SlideShare a Scribd company logo
1 of 12
Download to read offline
SUN-Sveriges
 utbildningscentrum
   för naturturism

   Slutrapport för projektstöd i
     landsbygdsprogrammet-
        förkortad version




Älvdalens Utbildningscentrum AB
Marit Norin
2012-03-19
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                          2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version




    1. PROJEKT SOM REDOVISAS

        SUN – Sveriges utbildningscentrum för naturturism. Detta är en förkortad version.
        Projektrapporten i sin helhet finns hos Jordbruksverket, journalnummer 2009-1055.

    2. KONTAKTPERSONER

        Marit Norin, projektledare                            Anneli Gunnars, rektor
        Älvdalens Utbildningscentrum AB                       Älvdalens Utbildningscentrum AB
        Box 54                                                Box 54
        796 22 Älvdalen                                       796 22 Älvdalen
        0251-597 018 ; 070-339 36 36                          0251-597 014 ; 070- 382 28 00
        marit.norin@alvdalen.com                              anneli.gunnars@alvdalen.com

        Christer Persson, programansvarig naturturism
        Älvdalens Utbildningscentrum AB
        Box 54
        796 22 Älvdalen
        0251-597 011 ; 070- 311 94 05
        christer.persson @alvdalen.com


    3. SAMMANFATTNING
       Naturturismen har angetts som en växande bransch inom svensk besöksnäring.
       Efterfrågan ökar på kvalitativa och säkra upplevelser kopplat till naturen, vilket kan
       generera arbetstillfällen och möjligheter. En ökad kommersialisering ställer högre krav
       på leverantörers kunnande, samtidigt är det en drivkraft som stärker landsbygden.

        Sverige har saknat en tydlig kunskapsprogression gällande utbildningar inom området
        naturturism. Ett flertal utbildningar på gymnasial, folkhögskole- och KY-nivå har
        funnits där liknande kurser och innehåll gjort det svårt att särskilja utbildningarna åt.
        Dessutom har KY- och folkhögskoleutbildningarna inte varit formade så att de byggt på
        en gymnasieutbildning. Turismutbildningar på universitets- och högskolenivå bygger på
        teoretisk grund med lägre inslag av yrkeskunskap och branschanpassning just mot
        naturturism. Läget under det första decenniet på 2000-talet var att branschrepresentanter
        uttryckte ett behov av tydligare struktur och nivågruppering i utbildningssystemet och
        ett behov av utveckling av branschen medan utbildare stod inför utmaningen av en ny
        gymnasiereform (GY2011) och införandet av yrkeshögskola.

        Detta var upptakten till att branschorganisationer, myndigheter, departement och
        utbildare samlades till ett idé- och samverkansseminarium i mars 2009: ”Framtidens
        naturturism – nytt forum för förnyelse i bransch och kvalitet i utbildning”.
        Mötet blev ett tydliggörande av två övergripande behov, dels branschens behov av att
        ha ett forum för branschutveckling och bearbetning av en karriärsstege och dels
        utbildningsväsendets behov av att ta in naturturismen i de stora reformerna och
        nivågruppera olika typer av utbildning.




                                                                                      Sida 1 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                        2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


        Detta ledde fram till att Hushållningssällskapet initierade och drev branschprojektet för
        bildandet av branschråd/yrkesnämnd för naturturism och att Älvdalens
        Utbildningscentrum startade arbetet kring utbildningsstrukturerna inom ramen för det
        projekt som kom att kallas SUN (Sveriges Utbildningscentrum för Naturturism).

        SUN-projektets grundläggande mål handlar om att utveckla en nationellt gångbar
        utbildningsstruktur inom naturturism. Inom projektets ram har även legat att forma och
        sjösätta nya utbildningar som kan tjäna som exempel på den nivågrupperade strukturen.

        Planerade aktiviteter i projektet var: analysera utbildningsbehovet, utveckla nya
        utbildningskoncept som är anpassade efter branschens behov, utveckla kortkurser och
        uppdragsutbildningar. Ytterligare aktiviteter var att delta i diskussionen kring
        branschråd, genomföra presentation och marknadsföring samt att utveckla nya
        kontakytor och utbyte med andra utbildningssamordnare.

        Projektet har genomfört intervjuer med företagare och turistorganisationer, analyserat
        rapporter och deltagit i seminarier och konferenser. Projektet har i samverkan med
        andra utbildningsanordnare och branschföreträdare deltagit i arbetet med
        gymnasiereformen GY2011. Projektet har deltagit i arbetet med det regionala
        nätverket/branschrådet Besöksnäringscollege Dalarna, med projektet ”Förstudie
        Branschråd/Yrkesnämnd för naturturism” samt utvecklat ett lokalt programråd för
        naturturism. Utbildningar på gymnasial nivå och yrkeshögskolenivå samt kortkurser /
        uppdragsutbildningar som bygger på en utbildningsprogression har tagits fram.

        Projektets resultat är att ha format fyra gymnasieutbildningar, två
        yrkeshögskoleutbildningar samt fem kortkurser / uppdragsutbildningar utifrån den
        nivågrupperade utbildningsprogressionen. Ytterligare resultat är ett lokalt programråd
        samt ett väl utvecklat nätverk mellan kommuner, företag, utbildningsanordnare och
        organisationer. Vidare resultat är kunskapsutveckling hos myndigheter såsom
        Skolverket och YH-myndigheten samt hos branschen.

        Positiva effekter av projektet:

               -    Naturturism finns kvar i det svenska utbildningssystemet på gymnasial nivå.
               -    Naturturism finns med i högre utbildningar på yrkeshögskolenivå.
               -    Tydlighet för gymnasieelever inom naturturism vilka vägar de kan studera
                    vidare inom samma område efter gymnasiet.
               -    Flera kortkurser/uppdragsutbildningar finns tillgängliga för befintliga
                    företagare som behöver stärka kompetensen i företaget inom speciella
                    områden.
               -    Ett väldigt stort nätverk mellan utbildningsanordnare, företagare,
                    organisationer, myndigheter har byggts upp, vilket är positivt för fortsatt
                    branschutvecklande.
               -    Frågan om utbildningsbehov inom naturturism har lyfts upp på agendan både
                    lokalt, regionalt och nationellt.
               -    Positiva reaktioner från företagare och organisationer att den här typen av
                    nivågrupperade utbildningar finns.
               -    Många med idé om att starta eget inom naturbaserad turism hör av sig och är
                    intresserade av utbildning.




                                                                                    Sida 2 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                       2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


    4. PROJEKTETS FÖRANKRING

        I projektet medverkade personal på Älvdalens Utbildningscentrum, representanter för
        Naturbruksskolornas Förening, naturturismföretagare, utbildningsanordnare och
        företagare i Besöksnäringscollege Dalarna samt olika organisationer.

        Projektet har sin initiala förankring i förarbetet till idé- och samverkansseminariet
        ”Framtidens naturturism – nytt forum för förnyelse i bransch och kvalitet i utbildning”
        (se punkt 5 nedan) där 19 branschorganisationer / departement / utbildare fanns
        representerade. Under projektets gång har ytterligare förankring skett genom olika
        samarbeten:
              - Besöksnäringscollege Dalarna: kontaktytor mellan rektorer i olika
                  kommuner/olika skolor, mellan utbildningsanordnare/lärare, mellan företag
                  och utbildare/beslutsfattare.

