11ci sinif orta məktəb kimya proqramı.

1. Sinif: 11
Fənn: Kimya
Mövzu: Birəsaslı karbon turşularının quruluşu, fiziki
və kimyəvi xassələri, tətbiqi

2. Maraqlıdır:
16,60C-də:
Sirkə turşusunun
ağ kristalları

3. Quruluşu:
C=O; C—O—H

4. Quruluşu:
C=O; C—O—H; H-rabitəsi

5. Fiziki xassələri:
HCOOH - C8H17COOH: kəskin iyli maddələr;
C9H19COOH – suda həll olmayan bərk maddələr;

6. Fiziki xassələri:
HCOOH - C8H17COOH: kəskin iyli maddələr;
C9H19COOH – suda həll olmayan bərk maddələr.
C9H19COOH

7. Kimyəvi xassələri:
Stabillik artdıqca turşuluq artır

8. Kimyəvi xassələri:

9. Kimyəvi xassələri:

10. Kimyəvi xassələri:

11. Kimyəvi xassələri:

12. Kimyəvi xassələri:

13. Qarışqa turşusu:
Alınması:

14. Qarışqa turşusu:
Xassələri:
• Kəskin iyli;
• Q. Tem: 1100C;
• Rəngsiz;
• Suda həll olur;
• Dəridə yanıqlar əmələ gətirir.

15. Qarışqa turşusu:
Kimyəvi Xassələri:
• Homoloji sıranın ən güclü turşusudur;
• Orta qüvvətli turşu;
• Ag2O və Cu(OH)2 ilə oksidləşir.

16. Qarışqa turşusu:
Kimyəvi Xassələri:
• Ag2O və Cu(OH)2 ilə oksidləşir:

17. Qarışqa turşusu:
Kimyəvi Xassələri:
• Ag2O və Cu(OH)2 ilə oksidləşir:

18. Qarışqa turşusu:
Kimyəvi Xassələri:
• Parçalanması:

19. Sirkə turşusu:
Alınması:

20. Sirkə turşusu:
Xassələri:
• T<16,6 0C kristallaşır – Buzlu sirkə turşusu;
• Kəskin iyli, rəngsiz maye;
• Suda 3-5%-li məhlul - süfrə sirkəsi;
• Suda 70-80%-li məhlul – sirkə essensiyası.

21. Tətbiq:
Qarışqa turşusu:
• Üzvi maddələrin sintezi;
• Yeyinti sənayesi;
• Toxuculuq sənayesi;
• Təbabətdə;
• Həll edici (kosmetika).

22. Tətbiq:
Sirkə turşusu:
• Plastik kütlələr (yanmayan plyonka, UB keçirən şüşə);
• Boyaq maddələri;
• Dərman maddələri;
• Toxuculuq sənayesi;
• Kənd təsərrüfatı;
• Kosmetik sənaye.