حوالي 95% من بيض الفقس يكون مخصباً، ويحتوي على كائنات حية، صغيرة جداً وهشة جداً !! لذلك يجب التعامل معه بمنتهى الحذر و النظافة المطلقة، منذ لحظة خروجه من الجدات والأمات السليمة في المدجنة، وحتى خروج الصيصان منه في المفقس، ووصولها إلى الحظيرة، التي تؤمن البيئة المثالية لهذه الكائنات الحية الرائعة

1. 1-‫وحضنه‬ ‫الفقس‬ ‫ببيض‬ ‫العناية‬1- Care and incubation of hatching eggs
2019
‫أ‬.‫د‬.‫قصيباتي‬ ‫رياض‬
‫الدواجن‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫أستاذ‬(ً‫ا‬‫سابق‬)
‫البيطري‬ ‫الطب‬ ‫كلية‬–‫حماة‬ ‫جامعة‬–‫سورية‬
‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬
Recent applications in incubation & hatching chicken eggs

2. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)1
‫؟؟‬ ‫البيضة‬ ‫أم‬ ‫الدجاجة‬ ،ً‫ال‬‫أو‬ ‫جاء‬ ‫من‬‫بعد‬ ‫ينته‬ ‫لم‬ ‫النقاش‬!! ..

3. ‫الدجاج‬ ‫بيضة‬‫الطازجة‬:
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)2
‫الخفيف‬ ‫األلبومين‬
‫السميك‬ ‫األلبومين‬
‫الكالزا‬(‫َال‬‫ق‬ِ‫ع‬‫ال‬)
‫الصفار‬

4. ‫تعريف‬‫الفقس‬ ‫بيض‬:
‫هذا‬‫مخصب‬ ‫بيض‬‫مدجنتي‬ ‫من‬
‫الفروج‬ ‫أمات‬ ‫فيها‬ ‫أربي‬ ‫التي‬
‫الخارج‬ ‫من‬ ‫يعرفه‬ ‫أن‬ ‫ألحد‬ ‫اليمكن‬
‫يدعى‬ ‫لذلك‬‫فقس‬ ‫بيض‬‫يكون‬ ‫وقد‬
‫مخصب‬ ‫أوغير‬ ‫مخصب‬!
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)3

5. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)4
+ ‫متزوجة‬ ‫دجاجة‬
‫أو‬
‫مخصب‬ ‫بيض‬
‫حوالي‬95%
‫مخصب‬ ‫غير‬ ‫بيض‬
‫حوالي‬5%
‫مخصب‬ ‫غير‬ ‫بيض‬
100%
‫عزباء‬ ‫دجاجة‬
‫فقس‬ ‫بيض‬
‫تعريف‬‫الفقس‬ ‫بيض‬:

6. ‫؟؟‬ ‫مخصبة‬ ‫غير‬ ‫أم‬ ‫مخصبة‬
‫المجردة‬ ‫بالعين‬
‫؟‬ ‫؟‬ ‫؟‬
‫مخصبة‬ ‫غير‬‫مخصبة‬
‫المكبرة‬ ‫تحت‬
‫المنتش‬ ‫الغشاء‬ ‫أو‬ ‫األريمة‬ ‫أديم‬
(40–60‫خلية‬ ‫ألف‬)
‫المنتش‬ ‫القرص‬ ‫أو‬ ‫األريمة‬ ‫قرص‬
(‫واحدة‬ ‫خلية‬)
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)5
‫تعريف‬‫الفقس‬ ‫بيض‬:
‫من‬ ‫الناتج‬ ‫البيض‬ ‫هو‬‫الدجاج‬ ‫قطعان‬(‫األمات‬ ‫أو‬ ‫الجدود‬)‫من‬ ‫المؤلفة‬‫والديوك‬ ‫اإلناث‬.

7. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)6
‫منوي‬ ‫حيوان‬
‫تعريف‬ْ‫ب‬َ‫ص‬َ‫خ‬ُ‫م‬‫ال‬ ‫البيض‬:
‫ُنتج‬‫ت‬‫المخصبة‬ ‫البيضة‬‫بعد‬‫التزاوج‬ ‫عملية‬‫البويضة‬ ‫إلى‬ ‫المنوي‬ ‫الحيوان‬ ‫ودخول‬ ‫والدجاجة‬ ‫الديك‬ ‫بين‬.

8. ‫إخصاب‬‫البيضة‬:
‫يدخل‬‫البويضة‬ ‫إلى‬ ‫المنوي‬ ‫الحيوان‬‫النووي‬ ‫و‬ ‫المحي‬ ‫الغشائين‬ ‫عبر‬.
‫بين‬ ‫االندماج‬ ‫يتم‬‫البويضة‬ ‫ونواة‬ ‫المنوي‬ ‫الحيوان‬ ‫نواة‬‫ذلك‬ ‫عن‬ ‫ينتج‬ ‫و‬ ،‫المخصبة‬ ‫البويضة‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)7
‫المجهر‬ ‫تحت‬

9. ‫تستغرق‬‫رحلة‬‫البويضة‬‫المخصبة‬‫في‬‫قناة‬‫البيض‬‫حوالي‬24‫ساعة‬.
‫تستمر‬‫بـ‬‫االنقسام‬‫طوال‬‫رحلتها‬‫في‬‫قناة‬‫البيض‬‫َة‬‫ل‬ِ‫ك‬َ‫ش‬ُ‫م‬‫القرص‬‫أو‬‫الغشاء‬‫المنتش‬.
‫عند‬‫وضع‬‫البيضة‬‫تتكاثر‬‫خاليا‬‫الغشاء‬‫المنتش‬‫ليصبح‬‫عددها‬40–60‫الف‬‫خلية‬.
‫تتوقف‬‫عمليات‬‫اإلنقسام‬‫عند‬‫خروج‬‫البيضة‬‫من‬،‫الدجاجة‬‫نتيجة‬‫تغير‬‫الظروف‬
‫البيئية‬،‫المحيطة‬ً‫ا‬‫خصوص‬‫درجة‬‫الحرارة‬.
‫تعود‬‫الخاليا‬‫للتكاثر‬‫عندما‬‫تتحقق‬‫ظروف‬‫الحضن‬‫المثالية‬(،‫حرارة‬،‫رطوبة‬‫تهوية‬).
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)8
‫إخصاب‬‫البيضة‬:
‫غير‬ ‫بويضات‬
‫ناضجة‬
‫ناضجة‬ ‫بويضة‬
‫البوق‬(‫القمع‬) ‫غير‬ ‫بيضة‬
‫ناضجة‬ ‫المبيض‬
‫الضامر‬ ‫اليميني‬
‫المجمع‬
‫المهبل‬‫الرحم‬
‫البيض‬ ‫وقناة‬ ‫المبيض‬‫المبيض‬

10. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)9
‫تشريح‬‫المخصبة‬ ‫البيضة‬:
‫المح‬ ‫غشاء‬ ‫العقال‬
‫الكلسية‬ ‫القشرة‬
‫القشرة‬ ‫غشاء‬ ‫األلبومين‬ ‫غشاء‬
(‫الداخلي‬ ‫الغشاء‬
‫للقشرة‬)
‫الهوائية‬ ‫الحجرة‬
‫السميك‬ ‫األلبومين‬
(‫الكثيف‬ ‫البياض‬)‫الرقيق‬ ‫األلبومين‬
(‫الخفيف‬ ‫البياض‬)
‫العقال‬
‫المح‬
(‫الصفار‬)
‫األريمة‬ ‫أديم‬
(‫المنتش‬ ‫الغشاء‬)

11. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)10
‫تشريح‬‫المخصبة‬ ‫البيضة‬:
‫السميك‬ ‫األلبومين‬
‫الخفيف‬ ‫األلبومين‬
(‫الهالمية‬ ‫البشرة‬)
‫األريمة‬ ‫أديم‬
‫المنتش‬ ‫الغشاء‬ ‫أو‬

12. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)11
‫تداول‬‫الفقس‬ ‫بيض‬:
‫حوالي‬95%‫من‬‫بيض‬‫الفقس‬‫يكون‬ً‫ا‬‫مخصب‬،‫ويحتوي‬‫على‬‫كائنات‬،‫حية‬‫صغيرة‬ً‫ا‬‫جد‬‫وهشة‬
ً‫ا‬‫جد‬!!‫لذلك‬‫يجب‬‫التعامل‬‫معه‬‫بمنتهى‬‫الحذر‬‫و‬‫النظافة‬‫المطلقة‬،‫منذ‬‫لحظة‬‫خروجه‬‫من‬
‫الجدات‬‫و‬‫األمات‬‫السليمة‬‫في‬،‫المدجنة‬‫وحتى‬‫خروج‬‫الصيصان‬‫منه‬‫في‬،‫المفقس‬‫ووصولها‬
‫إلى‬،‫الحظيرة‬‫التي‬‫تؤمن‬‫البيئة‬‫المثالية‬‫لهذه‬:
‫الرائعة‬ ‫الحية‬ ‫الكائنات‬!!!

13. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)12
‫تداول‬‫الفقس‬ ‫بيض‬:
‫تداول‬ ‫الرجاء‬‫الفقس‬ ‫بيض‬‫وحنان‬ ‫وحب‬ ‫ولطف‬ ‫هدوء‬ ‫بكل‬!!!
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫الحمراء‬ ‫مفقس‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫دنون‬ ‫مفقس‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫الجدود‬ ‫مفقس‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫مقيليبة‬)

14. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)13
‫تداول‬‫الفقس‬ ‫بيض‬:
‫يفضل‬‫استخدام‬‫الصحون‬‫البالستيكية‬‫المفرغة‬‫في‬‫جمع‬‫البيض‬،ً‫ا‬‫يدوي‬‫وعدم‬‫استخدام‬
‫السالل‬‫أو‬‫أي‬‫وعاء‬‫يمكن‬‫أن‬‫يجمع‬‫فيه‬‫البيض‬‫بعدة‬،‫طبقات‬‫وذلك‬‫لتحاشي‬‫الشعور‬‫والكسور‬.
‫إذا‬‫كان‬‫ال‬‫يوجد‬‫بديل‬‫سوى‬‫استخدام‬‫صحون‬‫الكرتون‬‫لجمع‬‫البيض‬‫في‬،‫الحظيرة‬‫فيجب‬‫أن‬
‫تكون‬‫من‬‫النوع‬‫الجيد‬‫وأن‬‫يكون‬‫حجم‬‫الفتحات‬‫أكبر‬‫من‬‫حجم‬‫البيض‬‫الذي‬‫سيرصف‬‫فيها‬.
‫البنية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)

15. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)14
‫تداول‬‫الفقس‬ ‫بيض‬:
‫جمع‬‫البيض‬ً‫ا‬‫آلي‬‫يخفف‬‫الجهد‬‫عن‬‫العمال‬‫ويقلل‬‫من‬‫البيض‬‫المشعور‬‫والمكسور‬‫والملوث‬.
‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1
‫درعا‬ ‫ريف‬(‫غباغب‬)

16. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)15
‫نقل‬‫الفقس‬ ‫بيض‬:
‫يجب‬‫أخذ‬‫الحذر‬‫عند‬‫نقل‬‫بيض‬‫الفقس‬‫من‬‫مداجن‬‫اإلنتاج‬‫إلى‬‫المفاقس‬.
‫يفضل‬‫وضع‬‫البيض‬‫في‬‫الصحون‬‫البالستيكية‬‫المفرغة‬‫ووضعها‬‫في‬‫علب‬
‫بالستيكية‬‫أو‬‫كرتونية‬‫للتخفيف‬‫من‬‫اإلهتزاز‬‫أثناء‬‫النقل‬‫إلى‬‫األماكن‬‫البعيدة‬.
‫يجب‬‫أن‬‫يتحاشى‬‫سائقوا‬،‫المركبات‬‫الحفر‬‫والمطبات‬‫في‬‫الطرقات‬‫بقدر‬،‫اإلمكان‬
‫فـ‬‫اإلهتزاز‬‫الشديد‬‫لبيض‬‫الفقس‬‫يؤدي‬‫إلى‬‫نفوق‬‫األجنة‬‫المبكر‬‫أثناء‬‫الحضن‬.

17. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)16
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫الحضن‬ ‫أثناء‬
‫الحرارة‬
‫الهواء‬ ‫نوعية‬
‫المفقس‬ ‫في‬ ‫التخزين‬
‫البيض‬ ‫نقل‬
‫المدجنة‬ ‫في‬ ‫التخزين‬
‫البيض‬ ‫تطهير‬
‫البيض‬ ‫جمع‬
‫األمات‬ ‫عمر‬
‫البيض‬ ‫نوعية‬
‫البيض‬ ‫تقليب‬
‫البيض‬ ‫إتجاه‬
‫النسبية‬ ‫الرطوبة‬
‫البخر‬
‫اإلشعاع‬
‫الحراري‬
‫الحراري‬ ‫اإلنتقال‬
O2
H2O
‫الحراري‬ ‫التماس‬
‫الحضن‬ ‫قبل‬
‫تبادل‬
‫الغازات‬CO2
‫التقليب‬

18. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)17
‫وقشرتها‬ ‫بالبيضة‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬(1:)
‫البيض‬ ‫تجانس‬=‫الصيصان‬ ‫تجانس‬
‫الفقس‬ ‫بيض‬ ‫تجانس‬ ‫عدم‬ً‫ال‬‫وشك‬ ً‫ا‬‫وحجم‬ ً‫ا‬‫وزن‬،‫نتائج‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫قد‬‫سلبية‬ ‫فقس‬‫والحصول‬
‫على‬‫سيئة‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫كفاءتها‬ ‫صيصان‬‫أسبابه‬ ‫وأهم‬ ،:
.1‫تجانس‬ ‫عدم‬‫أثناء‬ ‫األمات‬ ‫أو‬ ‫الجدات‬ ‫قطيع‬‫الرعاية‬ ‫مرحلة‬(،‫ثقيلة‬ ‫وأخرى‬ ‫خفيفة‬ ‫أوزان‬
‫أن‬ ‫أي‬‫التجانس‬ ‫نسبة‬‫األوزان‬ ‫في‬‫من‬ ‫أقل‬80%.)
.2‫من‬ ‫فقس‬ ‫بيض‬ ‫تحضين‬‫مختلفة‬ ‫أعمارها‬ ‫قطعان‬ ‫عدة‬،(‫السوق‬ ‫حمام‬ ‫مفاقس‬.)!!!
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