               -   Nya lokala programråd där Älvdalens Utbildningscentrum är knutpunkten:
                   kontaktyta mellan olika företag och organisationer, som representeras av ett
                   regionalt/nationellt perspektiv inom naturturism.

               -   Arbete med gymnasiereformen GY 2011: kontaktytor mellan Skolverket,
                   utbildare inom naturturism på olika nivåer, gymnasieskolor, yrkeshögskola,
                   högskola/universitet, Naturbruksskolornas Förening, företagare som stött oss i
                   arbetet, politiker och departement.

        Flera av dessa samarbeten och kontaktytor är nya.


    5. BAKGRUND
       Naturbruksgymnasier i Sverige har av tradition drivit olika naturturismutbildningar.
       Detta har sin bakgrund i skolornas kompetens och naturbrukets karaktär.

        På en Naturbrukskonferens för Naturbruksgymnasier väcktes frågan om utbildningar
        inom naturturism i och med att gymnasiereformen GY 2011 påbörjats och
        naturturismen föreföll att försvinna i den nya gymnasieskolan. Då det inte fanns någon
        branschorganisation eller yrkesnämnd som kunde föra en samlad talan för naturturismen
        väcktes idén att samla intressenter för att diskutera frågan. Erfarenheter om bildandet
        yrkesnämnder fanns i nätverket och naturturism i sig är en naturlig del av det svenska
        naturbruket.

        2009-02-06 hölls ett planeringsmöte inför ett samverkansseminarium inom naturturism.
        Initiativtagare var Naturbruksskolornas Förening. Deltagare på mötet var: LRF,
        Naturbruksskolornas Förening, Hushållningssällskapet Västerbottens Jakt- och
        fiskegille, Besöksnäringscollege Dalarna, Kalix Naturbruksgymnasium, Burträsk
        naturbruksgymnasium, Ryssby naturbruksgymnasium, Osby naturbruksgymnasium och
        Älvdalens Utbildningscentrum. På mötet konstaterades att arbetet i GY2011 måste
        följas utifrån ett naturturism-perspektiv, att en struktur med tydlig
        utbildningsprogression behövs, att en bättre samverkan måste till, att
        landsbygdsturismen ökar och att en utveckling av branschen är viktig. Några tydliga
        frågeställningar och behov definierades:




                                                                                   Sida 3 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                         2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


               Vad ska vi utbilda till?
               Hur ska samverkan mellan bransch och utbildare se ut?
               Vad händer med naturturismen i den nya gymnasieutredningen?

               Behov av en rikstäckande organisation som kan föra yrkesutbildningarnas talan
               och ge direktiv till utbildningens innehåll.
               Behov av en infrastruktur i utbildningssystemet med tydliga nivåer.

        Idé- och samverkansseminariet ”Framtidens naturturism – nytt forum för förnyelse i
        bransch och kvalitet i utbildning” hölls 2009-03-31. 19 organisationer medverkade:
        Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien, Hushållningssällskapet,
        Naturbruksskolornas Förening, ETOUR/Mittuniversitetet, LRF, Naturbrukets
        Yrkesnämnd, Svenska Ekoturismföreningen, Sveriges Fisketurismföretagare, Sveriges
        organiserade fiskeguider, Forshagaakademien, Tillväxtverket, Det naturliga fisket,
        Sveriges yrkesjägarförening, Svenska Jägareförbundet, Sveaskog Naturupplevelser,
        Sveriges Lantbruksuniversitet, Näringsdepartementet, Jordbruksdepartementet,
        Jordbruksverket, Skogsstyrelsen, Växjö Universitet, Älvdalens Utbildningscentrum.

        På seminariet framkom tydligt att utbildare hade behovet utifrån de nya reformerna
        GY2011 och nya yrkeshögskolan OCH att man från branschens sida hade ett
        utvecklingsbehov i mognad och struktur.

        Detta styrkte behovet av att jobba fram en struktur samt nya utbildningar som följer
        strukturen, vilket påbörjats i SUN – Sveriges utbildningscentrum för naturturism. Det
        beslutades dessutom att Hushållningssällskapet skulle driva branschprojektet för
        bildandet av branschråd/yrkesnämnd för naturturism.

        Sammanfattande tabell:
        Projekt som initierades 2009 inför de stora reformerna i svenskt utbildningsväsen (GY
        2011 och YH (2009))


         Projekt                                            Ansvarig
         Förstudie branschråd                               Hushållningssällskapet
         SUN – Sveriges utbildningscentrum för
                                                            Älvdalens Utbildningscentrum AB
         naturturism




                                                                                      Sida 4 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                        2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


    6. VEM PROJEKTET RIKTAR SIG TILL
       Det övergripande syftet med projektet var att utveckla utbildningsarenan inom
       naturturism så att branschen kan öka sin tillväxt. Projektet skulle även bidra till att
       naturturism blir en stark tillgång för hållbar och långsiktig tillväxt såväl lokalt som
       nationellt genom att skapa nya utbildningskoncept i samarbete med avnämarna. Genom
       projektet har utbildningskoncept på gymnasial nivå, yrkeshögskolenivå och kortkurser /
       uppdragsutbildningar tagits fram som motsvarar de behov branschen gett uttryck för.
       Genom högre - och anpassad - kompetens hos elever och studerande som blir anställda
       får man anta att företagen utvecklas och att branschen på sikt öka sin tillväxt. Det här är
       en långsiktig process och effekterna av det ses inte än på några år.

        Projektet skulle även sporra utvecklingen av att mikroföretag växer, genom att analysera
        branschens behov och skapa utbildningar som svarar mot en kunskapsprogression. Även
        detta är en långsiktig utveckling där effekten inte ses med en gång. Utbildningar som
        riktar sig mot företagande inom naturturism har tagits fram både på gymnasial och
        yrkeshögskolenivå, vilket i förlängningen ökar chanserna till att fler satsar på eget
        företagande inom branschen.

        Spridningen av information och kunskap om denna utbildningsstruktur har haft en mer
        direkt effekt. Dels spridningen till branschen genom direkta kontakter med företag samt
        via nätverk som tex programråd och Besöksnäringscollege Dalarna. Dels till andra
        utbildningsanordnare via tex Naturbruksskolornas förening och Skolverket. Dels via
        marknadsföringsinatser som besök på skolor, studiebesök och mässor där potentiella
        elever, föräldrar, lärare och studie- och yrkesvägledare erhållit information.

        En annan direkt effekt ser verksamma företagare som tar emot elever som genomgått
        utbildning i systemet.


    7. GENOMFÖRANDE

        Projektet som helhet har genomförts under perioden februari 2009 tom december 2011.
        Nedanstående aktiviteter har genomförts:

        Analys av utbildningsbehovet
        Inventering och analys av utbildningsbehovet har gjorts, där huvuddelen av analysen
        var färdig 2010-05-31. Det har skett i dels i form av intervjuer och samtal med regionala
        turistorganisationer (regioner/turistråd etc) runt om i Sverige och lokala
        turistorganisationer dels i form av rapportering från Besöksnäringscollege Dalarna och
        skriftliga rapporter. Kontakter, uppdateringar och avstämningar har fortlöpt under hela
        projekttiden.


