202306_シルタス株式会社_会社紹介資料.pdf

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がんばる健康は、続かない。
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会社紹介

会社名
所在地
従業員数
資本金
設立日
役員
事業内容
シルタス株式会社
東京都港区六本木5−9−20
六本木イグノポール5F
10名
5億9500万円（資本準備金含む）
2016年11月9日
代表取締役小原一樹
シルタスの開発・運営
2016年11月
2018年6月
2019年3月
2019年7月
2020年11月
2021年2月
シルタス株式会社創業
シードラウンドで1億円調達
食事管理アプリ「SIRU+」リリース
神戸市、ダイエーと実証実験開始
総務省情報信託機能活用促進事業参画
分析ツール「SIRU+Biz」リリース
シリーズAとして5億円調達
“食べたいものを食べて健康でいたい“ という想いで創業
“頑張らなくてもいいヘルスケアサービス“ を目指す
会社概要沿革
会社概要 _History

2021年3月22日日経新聞
2020年11月30日日経MJ新聞
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2023年
「経産省主催健康促進と食品ロス削減の実証実験」参画
2022年
「東京都スタートアップ社会実装促進事業 2022年度第1期 PoC Ground Tokyo」に採択
「福岡ヘルス・ラボ効果認証型事業」に採択
「経産省主催フードチェーン3領域における食品ロス削減の実証実験」参画
2021年
「広島県主催 SANDBOX「D-EGGS PROJECT」に採択
2020年
「弘前大学COIと共同で購買の行動変容による食生活の改善を目指す調査研究」を開始
「福岡市主催福岡ヘルス・ラボ」採択
2019年
「Healthcare venture knot 2019」ヘルスケア最優秀アプリケーション賞
「大阪府主催健康産業有望プラン発掘コンテスト」大阪府知事賞(最優秀賞)
「総務省情報信託機能活用促進事業」参画
「神戸市主催 Urban Innovation KOBE ＋P」採択
2018年
「第三回日本アントレプレナー大賞」ヘルスケア部門賞
「経産省主催電子レシート実証実験」参画
受賞・掲載実績 _achievement

代表はこんな人
小原一樹（シルタス株式会社代表取締役）
大学卒業後、特殊冷凍を扱うベンチャー企業でフードテック事業に従事。食の
領域に携わる中で、「食を自由に選択すること」と「健康リスクの可視化」に課題
を感じるようになり、個人の栄養バランスが自動で分かるシステムの開発に着
手。
2016年11月、シルタス株式会社を設立。創業初年度から5年連続で、経産省
や総務省の「データ利活用における実証実験」に参画。
2019年3月、買い物データを自動で栄養分析し、個人に最適な買い物を提案す
るアプリ「SIRU＋（シルタス）」をリリース。神戸市、福岡市などの自治体と連携し
て、市内スーパーでの試験導入を行いながら全国展開を進めている。

創業ストーリー
“誰もが食を思いっきり楽しむために “
社内で牡蠣パーティーの様子
僕は食べること、飲むことがメチャクチャ好きです。僕のように、美味しいものを
食べたいだけ食べていても、最低限の健康が担保される世界を作りたかった。
自分の食生活は悪いだろうという自覚があるので、既存の食事管理アプリを
色々と利用してみたのですが、毎日食事の内容を登録する必要があるし、毎日
「ビール飲み過ぎです」と怒られたり（笑）
食べたいものを自由に選べる今の社会って素敵だと思っています。一方で国民
の半分弱が生活習慣病になっている現状を知っていますか？僕には「自由に選
んでいいよ。でも50％の確率で病気になるよ」という風に見えています。
選べる自由は残しつつ、きちんとリスクが見えるようにしたい。
極端な話、リスクが見えていた上で不健康な食を選ぶのはその人の生き方だか
ら良いと思っています。
でもリスクが見えていないのに自由だけが与えられて気付いたら病気になって
いるのはフェアじゃないと思うんです。
そんな食と健康の矛盾を解消でき、なにより誰もが食を思いっきり楽しむために、
将来の健康リスクが可視化されるとともに、ピンチな時はアラートが出る手軽な
サービスがほしいと思って、シルタスの開発をスタートしました。

