2. OBJEKTIVAT E
PROJEKTIT
• Të aftësohemi në ndërtimin e një
plani biznesi.
• Përcaktimi i një vendndodhjeje
strategjike e nevojshme për
zhvillim dhe rritje të
veprimtarisë.
• Identifikimi dhe plotësimi i
kërkesave të konsumatorëve.
• Parashikimi i të ardhurave të
shpenzuara dhe fitimi .
• Përdorimi i një strategjie
marketing.
3. PLANIFIKIMI I PUNËVE
Salino: --Paraqitje e të gjithë projektit në Power Point(diagram,tabela etj);
-- Nxjerrja e fitimit;
-- Nxjerrja e gjithë shpenzimeve;
-- Përcaktimi I lokacionit
■ Esma : -- Nxjerrja e hipotezave të biznesit;
-- Aksionet në biznes;
-- Krijimi I logos
Xhuljana -- Anketimi;
--Planifikimi I biznesit;
-- Objektivat e biznesit:
■ Adesja/Argjendi-- Studimi I tregut
-- Krijimi I menusë së Champion Burger;
-- Investimet e bëra
4. PLANIFIKIMI I LOKACIONIT
Pas një monitorimi të bërë ,zona e cila kishte më
shumë prespektivë për zhvillimin e biznesit(FAST-
FOOD) është ajo e njesise bashkiake nr.11 ,rruga
''Zydi Herri‘’.Arsyeja e përzgjedhjes së këtij
lokacioni është për shkak të disa përparësive që
ajo ofron,të tilla janë :
-numri i lartë i popullsisisë ;
-mungesa e shërbimeve konkuruese;
-vendndodhja e institucioneve arsimore
(shkolla''KOLE JAKOVA'' dhe ''GJERGJ FISHTA")
-ekzistenca e ndërmarrjeve të punës
(qarkullim i lartë i punëtorëve);
5. Objektivat e
biznesit
■ Ofrimi i shërbimit cilësor për
klientët;
■ Rritja e fitimit vjetor;
■ Zgjerim i rrjetit Fast-Food
Champion Burger;
■ Ofrimi i shërbimeve të
reja(blerje online,dërgesa ne
shtepi);
■ Rritje e fuqisë punëtore;
6. Analiza e biznesit
1
PIKAT E FORTA
-Vendndodhja
-Shërbimi 24h
-Cmime të
përballueshme
-Mungesa e shërbimeve
konkuruese
--Shërbim cilësor
2
PIKAT E DOBË TA
-Shërbimi
-Produkte sezonale
-Ushqime kalorike
3
RISQET
-Detyrimet ndaj shtetit
-Shtimi i bizneseve
konkuruese
-Ulja e xhiros ditore
4
MUNDË SITË
-Ofrimi i shërbimeve të
reja
-Zgjerimi i rrjeteve Fast-
Food Champion Burger
-Blerje online
-Rritja e numrit te stafit
7. STUDIMI I TREGUT
PYETJA E DREJTUAR:A JENI KONSUMUES I RREGULLT I USHQIMEVE TË SHPEJTA?
Anketimi pilot në një kampion prej 200 personash sipas grupmoshave;
GRUPMOSHA PERSONAT
10-20 50
21-31 50
32-42 50
42+ 50
8. GRUPMOSHA
10-20
Në grupmoshën 10-20 vjec ,84% e personave u shprehën se ishin konsumues të rregullt të
ushqimeve të shpejta.
16% e personave u shprehën se nuk ishin konsumues të rregullt të ushqimeve të shpejta.
84%
16%
9. GRUPMOSHA 21-31
Ne grupmoshën 21-31 vjec,74% e personave u shprehën se ishin konsumues të
ushqimeve të shpejta .
26 % e personave u shprehën se nuk ishin konsumues të ushqimeve të shpejta.
74%
26%
10. GRUPMOSHA 32-42
Ne grupmoshën 32-42 vjec,40% e personave janë konsumues të rregullt të ushqimeve të
shpejta.