        Deltagande i utveckling av nationellt och regionalt branschråd
        Yrkesnämnd
        Hushållningssällskapet Rådgivning Nord genomförde ”Förstudie
        Branschråd/Yrkesnämnd för naturturism”, som avrapporterades 2010-09-22. SUN-
        projektet har haft nära dialog med projektledare för det projektet. Förstudien visade på
        ett behov av någon typ av samordning kring utvecklings- och utbildningsfrågor inom
        naturturism och tre alternativa vägar föreslogs. Slutresultatet blev dock att fältet



                                                                                    Sida 5 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                          2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


        lämnades fritt för intressenter att bilda mer nischade branschråd och det blev inget
        fortsatt arbete med bildande av branschråd/yrkesnämnd. Här var förhoppningarna att en
        yrkesnämnd skulle kunna bildas för att föra talan för utbildningsfrågor inom
        naturturism. Branschens behov blev uppmärksammat och under en viktig period i
        arbetet med de nya gymnasieutbildningarna i GY2011 hade naturturismen en egen
        representant i Skolverkets nationella programråd för naturbruk.

        BNC
        Besöksnäringscollege Dalarna är ett regionalt branschnätverk för hela besöksnäringen.
        Projektet har under hela projekttiden samverkat med BNC på utbildarträffar, möten med
        näringsrepresentanter, arbete med GY 2011, marknadsföring av utbildningarna etc. I
        november 2011 bildades ekonomisk förening.

        Lokalt programråd
        Projektet har arbetat med att ta fram/grunda flera lokala programråd, både för gymnasiet
        samt för de olika YH-utbildningarna, där representanter för småföretagare och större
        företag inom olika nischer inom naturturism finns samlade:



         Företag/Organisation                Representerar                Typ av företag
         Idre Fjäll                          Skidanläggning               Större företag
         Fjälläventyr                        Hundspann, skoter m.m.       Småföretag
         Grövelsjöns Fjällstation            Fjällaktiviteter, boende     STF, större företag
         Nordic Footprints                   Jakt, fiske, företagande     Småföretag
         Drugge Enterprise                   Fiske, företagande           Småföretag
         Norra Dalarnas                      Fjällsäkerhet                Organisation
         Fjällsäkerhetsråd
         Naturum Fulufjället                 Nationalpark, aktiviteter,   Organisation
                                             naturskydd
         Norra Dalarnas Turistråd            Företagande, allmän turism   Destinationsbolag



        Utveckling och implementering av utbildningar och utbildningskoncept
        Gymnasieutbildning
        I propositionen och den utredning som låg till grund för den nya gymnasiereformen, GY
        2011, fanns inte naturturism med, vilket innebar att någon plats för utbildningar inom
        naturturism således inte fanns. Med hjälp av insatser som projektet genomfört så har nu
        naturturismen beretts plats inom Naturbruksprogrammet med ämnen och ämnesplaner
        som garanterar det utbildningsinnehåll som branschen efterfrågar. Insatserna som
        projektet gjort har varit: diskussioner och möten med Skolverket, samlat
        näringsföreträdare och gjort skrivelser till berörda departement och ministrar,
        samverkan och åtgärder med Naturbruksskolornas Förening (NF), tagit fram förslag på
        ämnen och ämnesplaner tillsammans med NF, diskussioner och samtal med lokalt
        branschråd samt kontakter i nätverket av företagare inom naturturism, byggt upp
        utbildningsstruktur som gör att man kan se sin utbildningsprogression, marknadsföring



                                                                                     Sida 6 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                        2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


        av de olika utbildningskoncepten och utbildningsstrukturen. Vid projektets början var
        inte avsikten att arbetet med GY 2011 skulle kräva så mycket tid som det visade sig
        göra. Dock har det varit nödvändigt eftersom hela utbildningsstrukturen står och faller
        med om det finns utbildningar inom naturturism på gymnasienivå eller inte. Den största
        svårigheten har legat i arbete med att få med den typen av utbildningar i den nationella
        utbildningsstrukturen. Sortering enligt internationella standarder innebär också att man
        behöver klargöra gymnasienivån för att de eftergymnasiala stegen ska kunna fastställas.

        Yrkesvux
        Yrkesvux motsvarar gymnasienivån. Vad gäller kartläggningen och analysen av behovet
        så har det framkommit att utbyggnaden av Yrkesvux går långsamt inom turismområdet.
        Utbildningsanordnarna, bransch och potentiella elever har små möjligheter att påverka
        platsfördelningen. Detta har resulterat i att det inte finns någon utbildning på Yrkesvux i
        utbildningsstrukturen.

        Yrkeshögskola
        På yrkeshögskolenivå har två spår inom naturturism utvecklats. Efter ett uttryckt behov
        om mer kunskaper och färdigheter inom företagande finns nu i utbildningsstrukturen
        den första utbildningen i Sverige som binder ihop naturturism och inriktning mot eget
        företagande. Den andra utbildningen är anpassad efter de ökade säkerhets- och
        kompetenskrav som ställs för att jobba med aktivitetsturism. Inom yrkeshögskolan
        ansöks utbildningarna vartannat år, vilket inte ger någon garanti för att man kan bygga
        upp en långsiktighet i utbildningsstrukturen. Dock har de två spåren,
        företagande/ledning respektive expertroll, en generell bäring och kan ligga till grund när
        nya YH-utbildningar utvecklas.

        Kortkurser och uppdragsutbildningar
        Det finns en ökad efterfrågan på olika typer av fortbildning och uppdragsutbildningar,
        t.ex. Fjällsäkerhetsrådets norm för fjälledare, lavin, islivräddning, HLR/Första hjälpen
        och förarbevis för snöskoter. Alla dessa erbjuds nu till såväl privatpersoner som företag.

        Seminarier
        Tillsammans med Besöksnäringscollege Dalarna har projektet deltagit i arrangerandet
        av ”Karriärforum”, för elever och studerande på gymnasiet, yrkeshögskola och
        högskola. En samlingsplats för elever, studie- och yrkesvägledare som ska lotsa elever
        rätt i sina utbildnings- och yrkesval, utställare och branschföretag.




                                                                                    Sida 7 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                              2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


    8. PROJEKTETS MÅL OCH RESULTAT
       Projektets grund är att naturturismbranschen genom en branschanpassad och
       välstrukturerad utbildningsstruktur ska bidra till en hållbar utveckling inom branschen.



         MÅL FÖR SUN-PROJEKTET                                      RESULTAT
         En arena för kompetensutveckling har              Älvdalens utbildningscentrum erbjuder
         skapats inom området naturturism –                utbildningar på gymnasiet, yrkeshögskola
         Sveriges utbildningscentrum för                   och uppdragsutbildningar.
         naturturism, där man erbjuder kortare             Alla erbjuds nationellt och lokalt.
         och längre utbildningar inom området
         naturturism till en lokal och nationell
         marknad.
         Lansering av minst 5 utbildningar som             4 st gymnasieutbildningar:
         svarar mot en nivågrupperad                       1. Natur- och äventyrsguide
         utbildningsstruktur inom naturturism.             2. Jakt- och fiskeguide
                                                           3. Företagande inom naturturism
                                                           4. Laxfiskeguide

                                                           2 st yrkeshögskoleutbildningar:
                                                           5.Företagare inom upplevelsebaserad
                                                           naturturism
                                                           6. Fjäll- och äventyrsledare

                                                           Uppdragsutbildningar:
                                                           7. Lavinutbildning 0
                                                           8. Lavinutbildning 1
                                                           9. Förarbevis snöskoter
                                                           10. Fjällsäkerhetsrådets norm för
                                                           fjälledare
                                                           11. Sjukvårdsutbildning med inriktning
                                                           outdoor
         En nationell utbildningsstruktur som              Se nedan.
         kommer andra utbildningssamordnare
         inom naturturism till godo har tagits
         fram.




