XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH STUDIO ÁO CƯỚI HẢI THÙY.doc

Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com – Cần Kham Thảo - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI
---------***---------
CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH STUDIO ÁO CƯỚI
HẢI THÙY TẠI CÔNG TY TNHH TÂN SÁNG TẠO
ĐẾN NĂM 2023
Giáo viên hướng dẫn:
Sinh viên thực hiện...............Ngày sinh:
Lớp......Khoá........NGành........Hệ..............
Địa điểm học:...............................................
Hà Nội, năm 2018

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
------------o0o-------------
XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP
Đơn vị thực tập:....................................................................................................................
Có trụ sở tại: ..........................................................................................................................
Điện thoại: .............................................................................................................................
Website:..................................................................................................................................
Email:.....................................................................................................................................
Xác nhận:
Anh/chị:..................................................................................................................................
Sinh ngày: ..............................................................................................................................
Số CMT:.................................................................................................................................
Sinh viên lớp: .........................................................................................................................
Mã Sinh viên:.........................................................................................................................
Có thực tập tại đơn vị (Công ty) trong khoảng thời gian: …………..đến ngày ....................
Nhận xét:
................................................................................................................................................
……….Ngày…. tháng …. năm …..
Xác nhận của đơn vị thực tập
Chữ ký và dấu xác nhận của cơ quan

VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO E – LEARNING
NHẬN XÉT CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
....Ngày…... Tháng…... Năm.....
Giảng viên hướng dẫn
(Ký, ghi rõ họ tên)

PHIẾU BÀI TẬP VẬN DỤNG TRƯỚC TỐT NGHIỆP
I. Yêu cầu
Anh/Chị hãy nêu từ 3 đến 5 vấn đề và giải pháp tương ứng có thể vận dụng tại doanh
nghiệp nơi anh/chị đang công tác hoặc thực tập.
II. Thông tin Sinh viên:
Họ và tên Sinh viên: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mã Sinh viên: ........................................................................................................................................
Lớp: ...........................................................................................................................................
Ngành: .............................................................................................................
Đơn vị thực tập (hoặc công tác):
................................................................................................
Cán bộ quản lý trực tiếp tại đơn vị thực tập (hoặc công tác): .....................................................
Điện thoại:..................................................................................................................................
Email:.........................................................................................................................................
Tên báo cáo thực tập tốt nghiệp:
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
III. Nội dung bài tập
STT
VẤN ĐỀ ĐÃ
GẶP
GIẢI PHÁP ĐÃ
NÊU
MÔN HỌC
LIÊN QUAN
GIẢNG VIÊN HD
MÔN HỌC LIÊN
QUAN
KIẾN THỨC
THỰC TẾ ĐÃ
HỌC LIÊN
QUAN
1 Phân phối cho
nhiều đại lý
Xây dựng mô hình
tiêu chuẩn
Quản trị kinh
doanh
(QT306)
- ThS. Nguyễn Thị
Huyền,
- ThS. Phạm Ngọc
Lân- Phó giám đốc-
Công ty TNHH Thiết
bị giáo dục Yên Hà
Phát triển hệ thống
thành chuỗi cung
ứng
2 Kinh doanh
mua bán trực
tuyến
Ứng dụng bán
hàng online trên
website của Công
Thương mại
điện tử
(QT306)
- TS. Nguyễn Thị Thu
Hà,
- KS. Hoàng Thị Huệ-
Phát triển hệ thống
bán hàng online