19. ‫البيضة‬ ‫قشرة‬ ‫تركيب‬:
‫حوالي‬ ‫تشكل‬11%‫من‬ ‫ومركبة‬ ‫البيضة‬ ‫وزن‬ ‫من‬:
.1‫الكالسيوم‬ ‫كربونات‬94.%
.2‫الكالسيوم‬ ‫فوسفات‬1.%
.3‫المغنيزيوم‬ ‫كربونات‬1.%
.4‫عضوية‬ ‫مواد‬4( %‫بروتينات‬ ‫أغلبها‬.)
‫عوامل‬‫تتعلق‬‫بالبيضة‬‫وقشرتها‬(2):
‫درجة‬‫الحرارة‬:‫كلما‬‫ارتفعت‬‫درجة‬
‫الحرارة‬‫في‬‫الحظيرة‬‫كلما‬‫تدهورت‬
‫نوعية‬‫القشرة‬،‫نتيجة‬‫لما‬‫يلي‬:
1-‫إنخفاض‬‫كمية‬‫الدم‬‫في‬‫الجهاز‬‫التناسلي‬.
2-‫إنخفاض‬‫تركيز‬‫ثاني‬‫أكسيد‬‫الكربون‬‫في‬
‫الدم‬‫بسبب‬،‫اللهاث‬‫فيقل‬‫اتحاده‬
‫بالكالسيوم‬‫لتشكيل‬‫كربونات‬‫الكالسيوم‬،
‫المركب‬‫األساسي‬‫لقشرة‬‫البيضة‬.
3-‫إنخفاض‬‫في‬‫استهالك‬‫العلف‬‫مع‬‫ارتفاع‬
‫درجات‬‫الحرارة‬‫يؤدي‬‫إلى‬‫انخفاض‬‫في‬
‫إستهالك‬‫الكالسيوم‬.
‫مسام‬ ‫كيوتكل‬
‫السياجية‬ ‫الطبقة‬
‫شق‬
‫الحلمية‬ ‫الطبقة‬
‫الداخلي‬ ‫الغشاء‬
‫الخارجي‬ ‫الغشاء‬
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)18
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

20. ‫البيضة‬ ‫قشرة‬ ‫تركيب‬(‫المجهر‬ ‫تحت‬):
‫الحلمية‬ ‫الطبقة‬
‫كيوتكل‬(‫الهالمية‬ ‫الطبقة‬)
‫السياجية‬ ‫األعمدة‬
‫وقشرتها‬ ‫بالبيضة‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬(3:)
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)19
‫طولي‬ ‫مقطع‬ ‫عرضي‬ ‫مقطع‬
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

21. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)20
‫عوامل‬‫تتعلق‬‫بالبيضة‬‫وقشرتها‬(4):
‫عمر‬‫األمات‬:‫يزداد‬‫وزن‬‫البيض‬ً‫ا‬‫طرد‬‫مع‬‫عمر‬‫األمات‬،‫حيث‬‫ترتفع‬‫نسبة‬‫الصفار‬‫وتنخفض‬
‫نسبة‬‫البياض‬‫وتقل‬‫سماكة‬‫القشرة‬.
‫فالبيض‬‫الصغير‬‫جدأ‬‫والكبير‬‫جدأ‬‫نسبة‬‫فقسه‬‫منخفضة‬‫و‬‫الصيصان‬‫الناتجة‬‫منه‬‫رديئة‬،‫ذات‬
‫كفاءة‬‫إنتاجية‬‫سيئة‬.
‫الوزن‬‫المثالي‬‫ل‬‫بيض‬‫الفقس‬:‫هو‬‫الذي‬‫يتراوح‬‫بين‬55‫و‬65‫غ‬.
‫األمات‬ ‫عمر‬(‫أسبوع‬)
‫المئوية‬‫النسبة‬)%(
‫الكاملة‬ ‫البيضة‬ ‫مكونات‬ ‫لمجموع‬ ‫بالنسبة‬ ‫للصفار‬ ‫المئوية‬ ‫النسبة‬
‫نسبة‬
‫القشرة‬
)%(
‫نسبة‬
‫البياض‬
)%(
‫نسبة‬
‫الصفار‬
)%(
‫كامل‬
‫البيضة‬
(‫غ‬)
‫عمر‬
‫األمات‬
(‫أسبوع‬)
9.1 65.2 25.8 58.7 31
9.3 62.7 28.0 66.1 38
9.3 61.8 29.0 66.5 43
Sampaio, 2006
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

22. ‫وقشرتها‬ ‫بالبيضة‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬(5:)
‫التشوهات‬:‫أوالمشروخة‬ ‫الرقيقة‬ ‫القشرة‬ ‫وذو‬ ‫الصفار‬ ‫ثنائي‬ ‫البيض‬(‫الشعرية‬)‫أوالمشوهة‬
‫للفقس‬ ‫صالح‬ ‫غير‬ ،‫المكسور‬ ‫البيض‬ ‫أوبمحتوى‬ ‫بالزرق‬ ‫بكثرة‬ ‫الملوثة‬ ‫أوالقذرة‬.
‫التلوث‬:‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫قد‬‫البيضة‬ ‫إلى‬ ‫المرضية‬ ‫المسببات‬ ‫دخول‬‫أوعند‬ ‫الدجاجة‬ ‫في‬ ‫تشكلها‬ ‫أثناء‬
‫و‬ ‫خروجها‬‫الزرق‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫تلوثها‬‫الفرشة‬ ‫من‬ ً‫ا‬‫خصوص‬ ،‫خارجه‬ ‫أو‬ ‫الدجاجة‬ ‫مجمع‬ ‫في‬.
‫البيض‬ ‫قشر‬ ‫في‬ ‫والتلوث‬ ‫التشوه‬ ‫أشكال‬ ‫بعض‬
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)21
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

23. ‫وقشرتها‬ ‫بالبيضة‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬(6:)
‫المسام‬‫هامة‬ ‫البيضة‬ ‫قشرة‬ ‫في‬‫الرطوبة‬ ‫من‬ ‫والتخلص‬ ‫الغازات‬ ‫لتبادل‬‫وعددها‬7–17‫ألف‬.
‫المسام‬ ‫إنسداد‬‫في‬ ‫كما‬ ،ً‫ا‬‫جزئي‬ ‫أو‬ ً‫ا‬‫كلي‬‫القذر‬ ‫البيض‬،‫إلى‬ ‫يؤدي‬‫كارثية‬ ‫نتائج‬‫الفقس‬ ‫نسبة‬ ‫على‬.
‫المدبب‬ ‫الطرف‬
‫مكشوف‬
‫مكشوف‬ ‫الوسط‬
‫العريض‬ ‫الطرف‬
‫مكشوف‬
ً‫ا‬‫كلي‬ ‫مغطاة‬ ً‫ا‬‫كلي‬ ‫مكشوفة‬ ‫القشرة‬ ‫تغطية‬
6.21 5.97 5.41 3.06 12.59 ‫الوزن‬ ‫فقد‬)%(
7 6 1 0 90 ‫الفقس‬ ‫نسبة‬)%(
Calil, 2009
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)22