                                                                                        Sida 8 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                              2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


        Nivågrupperingen / progressionen i de olika utbildningsstegen utgår ifrån nedanstående
        figur:




                                                       Högre utbildning, tex
                                                       destinationsutveckling

                                 Entreprenörer,
                                 företagare,
                                 fördjupning
          Guider


        Den första utbildningsnivån utbildar till guider, vilket är på gymnasial nivå. I nästa
        utbildningsnivå utbildas till kunnande om företagande inom naturturism, om paketering,
        marknadsföring och produktutveckling och även till en fördjupad spets inom någon
        nisch inom naturturism. Detta är yrkeshögskolenivå. Den tredje nivån är högskolenivå
        med inriktning mot tex destinationsutveckling.



        Utbildningsstege:


                               Högskoleutbildning,
                               SLU
                                                           Högskoleutbildning,
                                                           SLU
  Gymnasieutbildning med
  inriktning mot               YH-utbildning
  naturturism                                              YH-utbildning         Högskoleutbildning,
                                                                                 SLU




                               Kortkurs/komplement /
                               uppdragsutbildning:




                                                                                         Sida 9 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                                2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version




         Exempel från Älvdalens Utbildningscentrum:

                               Högskoleutbildning,
                               SLU
                                                           Högskoleutbildning,
Naturbruksprogrammet,                                      SLU
GY-utbildningar:
*Natur- och äventyrsguide      YH-utbildning: Fjäll-
*Jakt- och fiskeguide          och äventyrsledare          YH-utbildning:
*Laxfiskeguide                                             Företagande inom        Högskoleutbildning,
*Företagande inom                                          upplevelsebaserad       SLU
naturturism                                                naturturism


                                                           Högskoleutbildning,
                               YH-utbildning:              SLU
                               Företagande inom
                               upplevelsebaserad
                               naturturism
                                                           YH-utbildning: Fjäll-   Högskoleutbildning,
                                                           och äventyrsledare      SLU

                               Kortkurs/komplement /
                               uppdragsutbildning:
          SBO – Svenska        Fjällsäkerhetsrådets
          Bergsguidernas       norm för fjälledare,
          Organisation         Lavin 0, Lavin 1, Första
                               hjälpen i terräng,
                               förarbevis för snöskoter




         Strukturen på respektive utbildningsnivå gällande gymnasie- och
         yrkeshögskoleutbildningarna följer Bolognaprocessens indelning i kunskaper,
         färdigheter och förhållningssätt. Kunskaper omfattar kunskap om turism, ledarskap,
         entreprenörskap, ekonomi, marknadsföring och försäljning. Färdigheter (yrkesteknisk
         kompetens) omfattar önskad yrkeskompetens, branschkunskap, service och
         kommunikation. Förhållningssätt omfattar social kompetens (tex uppträdande och
         attityder) och personlig utveckling (tex resultat, mål och utveckling).
         Observera att det endast är utbildningar som återges i de olika stegen. Det är
         yrkesutbildningar och efter varje steg är det också möjligt att gå ut i jobb.




                                                                                           Sida 10 av 11
SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism                                      2012-03-19
Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version


    9. SLUTSATSER
        - Att bygga upp en utbildningsstruktur tar tid.
        - Nätverkandet har varit vitalt för projektets resultat och implementering.
        - Ytterligare utveckling och förfining av nivågrupperingstrappan kan göras.
        - Att implementera nya utbildningar tar tid, för gymnasieutbildningar 3-4 år, för
        yrkeshögskoleutbildningar 2-4 år och för uppdragsutbildningar 1 år.
        - Det går inte att garantera en kontinuerlig utbildningsstruktur då det är beroende av
        myndigheters beslut och inte bara av branschens behov.
        - Paradoxen bredd och spets. Naturturismen är i sig så divergerad att utbildningar bör
        vara ganska specifika. Allmänna utbildningar ger inte tillräckligt med yrkeskompetens
        för att eleverna/de studerande ska vara anställningsbara. Samtidigt måste
        utbildningarna ge en bredd.
        - Det är viktigt med både korta och långa utbildningar i mix.
        - Eftersom det inte finns något nationellt branschråd som för naturturismens talan
        gällande utbildningsfrågor krävs mycket tid och resurser för att samla många för att få
        tillräckligt med input för att säkerställa innehåll och kvalitet.
        - Fortsatt branschutveckling och branschmognad är nödvändig för att utbildningarna
        ska vara efterfrågade och relevanta. Om vem som helst får jobb och utbildning inte
        efterfrågas och krävs av branschen så kommer befintliga utbildningar att utarmas och
        tappa elever.
        -Det finns ett behov av att fortsätta utvecklingsarbetet för ett strukturerat system av
       utbildningar. En fortsättning av projektet SUN-Sveriges utbilningscentrum för
       naturturism, skulle vara att implementera strukturerna och få dem att anammas av
       bransch, utbildningsanordnare och myndigheter.




                                                                                  Sida 11 av 11

More Related Content

Similar to Sveriges utbildningscentrum för naturturism

Presentation dalakompetens 2011 11-01 ng
Presentation dalakompetens 2011 11-01 ngPresentation dalakompetens 2011 11-01 ng
Presentation dalakompetens 2011 11-01 ngJan Svärdhagen
 
Upplevelseambassadörerna i östra folkungaland
Upplevelseambassadörerna i östra folkungalandUpplevelseambassadörerna i östra folkungaland
Upplevelseambassadörerna i östra folkungalandJonas Lagander
 
Med våra ögon - för internet-1
Med våra ögon - för internet-1Med våra ögon - för internet-1
Med våra ögon - för internet-1Maria Warne
 
Kenkkuillaan syksy 2013 sv (id 3185)
Kenkkuillaan syksy 2013 sv (id 3185)Kenkkuillaan syksy 2013 sv (id 3185)
Kenkkuillaan syksy 2013 sv (id 3185)SYL
 
Hållbar utveckling Kärrtorps gymnasium
Hållbar utveckling Kärrtorps gymnasiumHållbar utveckling Kärrtorps gymnasium
Hållbar utveckling Kärrtorps gymnasiumPedagog Stockholm
 
070913 Seminarium Stockholm
070913  Seminarium Stockholm070913  Seminarium Stockholm
070913 Seminarium Stockholmsortho
 
Hållbar tillväxt från ord till handling
Hållbar tillväxt   från ord till handlingHållbar tillväxt   från ord till handling
Hållbar tillväxt från ord till handlingKursbazaren
 
 Motivation-Utbildning-Kunskapsutbyte 
 Motivation-Utbildning-Kunskapsutbyte  Motivation-Utbildning-Kunskapsutbyte 
 Motivation-Utbildning-Kunskapsutbyte Aysu Ugus, CIPM, B.Sc.
 