60% e personave nuk janë konsumues të ushqimeve të shpejta.
40%
60%
11. GRUPMOSHA 42+
Ne grupmoshën 42+,23% e personave janë konsumues të ushqimeve të
shpejta.
73% e personave nuk janë konsumues të ushqimeve të shpejta.
23%
77%
12. INVESTIMET
OBJEKTET SASIA CMIMI
TAVOLINË 13 100.000 lekë
KARRIGE 40 100.000 lekë
KUZHINA DHE PAJISJE 300.000 lekë
MENUJA DHE LOGO 90.000 lekë
TË TJERA;
Gjithsej
200.000 lekë
790.000 lekë
13. TË ARDHURAT E
PARASHIKUARA.
• Për të përcaktuar të ardhurat që do
të përfitojmë nga fast-food vitin e parë
ngremë disa hipoteza:
• Fast-Food do të qendrojë i hapur 365
ditë.
• Të ardhurat e fituara në ditë do të
jenë 160.000,pra fitimi për vitin e
parë do të jetë:
• R=160.000 lekë x365
ditë=58,240,000 lekë/vit
14. TË ARDHURAT
E
SHPENZUARA;
PUNONJË SIT PAGA TOTALI /VIT
10 40.000 4.800.000
SHPENZIME TË TJERA
:
DRITA
UJË
Siguracionet
Gaz
TË TJERA
GJITHSEJ:
420.000
192.000
13.440.000
480.000
200.000
19.532.000
17. Logoja e Biznesit
■ Per ta njehsuar sa me sakte syprinen atehere do
te bejme disa ndarje ne logon e biznesit. Logoja
eshte e perbere nga 1 gjysmerreth,1 rreth,3
drejtkendesha(2 drejkendesha jane titulli I
biznesit tone dhe drejkendeshi tjeter tek burger)
, 8 trekendesha te cilat jane fijet e sallates te
cilat jane te dukshme tek burger, 1 trekendesh
tjeter tek djathi dhe 2 paralelograma.
■ S1=12 cm2 S2=2 cm2 S3=14cm2 S4=14cm2 S5=2
cm2 S6=8cm2 S7=1cm2 S8=2cm2
■ S=S1+S2+S3+S4+S5+S6+S7+S8=12cm2+2cm2+14cm2+
14 cm2+2cm2+8cm2 +1cm2 +2cm2 =55cm2
DETYRA 2
20. Hipotezat
– Shuma mesatare e paguar për një vakt është e barabartë me shumën mesatare që janë të
gatshëm të paguajnë personat që u anketuan.
– Fast Foodi do të qëndrojë i hapur për 364 ditë.
– Numri mesatar I të shitura në një ditë do të jetë 400 .
– Shuma mesatare që janë të gatshëm njerëzit të paguajne për një vakt: 80000/200= 400lekë
– Një vakt e ka cmimin 400 lekë.
Vlera pa TVSH 320 lekë
TVSH 20% 80
Vlera me TVSH 400 lekë.
Në ditë : 400 * 400 lekë = 160.000 lekë
Në vit vakte të shitura : 160.000 lekë *364 ditë = 58.240.000 lekë
22. TË ARDHURAT E SHPENZUARA
4800000
420000
192000
13440000
480000
200000
Punonjesit Drita Uje Siguracionet Gaz Te tjera
23. Arkitektura
-Fast-Foodi është menduar te ndërtohet në një kat.
- Ambjenti do të jetë I zakonshëm me mure të bardha dhe gri.
- Tavolinat do të jenë prej druri dhe metali.
- Tavolinat dë të jenë drejtkëndore dhe katrore.Ku syprina e
tyre do të jetë:
2 x 1.5m=3m2
4 x 2m=8m2
- Gjithashtu do të ketë hapësirë jashtë dhe do ktemi të
vendosura tavolina dhe cadra.
- I gjithë vendi do të jetë I ndarë në katër pjesë ku do të
jenë:
pjesa e ngrënies;
kuzhina ;
magazina ;
dhe pjesa jashtë e fast foodit.