24. ‫وقشرتها‬ ‫بالبيضة‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬(7:)
‫البيض‬ ‫تلوث‬‫يسبب‬ ‫المكسور‬ ‫البيض‬ ‫محتويات‬ ‫أو‬ ‫الرطبة‬ ‫والفرشة‬ ‫بالزرق‬‫المسام‬ ‫انسداد‬.
‫أوالفطري‬ ‫البكتيري‬ ‫التلوث‬‫إلى‬ ‫يؤدي‬‫سلبية‬ ‫فقس‬ ‫نتائج‬‫و‬‫كارثية‬ ‫صيصان‬ ‫نوعية‬!
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)23
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

25. ‫وقشرتها‬ ‫بالبيضة‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬(8:)
‫معظم‬‫الشعرية‬ ‫الشروخ‬‫الفقس‬ ‫بيض‬ ‫في‬‫المجردة‬ ‫بالعين‬ ‫رؤيتها‬ ‫يمكن‬ ‫ال‬‫ويسببها‬ ،‫التعامل‬
‫الخشن‬‫للحضانات‬ ‫البالستيكية‬ ‫الصوان‬ ‫في‬ ً‫ا‬‫يدوي‬ ‫رصفه‬ ‫عند‬ ً‫ا‬‫خصوص‬ ،‫البيض‬ ‫هذا‬ ‫مع‬.
‫إلى‬ ،‫بسهولة‬ ‫الجراثيم‬ ‫إليه‬ ‫تدخل‬ ‫والذي‬ ،‫البيض‬ ‫هذا‬ ‫حضن‬ ‫يؤدي‬‫سيئة‬ ‫فقس‬ ‫نتائج‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)24
‫متفجر‬ ‫بيض‬
)%(
‫متأخر‬ ‫نفوق‬
)%(
‫مبكر‬ ‫نفوق‬
)%(
‫صيصان‬
‫مستبعدة‬)%(
‫نوع‬ ‫صيصان‬
‫ثاني‬)%(
‫الفقس‬ ‫نسبة‬
)%(
0.2 3.1 2.9 0.7 0.9 89.6 ‫السليم‬ ‫البيض‬
3.3 13.7 12.5 4.4 5.1 66.4 ‫المشعور‬ ‫البيض‬
+3.1 +10.6 +9.6 +3.7 +4.2 -23.2 ‫الفرق‬
Cobb, 2019
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

26. ‫عوامل‬‫تتعلق‬‫بالبيضة‬‫وقشرتها‬(9):
‫الفرشة‬‫الرطبة‬‫السيئة‬،‫تؤدي‬ً‫ا‬‫حتم‬‫إلى‬‫الحصول‬‫على‬‫بيض‬‫قذر‬‫وملوث‬‫سواء‬‫وضعته‬
‫الدجاجة‬‫في‬‫المبيضة‬‫أوعلى‬‫أرضية‬‫الحظيرة‬.
‫البيض‬‫األرضي‬‫غيرصالح‬‫للحضن‬،‫والفقس‬ً‫ا‬‫أي‬‫كانت‬‫طريقة‬‫تنظيفه‬‫وتطهيره‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)25
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫الحضن‬ ‫فترة‬ ‫بعد‬ ‫المنظف‬ ‫األرضي‬ ‫البيض‬ ‫إنفجار‬ ‫القذرة‬ ‫األرجل‬ ‫بواسطة‬ ‫المبايض‬ ‫في‬ ‫حتى‬ ‫البيض‬ ‫تلوث‬ ‫الرطبة‬ ‫الفرشة‬

27. ‫عوامل‬‫تتعلق‬‫بالبيضة‬‫وقشرتها‬(10):
‫في‬‫الجدات‬‫واألمات‬‫السليمة‬‫يبدأ‬‫تلوث‬‫القشرة‬‫بالجراثيم‬‫الموجودة‬‫في‬‫الزرق‬‫وهي‬‫في‬
‫مجمع‬‫الدجاجة‬،‫وتتكاثر‬‫بعد‬‫خروج‬،‫البيضة‬‫وقد‬‫تدخل‬‫إليها‬‫عن‬‫طريق‬‫المسام‬‫والشعور‬.
‫يجب‬‫تطهير‬‫البيض‬ً‫ا‬‫جيد‬،ً‫ي‬‫أ‬‫كانت‬،‫الطريقة‬‫بأسرع‬‫وقت‬‫ممكن‬‫بعد‬‫جمعه‬‫من‬‫الحظائر‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)26
‫مثال‬:‫القولونية‬ ‫اإلشريكية‬ ‫بكتريا‬
‫كل‬ ‫عددها‬ ‫يتضاعف‬15‫دقيقة‬.
‫البيضة‬ ‫قشرة‬ ‫على‬ ‫يوجد‬
‫وضعها‬ ‫عند‬ ‫والنظيفة‬ ‫الطازجة‬
‫حوالي‬300–500‫جرثومة‬.
‫القشرة‬ ‫مسام‬
‫الضبابي‬ ‫بالرزاز‬ ‫التطهير‬
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

28. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)27
‫وقشرتها‬ ‫بالبيضة‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬(11:)
‫البيض‬ ‫تطهير‬‫لمة‬ ‫كل‬ ‫بعد‬ ‫مباشرة‬‫الحظائر‬ ‫من‬(4–5‫اليوم‬ ‫في‬ ‫لمات‬)‫لذلك‬ ‫مجهزة‬ ‫عربة‬ ‫في‬.
‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1
‫درعا‬ ‫ريف‬(‫غباغب‬)
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

29. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)28
‫وقشرتها‬ ‫بالبيضة‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬(12:)
‫يجب‬‫البيض‬ ‫رصف‬‫يكون‬ ‫بحيث‬ ،‫الحضانة‬ ‫صواني‬ ‫في‬‫األعلى‬ ‫باتجاه‬ ‫العريض‬ ‫البيضة‬ ‫طرف‬.
‫متأخر‬ ‫نفوق‬
)%(
‫مبكر‬ ‫نفوق‬
)%(
‫مستبعدة‬ ‫صيصان‬
)%(
‫ثاني‬ ‫نوع‬ ‫صيصان‬
)%(
‫الفقس‬ ‫نسبة‬
)%(
5.9 2.6 0.9 1.0 89.2 ‫لألعلى‬ ‫العريض‬ ‫الطرف‬
27.6 5.8 2.6 2.1 64.6 ‫لألعلى‬ ‫الدقيق‬ ‫الطرف‬
+21.7 +3.2 +1.7 +1.1 -24.9 ‫الفرق‬
Foote, 2019
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

30. ‫النقص‬‫الحاد‬‫في‬‫المكونات‬‫الغذائية‬‫األساسية‬:
‫نقص‬،‫الطاقة‬،‫البروتين‬‫الفيتامينات‬
‫أوالمعادن‬‫الكبرى‬‫أوالصغرى‬‫يؤثر‬ً‫ا‬‫سلب‬‫في‬
‫الفقس‬‫ونوعية‬‫الصيصان‬:
1-‫نقص‬‫حامض‬‫اللينولييك‬‫المتوفر‬‫في‬‫الزيوت‬
‫النباتية‬‫يخفض‬‫من‬‫حجم‬‫البيضة‬‫ونسبة‬
‫الفقس‬‫ويزيد‬‫من‬‫نسبة‬‫األجنة‬‫النافقة‬.
2-‫نقص‬،‫الفيتامينات‬ً‫ا‬‫خصوص‬‫فيتامين‬،‫آ‬‫د‬3،
،‫هـ‬،‫ك‬‫ب‬2،‫البيوتين‬،‫وكذلك‬‫نقص‬‫المعادن‬
‫مثل‬،‫الكالسيوم‬،‫الفوسفور‬،‫اليود‬‫النحاس‬
‫والمنغنيز‬‫لها‬‫تأثيرات‬‫سلبية‬‫على‬‫الخصوبة‬
‫والفقس‬‫وقد‬‫يؤدي‬‫إلى‬‫نفوق‬‫األجنة‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)29
‫البيضاء‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1
‫درعا‬ ‫ريف‬(‫غباغب‬)
‫األمات‬ ‫بتغذية‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬:
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