Grön Flagg-miljöprogrammet i Finland
Grön Flagg-miljöprogrammet i Finland Grön Flagg-miljöprogrammet i Finland
Grön Flagg-miljöprogrammet i Finland FEE Suomi
 
Lärande bygd & branding berg
Lärande bygd & branding bergLärande bygd & branding berg
Lärande bygd & branding bergMaria Simsek
 
Paul Nijbakker: Distansundervisning Innovation och Inkubation
Paul Nijbakker: Distansundervisning Innovation och InkubationPaul Nijbakker: Distansundervisning Innovation och Inkubation
Paul Nijbakker: Distansundervisning Innovation och InkubationNVL - DISTANS
 
CV Hanna Bjärenstam LinkedIn
CV Hanna Bjärenstam LinkedInCV Hanna Bjärenstam LinkedIn
CV Hanna Bjärenstam LinkedInHanna Bj
 
Kompetenscentrum för digitalt ungdomsarbete
Kompetenscentrum för digitalt ungdomsarbeteKompetenscentrum för digitalt ungdomsarbete
Kompetenscentrum för digitalt ungdomsarbeteVerke
 

Similar to Sveriges utbildningscentrum för naturturism (20)

Strukturer og aktuelle policies i Åland
Strukturer og aktuelle policies i ÅlandStrukturer og aktuelle policies i Åland
Strukturer og aktuelle policies i Åland
 
Presentation dalakompetens 2011 11-01 ng
Presentation dalakompetens 2011 11-01 ngPresentation dalakompetens 2011 11-01 ng
Presentation dalakompetens 2011 11-01 ng
 
För framtiden i Gävleborg
För framtiden i GävleborgFör framtiden i Gävleborg
För framtiden i Gävleborg
 
Upplevelseambassadörerna i östra folkungaland
Upplevelseambassadörerna i östra folkungalandUpplevelseambassadörerna i östra folkungaland
Upplevelseambassadörerna i östra folkungaland
 
Samordning av vägledningen
Samordning av vägledningenSamordning av vägledningen
Samordning av vägledningen
 
Enjoy language flyer Swedish version
Enjoy language flyer Swedish versionEnjoy language flyer Swedish version
Enjoy language flyer Swedish version
 
Handlingsprogam
HandlingsprogamHandlingsprogam
Handlingsprogam
 
Med våra ögon - för internet-1
Med våra ögon - för internet-1Med våra ögon - för internet-1
Med våra ögon - för internet-1
 
Kenkkuillaan syksy 2013 sv (id 3185)
Kenkkuillaan syksy 2013 sv (id 3185)Kenkkuillaan syksy 2013 sv (id 3185)
Kenkkuillaan syksy 2013 sv (id 3185)
 
Hållbar utveckling Kärrtorps gymnasium
Hållbar utveckling Kärrtorps gymnasiumHållbar utveckling Kärrtorps gymnasium
Hållbar utveckling Kärrtorps gymnasium
 
070913 Seminarium Stockholm
070913  Seminarium Stockholm070913  Seminarium Stockholm
070913 Seminarium Stockholm
 
Hållbar tillväxt från ord till handling
Hållbar tillväxt   från ord till handlingHållbar tillväxt   från ord till handling
Hållbar tillväxt från ord till handling
 
 Motivation-Utbildning-Kunskapsutbyte 
 Motivation-Utbildning-Kunskapsutbyte  Motivation-Utbildning-Kunskapsutbyte 
 Motivation-Utbildning-Kunskapsutbyte 
 
Grön Flagg-miljöprogrammet i Finland
Grön Flagg-miljöprogrammet i Finland Grön Flagg-miljöprogrammet i Finland
Grön Flagg-miljöprogrammet i Finland
 
Lärande bygd & branding berg
Lärande bygd & branding bergLärande bygd & branding berg
Lärande bygd & branding berg
 
Paul Nijbakker: Distansundervisning Innovation och Inkubation
Paul Nijbakker: Distansundervisning Innovation och InkubationPaul Nijbakker: Distansundervisning Innovation och Inkubation
Paul Nijbakker: Distansundervisning Innovation och Inkubation
 
CV Hanna Bjärenstam LinkedIn
CV Hanna Bjärenstam LinkedInCV Hanna Bjärenstam LinkedIn
CV Hanna Bjärenstam LinkedIn
 
Distansundervisning, Innovation och Inkubation
Distansundervisning, Innovation och InkubationDistansundervisning, Innovation och Inkubation
Distansundervisning, Innovation och Inkubation
 
Kompetenscentrum för digitalt ungdomsarbete
Kompetenscentrum för digitalt ungdomsarbeteKompetenscentrum för digitalt ungdomsarbete
Kompetenscentrum för digitalt ungdomsarbete
 
Nordisk mötesplats för vuxnas lärande
Nordisk mötesplats för vuxnas lärandeNordisk mötesplats för vuxnas lärande
Nordisk mötesplats för vuxnas lärande
 