ty, facebook,... Trưởng phòng Phát
triển dự án Công ty
TNHH Tư vấn và Phát
triển Công nghệ 3T
3 Kính doanh sản
phẩm dịch vụ
mới
Lập các dự án đầu
tư, đánh giá hiệu
quả dự án
Quản trị dự án
đầu tư
(QT308)
- ThS. Bùi Thị Minh
Thu,
- Hà Anh Tuấn, Giám
đốc điều hành (CEO)
Senziny Việt Nam
Lập dự án, kế
hoạch kinh doanh
cho sản phẩm dịch
vụ mới
4 Tư vấn khách
hàng đầu tư dự
án hạ tầng Công
nghệ thông tin
Tư vấn, hỗ trợ đưa
ra giải pháp trọn
gói cho khách hàng
xem xét quyết định
Quản trị kinh
doanh
(QT306)
Quản trị dự án
đầu tư
(QT308)
- ThS. Phạm Ngọc
Lân- Phó giám đốc-
Công ty TNHH Thiết
bị giáo dục Yên Hà,
- Hà Anh Tuấn, Giám
đốc điều hành (CEO)
Senziny Việt Nam
- Tổ chức thiết kế
mẫu các giải pháp
dịch vụ hạ tầng
CNTT cho khách
hàng doanh nghiệp
là
…………………, Ngày … tháng … năm
2018
Xác nhận của đơn vị công tác (hoặc đơn
vị thực tập)
(Ký tên và đóng dấu)
Học viên
(Ký và ghi rõ họ tên)

MỤC LỤC
MỞ ĐẦU...................................................................................................................10
1. Tính cấp thiết của báo cáo:................................................................................10
2. Mục đích nghiên cứu của báo cáo:....................................................................10
3. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu của báo cáo .................................................10
CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN ..............................................................11
1.1. Giới thiệu về ý tưởng kinh doanh ..................................................................11
1.1.1. Nguồn gốc hình thành ý tưởng................................................................11
1.1.2. Cơ sở thực hiện ý tưởng..........................................................................12
1.1.3. Sự độc đáo, mới lạ của ý tưởng...............................................................12
1.1.4. Sơ lược về tính khả thi của ý tưởng kinh doanh .....................................12
1.2. Tầm nhìn và sứ mệnh.....................................................................................12
1.3. Các sản phẩm của doanh nghiệp....................................................................12
1.4. Mục tiêu và nhiệm vụ của doanh nghiệp .......................................................13
1.5. Các yếu tố quyết định thành công..................................................................14
CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH MARKETING...............................................................15
2.1. Đánh giá công tác Marketing của doanh nghiệp............................................15
2.1.1. Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp ................................15
2.1.2. Thị trường mục tiêu và định vị sản phẩm trên thị trường.......................20
2.1.3. Mục tiêu marketing .................................................................................22
2.1.4. Chiến lược Marketing hỗn hợp (Marketing – mix).................................22
2.1.5. Ngân quỹ Marketing ...............................................................................23
2.2. Nội dung kế hoạch Marketing........................................................................24
2.2.1. Tổng quan kế hoạch Marketing ..............................................................24
2.2.2. Phân tích môi trường...............................................................................24
2.2.3. Chiến lược Marketing .............................................................................26
CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH .................Error! Bookmark not defined.
3.1. Đánh giá tài chính của doanh nghiệp.............Error! Bookmark not defined.
3.1.1. Doanh thu, chi phí, giá thành và lợi nhuận ........... Error! Bookmark not
defined.

3.1.2. Phân tích điểm hòa vốn...........................Error! Bookmark not defined.
3.1.3. Dòng tiền và giá trị hiện tại thuần...........Error! Bookmark not defined.
3.2. Nội dung kế hoạch tài chính...........................Error! Bookmark not defined.
3.2.1. Vị trí Studio:............................................Error! Bookmark not defined.
3.2.2. Tiến độ triển khai:...................................Error! Bookmark not defined.
3.2.3. Kỹ thuật công nghệ .................................Error! Bookmark not defined.
3.2.4. Nguồn vốn đầu tư ban đầu: .....................Error! Bookmark not defined.
CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH NHÂN SỰ.....................................................................33
4.1. Giới thiệu về kế hoạch nhân sự......................................................................33
4.2. Nội dung kế hoạch nhân sự............................................................................33
4.2.1. Xác định nhu cầu nhân sự .......................................................................33
4.2.2. Xác định cơ cấu tổ chức..........................................................................34
4.2.3. Xác định đội ngũ cán bộ quản lý chủ chốt..............................................36
CHƯƠNG 5: DỰ PHÒNG RỦI RO.........................................................................38
KẾT LUẬN...............................................................................................................39