ミッション
食べたいものを食べて健康に
食べたいものを食べるということはできていると思います。
一方でそれを食べることによるリスクが見えてないため、健康に対しては博
打状態と言えます。
ただ、常にリスクを意識して生きたくないし、管理するのはとても手間。ち
ゃんとやろうとすると、あれはだめこれもだめと食べたいものを食べられな
くなってとっても息苦しいです。
そこでSIRU+は「頑張らないヘルスケア」を提供します。
SIRU+は、あなた自身の食生活を尊重し、食べたいものを食べてもらった上
で、それに寄り添ったサポートをします。
決して健康がすべての目的になり、食べる楽しみを失うことを強制しません。

事業紹介

「頑張らないヘルスケア」で社会を変革する、
ヘルスケアデータカンパニーです。
何をやっている会社か
健康に関心のない人の
意識を上げる
栄養 / 健康データを使った
新しいマーケティング
データ社会への貢献
健康非関心層にもアプリを通じてアプ
ローチが可能。日本人の健康意識向上
に貢献します。
個人の栄養 / 健康状態や購買行動など
を分析することで、ヘルスケアデータ
を使った販促サービスを提供します。
これまで難しかった食データの自動取
得により、スマートシティなどのデー
タ社会の実現にも寄与します。

食べたいものを
食べて健康に
ポイントも栄養もたまるアプリ
To C向けアプリ “SIRU＋”

私たちの挑戦
既知のことかもしれませんが、少子高齢化が進む日本において、医療費の増大が社会課題となってい
て、「食事」「運動」「睡眠・休養」という観点から、健康寿命延伸のために生活習慣病を予防することが
求められています。QOL（生活の質）を高めて健康寿命を伸ばすための「予防医療」という考え方が注
目されています。
また、個人レベルの話でも、「健康でありたいですか？」と聞かれたら、ほぼ100％の人が「YES」と答え
ると思います。不健康になりたい人はいないし、病気にはなりたくないです。
「健康であることは正義であり、健康を語ることは正論」です。
しかし、その正しさや正論は「今、健康である私たちにとって」どれほど響くのかというと、全然響きませ
ん。「病気になって初めて健康について考える」人が多いからです。
特に食に関しては、「塩分のこい料理や脂っこい料理が好き」「アルコールが好き」や、「安いものやお
買い得な食材を選んでしまう」など、健康よりも優先させたいことがあるため、食生活の改善は容易で
はありません。
社会的な課題であり、個人的な課題であるにも関わらず、いまだに成功事例がほぼないのが食の健康
領域です。
健康管理アプリなのに、健康に興味のない人も使っている

私たちの挑戦
シルタスは、買い物の履歴を栄養素に変換することで、買い物するだけで栄養バランスが可視化され
て、最適な栄養アドバイスが受けられるスマホアプリです。
健康版マネーフォワードのようなサービスで、マネーフォワードは決済情報を連携すると自動で項目ご
とに仕分けするのに対し、シルタスは、スーパーのポイントカードを連携すると自動で購買の履歴から
自動で栄養素に変換されます。
つまり、入力することすら不要な、手間のかからないということに価値を置いています。
さらに、独自ポイント発行により、買い物がもっと便利にお得になる機能を随時搭載予定です。
買い物という切り口から、自然に楽しく健康に関心を寄せていただき、買い物を変えることで
健康をサポートしていく。
そうすることで、これまで誰も成し遂げられなかった、非健康感心層も使うヘルスケアアプリを
目指していきます。
健康管理アプリなのに、健康に興味のない人も使っている