Sveriges utbildningscentrum för naturturism

  • 1. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet- förkortad version Älvdalens Utbildningscentrum AB Marit Norin 2012-03-19
  • 2. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version 1. PROJEKT SOM REDOVISAS SUN – Sveriges utbildningscentrum för naturturism. Detta är en förkortad version. Projektrapporten i sin helhet finns hos Jordbruksverket, journalnummer 2009-1055. 2. KONTAKTPERSONER Marit Norin, projektledare Anneli Gunnars, rektor Älvdalens Utbildningscentrum AB Älvdalens Utbildningscentrum AB Box 54 Box 54 796 22 Älvdalen 796 22 Älvdalen 0251-597 018 ; 070-339 36 36 0251-597 014 ; 070- 382 28 00 marit.norin@alvdalen.com anneli.gunnars@alvdalen.com Christer Persson, programansvarig naturturism Älvdalens Utbildningscentrum AB Box 54 796 22 Älvdalen 0251-597 011 ; 070- 311 94 05 christer.persson @alvdalen.com 3. SAMMANFATTNING Naturturismen har angetts som en växande bransch inom svensk besöksnäring. Efterfrågan ökar på kvalitativa och säkra upplevelser kopplat till naturen, vilket kan generera arbetstillfällen och möjligheter. En ökad kommersialisering ställer högre krav på leverantörers kunnande, samtidigt är det en drivkraft som stärker landsbygden. Sverige har saknat en tydlig kunskapsprogression gällande utbildningar inom området naturturism. Ett flertal utbildningar på gymnasial, folkhögskole- och KY-nivå har funnits där liknande kurser och innehåll gjort det svårt att särskilja utbildningarna åt. Dessutom har KY- och folkhögskoleutbildningarna inte varit formade så att de byggt på en gymnasieutbildning. Turismutbildningar på universitets- och högskolenivå bygger på teoretisk grund med lägre inslag av yrkeskunskap och branschanpassning just mot naturturism. Läget under det första decenniet på 2000-talet var att branschrepresentanter uttryckte ett behov av tydligare struktur och nivågruppering i utbildningssystemet och ett behov av utveckling av branschen medan utbildare stod inför utmaningen av en ny gymnasiereform (GY2011) och införandet av yrkeshögskola. Detta var upptakten till att branschorganisationer, myndigheter, departement och utbildare samlades till ett idé- och samverkansseminarium i mars 2009: ”Framtidens naturturism – nytt forum för förnyelse i bransch och kvalitet i utbildning”. Mötet blev ett tydliggörande av två övergripande behov, dels branschens behov av att ha ett forum för branschutveckling och bearbetning av en karriärsstege och dels utbildningsväsendets behov av att ta in naturturismen i de stora reformerna och nivågruppera olika typer av utbildning. Sida 1 av 11
  • 3. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version Detta ledde fram till att Hushållningssällskapet initierade och drev branschprojektet för bildandet av branschråd/yrkesnämnd för naturturism och att Älvdalens Utbildningscentrum startade arbetet kring utbildningsstrukturerna inom ramen för det projekt som kom att kallas SUN (Sveriges Utbildningscentrum för Naturturism). SUN-projektets grundläggande mål handlar om att utveckla en nationellt gångbar utbildningsstruktur inom naturturism. Inom projektets ram har även legat att forma och sjösätta nya utbildningar som kan tjäna som exempel på den nivågrupperade strukturen. Planerade aktiviteter i projektet var: analysera utbildningsbehovet, utveckla nya utbildningskoncept som är anpassade efter branschens behov, utveckla kortkurser och uppdragsutbildningar. Ytterligare aktiviteter var att delta i diskussionen kring branschråd, genomföra presentation och marknadsföring samt att utveckla nya kontakytor och utbyte med andra utbildningssamordnare. Projektet har genomfört intervjuer med företagare och turistorganisationer, analyserat rapporter och deltagit i seminarier och konferenser. Projektet har i samverkan med andra utbildningsanordnare och branschföreträdare deltagit i arbetet med gymnasiereformen GY2011. Projektet har deltagit i arbetet med det regionala nätverket/branschrådet Besöksnäringscollege Dalarna, med projektet ”Förstudie Branschråd/Yrkesnämnd för naturturism” samt utvecklat ett lokalt programråd för naturturism. Utbildningar på gymnasial nivå och yrkeshögskolenivå samt kortkurser / uppdragsutbildningar som bygger på en utbildningsprogression har tagits fram. Projektets resultat är att ha format fyra gymnasieutbildningar, två yrkeshögskoleutbildningar samt fem kortkurser / uppdragsutbildningar utifrån den nivågrupperade utbildningsprogressionen. Ytterligare resultat är ett lokalt programråd samt ett väl utvecklat nätverk mellan kommuner, företag, utbildningsanordnare och organisationer. Vidare resultat är kunskapsutveckling hos myndigheter såsom Skolverket och YH-myndigheten samt hos branschen. Positiva effekter av projektet: - Naturturism finns kvar i det svenska utbildningssystemet på gymnasial nivå. - Naturturism finns med i högre utbildningar på yrkeshögskolenivå. - Tydlighet för gymnasieelever inom naturturism vilka vägar de kan studera vidare inom samma område efter gymnasiet. - Flera kortkurser/uppdragsutbildningar finns tillgängliga för befintliga företagare som behöver stärka kompetensen i företaget inom speciella områden. - Ett väldigt stort nätverk mellan utbildningsanordnare, företagare, organisationer, myndigheter har byggts upp, vilket är positivt för fortsatt branschutvecklande. - Frågan om utbildningsbehov inom naturturism har lyfts upp på agendan både lokalt, regionalt och nationellt. - Positiva reaktioner från företagare och organisationer att den här typen av nivågrupperade utbildningar finns. - Många med idé om att starta eget inom naturbaserad turism hör av sig och är intresserade av utbildning. Sida 2 av 11
  • 4. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version 4. PROJEKTETS FÖRANKRING I projektet medverkade personal på Älvdalens Utbildningscentrum, representanter för Naturbruksskolornas Förening, naturturismföretagare, utbildningsanordnare och företagare i Besöksnäringscollege Dalarna samt olika organisationer. Projektet har sin initiala förankring i förarbetet till idé- och samverkansseminariet ”Framtidens naturturism – nytt forum för förnyelse i bransch och kvalitet i utbildning” (se punkt 5 nedan) där 19 branschorganisationer / departement / utbildare fanns representerade. Under projektets gång har ytterligare förankring skett genom olika samarbeten: - Besöksnäringscollege Dalarna: kontaktytor mellan rektorer i olika kommuner/olika skolor, mellan utbildningsanordnare/lärare, mellan företag och utbildare/beslutsfattare. - Nya lokala programråd där Älvdalens Utbildningscentrum är knutpunkten: kontaktyta mellan olika företag och organisationer, som representeras av ett regionalt/nationellt perspektiv inom naturturism. - Arbete med gymnasiereformen GY 2011: kontaktytor mellan Skolverket, utbildare inom naturturism på olika nivåer, gymnasieskolor, yrkeshögskola, högskola/universitet, Naturbruksskolornas Förening, företagare som stött oss i arbetet, politiker och departement. Flera av dessa samarbeten och kontaktytor är nya. 5. BAKGRUND Naturbruksgymnasier i Sverige har av tradition drivit olika naturturismutbildningar. Detta har sin bakgrund i skolornas kompetens och naturbrukets karaktär. På en Naturbrukskonferens för Naturbruksgymnasier väcktes frågan om utbildningar inom naturturism i och med att gymnasiereformen GY 2011 påbörjats och naturturismen föreföll att försvinna i den nya gymnasieskolan. Då det inte fanns någon branschorganisation eller yrkesnämnd som kunde föra en samlad talan för naturturismen väcktes idén att samla intressenter för att diskutera frågan. Erfarenheter om bildandet yrkesnämnder fanns i nätverket och naturturism i sig är en naturlig del av det svenska naturbruket. 2009-02-06 hölls ett planeringsmöte inför ett samverkansseminarium inom naturturism. Initiativtagare var Naturbruksskolornas Förening. Deltagare på mötet var: LRF, Naturbruksskolornas Förening, Hushållningssällskapet Västerbottens Jakt- och fiskegille, Besöksnäringscollege Dalarna, Kalix Naturbruksgymnasium, Burträsk naturbruksgymnasium, Ryssby naturbruksgymnasium, Osby naturbruksgymnasium och Älvdalens Utbildningscentrum. På mötet konstaterades att arbetet i GY2011 måste följas utifrån ett naturturism-perspektiv, att en struktur med tydlig utbildningsprogression behövs, att en bättre samverkan måste till, att landsbygdsturismen ökar och att en utveckling av branschen är viktig. Några tydliga frågeställningar och behov definierades: Sida 3 av 11