31. ‫معظم‬‫األمراض‬‫التي‬‫تصيب‬‫األمات‬‫تؤثر‬ً‫ا‬‫سلب‬‫في‬‫نوعية‬‫بيض‬‫الفقس‬‫ونمو‬،‫الجنين‬‫أهمها‬:
.1‫المعدي‬ ‫القصبات‬ ‫التهاب‬،‫مشوهة‬ ‫وأجنة‬ ‫قشور‬ ‫ذو‬ ‫بيض‬ ‫إنتاج‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬.
.2‫البيض‬ ‫إنتاج‬ ‫هبوط‬ ‫متالزمة‬(EDS)،‫بدونها‬ ‫حتى‬ ‫أو‬ ‫الكلسية‬ ‫القشرة‬ ‫رقيق‬ ‫بيض‬ ‫إنتاج‬.
.3‫المختلفة‬ ‫البكتريا‬‫وغيرها‬ ‫الزرقاء‬ ‫والعصيات‬ ‫القولونية‬ ‫اإليشريكية‬ ،‫السالمونيلة‬ ‫أهمها‬ ،.
.4،‫الفطور‬‫السليم‬ ‫البيض‬ ‫ويلوث‬ ‫الحضانة‬ ‫في‬ ‫ينفجر‬ ‫وقد‬ ،‫وتعفنه‬ ‫البيض‬ ‫تلوث‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)30
‫باألمراض‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬:
‫البيض‬ ‫إنتاج‬ ‫هبوط‬ ‫متالزمة‬(EDS) ‫المعدي‬ ‫القصبات‬ ‫التهاب‬
‫طبيعي‬ ‫جنين‬
‫مصاب‬ ‫جنين‬
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

32. ‫الخلل‬‫في‬‫العناصر‬‫األساسية‬‫الالزمة‬‫للحضن‬،‫والفقس‬‫وهي‬‫أربعة‬:
‫الحرارة‬،‫لعمليات‬ ‫المناسبة‬‫تطور‬‫األجنة‬‫ونموها‬.
‫الرطوبة‬،‫لـ‬ ‫الالزمة‬‫تبخر‬ ‫منع‬‫الماء‬‫البيض‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫بكميات‬.
‫التهوية‬،‫تسمح‬ ‫التي‬‫الغازات‬ ‫بتبادل‬(CO2 / O2)‫الخارجي‬ ‫والهواء‬ ‫األجنة‬ ‫بين‬.
‫التقليب‬،‫لـ‬ ‫للبيض‬ ‫المنتظم‬‫األجنة‬ ‫التصاق‬ ‫منع‬‫نموها‬ ‫أثناء‬ ‫البيض‬ ‫قشر‬ ‫بأغشية‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)31
‫الجدود‬ ‫مفقس‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫مقيليبة‬)
‫والفقس‬ ‫بالحضن‬ ‫تتعلق‬ ‫عوامل‬:
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

33. 1–‫الحرارة‬(1):
‫من‬‫المهم‬‫قياس‬‫درجة‬‫حرارة‬‫البيض‬‫أثناء‬‫التخزين‬،‫عن‬‫طريق‬‫قياس‬‫حرارة‬‫القشرة‬
‫باستخدام‬‫مقياس‬‫الحرارة‬‫الليزري‬،‫أو‬‫آلة‬‫التصوير‬‫التي‬‫تعمل‬‫باألشعة‬‫تحت‬‫الحمراء‬.
‫تعطي‬‫هذه‬‫القياسات‬‫صورة‬‫واضحة‬‫عن‬‫تجانس‬‫الحرارة‬‫في‬‫غرفة‬‫التخزين‬،‫وتبين‬‫فيما‬‫إذا‬
‫كان‬‫هناك‬‫أماكن‬‫حارة‬‫أو‬‫باردة‬‫في‬‫هذه‬‫الغرفة‬.
‫عدم‬‫تجانس‬‫الحرارة‬‫أثناء‬،‫التخزين‬‫سيؤدي‬‫إلى‬‫نتائج‬‫سلبية‬،‫بسبب‬‫النفوق‬‫المبكر‬‫لألجنة‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)32
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

34. 1–‫الحرارة‬(2):
،‫يجب‬‫من‬‫فترة‬،‫ألخرى‬‫قياس‬‫درجة‬‫حرارة‬‫األجنة‬‫داخل‬‫البيض‬‫المخصب‬‫أثناء‬‫الحضن‬،
‫عن‬‫طريق‬‫قياس‬‫حرارة‬،‫القشرة‬‫باستخدام‬‫مقياس‬‫الحرارة‬‫الليزري‬.
‫تعطي‬‫هذه‬‫القياسات‬‫صورة‬‫واضحة‬‫عن‬‫تجانس‬‫الحرارة‬‫في‬‫الحضانة‬،‫وتبين‬‫فيما‬‫إذا‬
‫كان‬‫هناك‬‫جيوب‬‫حارة‬‫أو‬‫جيوب‬‫باردة‬‫في‬‫األماكن‬‫المختلفة‬‫للحضانة‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)33
‫صح‬
‫درجة‬ ‫قياس‬
‫الجنين‬ ‫حرارة‬
‫حرارة‬ ‫مقياس‬
‫ليزري‬
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

35. 1–‫الحرارة‬(3):
‫تؤخذ‬‫القياسات‬‫عندما‬‫يكون‬‫عمر‬‫الجنين‬‫في‬‫الحضانة‬16–18‫يوم‬،‫من‬‫مختلف‬‫العربات‬
‫ومن‬‫الصوان‬‫العليا‬‫والوسطى‬‫والسفلى‬،‫ولحوالي‬12‫بيضة‬‫مخصبة‬‫من‬‫كل‬‫صينية‬.
‫في‬‫البيض‬‫غير‬‫المخصب‬‫تكون‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫ادنى‬‫بحوالي‬2–3Fْ‫مقارنة‬‫بالبيض‬
،‫المخصب‬‫وال‬‫تؤخذ‬‫حرارته‬‫بعين‬‫اإلعتبار‬.
ً‫ا‬‫وفق‬‫لنتائج‬‫هذه‬‫القياسات‬‫يتم‬‫تعديل‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫في‬‫الحضانة‬،ً‫ا‬‫خصوص‬‫في‬‫الحضانات‬
‫متعددة‬‫اإلدخاالت‬(‫رفعها‬‫أو‬‫خفضها‬ً‫ال‬‫قلي‬).
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)34
‫النتائج‬ ‫التقييم‬
‫حرارة‬ ‫درجة‬‫الجنين‬(Fْ)
‫القشرة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫قياس‬ ‫طريق‬ ‫عن‬
‫بطيء‬ ‫فقس‬ ‫باردة‬ 98.1–99.9
‫جيدة‬ ‫صيصان‬ ‫ونوعية‬ ‫جيد‬ ‫فقس‬ ‫مثالية‬ 100.0–100.6
‫جيد‬ ‫فقس‬‫لكن‬‫سيئة‬ ‫صيصان‬ ‫نوعية‬ ً‫ة‬‫دافئ‬ 100.7–102.6
‫سيء‬ ‫فقس‬‫سيئة‬ ‫صيصان‬ ‫ونوعية‬ ‫حارة‬ 102.7–104.0
Cobb, 2015
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