私たちの挑戦
シルタスの事業は、自身の栄養状態を知らない消費者と、健康になるための商品を持っているが、そ
の商品が誰に必要なのか分からない企業をマッチングさせることが軸となっています。
例えば、鉄分に特化した商品を積極的に購入している人がいたとして、本当は亜鉛が不足しているの
であれば、鉄分ではなく亜鉛を積極的に摂った方がいいです。しかし、自身の栄養状態を把握すること
が難しいため、何となく健康に良さそうな商品を選んでいるのが現状です。
シルタスは、アプリ上でユーザーの栄養状態をもとに食品のレコメンドをして、ユーザーはレコメンドし
た食品をスーパーなどで買い物します。シルタスのレコメンド通りに買い物してもらうことでユーザーは
健康になり、企業は自社の商品を本当に必要としている人に届けることができます。
レコメンド通りに買い物してくれる＝購買をコントロールできる、ということがビジネスの要となっていま
す。
・日本のスーパーやコンビニの市場規模＝20兆円
・アプリ上でのレコメンド成功率＝約20％
【20兆円×20%＝4兆円】
この4兆円という市場が、シルタスが狙っている市場です。
ヘルスケア・リテールテックで新規市場をつくる

栄養診断
健康スコアやランキング
など、楽しく続く機能が
満載！
ポイ活×栄養管理で
買い物から楽しく健康をサポート
買い物する
スーパーのカードと連携
して自動で
栄養データを集計
ポイントが
もらえる
購入した商品に応じてポイントが貯ま
る。貯まったポイントはさまざまな
ポイントに交換可能
健康になる商品やレシピを
パーソナライズレコメンド！
購入したら貯まるポイント数も
事前にチェック
継続できる仕組みで
健康を
サポート!
S T E P 1 S T E P 2 S T E P 3 R E P E A T
シルタス app

シルタス app
カード連携機能レシート撮影機能
スーパーのポイントカードを
連携することで購買する毎に自動連携
され自分で記録する手間が不要。
レシート撮影のみで
栄養素に変換できるOCR機能も搭載。
P O I N T
※画面は開発中のためイメージです
1
手間なくつかえる

シルタス app
P O I N T
自動で栄養素変換
栄養診断・
レコメンド機能
買い物情報の食品を
自動で栄養素に変換、栄養傾向を分析
不足している栄養素を補う栄養素
商品やレシピを提案。
使えば使うほど買い物から健康に
なれるようサポート。
2
買い物でもっと健康に

シルタス app
P O I N T
ポイントがたまる使えば使うほどお得
レコメンド食材の購入などで
ポイントがたまる機能を搭載。
使えば使うほど、
共通ポイントやeギフトに交換が
できるポイント
を貯められてお得に使える。
3お得に使える

ヘルステック×リテールテックで
多くのステイクホルダーと連携可能
購買
データ
ユーザー
属性
POS
データ
買い物
情報
栄養情報
コーザル
データ
スーパー
・購買データから売れ行き予測
・販促支援
・店づくり
・地域へのヘルスケア貢献
メーカー
・売上UPの可能性がある地域や
スーパーの発掘、協業。
・appを使った販促施策
ユーザー
・ポイントが貯められてお得
・健康意識の向上
官公庁・自治体
・住民の健康把握
・エリア内の購買情報の統合
栄養データ
データ分析
販促支援
ユーザー属性
買い物情報
ID-POSデータ
データ分析
販促支援
データ分析
データベース構築
連携について Big Data

連携について Big Data
栄養状態
ID-POS
アプリ内
ユーザー属性
・取引日付
・商品名
・売上金額
・JANコード
・居住地
・家族構成
・年齢
・性別
・健康志向など
・栄養素１２６種類
・過分栄養素
・不足栄養素
・健康スコア
・レシピ閲覧履歴
・買い物リスト履歴
・提案商品購入率
・アプリ利用頻度
・広告閲覧履歴など

ヘルステック×リテールテックで
日本の健康意識向上と市場創出を目指す
シルタス_for the future
シルタスを
利用
ポイントが貯
まる
健康意識が
上がる
健康を意識
した買い物
になる
他ヘルスケ
アサービス・
商品の利用
が増える
スーパー・コンビニの
市場規模
2 0 兆円 ×
創出する健康購買規模
4兆円
S I R U ＋での
健康アクション成功率
2 0 %

今現在、463店舗で導入済み。
自治体や大学との
産学連携の実績多数。
スマートシティや予防医療に社会貢献していきます。
流通小売・自治体
流通小売・自治体
すでにはじまる、先進事例 Case studies