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 2.1: Yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn Studio của khách hàng.........17
Hình 3.1: Biểu đồ Gantt của dự án............................Error! Bookmark not defined.
Hình 4.1: Cấu trúc nhân sự .......................................................................................34
Hình 4.2: Quy trình cung ứng dịch vụ và phục vụ khách hàng ................................35

DANH MỤC BẢNG
Bảng 3.1: Dự kiến doanh thu của Studio năm đầu tiênError! Bookmark not
defined.
Bảng 3.2: Doanh số dự kiến qua các năm.................Error! Bookmark not defined.
Bảng 3.3: Dự kiến chi phí hoạt động hàng năm........Error! Bookmark not defined.
Bảng 3.4: Bảng báo cáo thu nhập Hải Thùy qua 5 năm dự ánError! Bookmark not
defined.
Bảng 3.5: Bảng báo cáo ngân lưu .............................Error! Bookmark not defined.
Bảng 3.6: Chi phí đầu tư trang thiết bị cho Studio (văn phòng, phòng chụp) .. Error!
Bookmark not defined.
Bảng 3.7: Dự trù tổng vốn đầu tư ban đầu................Error! Bookmark not defined.
Bảng 3.8: Bảng xác định NPV ..................................Error! Bookmark not defined.
Bảng 3.9: Bảng xác định IRR ...................................Error! Bookmark not defined.
Bảng 3.10: Lịch trả nợ vay........................................Error! Bookmark not defined.
Bảng 3.11: Bảng khấu hao ........................................Error! Bookmark not defined.
Bảng 4.1: Dự kiến lương nhân viên/tháng ................................................................37

10
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của báo cáo:
Lễ cưới là sự kiện đánh dấu một mốc son quan trọng trong cuộc đời mỗi
người. Vì thế mà chúng ta đều mong ước có một lễ cưới thật hoàn hảo. Tuy nhiên,
cuộc sống hiện đại với bộn bề công việc, hầu hết mọi người không đủ thời gian để
chuẩn bị. Hiểu được nhu cầu ấy, dịch vụ cưới hỏi trọn gói ra đời nhằm mang lại
những khoảnh khắc tuyệt vời và ấn tượng nhất cho lễ kết hôn của bạn. Từ nhu cầu
thực tế từ thị trường dịch vụ cưới hỏi với một ít kinh nghiệm trong lĩnh vực này nên
tôi quyết định làm Xây dựng kế hoạch kinh doanh studio áo cưới Hải Thùy tại
Công ty TNHH Tân Sáng Tạo đến năm 2025 cho bài bài cáo thực tập của mình.
2. Mục đích nghiên cứu của báo cáo:
- Tìm hiểu, phân tích nhu cầu cưới hỏi tại Tp. HCM để từ đó lên kế hoạch
thành lập Studio Aó cưới Hải Thùy.
3. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu của báo cáo
- Phạm vi nghiên cứu : Thị trường Tp. HCM
- Đối tượng nghiên cứu: Ngành dịch vụ cưới hỏi