36. 1–‫الحرارة‬(4):
‫عدةعوامل‬‫تؤدي‬‫إلى‬‫تذبذب‬‫وعدم‬‫ثبات‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫المثالية‬‫في‬‫الحضانة‬‫،أهمها‬:
.1‫سوء‬‫التهوية‬:‫حجم‬‫الهواء‬‫والضغط‬‫في‬‫صالة‬،‫الحضانات‬‫فتحة‬‫التهوية‬‫غير‬‫مناسبة‬...‫الخ‬.
.2‫برمجة‬‫درجة‬‫الحرارة‬:‫معايرة‬‫حساسات‬‫الحرارة‬‫غير‬‫دقيقة‬.
.3‫نظام‬‫التبريد‬:‫درجة‬‫حرارة‬‫الماء‬‫في‬‫األنابيب‬‫إما‬‫حارة‬‫أو‬،‫باردة‬‫أو‬‫األنابيب‬‫متكلسة‬...‫الخ‬.
.4‫إحكام‬‫األبواب‬:‫تسرب‬‫الحرارة‬‫من‬‫الحضانة‬‫أوالفقاسة‬‫نتيجة‬‫خلل‬‫في‬‫األبواب‬(‫الجوانات‬).
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)35
Cobb, 2015
‫الفقس‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫التحضين‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تأثير‬
‫الحضن‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬‫الحضن‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬
‫المستبعدة‬ ‫الصيصان‬ ‫نسبة‬ ‫على‬ ‫التحضين‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تأثير‬
‫الفقس‬‫نسبة‬)%(
‫المستبعدة‬‫الصيصان‬‫نسبة‬
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

37. 1–‫الحرارة‬(5):
‫تأثير‬‫درجة‬‫حرارة‬‫األجنة‬(‫حرارة‬‫قشر‬‫البيض‬)‫على‬‫الكفاءة‬‫اإلنتاجية‬‫للفروج‬:
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)36
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫منخفضة‬ ‫مثالية‬ ‫عالية‬
‫البيض‬ ‫عمر‬ ‫البيض‬ ‫قشر‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬(16–21‫يوم‬)
‫بعمر‬‫للفروج‬‫الحي‬‫الوزن‬‫متوسط‬44‫يوم‬(‫غ‬)
Hulet et al, 2000
‫العلف‬ ‫تحويل‬
1.91
‫العلف‬ ‫تحويل‬
89.1
‫العلف‬ ‫تحويل‬
1.94

38. 2–‫الرطوبة‬(1):
‫الرطوبه‬‫هامه‬‫في‬‫الحضانات‬‫والفقاسات‬‫ألنها‬‫تحمي‬‫البيضة‬‫من‬‫فقدان‬‫الماء‬‫أثناء‬
‫عمليتي‬‫الحضن‬‫والفقس‬.
‫يفقد‬‫البيض‬‫حوالي‬11–12%‫من‬‫وزنه‬‫في‬‫الحضانة‬‫أثناء‬‫فترة‬‫الحضن‬(16‫يوم‬).
‫مصدر‬‫الرطوبة‬‫يكون‬‫عن‬‫طريق‬‫بخاخات‬‫رزاز‬‫الماء‬‫أو‬‫شالالت‬‫الماء‬‫أو‬‫مبخر‬‫الماء‬
‫داخل‬‫الحضانة‬‫والفقاسة‬.
‫الرطوبة‬‫العالية‬‫تسبب‬‫ضعف‬‫للصيصان‬‫بطور‬‫الفقس‬‫إذ‬‫ال‬‫تستطيع‬‫الخروج‬‫من‬‫البيض‬.
‫الرطوبة‬‫المنخفضة‬‫تسبب‬‫التجفاف‬‫للصيصان‬،ً‫ا‬‫وأحيان‬‫التصاقها‬‫بقشر‬‫البيض‬‫وأغشيته‬.
‫بخاخ‬‫شالل‬‫مبخر‬
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)37
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

39. 2–‫الرطوبة‬(2):
‫الرطوبه‬‫المثالية‬‫في‬‫الحضانة‬40–60%.
‫تبرمج‬‫الحضانة‬‫على‬50%+‫أو‬–5%.
‫فقدان‬‫الرطوبة‬‫أثناء‬‫الحضن‬‫َبر‬‫ك‬‫ي‬‫حجم‬
‫الغرفة‬‫الهوائية‬،‫التي‬‫يتنفس‬‫الصوص‬‫منها‬
‫في‬‫الساعات‬‫األخيرة‬‫قبل‬‫الفقس‬‫والخروج‬
‫من‬‫البيضة‬.
‫يتم‬‫تبخر‬‫الماء‬‫عن‬‫طريق‬‫المسام‬‫في‬‫قشرة‬
‫البيضة‬،‫لذلك‬‫يجب‬‫أن‬‫تكون‬‫هذه‬‫المسام‬
‫مفتوحة‬،‫وال‬‫يتم‬‫ذلك‬‫إال‬‫بسالمة‬‫و‬‫نظافة‬
‫هذه‬‫القشرة‬‫بشكل‬‫تام‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)38
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
7‫أيام‬
14‫يوم‬
18‫يوم‬
‫الماء‬ ‫تبخر‬ ‫نتيجة‬ ‫الهوائية‬ ‫الغرفة‬ ‫حجم‬ ‫زيادة‬
‫المختلفة‬ ‫الحضن‬ ‫فترات‬ ‫أثناء‬ ‫البيضة‬ ‫من‬
‫الرطوبة‬ ‫فقدان‬
‫كاف‬ ‫غير‬
-
‫الرطوبة‬ ‫فقدان‬
‫زائد‬
+
‫الصيصان‬ ‫تجفاف‬
‫بالقشرة‬ ‫والتصاقها‬
‫رطبة‬ ‫صيصان‬
‫خاملة‬ ‫ورخوة‬
‫الرطوبة‬ ‫فقدان‬
11–12%
‫الوزن‬ ‫من‬

40. 3–‫التهوية‬(1):
‫ال‬‫يوضع‬‫بيض‬‫الفقس‬‫لفترات‬‫طويلة‬‫في‬‫صحون‬‫الكرتون‬،‫إذ‬‫يجب‬‫ان‬‫يتجدد‬‫الهواء‬‫حوله‬
‫باستمرار‬،‫ألن‬‫المخصب‬‫منه‬”‫يتنفس‬!!!”.
‫يفضل‬‫استخدام‬‫الصحون‬‫البالستيكية‬‫المفرغة‬‫من‬‫كافة‬‫الجوانب‬‫ومن‬‫األسفل‬‫أثناء‬‫التخزين‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)39
‫البنية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

41. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)40
3–‫التهوية‬(2):
‫يجب‬‫أن‬‫يكون‬‫سريان‬‫الهواء‬‫باتجاه‬‫واحد‬‫في‬‫كافة‬‫الغرف‬‫والصاالت‬‫في‬‫المفقس‬.
‫كما‬‫يجب‬‫أن‬‫ال‬‫يمتزج‬‫الهواء‬‫الطازج‬‫والنقي‬‫بالهواء‬‫الفاسد‬‫الخارج‬‫من‬‫الحضانة‬‫أو‬‫الفقاسة‬.
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫الفقاسة‬ ‫أو‬ ‫الحضانة‬‫الفقاسة‬ ‫أو‬ ‫الحضانة‬
‫الحضانة‬
‫الفقاسة‬ ‫أو‬
‫الحضانة‬
‫الفقاسة‬ ‫أو‬
‫الفاسد‬ ‫بالهواء‬ ‫النقي‬ ‫الهواء‬ ‫إختالط‬‫الفاسد‬ ‫الهواء‬ ‫عن‬ ‫النقي‬ ‫الهواء‬ ‫فصل‬

42. 3–‫التهوية‬(3):
‫تأمين‬‫الهواء‬‫النقي‬‫لكافة‬‫صاالت‬،‫المفقس‬‫بالكميات‬‫والمسارات‬‫والضغوط‬‫المناسبة‬:
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)41
‫الحضانة‬‫أو‬‫الفقاسة‬
‫إلدخال‬ ‫مروحة‬
‫من‬ ‫ثابتة‬ ‫كمية‬
‫الهواء‬
‫الهواء‬ ‫دخول‬
‫الخارجي‬
‫الهواء‬ ‫خروج‬
‫إيجابي‬ ‫الضغط‬+
‫صالة‬
‫الحضانات‬
‫أو‬
‫الفقاسات‬AHU
‫التهوية‬ ‫وحدة‬
‫والترطيب‬
Green, 2014
‫للهواء‬ ‫ساحبة‬ ‫مروحة‬
‫سرعات‬ ‫بعدة‬
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫المفاقس‬ ‫في‬ ‫السائدة‬ ‫القديمة‬ ‫التهوية‬ ‫أنظمة‬ ‫ألحد‬ ‫مخطط‬

43. 3–‫التهوية‬(4):
‫إعادة‬‫تدوير‬‫الهواء‬‫في‬‫صالة‬‫الحضانات‬‫يساعد‬‫في‬‫توفير‬‫الطاقة‬‫الحرارية‬‫الخاصة‬‫بالتدفئة‬:
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)42
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫الحضانات‬ ‫لصالة‬ ‫الحديثة‬ ‫التهوية‬ ‫أنظمة‬ ‫ألحد‬ ‫مخطط‬
‫الهواء‬ ‫مدخل‬
‫الفائض‬ ‫الهواء‬ ‫مخرج‬
‫إيجابي‬ ‫الضغط‬+
‫صالةالحضانات‬
‫الحضانة‬
‫الهواء‬ ‫دخول‬
‫الخارجي‬
‫التهوية‬ ‫وحدة‬
‫والترطيب‬
AHU
Green, 2014
‫متعددة‬ ‫مروحة‬
‫السرعات‬

44. 3–‫التهوية‬(5):
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)43
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫الفقاسات‬ ‫لصالة‬ ‫الحديثة‬ ‫التهوية‬ ‫أنظمة‬ ‫ألحد‬ ‫مخطط‬ Green, 2014
AHU
‫إلدخال‬ ‫مروحة‬
‫من‬ ‫ثابتة‬ ‫كمية‬
‫الهواء‬
‫التهوية‬ ‫وحدة‬
‫والترطيب‬
‫الفقاسة‬
‫إيجابي‬ ‫الضغط‬(+)
‫الفقاسات‬ ‫صالة‬
‫الهواء‬ ‫مدخل‬
‫الفائض‬ ‫الهواء‬ ‫مخرج‬
‫الهواء‬ ‫دخول‬ ‫حجرة‬
‫الهواء‬‫خروج‬‫حجرة‬
‫متعادل‬‫الضغط‬0
‫مروحة‬
‫متعددة‬
‫السرعات‬
‫من‬‫أهم‬‫الوحدات‬‫في‬‫صالة‬‫الفقاسات‬‫هو‬‫وجود‬‫حجرة‬‫خاصة‬‫الستقبال‬‫الهواء‬‫من‬‫الفقاسة‬،
‫الضغط‬‫فيها‬‫متعادل‬(0)،‫وذلك‬‫لتجميع‬‫زغب‬‫الصيصان‬‫في‬،‫أرضيتها‬‫ومنع‬‫خروجه‬‫إلى‬
،‫الخارج‬‫لمنع‬‫التلوث‬‫التصالبي‬‫بين‬‫صاالت‬‫المفقس‬‫المختلفة‬،‫عن‬‫طريق‬‫الهواء‬‫الخارجي‬.

45. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)44
3–‫التهوية‬(6):
‫توزيع‬‫الهواء‬‫في‬‫صاالت‬‫المفقس‬‫المختلفة‬،‫عبر‬‫موزع‬‫الهواء‬‫النقي‬(‫أنبوب‬‫التهوية‬):
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
‫الجدود‬ ‫مفقس‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫مقيليبة‬)

46. ‫المثالية‬ ‫البيئة‬ ‫لعناصر‬ ‫القياسية‬ ‫القيم‬‫المختلفة‬ ‫المفقس‬ ‫أقسام‬ ‫في‬:
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)45
*‫الضغط‬
‫الجوي‬
(‫إنش‬/‫الماء‬ ‫عمود‬)
‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬
)%(
‫درجة‬‫الحرارة‬
(ْ‫م‬)
‫التهوية‬
‫م‬3/‫سا‬‫لكل‬1000
‫صوص‬ ‫أو‬ ‫بيضة‬
‫أو‬ ‫الغرفة‬ ‫إسم‬
‫في‬ ‫الصالة‬
‫المفقس‬
‫إلى‬ ‫طبيعي‬+0.01 60–65 18-20 1.7 ‫تجهيز‬‫البيض‬
‫إيجابي‬+ 70-80 18-20 3.4 ‫البيض‬ ‫تخزين‬
+0.005‫إلى‬+0.015 55-62 24-27 8.5 ‫الحضانات‬
+0.005‫إلى‬+0.015 55-62 24-27 27 ‫الفقاسات‬
‫طبيعي‬(‫متعادل‬) 65-70 22-24 27 ‫تجميع‬‫الصيصان‬
-0.01‫إلى‬-0.015 65-70 22-24 27 ‫خروج‬‫الصيصان‬
‫إيجابي‬+ - 22-24 - ‫المعدات‬ ‫غسيل‬
‫طبيعي‬(‫متعادل‬) - 24 - ‫الممرات‬
*‫للمفقس‬ ‫المختلفة‬ ‫األقسام‬ ‫في‬ ‫الجوي‬ ‫الضغط‬‫الخارجي‬ ‫الجوي‬ ‫للضغط‬ ‫بالنسبة‬ ‫يقاس‬Cobb, 2006
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
3–‫التهوية‬(7):

