2. Η Βραζιλία ή επίσημα η Ομοσπονδιακή Δημοκρατία της Βραζιλίας είναι η
μεγαλύτερη και πολυπληθέστερη χώρα της Λατινικής Αμερικής, στη Νότια
Αμερική. Επίσης, είναι η πέμπτη μεγαλύτερη σε έκταση χώρα στον κόσμο, και
πέμπτη σε πληθυσμό. Καλύπτει μια τεράστια έκταση μεταξύ των Άνδεων και
του Ατλαντικού ωκεανού, ενώ συνορεύει με όλες τις χώρες της Νότιας
Αμερικής, εκτός από τη Χιλή και τον Ισημερινό. Διαδοχικά, και από νότο προς
βορρά, συνορεύει με την Ουρουγουάη, την Αργεντινή, την Παραγουάη, τη
Βολιβία, το Περού, την Κολομβία, τη Βενεζουέλα, τη Γουιάνα, το Σουρινάμ και
τη Γαλλική Γουιάνα. Η ακτογραμμή της με τον Ατλαντικό ωκεανό έχει μήκος
7.491 χλμ., ενώ ανήκουν σε αυτή νησίδες και νησιωτικά συγκροτήματα, όπως
το αρχιπέλαγος Φερνάντο ντε Νορόνια, η Ατόλλη Ρόκας, οι Βράχοι του Αγίου
Πέτρου και του Αγίου Παύλου, και οι νησίδες Τριντάντε και Μαρτίνος Βαζ.
3. ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ
Η Βραζιλία καταλαμβάνει μία τεράστια έκταση στην ανατολική ακτή και την
ενδοχώρα της Νότιας Αμερικής, συνορεύοντας με όλες τις χώρες της ηπείρου,
εκτός από τη Χιλή και τον Ισημερινό: Νότια με την Ουρουγουάη, νοτιοδυτικά
με την Αργεντινή και την Παραγουάη, δυτικά με το Περού και τη Βολιβία,
βορειοδυτικά με την Κολομβία, και βόρεια με τη Βενεζουέλα, το Σουρινάμ, τη
Γουιάνα και τη Γαλλική Γουιάνα. Το μέγεθος, το ανάγλυφο, το κλίμα και οι
φυσικοί πόροι κάνουν τη Βραζιλία γεωγραφικά πολυδιάστατη. Είναι η πέμπτη
χώρα σε έκταση παγκόσμια, μετά τη Ρωσία, τον Καναδά, την Κίνα και τις ΗΠΑ,
και η τρίτη στην Αμερική, με συνολική έκταση 8.515.767 τετρ.χλμ..[2]
4. ΚΛΙΜΑ
Το κλίμα της Βραζιλίας, αντίθετα με ότι πιστεύεται, δεν παρουσιάζει ούτε
ακραίες βροχοπτώσεις ούτε υψηλές θερμοκρασίες. Το αυτό συμβαίνει και για
τον Αμαζόνιο. Η μέση ετήσια θερμοκρασία, ειδικά στο λεκανοπέδιο του
Αμαζονίου, είναι 25 - 26 °C. Θερμοκρασία μεγαλύτερη των 38° και κατώτερη
των 0 °C δεν παρατηρείται. Οι μικρότερες δε θερμοκρασίες παρατηρούνται
στα υψίπεδα, αντίθετα με τα παράλια όπου εκεί απαντώνται οι μεγαλύτερες.
Οι πολύ μικρότερες θερμοκρασίες παρατηρούνται στα νότια στα όρια της
Πολιτείας Σάο Πάολο, όπου και σημειώνονται παγετοί κάθε χειμώνα.
5. ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Βραζιλία κατοικούνταν για τουλάχιστον 10.000 έτη από τους ημινομαδικούς
ιθαγενείς πληθυσμούς προ των πρώτων Πορτογάλων κατακτητών, που
μπήκαν στη χώρα υπό την ηγεσία του Πέδρο Άλβαρες Καμπράλ στις 22
Απριλίου 1500. Η πηγή εργατικού δυναμικού της αποικίας ήταν αρχικά οι
υποδουλωμένοι ινδιάνοι, και μετά το 1550, κυρίως Αφρικανοί δούλοι. Η
δουλεία καταργήθηκε οριστικά το 1888, μέσω του "χρυσού νόμου",
δημιουργημένου από την πριγκίπισσα Ιζαμπέλ, και η εντατική ευρωπαϊκή
μετανάστευση δημιούργησε τη βάση για την εκβιομηχάνιση.
8. Τα εθνικά φαγητά της Βραζιλίας
Το Μουντιάλ που φέτος φιλοξενείται στη Βραζιλία, μας δίνει μια πρώτης
τάξεως ευκαιρία να ταξιδέψουμε στη Λατινική Αμερική και να ανακαλύψουμε
τα αγαπημένα πιάτα των Βραζιλιάνων.
Η Feijorda θεωρείται από πολλούς ως το εθνικό πιάτο της Βραζιλίας.
Ουσιαστικά πρόκειται για μαύρα φασόλια κατσαρόλας, μαγειρεμένα με
διαφορετικά είδη κρέατος και λουκάνικα. Είναι πικάντικο πιάτο και θα το
βρείτε σε πολλά εστιατόρια στην χώρα. Πολλά από αυτά μάλιστα,
προσφέρουν μόνο Feijorda ή άλλα αφιερώνουν μια ημέρα της εβδομάδας μόνο
σε αυτό το πιάτο.
9. Coxinhas
Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή street food της Βραζιλίας. Είναι κροκέτες
γεμισμένες με ένα μίγμα από κρέμα τυριού και κοτόπουλο. Είναι ιδανικό πιάτο
για όσους διστάζουν να δοκιμάσουν την αυθεντική βραζιλιάνικη κουζίνα με τα
αμέτρητα κρέατα. Η εξωτερική τους επιφάνεια είναι τραγανή και το εσωτερικό
μαλακό και ρευστό.
