
γυναικείο πλυθησμό που έχει κατά κανόνα κοινό
διατροφικό πρότυπο και αν αυτό συμβάλλει στην
επίπτωση της παχυσαρκίας .
3. ΥΛΙΚΟ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ
●
●
●
●
Ο πληθυσμός του δείγματος της μελέτης ήταν 50
άτομα αποκλειστικά γυναικείος που διέμειναν σε
κοινόβιο
Είχαν παρόμοιες διατροφικές συνήθειες και
ακολουθούσαν το τυπικό της μονής
Ηλικία 18-80 ετών
Η μέθοδος λιπομέτρησης που χρησιμοποιηθηκε
ήταν ΒΙΑ με λιπομετρητή χειρός χειρός της
OMRON
4. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
●
●
●
●
●
Βρέθηκαν 20 άτομα με
φυσιολογικό ΒΜΙ <25
13 άτομα είχαν ΒΜΙ
μεταξύ 25-30
9 άτομα είχαν ΒΜΙ
μεταξύ 30-35
5 άτομα που είχαν ΒΜΙ
μεταξύ 35-40
3 άτομα που είχαν ΒΜΙ
>40
●
Ποσοστό 40%
●
Ποσοστό 26%
●
Ποσοστό 18 %
●
Ποσοστό 10%
●
Ποσοστό 6%
6. Κατανομή του πληθυσμού με βάση το
BMI
Ταξινόμηση πληθυσμού με βάση το BMI
Γυναικείος πληθυσμός
45
40
40
35
30
26
αριθμός
25
Γραμμή 65
20
18
15
10
10
6
5
0
1
2
3
ομάδες
4
5
7. ΣΥΖΗΤΗΣΗ
●
●
Το ποσοστό των ατόμων που ανήκαν σε κάποια
ομάδα παχυσάρκων ατόμων ανέρχεται στο
εντυπωσιακό ποσοστό του 60%
Πιθανή εξήγηση γιαυτό είναι η διατροφή πλούσια
σε υδατάνθρακες με την οποία σιτίζεται κατά βάση
ο πληθυσμός της μελέτης λόγω των ιδιαιτεροτήτων
του (αποφυγή ζωικών πρωτεινών τουλάχιστον 3
φορές την εβδομάδα μακρές περίοδοι νηστείας στις
οποίες αποφεύγεται η κατανάλωση παρόμοιων
τροφών .
8. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
●
●
Το υψηλό ποσοστό παχυσαρκίας δείχνει την κακή
σχέση στην αναλογία των μακροθρεπτικών
συστατικών της διατροφής με το βάρος να πέφτει
υπέρ των υδατανθράκων και να υπάρχει υστέρηση
των ζωικών πρωτεινών
Η ποσότητα της τροφής αν και ήταν ικανοποιητική
ως ποσότητα εν τούτοις η περιορισμένη
κινητικότητα των αδελφών οδηγεί σε πλεόνασμα
θερμίδων που μακροπρόσθεσμα οδηγεί σε αύξηση
του βάρους .