レシート撮影機能について、
2 0 2 3 年 5 月 2 2 日の日経 M J
にて大きく取り上げていた
だきました。

実施期間 2021年7月20日~11月18日
対応店舗数
広島県・岡山県・山口県にあるフレスタ各店舗（60店舗） ※レ
ッツ戸河内店、ローソンフレスタは除く
検証内容
SIRU＋の利用前後における、参加者の栄養摂取状況や健康意識、
購買意識、購買行動の変化を検証
対象人数:649人
検証背景
社会保障費や医療費の増大を防ぐためにも「健康寿命の延伸」が
重要な課題となっており、生活習慣病予防に向けて、自治体や企
業が協働して、お客様が健康になるための取り組みを推進してい
るため。
参考記事 https://www.fresta.co.jp/2021-info/6344
実証実験の実施状況例
流通小売×自治体
フレスタ様広島県様
×
SIRU+を利用して健康意識が高まったと回答した人
購買行動（購買点数の増加率）
果物 109% 魚 105%
卵・乳製品 105%
栄養摂取状況
ほぼ全ての栄養素で
改善
ひろしまサンドボックス
71 %

実施期間 2022年4月〜2023年3月
導入
・ヨークベニマル門田店
・「会津財布」というお財布アプリへの導入
検証内容
住民の食や健康情報の収集
SIRU＋の利用前後における、参加者の栄養摂取状況や健康意識、
購買意識、購買行動の変化の検証など
栄養面でのセミナーの実施
検証背景
都市OS「会津若松＋」を背景としてこれまで点在していたデー
タを一か所にビックデータとして取りまとめ様々な分野に応用し
ていく。
参考記事
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000059.000031233.ht
ml
自治体（スマートシティ）
スマートシティ会津若松

実施期間
2022年1月12日（水）〜1月31日（月）
2022年2月9日（水）〜2月28日（月）
対応店舗数イトーヨーカドー曳舟店
検証内容
購買データや消費・廃棄データを「健康」という切り口で活用し
ながら、食品の購入・調理・保管を支援する消費者サービスとし
て提供し、家庭内での食品ロス削減への効果を検証。
ポイント①RFIDの活用 ②リアルタイムレコメンド ③ゲーミフィ
ケーション ④消費・廃棄データの取得による在庫管理
検証背景
食品ロスは環境問題に経済問題というように多くの課題を抱えて
いることから、国の取り組みとして、農林水産省、消費者庁、文
部科学省、経済産業省、環境省、厚生労働省が連携し、食品ロス
削減国民運動を始めている
参考記事
https://corp.sirutasu.com/news/blog/foodlos-iot/
https://www.meti.go.jp/meti_lib/report/2021FY/000162.pdf
経産省
健康を意識するようになった人
73%
食材購買金額
27.3% 増加
ＩoＴ技術を活用した食品ロス削減に関する実証実験
実証中廃棄率
全国平均と比べ
3.1% 低い

実施期間平成 25 年度～令和 3 年度
対応店舗数コープ青森対象者100名
検証内容
対象者100名にSIRU＋アプリを入れてもらい買い物をすることで
栄養状態を把握し、連携しているスーパーであるコープあおもり
の店頭で「簡単な健康チェック」の実施。
血圧、体組成、内臓脂肪そして日頃の野菜摂取量がわかる皮膚カ
ロテノイド量を短時間で測定し、その場で検査結果を基に食生活
に関する健康づくり情報を提供。
検証背景
弘前COI事業の取り組みの一つ。
健康ビッグデータと最新科学がもたらす“健康長寿社会”」
というのがビジョン。青森県は日本の中でも高齢化が深刻化して
いる地域の一つで、健康の課題を抱えているからこそ、イノベー
ションを起こしやすい地域であるため。
参考記事
https://corp.sirutasu.com/news/blog/sangakurenkeicoi-
jisshoujikken/
産学連携
弘前COI事業
●弘前市：
医療・健康・福祉の分野におけるデータの保有、
住民への周知、地域の健康課題把握など
●コープあおもり：
普段通りのお買い物、店頭で「簡単な健康チェッ
ク」
●シルタス：
栄養診断・食材やレシピのレコメンド、栄養デー
タなどの保有
●弘前大学：
「研究リーダー」がCOI拠点の運営支援等の本部
機能、研究開発活動の研究戦略・企画等をサポー
ト、健康ビッグデータの保有