  • 5. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version Vad ska vi utbilda till? Hur ska samverkan mellan bransch och utbildare se ut? Vad händer med naturturismen i den nya gymnasieutredningen? Behov av en rikstäckande organisation som kan föra yrkesutbildningarnas talan och ge direktiv till utbildningens innehåll. Behov av en infrastruktur i utbildningssystemet med tydliga nivåer. Idé- och samverkansseminariet ”Framtidens naturturism – nytt forum för förnyelse i bransch och kvalitet i utbildning” hölls 2009-03-31. 19 organisationer medverkade: Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien, Hushållningssällskapet, Naturbruksskolornas Förening, ETOUR/Mittuniversitetet, LRF, Naturbrukets Yrkesnämnd, Svenska Ekoturismföreningen, Sveriges Fisketurismföretagare, Sveriges organiserade fiskeguider, Forshagaakademien, Tillväxtverket, Det naturliga fisket, Sveriges yrkesjägarförening, Svenska Jägareförbundet, Sveaskog Naturupplevelser, Sveriges Lantbruksuniversitet, Näringsdepartementet, Jordbruksdepartementet, Jordbruksverket, Skogsstyrelsen, Växjö Universitet, Älvdalens Utbildningscentrum. På seminariet framkom tydligt att utbildare hade behovet utifrån de nya reformerna GY2011 och nya yrkeshögskolan OCH att man från branschens sida hade ett utvecklingsbehov i mognad och struktur. Detta styrkte behovet av att jobba fram en struktur samt nya utbildningar som följer strukturen, vilket påbörjats i SUN – Sveriges utbildningscentrum för naturturism. Det beslutades dessutom att Hushållningssällskapet skulle driva branschprojektet för bildandet av branschråd/yrkesnämnd för naturturism. Sammanfattande tabell: Projekt som initierades 2009 inför de stora reformerna i svenskt utbildningsväsen (GY 2011 och YH (2009)) Projekt Ansvarig Förstudie branschråd Hushållningssällskapet SUN – Sveriges utbildningscentrum för Älvdalens Utbildningscentrum AB naturturism Sida 4 av 11
  • 6. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version 6. VEM PROJEKTET RIKTAR SIG TILL Det övergripande syftet med projektet var att utveckla utbildningsarenan inom naturturism så att branschen kan öka sin tillväxt. Projektet skulle även bidra till att naturturism blir en stark tillgång för hållbar och långsiktig tillväxt såväl lokalt som nationellt genom att skapa nya utbildningskoncept i samarbete med avnämarna. Genom projektet har utbildningskoncept på gymnasial nivå, yrkeshögskolenivå och kortkurser / uppdragsutbildningar tagits fram som motsvarar de behov branschen gett uttryck för. Genom högre - och anpassad - kompetens hos elever och studerande som blir anställda får man anta att företagen utvecklas och att branschen på sikt öka sin tillväxt. Det här är en långsiktig process och effekterna av det ses inte än på några år. Projektet skulle även sporra utvecklingen av att mikroföretag växer, genom att analysera branschens behov och skapa utbildningar som svarar mot en kunskapsprogression. Även detta är en långsiktig utveckling där effekten inte ses med en gång. Utbildningar som riktar sig mot företagande inom naturturism har tagits fram både på gymnasial och yrkeshögskolenivå, vilket i förlängningen ökar chanserna till att fler satsar på eget företagande inom branschen. Spridningen av information och kunskap om denna utbildningsstruktur har haft en mer direkt effekt. Dels spridningen till branschen genom direkta kontakter med företag samt via nätverk som tex programråd och Besöksnäringscollege Dalarna. Dels till andra utbildningsanordnare via tex Naturbruksskolornas förening och Skolverket. Dels via marknadsföringsinatser som besök på skolor, studiebesök och mässor där potentiella elever, föräldrar, lärare och studie- och yrkesvägledare erhållit information. En annan direkt effekt ser verksamma företagare som tar emot elever som genomgått utbildning i systemet. 7. GENOMFÖRANDE Projektet som helhet har genomförts under perioden februari 2009 tom december 2011. Nedanstående aktiviteter har genomförts: Analys av utbildningsbehovet Inventering och analys av utbildningsbehovet har gjorts, där huvuddelen av analysen var färdig 2010-05-31. Det har skett i dels i form av intervjuer och samtal med regionala turistorganisationer (regioner/turistråd etc) runt om i Sverige och lokala turistorganisationer dels i form av rapportering från Besöksnäringscollege Dalarna och skriftliga rapporter. Kontakter, uppdateringar och avstämningar har fortlöpt under hela projekttiden. Deltagande i utveckling av nationellt och regionalt branschråd Yrkesnämnd Hushållningssällskapet Rådgivning Nord genomförde ”Förstudie Branschråd/Yrkesnämnd för naturturism”, som avrapporterades 2010-09-22. SUN- projektet har haft nära dialog med projektledare för det projektet. Förstudien visade på ett behov av någon typ av samordning kring utvecklings- och utbildningsfrågor inom naturturism och tre alternativa vägar föreslogs. Slutresultatet blev dock att fältet Sida 5 av 11
  • 7. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version lämnades fritt för intressenter att bilda mer nischade branschråd och det blev inget fortsatt arbete med bildande av branschråd/yrkesnämnd. Här var förhoppningarna att en yrkesnämnd skulle kunna bildas för att föra talan för utbildningsfrågor inom naturturism. Branschens behov blev uppmärksammat och under en viktig period i arbetet med de nya gymnasieutbildningarna i GY2011 hade naturturismen en egen representant i Skolverkets nationella programråd för naturbruk. BNC Besöksnäringscollege Dalarna är ett regionalt branschnätverk för hela besöksnäringen. Projektet har under hela projekttiden samverkat med BNC på utbildarträffar, möten med näringsrepresentanter, arbete med GY 2011, marknadsföring av utbildningarna etc. I november 2011 bildades ekonomisk förening. Lokalt programråd Projektet har arbetat med att ta fram/grunda flera lokala programråd, både för gymnasiet samt för de olika YH-utbildningarna, där representanter för småföretagare och större företag inom olika nischer inom naturturism finns samlade: Företag/Organisation Representerar Typ av företag Idre Fjäll Skidanläggning Större företag Fjälläventyr Hundspann, skoter m.m. Småföretag Grövelsjöns Fjällstation Fjällaktiviteter, boende STF, större företag Nordic Footprints Jakt, fiske, företagande Småföretag Drugge Enterprise Fiske, företagande Småföretag Norra Dalarnas Fjällsäkerhet Organisation Fjällsäkerhetsråd Naturum Fulufjället Nationalpark, aktiviteter, Organisation naturskydd Norra Dalarnas Turistråd Företagande, allmän turism Destinationsbolag Utveckling och implementering av utbildningar och utbildningskoncept Gymnasieutbildning I propositionen och den utredning som låg till grund för den nya gymnasiereformen, GY 2011, fanns inte naturturism med, vilket innebar att någon plats för utbildningar inom naturturism således inte fanns. Med hjälp av insatser som projektet genomfört så har nu naturturismen beretts plats inom Naturbruksprogrammet med ämnen och ämnesplaner som garanterar det utbildningsinnehåll som branschen efterfrågar. Insatserna som projektet gjort har varit: diskussioner och möten med Skolverket, samlat näringsföreträdare och gjort skrivelser till berörda departement och ministrar, samverkan och åtgärder med Naturbruksskolornas Förening (NF), tagit fram förslag på ämnen och ämnesplaner tillsammans med NF, diskussioner och samtal med lokalt branschråd samt kontakter i nätverket av företagare inom naturturism, byggt upp utbildningsstruktur som gör att man kan se sin utbildningsprogression, marknadsföring Sida 6 av 11
