1. Η ελιές της ΣΤ΄2 του Δημ.Σχ.Καλλιθέας
Ο ΑΛΙ,Η ΕΛΝΤΑ,Η ΙΩΑΝΝΑ,Η
ΛΟΥΙΖΑ,Η ΑΝΝΑ,Ο ΓΙΑΝΝΗΣ,Ο
ΙΜΕΡ,Ο ΠΑΝΤΕΛΗΣ,Ο
ΟΡΕΣΤΗΣ, Ο ΚΛΕΒΙΣ,Η
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΚΑΙ Η
ΦΩΤΕΙΝΗ.
2. Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
Η συγκομιδή της ελιάς … και στην
σήμερα στο σχολείο μας!!!
αρχαιότητα !!!
3. Η ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
ΤΙΣ ΧΑΡΑΞΑΜΕ,ΤΙΣ
ΤΡΥΠΗΣΑΜΕ,ΤΙΣ ΠΑΤΗΣΑΜΕ,
ΤΙΣ ΜΙΛΗΣΑΜΕ, ΓΙΑΤΙ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΣΑΜΕ!!!!
6. ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΠΡΩΤΟ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ; ΤΟ
ΓΝΗΣΙΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ, ΠΗΓΗ ΖΩΗΣ,ΞΕΧΩΡΙΣΤΟ ΑΡΩΜΑ,ΠΛΟΥΣΙΟ
ΣΕ ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ Η ΦΥΣΗ.ΕΛΕΓΜΕΝΗ
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΑ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΑ ΜΑΣ.ΤΑΥΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ
ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ!!!
12. ΟΙ ΕΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΤ’2
Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ «ΕΙΡΗΝΗ»!!!
Η ΕΛΠΙΔΑ ΤΗΣ «ΑΓΑΠΗΣ»
Η ΧΑΡΑ ΤΗΣ «ΦΙΛΙΑΣ»
13. Η ΒΡΩΣΙΜΗ ΕΛΙΑ
Για την παραγωγή βρώσιμης ελιάς ακολουθήσαμε
εξής διαδικασία :
Εμείς οι μαθητές της ΣΤ΄ τάξης μαζέψαμε ελιές από
τα ελαιόδεντρα που βρίσκονται στην αυλή του
σχολείου μας. Αυτό έγινε στις αρχές του Οκτώβρη. Με
την βοήθεια του δασκάλου μας τρυπήσαμε, χτυπήσαμε και
χαράξαμε τις ελιές. Οι
ελιές ήταν περίπου 8 κιλά και όλοι μαζί με
πιρούνια, μαχαιράκια και ποτήρια τις ετοιμάσαμε ... Ήταν
πραγματικά μια
ευχάριστη εμπειρία. Πολλοί από εμάς γνωρίζαμε
αυτή τη διαδικασία από τους γονείς μας.
Έπειτα βάλαμε τις ελιές σε δοχεία και τα γεμίσαμε
με νερό.
Αλλάζαμε το νερό κάθε μέρα για να ξεπικρίσουν
καλά. Αυτό το
κάναμε για δύο εβδομάδες. Στο τέλος ετοιμάσαμε την άλμη.
Βάλαμε μέσα στη λεκάνη ένα αυγό και αλάτι.
Προσθέταμε αλάτι μέχρι που το αυγό άρχισε να επιπλέει.
Επίσης σε κάθε δοχείο βάλαμε φρέσκια ρίγανη και μάραθο.
Το Δεκέμβριο δοκιμάσαμε τις ελιές που
είχαμε φτιάξει, ήταν πραγματικά πολύ νόστιμες.