11
CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN
1.1. Giới thiệu về ý tưởng kinh doanh
1.1.1. Nguồn gốc hình thành ý tưởng
Trong đời sống tinh thần của người dân Việt Nam, cưới hỏi được xem là
chuyện hệ trọng trong cuộc đời của mỗi con người. Nó ghi nhận bước trưởng thành
của một mối quan hệ và công bố sự ra đời của mỗi con người. Chính vì thế, việc tổ
chức lễ cưới trở thành một phong tục không thể thiếu trong cuộc sống cộng đồng,
biểu hiện của nếp sống xã hội, nền văn hoá dân tộc. Nhưng làm thế nào để có một
đám cưới tươm tất, đầy đủ lễ nghi và tràn ngập hạnh phúc? Lựa chọn váy cưới màu
sắc, kiểu dáng ra sao để được rạng ngời trong ngày trọng đại?
Nắm bắt được tâm lý chung của các đôi uyên ương, kinh doanh ảnh viện – áo
cưới ra đời như một nghề hái ra tiền. Bởi xuất phát từ quan niệm “trăm năm chỉ có
một ngày” nên các cô dâu chú rể không ngại chi mạnh tay để được sở hữu một bộ
váy áo ưng ý hay một dịch vụ cưới tốt nhất cho đám cưới của mình. Từ các trung
tâm thành phố lớn đến các khu vực nông thôn, từ nơi phát triển đến nơi chưa phát
triển đều bắt đầu tràn ngập các Studio/ảnh viện áo cưới.
Tuy nhiên, cùng với xã hội ngày càng phát triển, sự cạnh tranh càng lớn và
nhận thức của con người ngày càng cao thì khách hàng có xu hướng tìm đến những
dịch vụ sản phẩm phù hợp với nhu cầu và khả năng chi trả của mình. Nếu như trước
đây, các cô dâu chỉ quan tâm đến việc chọn được trang phục để giúp họ rạng rỡ nhất
trong ngày vui thì ngày nay chiếc áo cưới còn là cách thể hiện sở thích và cá tính
của họ.
Trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh hiện nay cũng tràn ngập nhiều studio
áo cưới có quy mô khá lớn, song vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu thực tế ngày càng
gia tăng của khách hàng. Vì vậy, hơn bao giờ hết, nhu cầu về các studio áo cưới có
uy tín đang là vấn đề được quan tâm.
Nhận thấy tiềm năng của thị trường và nhu cầu chưa được thoả mãn của
khách hàng, tôi đã đi quyết định “Xây dựng kế hoạch kinh doanh studio áo cưới
Hải Thùy tại Công ty TNHH Tân Sáng Tạo đến năm 2025”, với mong muốn
mang đến sự hài lòng cho các cặp uyên ương.

12
1.1.2. Cơ sở thực hiện ý tưởng
Môi trường kinh tế ngày càng biến động, hội nhập mang lại nhiều cơ hội
kinh doanh mới, những luồng văn hoá mới, nhu cầu của con người từ đó cũng dần
nâng cao. Đặc biệt, trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt hiện nay, điều gì sẽ làm nên
thành công cho một cơ sở kinh doanh? Điều gì giúp cơ sở kinh doanh đứng vững và
phát triển?
1.1.3. Sự độc đáo, mới lạ của ý tưởng
- Xu hướng chụp ảnh cưới của các bạn trẻ ngày càng gia tăng.
- Dịch vụ cưới hỏi trọn gói giúp khách hàng có những khoảnh khắc tuyệt vời
và ấn tượng nhất cho lễ kết hôn.
1.1.4. Sơ lược về tính khả thi của ý tưởng kinh doanh
Dịch vụ chụp ảnh cưới chuyên nghiệp , đội ngũ ekip nhiệt tình , chu đáo sẽ
mang lại những khoảnh khắc hạnh phúc … lưu giữ giây phút đáng nhớ trong ngày
trọng đại của mình.
Kế hoạch kinh doanh chi tiết sẽ giúp studio giải quyết được những khúc mắc,
khó khăn trong việc điều hành một studio áo cưới thực sự, nhất là khi gặp vấn đề về
mặt phương hướng.
1.2. Tầm nhìn và sứ mệnh
 Sau khi đã lấy được lòng tin của khách hàng và sau khi tìm hiểu rõ nhu cầu
của khách hàng ở Thành phố Hồ Chí Minh. Cơ sở sẽ đưa ra những chiến lược và kế
họach phát triển phù hợp.
 Tăng số lượng khách hàng trung thành với dịch vụ.
 Tạo mối quan hệ tốt với nhà cung cấp.
 Không phụ thuộc vào một nhà cung cấp nhất định nhằm chủ động về mặt
nguyên liệu.
1.3. Các sản phẩm của doanh nghiệp
Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng về chất lượng của Studio, nên các dịch
vụ Hải Thùy được sử dụng bởi các công nghệ tiên tiến hiện nay (máy ảnh Canon
60D) kết hợp với các phẩm mỹ phẩm nổi tiếng, an toàn cho da; trang phục cưới
luôn bắt kịp với xu hướng thời trang mới nhất. Ngoài ra không gian Studio cũng