47. ‫التحكم‬‫بضغط‬‫الهواء‬‫في‬‫األماكن‬‫المختلفة‬‫من‬‫المفقس‬‫أساسي‬‫لتأمين‬‫الهواء‬‫النقي‬‫و‬‫منع‬
‫اختالطه‬‫بالهواء‬‫الفاسد‬،‫و‬‫منع‬‫تلوث‬‫البيض‬‫والصيصان‬‫في‬‫األماكن‬‫المختلفة‬.
‫قد‬‫يكون‬‫هذا‬‫الضغط‬‫باألماكن‬‫المختلفة‬‫في‬‫المفقس‬‫بالنسبة‬‫إلى‬‫الضغط‬‫الجوي‬،‫الخارجي‬
‫إما‬‫إيجابي‬)+(‫أو‬‫سلبي‬(-)‫أو‬‫متعادل‬(0).
‫االشكال‬‫التالية‬‫توضح‬‫أنواع‬‫الضغوط‬(‫المراوح‬‫في‬‫كافة‬‫األشكال‬‫ذات‬‫استطاعة‬‫واحدة‬).
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)46
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
3–‫التهوية‬(8):
‫مروحة‬
‫مروحة‬
‫مروحة‬
‫مروحة‬

48. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)47
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:
3–‫التهوية‬(9):
‫الضغط‬ ‫مراقبة‬ ‫جهاز‬
(‫والخارجي‬ ‫الداخلي‬ ‫الضغط‬ ‫بين‬ ‫الفرق‬)
‫جهاز‬‫التحكم‬‫بالضغط‬‫يجب‬
‫أن‬‫يتواجد‬‫في‬‫كل‬‫صالة‬‫أو‬
‫حجرة‬‫في‬،‫المفقس‬‫لتحديد‬
‫الضغط‬‫المطلوب‬‫فيما‬‫إذا‬
‫كان‬‫إيجابي‬(+)‫أو‬‫سلبي‬
(-)‫أو‬‫متعادل‬(0).ً‫ا‬‫ووفق‬
‫للضغط‬‫يتم‬‫ا‬‫لتحكم‬‫بسرعة‬
‫المروحة‬‫ساحبة‬‫الهواء‬.

49. 1-‫التقليب‬:
‫تقليب‬‫بيض‬‫الفقس‬‫في‬‫غرفة‬‫التخزين‬‫والحضانة‬‫أساسي‬‫للحصول‬‫على‬‫نسبة‬‫فقس‬‫مثالية‬.
،‫يجب‬‫من‬‫فترة‬‫إلى‬‫أخرى‬‫مراقبة‬‫كل‬‫من‬‫زاوية‬‫التقليب‬‫و‬‫تكرار‬‫العملية‬‫و‬‫انسيابيتها‬.
‫الزاوية‬‫المثالية‬‫للتقليب‬‫هي‬40–45‫درجة‬.
‫يتم‬‫التقليب‬‫كل‬‫ساعة‬،‫مرة‬‫إلى‬‫اليمين‬‫وأخرى‬‫إلى‬‫اليسار‬.
‫يجب‬‫أن‬‫تتم‬‫عملية‬‫التقليب‬‫بانسيابية‬،‫أي‬‫دون‬‫وجود‬‫أي‬‫عوائق‬‫أو‬‫أصوات‬‫ميكانيكية‬‫غريبة‬.
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)48
‫كافية‬ ‫غير‬ ‫التقليب‬ ‫درجة‬(31.6‫درجة‬)‫جيدة‬ ‫التقليب‬ ‫درجة‬(42‫درجة‬)
‫العوامل‬ ‫أهم‬‫الجنين‬ ‫نمو‬ ‫في‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬‫البيضة‬ ‫من‬ ‫وخروجه‬:

50. ‫نسبة‬‫المحصول‬‫من‬‫الصيصان‬‫هي‬:
‫وزن‬‫الصيصان‬‫منسوب‬‫لوزن‬‫البيض‬‫الذي‬‫خرج‬‫منه‬.
‫النسبة‬‫المثالية‬‫هي‬66–68%
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)49
‫قياس‬‫الصيصان‬ ‫من‬ ‫المحصول‬ ‫نسبة‬:
‫من‬ ‫المحصول‬ ‫نسبة‬ ‫بين‬ ‫العالقة‬ ‫على‬ ‫األجنة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تأثير‬
‫الفروج‬ ‫في‬ ‫األول‬ ‫اإلسبوع‬ ‫في‬ ‫النفوق‬ ‫ونسبة‬ ‫الصيصان‬
‫من‬ ‫المحصول‬ ‫نسبة‬ ‫بين‬ ‫العالقة‬ ‫على‬ ‫األجنة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تأثير‬
‫الفروج‬ ‫في‬ ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫ووزنها‬ ‫الصيصان‬
‫الحرارة‬ ‫درجة‬
(Fْ)
‫الحرارة‬ ‫درجة‬
(Fْ)
101.5101.5
100.0100.0
98.598.5
‫المحصول‬ ‫نسبة‬)%(‫المحصول‬ ‫نسبة‬)%(
‫األول‬‫األسبوع‬‫في‬‫النفوق‬‫نسبة‬)%(
‫األول‬‫األسبوع‬‫في‬‫الصوص‬‫وزن‬(‫غ‬)
‫البيضة‬ ‫وزن‬=55‫غ‬
‫الصوص‬ ‫وزن‬=37‫غ‬
‫المحصول‬=3755×100=67.3%
:‫مثال‬
‫الفقس‬ ‫بعد‬ ‫مباشرة‬ ‫الصوص‬ ‫وزن‬
‫الحضن‬ ‫قبل‬ ‫مباشرة‬ ‫البيضة‬ ‫وزن‬
X100

51. ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬(Recent applications in incubation & hatching chicken eggs)50
‫الخالصة‬
‫تعتبر‬‫العناية‬‫الفائقة‬‫ببيض‬‫الفقس‬،‫سواء‬‫في‬‫المدجنة‬‫أو‬‫وسائل‬‫النقل‬‫أو‬‫في‬‫المفقس‬
‫أثناء‬‫التخزين‬‫و‬‫الحضن‬‫و‬‫الفقس‬،‫من‬‫أهم‬‫العوامل‬‫التي‬‫تؤدي‬‫إلى‬‫نسب‬‫فقس‬‫مثالية‬
‫والحصول‬‫على‬‫صيصان‬‫جيدة‬‫ذات‬‫كفاءة‬‫إنتاجية‬‫عالية‬.
‫عوامل‬‫عدة‬‫تؤثر‬ً‫ا‬‫سلب‬‫على‬‫الفقس‬‫ونوعية‬‫الصيصان‬،‫منها‬‫مايتعلف‬‫بالبيض‬‫وقشره‬،
‫و‬‫طرق‬‫تداوله‬،‫باإلضافة‬‫إلى‬‫تغذية‬‫األمات‬‫وحالتها‬‫الصحية‬ً‫ا‬‫وأخير‬‫التحكم‬‫بالبيئة‬‫في‬
،‫المفقس‬‫سواء‬‫في‬‫الصاالت‬‫المختلفة‬‫أو‬‫في‬‫الحضانة‬‫والفقاسة‬.
‫دنون‬ ‫مفقس‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫الزرقاء‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)
‫أبيض‬ ‫بياض‬ ‫دجاج‬ ‫أمات‬ ‫قطيع‬ ‫حياة‬ ‫دورة‬
‫وفقس‬ ‫حضن‬3‫أسابيع‬‫وإنتاج‬ ‫رعاية‬80‫أسبوع‬

52. 

DEA
ENSAM

ENSAM

INRAURA
Tours






‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬
Recent applications in incubation & hatching chicken eggs