bioflox

2. • Ikan lele banyak
digemari di
masyarakat
• Cara budidaya nya
mudah
• Termasuk ikan yang
kuat dengan kualitas
air yang minim (O2
rendah dan amonia
yang tinggi)
Peluang
Usaha Ikan
Lele
• Tempat dan air
terbatas
• Dapat mencemari
lingkungan (bau
tidak sedap)
Budidaya di
Pekarangan
Rumah
• Budidaya dengan
BIOFLOC dapat :
• Mengurangi bau
• Meminimalisasi
ganti air
• Meningkatkan
produksi Ikan
Solusi

3. • teknologi berdasarkan filosofi bagaimana mengontrol
sistem budidaya dengan memperhatikan interaksi eco-
system (ikan, limbah, organisme air, interaksi fisika -
kimia)
• terjadi saling memanfaatkan
• meminimalisir limbah yang dihasilkan (zero waste) dan
meminimalisir pergantian air
• Blue economy
Pakan
Ikan Lele
Pakan yang
tidak termakan
Feces Amonia
NO2 NO3 N2
Biofloc
Oksigen Sumber karbon

4. • 1. Persiapan :
• a. Pembuatan Wadah + Instalasi Aerasi
• b. Sterilisasi air (Kaporit 15 g/m3+ Natiosulfat 15g/m3)
• c. Persiapan benih
• 2. Perlakuan Biofloc
• a. Pemberian Probiotik
• b. Pemberian Sumber Karbon
• c. Pemberian Kapur
• 3. Manajemen Kualitas Air
• 4. Panen

5. • 1. Bahan Wadah : Fiber, Beton, Terpal
• 2. Bentuk Bak Bulat, Central Drain
• 2. Bentuk Bak Kotak, Central Drain

6. • Ciri Ikan Sehat :
• 1. Ikan tampak Lincah
• 2. Pada tubuh ikan tidak terdapat gejala penyakit, seperti
bintik putih/jamur
• 3. Disarankan Ikan sudah divaksinasi
• Persiapan Ikan :
• Ikan diaklimatisasi / diadaptasikan ke air min 3 hari
sebelum perlakuan biofloc

7. Bahan untuk Memproduksi Biofloc :
1. Bakteri Heterotrof
Bakteri yang banyak digunakan adalah Bacillus
sp. Kepadatan bakteri dalam inokulum adalah
108 cfu/ml.
2. Sumber Karbon
Sumber karbon dapat berupa : gula (pasir/gula
jawa), tepung terigu, tepung kanji, tetes tebu
(molase)

8. 1. Setelah diberi perlakuan biofloc, Ikan tampak
lincah dan nafsu makan tinggi
2. Air tampak rata tersuspensi, walaupun keruh,
partikel2nya tampak lembut dan menyatu.
3. Air tidak berbau
Ikan Masuk
Aklimatisasi
selama 3
hari
Hari Ke 2
Biofloc
Hari Ke 7
Biofloc
Hari Ke 16
Biofloc
Hari Ke 35
Biofloc

9. 1. Setelah diberi perlakuan biofloc, Ikan tampak lemas,
tidak nafsu makan dan banyak menggantung
2. Air tampak tidak tersuspensi dengan baik, Banyak
endapan yang mengapung ke atas
3. Air berbau
Ikan tidak
nafsu
makan
Ikan banyak
menggantun
g
Penanganan :
1. Alirkan air baru, dan biarkan
air terbuang dan menjadi
bening
2. Kurangi pemberian pakan
3. Biarkan dalam air bersih
selama ± 3 hari sebelum
pemberian perlakuan biofloc

10. FCR Pakan Komersil dengan Biofloc Menurun 9 – 25% (FCR 0,59 – 0,77)
0
0
1
1 1.03
0.77 0.79
0.59
0.71
0.64
0.85
0.77
FCR
Evaluasi FCR pada Perlakuan Biofloc pada
Pakan Murah dan Komersil
25.17 24.75
9.66 9.05
0
5
10
15
20
25
30
Pakan
Murah (H-
14)
Pakan
Komersil (H-
14)
Pakan
Murah (H-
30)
Pakan
Komersil (H-
30)
(%)
Efektifitas Perlakuan Biofloc pada Pakan
Murah dan Komersil (Evaluasi nilai FCR)
Keterangan :
PM – B : Pakan Murah tanpa Biofloc PK – B : Pakan Komersil tanpa biofloc
PM + B : Pakan Murah dengan Biofloc PK + B : Pakan Komersil dengan biofloc

11. -100
-90
-80
-70
-60
-50
-40
-30
-20
-10
0
Hari ke-7 Hari ke-14 Hari ke-21 Hari ke-28 Hari ke-35
-47 -41
-58 -56
-58
-62
-29
-95
-11
-37
Penurunan
Amonia
(%)
Pakan Murah Pakan Komersil

12. No Uraian Pakan Komersil Pakan Komersil
Biofloc
1. Beli Benih Ikan (7-8cm) 1500
ekor (@ Rp 200,-)
300.000 300.000
2. Pakan Ikan 1.170.000 820.000
FCR = 1 FCR = 0,7
3. Sumber Karbon 200.000
4. Jumlah Modal 1.470.000 1.170.000
5. Jual Ikan (@100g, Rp
14.000/kg)
1.680.000 1.890.000
SR = 80% SR = 90%
6. Keuntungan (Rupiah) 210.000 520.000
Keuntungan (%) 14% 44%

13. Terimakasih