  • 8. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version av de olika utbildningskoncepten och utbildningsstrukturen. Vid projektets början var inte avsikten att arbetet med GY 2011 skulle kräva så mycket tid som det visade sig göra. Dock har det varit nödvändigt eftersom hela utbildningsstrukturen står och faller med om det finns utbildningar inom naturturism på gymnasienivå eller inte. Den största svårigheten har legat i arbete med att få med den typen av utbildningar i den nationella utbildningsstrukturen. Sortering enligt internationella standarder innebär också att man behöver klargöra gymnasienivån för att de eftergymnasiala stegen ska kunna fastställas. Yrkesvux Yrkesvux motsvarar gymnasienivån. Vad gäller kartläggningen och analysen av behovet så har det framkommit att utbyggnaden av Yrkesvux går långsamt inom turismområdet. Utbildningsanordnarna, bransch och potentiella elever har små möjligheter att påverka platsfördelningen. Detta har resulterat i att det inte finns någon utbildning på Yrkesvux i utbildningsstrukturen. Yrkeshögskola På yrkeshögskolenivå har två spår inom naturturism utvecklats. Efter ett uttryckt behov om mer kunskaper och färdigheter inom företagande finns nu i utbildningsstrukturen den första utbildningen i Sverige som binder ihop naturturism och inriktning mot eget företagande. Den andra utbildningen är anpassad efter de ökade säkerhets- och kompetenskrav som ställs för att jobba med aktivitetsturism. Inom yrkeshögskolan ansöks utbildningarna vartannat år, vilket inte ger någon garanti för att man kan bygga upp en långsiktighet i utbildningsstrukturen. Dock har de två spåren, företagande/ledning respektive expertroll, en generell bäring och kan ligga till grund när nya YH-utbildningar utvecklas. Kortkurser och uppdragsutbildningar Det finns en ökad efterfrågan på olika typer av fortbildning och uppdragsutbildningar, t.ex. Fjällsäkerhetsrådets norm för fjälledare, lavin, islivräddning, HLR/Första hjälpen och förarbevis för snöskoter. Alla dessa erbjuds nu till såväl privatpersoner som företag. Seminarier Tillsammans med Besöksnäringscollege Dalarna har projektet deltagit i arrangerandet av ”Karriärforum”, för elever och studerande på gymnasiet, yrkeshögskola och högskola. En samlingsplats för elever, studie- och yrkesvägledare som ska lotsa elever rätt i sina utbildnings- och yrkesval, utställare och branschföretag. Sida 7 av 11
  • 9. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version 8. PROJEKTETS MÅL OCH RESULTAT Projektets grund är att naturturismbranschen genom en branschanpassad och välstrukturerad utbildningsstruktur ska bidra till en hållbar utveckling inom branschen. MÅL FÖR SUN-PROJEKTET RESULTAT En arena för kompetensutveckling har Älvdalens utbildningscentrum erbjuder skapats inom området naturturism – utbildningar på gymnasiet, yrkeshögskola Sveriges utbildningscentrum för och uppdragsutbildningar. naturturism, där man erbjuder kortare Alla erbjuds nationellt och lokalt. och längre utbildningar inom området naturturism till en lokal och nationell marknad. Lansering av minst 5 utbildningar som 4 st gymnasieutbildningar: svarar mot en nivågrupperad 1. Natur- och äventyrsguide utbildningsstruktur inom naturturism. 2. Jakt- och fiskeguide 3. Företagande inom naturturism 4. Laxfiskeguide 2 st yrkeshögskoleutbildningar: 5.Företagare inom upplevelsebaserad naturturism 6. Fjäll- och äventyrsledare Uppdragsutbildningar: 7. Lavinutbildning 0 8. Lavinutbildning 1 9. Förarbevis snöskoter 10. Fjällsäkerhetsrådets norm för fjälledare 11. Sjukvårdsutbildning med inriktning outdoor En nationell utbildningsstruktur som Se nedan. kommer andra utbildningssamordnare inom naturturism till godo har tagits fram. Sida 8 av 11
  • 10. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version Nivågrupperingen / progressionen i de olika utbildningsstegen utgår ifrån nedanstående figur: Högre utbildning, tex destinationsutveckling Entreprenörer, företagare, fördjupning Guider Den första utbildningsnivån utbildar till guider, vilket är på gymnasial nivå. I nästa utbildningsnivå utbildas till kunnande om företagande inom naturturism, om paketering, marknadsföring och produktutveckling och även till en fördjupad spets inom någon nisch inom naturturism. Detta är yrkeshögskolenivå. Den tredje nivån är högskolenivå med inriktning mot tex destinationsutveckling. Utbildningsstege: Högskoleutbildning, SLU Högskoleutbildning, SLU Gymnasieutbildning med inriktning mot YH-utbildning naturturism YH-utbildning Högskoleutbildning, SLU Kortkurs/komplement / uppdragsutbildning: Sida 9 av 11
  • 11. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version Exempel från Älvdalens Utbildningscentrum: Högskoleutbildning, SLU Högskoleutbildning, Naturbruksprogrammet, SLU GY-utbildningar: *Natur- och äventyrsguide YH-utbildning: Fjäll- *Jakt- och fiskeguide och äventyrsledare YH-utbildning: *Laxfiskeguide Företagande inom Högskoleutbildning, *Företagande inom upplevelsebaserad SLU naturturism naturturism Högskoleutbildning, YH-utbildning: SLU Företagande inom upplevelsebaserad naturturism YH-utbildning: Fjäll- Högskoleutbildning, och äventyrsledare SLU Kortkurs/komplement / uppdragsutbildning: SBO – Svenska Fjällsäkerhetsrådets Bergsguidernas norm för fjälledare, Organisation Lavin 0, Lavin 1, Första hjälpen i terräng, förarbevis för snöskoter Strukturen på respektive utbildningsnivå gällande gymnasie- och yrkeshögskoleutbildningarna följer Bolognaprocessens indelning i kunskaper, färdigheter och förhållningssätt. Kunskaper omfattar kunskap om turism, ledarskap, entreprenörskap, ekonomi, marknadsföring och försäljning. Färdigheter (yrkesteknisk kompetens) omfattar önskad yrkeskompetens, branschkunskap, service och kommunikation. Förhållningssätt omfattar social kompetens (tex uppträdande och attityder) och personlig utveckling (tex resultat, mål och utveckling). Observera att det endast är utbildningar som återges i de olika stegen. Det är yrkesutbildningar och efter varje steg är det också möjligt att gå ut i jobb. Sida 10 av 11
  • 12. SUN-Sveriges utbildningscentrum för naturturism 2012-03-19 Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet-förkortad version 9. SLUTSATSER - Att bygga upp en utbildningsstruktur tar tid. - Nätverkandet har varit vitalt för projektets resultat och implementering. - Ytterligare utveckling och förfining av nivågrupperingstrappan kan göras. - Att implementera nya utbildningar tar tid, för gymnasieutbildningar 3-4 år, för yrkeshögskoleutbildningar 2-4 år och för uppdragsutbildningar 1 år. - Det går inte att garantera en kontinuerlig utbildningsstruktur då det är beroende av myndigheters beslut och inte bara av branschens behov. - Paradoxen bredd och spets. Naturturismen är i sig så divergerad att utbildningar bör vara ganska specifika. Allmänna utbildningar ger inte tillräckligt med yrkeskompetens för att eleverna/de studerande ska vara anställningsbara. Samtidigt måste utbildningarna ge en bredd. - Det är viktigt med både korta och långa utbildningar i mix. - Eftersom det inte finns något nationellt branschråd som för naturturismens talan gällande utbildningsfrågor krävs mycket tid och resurser för att samla många för att få tillräckligt med input för att säkerställa innehåll och kvalitet. - Fortsatt branschutveckling och branschmognad är nödvändig för att utbildningarna ska vara efterfrågade och relevanta. Om vem som helst får jobb och utbildning inte efterfrågas och krävs av branschen så kommer befintliga utbildningar att utarmas och tappa elever. -Det finns ett behov av att fortsätta utvecklingsarbetet för ett strukturerat system av utbildningar. En fortsättning av projektet SUN-Sveriges utbilningscentrum för naturturism, skulle vara att implementera strukturerna och få dem att anammas av bransch, utbildningsanordnare och myndigheter. Sida 11 av 11