実施期間 2022年11月〜約2ヶ月間
検証内容
（１）「SIRU＋」に登録された購買データを栄養素に変換
（２）株式会社PROUMEDが運営する血液検査キットで採血をし、
生活習慣病リスクを算出
（３）SIRU＋で変換された栄養素データから算出した生活習慣病
リスクの予測モデルが、実際に血液検査で算出された⽣活習慣病リ
スク（生活習慣病13項目(※3)の数値）に対して相関を検証。
（生活習慣病・身体的特徴・購買情報・栄養データ）
参加モニター：100名
検証背景
人口の15%もの患者数になると言われている生活習慣病について、
疾患前に事前に感知することで、予防することができないか、買物
の側面から挑戦
参考記事 https://corp.sirutasu.com/news/2022/12/26/13410/
自治体
生活習慣病13項目のうち全てに高い精度のモ
デリングができなかったが、一部項目で相関
性を確認でき、兆しをつくることができた。
PoC Grand Tokyo

チームについて

エンジニア
37%
デザイナー
5%
PDM
11%
栄養士
1６%
コーポレート
1６%
事業開発
3%
20代
1１%
40代
16%
30代
74%
男性
63%
女性
63%
職種別年代別性別犬派？猫派？
猫派
40%
犬派
60%
理系
50%
文系
50%
結構気を使っている
9.1%
少し気を使っている
90.9%
まったり派
36.4%
アクティブ派
63.6% はじめて
54.5%
2社目
27.3%
3社目
18.2%
文系？理系？健康気にしてる？休日の過ごし方スタートアップ経験者数
データで見るシルタス

コメントで見るシルタス
・プロダクトの独自性、食事データのインフラを作りたい！！個性的なキャラの方が多い
・食事の知識は勉強できます
・「SIRU+」プロダクト
・独自性のあるサービスと組織をスケールアップさせていく面白さ
・プロダクトが興味深くて面白い
・「食べたいものを食べて健康に」の考え方
・好きなこと、興味のあることを仕事にできる自分の専門以外にも関われる
・色々な業務をさせてもらえる
・世の中にないサービスを社会に実装していけてワクワクする
シルタスで働く魅力は？

事業開発チーム
ミッション
具体的には？
基本的にはプロダクト開発・コーポレート以外の領域を全て担う、シルタスの何でも屋な立ち位置です。
現在２名で奮闘中です。
どんな体制？
To B向けサービスの開発や、自治体プロジェクト、事業提携など、
シルタスの価値を最大化し、PLに責任をもつチームです。
・食品メーカー向けのサービス開発
・スーパー向けのサービス開発
・自治体プロジェクトの対外折衝及びプロジェクトマネジメント
・事業計画の策定
・アプリユーザーや企業パートナー獲得のためのマーケティング施策

プロダクトチーム
ミッション
具体的には？
どんな体制？
-PDM/プランナー
-エンジニア
-デザイナー
-アプリエンジニア
-サーバーサイドエンジニア
-インフラエンジニア
-管理栄養士
シルタスアプリの開発やパートナー企業との共同サービスの開発を
行っています。誰にとっても使いやすく価値を感じられるプロダクト
開発を担うチームです。
・シルタスアプリの開発
・to B向けサービスの開発
・シルタスエンジンの開発
・自治体向けのプロダクト開発

コーポレートチーム
採用、労務、経理など、シルタスの成長を支える屋台骨。
働く環境からシルタスの成長実現を担うチームです。
ミッション
・採用
・インナー/アウターブランディング
・PRガバナンス
・経理
・労務
・法務
具体的には？
現在は１名。各士業と連携しつつマルチに業務を行っています。
どんな体制？

202306_シルタス株式会社_会社紹介資料.pdf

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