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20200128medichefsiryou
- 5. 5
4.食の地域活動の課題
NPOなど 地域自治会など 個人・家族
現状 抽象的 地域行事
コミュニケーション減
核家族・個食
料理しない
目的 ターゲットを明確
にするとともに、
事業者などとの
マッチングを行う
イベントの開催や
サポート
食べる、
食べさせる喜び
メディシェフ
美味しい、楽しい「食卓」と「食の学習」
自分、そして自分だけではない誰かの
健康を気づかい、増進する
効果
手法
- 12. 12
9.SDGs検討一覧表 <メディシェフ分科会>
特に「健康的な生活」と地産地消を通じた「食品ロス」への取り組み
合計 ゴール
広い 16 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 14 15 16 17
絞り込み 10 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14
狭い 6 2 3 4 8 12 14
1 あらゆる場所のあらゆる形態の貧困を終わらせる
2 飢餓を終わらせ、食料安全保障及び栄養改善を実現し、持続可能な
農業を促進する
3 あらゆる年齢のすべての人々の健康的な生活を確保し、福祉を促進
する
4 すべての人々への包摂的かつ公正な質の高い教育を提供し、生涯学
習の機会を促進する
5 ジェンダー平等を達成し、すべての女性及び女児の能力強化を行う
6 すべての人々の水と衛生の利用可能性と持続可能な管理を確保する
8 包摂的かつ持続可能な経済成長及びすべての人々の完全かつ生産的
な雇用と働きがいのある
人間らしい雇用(ディーセント・ワーク)を促進する
10 各国内及び各国間の不平等を是正する
12 持続可能な生産消費形態を確保する
14 持続可能な開発のために海洋・海洋資源を保全し、持続可能な形
で利用する