13
được chú trọng. Không gian thoáng mát, sạch sẽ; thiết kế trang nhã tạo cho khách
hàng cảm giác thoải mái khi đến Studio.
Một số hình ảnh thiết kế:
 Cơ sở vật chất của Studio gồm:
 Văn phòng:
 01 bộ salon tiếp khách
 01 điện thoại bàn.
 01 máy vi tính.
 01 máy lạnh.
 12 bóng đèn 1.2m.
 02 tủ kính trưng bày trang trang phục.
 02 bàn trang điểm
 Phòng chụp: Motor cuốn phong, bộ Studio Kits…
 01 xe 7 chỗ.
 01 WC.
1.4. Mục tiêu và nhiệm vụ của doanh nghiệp
- Tạo được uy tín trên địa bàn Thành phố Sài Gòn. Tạo ra một Studio sáng
tạo, độc đáo lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ.
- Cung cấp những dịch vụ chụp ảnh nghệ thuật với công nghệ cao

14
- Thỏa mãn được nhu cầu của mọi khách hàng bởi sự hài lòng về chất lượng,
giá cả hợp lý.
- Nâng cao chất lượng phục vụ: tận tình, lịch sự, luôn đặt mình vào vị trí của
khách hàng, lắng nghe và thấu hiểu khách hàng.
- Nâng cao tay nghề của nhân viên: trang điểm, làm tóc, chụp ảnh.
- Không ngừng tìm hiểu thị trường để luôn bắt kịp những xu hướng thời
trang
- Tăng doanh số mỗi năm
1.5. Các yếu tố quyết định thành công
Ý tưởng và kế hoạch đầu tư dự án do chủ đầu tư đảm nhận. Nguồn vốn cho
dự án được gia đình hỗ trợ một phần, số còn lại chủ đầu tư vay của Ngân hàng đầu
tư và phát triển Việt Nam với lãi suất 15.5%, kỳ hạn là 5 năm.
Chủ đầu tư có kiến thức về quản trị, am hiểu về thời trang và nhiếp ảnh. Tuy
nhiên, điểm yếu của chủ đầu tư là chưa có kinh nghiệm trong quản lý thực tế, cũng
như kỹ năng giao tiếp còn yếu và các điểm yếu trên sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sự
thành công của chủ đầu tư và của cả dự án. Vì vậy, để dự án thành công thì chủ đầu
tư không ngừng học hỏi, tích luỹ kinh nghiệm bằng cách hỏi ý kiến, nhờ tư vấn của
nhà cung cấp hay các Studio trong địa bàn thành phố.

15
CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH MARKETING
2.1. Đánh giá công tác Marketing của doanh nghiệp
2.1.1. Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp
2.1.1.1. Môi trường marketing của doanh nghiệp
Là 1 ngành đã xuất hiện tại Việt Nam từ khá lâu, và đặc biệt trong mấy năm
gần đây, cụm từ “ảnh viện áo cưới” rất phổ biến, các Studio, cửa hàng ảnh viện áo
cưới mọc lên với tốc độ chóng mặt. Vì với phong tục và phong cách của người Việt
thì đám cưới là việc trọng đại cần có những bức ảnh để lưu lại khoảnh khắc đáng
nhớ đó. Đây là lý do chính mà thị trường studio áo cưới hiện nay đang cạnh tranh
khốc liệt
- Tập trung ở khu vực đông dân cư, thành phố lớn hoặc khu vực dân cư có
mức thu nhập ổn định từ khá trở lên vì chi phí cho 1 lần sử dụng dịch vụ là khá cao
- Là ngành dịch vụ mang tính thời vụ
Thông thường vào mùa cưới (cuối năm và đầu xuân), các ảnh viện lớn có thể
phục vụ hàng chục khách mỗi ngày, mang về doanh thu vài chục triệu đồng. Tuy
nhiên vào mùa hè, hầu hết các ảnh viện đều có ít khách. