Como hacer un salmon con patatas.

1. MAR I MONTANYA
(SALMÓ AMB PATATES AL FORN)

2. Com que sóc de Barcelona, he escollit un apat
vent mediterrani. Salmó i les patates, és un plat
amb moltes proteïnes i vitamines i com no sóc
bon cuiner he estat aconsellar per la meva dona.
Aquest plat crec que s'ajusta bé a la dieta
mediterrània aportant un equilibri en els seus
aliments.

3. Els ingredients
- SALMÓ: peix blau ric en àcids omega 3 i 6.
- PATATES: al forn augmenta el seu valor energètic.
- CEBA: molts minerals i vitamines.
- OLI D'OLIVA: gran aportació energètic, uns dels
pilars de la dieta mediterrània.
- SAL: a part d'enriquir el seu sabor, bé empleat
ens protegeix de les malalties cardiovasculars.
- PEBRE
- VI BLANC

4. Aquí una fotografia de la plaça on vaig compra el peix.

5. El protagonista: EL SALMÓ

6. Us deixo el link del vídeo per poder veure com es
prepara la recepta:
https://vimeo.com/309908235