3. A.Latar Belakang
Ayam popcorn adalah makanan yang sangat populer dan digemari
oleh banyak orang. Ayam popcorn biasanya terbuat dari potongan
ayam yang kecil-kecil yang dilumuri tepung bumbu dan digoreng
hingga renyah. Ayam popcorn ini biasanya disajikan dengan saus
sambal botolan, saus mayonnaise, atau aneka jenis sambal lainnya
yang bisa disesuaikan dengan keinginan. Ayam popcorn ini memiliki
citarasa yang sama dengan ayam goreng yang disajikan di KFC,
tetapi ayam popcorn ini hanya berbeda pada daging ayam yang
dipotong dengan bentuk yang kecil-kecil, yang selanjutnya dilumuri
dengan menggunakan tepung bumbu, telur, dan juga tepung roti
yang kemudian digoreng sampai menjadi crispy.
4. VISI
Memproduksi dan menjual makananlezat yang Berkualitas, Halal, Bermutu,
dan berbeda sertamemiliki ciri khas dari yang lain.
MISI
1. Makanan unik yang membedakan dari yang lain
2. Bahan berkualitas, segar, dan halal
3. Membangun hubunganbaik antara Produsendan Konsumen
4. Mengutamakan kualitasdalam hal apapun
5. Mengembangkan pelayanan
6.Mengembangkan usaha di tempat-tempat yang strategis
5. Usaha ini bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan Ayam popcorn. Kami
memilih usaha ini disesuaikan dalam skill kami dan beberapafactor yang
mendukung kami menjalankan bisnisini.
Kami membuat suatuusaha di bidang makanan yaituayam popcorn. Dengan
tambahan topping berupa kentang,wortel dan berbagain topping lainnya .
1. Untuk memperkenalkan ke semua orangcita rasa makananmodern
2. Mencari peluangbisnis melalui kegiatanberwirausaha
3. Ingin bersaingdan mengembangkan diri di bidangkewirausahaan.
6. Hal-hal yang mendukung kegiatan pemasaran kami adalah dari sergi harga,
lokasi, dan kualitas. Karenamakanan adalah kebutuhanpokok manusia,
ditambahlagi dengan pendudukdi daerah Jakarta yang terbilang cukup padat,
makanan ini memiliki peluang yang tinggi untuk dikonsumsi. Apalagi dengan
harganya yang murah dan kualitasnya yang menjanjikan. Olehkarna itu, kami
ingin terus mengembangkan usaha ini karna ditunjang dari banyaknya
peluang dalam mengembangkan jenis usaha dibidang kuliner.
7. Jika kami melihatkompetitor-kompetitor yang bergerakdibidang usaha yang
sama, memangtidak sebanyak dibidang makanan yang lain. Ini adalah
peluang yang besar bagi kami untuk dikunjungi oleh konsumen. Harga
ekonomis, bergizi, dan juga higienis. Dengan ini kami mampu bersaingdengan
restoran-restoran lain.
Kami berencana mengikuti event event seperti food festival atau pasar
malam untuk mempromosikan usaha ayam popcorn Anda. Event ini dapat
membantu meningkatkan visibilitas usaha Anda dan memberikan
kesempatan bagi pelanggan untuk mencoba produk Anda..
8. Tentang manfaat usaha ayam popcorn kekinian, ayam popcorn mempunyai
prospek yang bagus sehingga menjanjikan untuk dikerjakan. Siapa saja bisa
menjalankan usaha ayam popcorn. Rasa renyah yang dihasilkan oleh ayam
popcorn ini mampu membuat saat santai dan waktu makan menjadi
semangat, terlebih lagi ayam popcorn memiliki kandungan gizi dan
karbohidrat yang tinggi . Ayam popcorn menjadi makanan yang banyak
disukai dari aneka jenis golongan usia . Ayam popcorn biasanya disajikan
dengan saus sambal botolan, saus mayonnaise, atau aneka jenis sambal
lainnya yang bisa disesuaikan dengan keinginan.
9. Setiap usaha yang dijalankan pasti ada yang sukses maupunyang belum. Ada
beberapa hal menurut kami yang bisa menghambat dan juga ada hal yang
mendukung usahadibidang ini.
A. Faktor Penghambat
1. Banyak usahamakanan budaya luar yang sedangtrend sekarang
2. Harga baku yang tidak stabil
Namun kami sudah mempersiapkan rencanauntuk segala hal yang akan
datang. Kami akan mengelola setiap dana yang akan dikeluarkan. Kami juga
membeli bahan-bahan di tempat langganan kami berbelanja.
B. Faktor Pendukung
1. Kondisi tempat serta peralatan yang memadai
2. Higienis, segar,dan berkualitas
3. Merupakan makanan favoritkhas Bali
10. A. Analisis SWOT
-Strenght (kekuatan)
1. Menjual produk untuk semua kalangan, mulaidari yang muda hingga
lansia
2. Memiliki rasa yang khas dan cita rasa unik
-Weakness (kelemahan)
1. Karena tidak menggunakan pengawet,makanan cepat kadaluwarsa.
2. Dikarenakan menggunakan wadah yang terbuka makanan jadi cepat
dingin sehingga lebih baik untuk segera dikonsumsi.
-Opportunity (peluang / kesempatan)
1. Dalam segi tempat kami sangat strategisdan berpusat di tengah kota,
sehingga banyakkonsumen mengungjungi kami
2. Alat dan bahan tersediabanyak di pasar dan mudahdi dapat
3. Harga bahan stabil sehinggamodal yang dibutuhkan tidak besar,
sehinggakami dapat memproduksinya secara terus menerus.
-Threat (hambatan)
1. Banyak restoranyang menjual makanannegara dan budaya luar yang
sedang trend akhir-akhir ini.
11. A.Lokasi Usaha
Usaha ini berlokasidi area sekitar kampus dan
berada di tengah kota sehingga letaknyasangat
strategis. Tempatnya pun dekat dengan daerah
pemasaran.
B.Fasilitas dan Peralatan Produksi
Dalam kegiatan usaha ini, kami menggunakan
fasilitasyang diperoleh dari modal sendiri,yaitu
sebagai berikut:
12.
13. Dalam prosesproduksi usaha ini diantaranya:
-Menyiapkan bahan yang akan digunakan
-Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan
-Memulai proses pembuatab dan pengerjaan
-Membersihkan hasil pengerjaan (finishing)
Dalammelakukan pekerjaan dilakukandengan rincian sebagaiberikut:
Hari : Senin-Sabtu
Waktu : 10.00-18.00
14.
15. Sebagai wirausahawan yang baik, kami akan terusmengembangkan usaha
ini. Kami akanterus mencoba untuk memperbaiki setiap kekurangan
pekerjaan kami, agar para konsumen puas atas makanan dan pelayanan
kami. Karena jika tidak ditingkatkan, usaha ini tidak akan berjalanmaju
melainkan mendatar dan terancam bangkrut.
Menurut kami pribadi, usaha ini dapat berkembang dan mencapai
kesuksesan. Kami yakin bahwa usaha ini akan terus maju dan berkembang
karena kami sudah melakukan yang terbaik dan memperbaiki setiap
kesalahan yang kami buat. Kami sadar usaha ini akan perlahan-lahan
berkembang dan kami akan terus berjuang dalam menghadapi segalahal
yang akan terjadi.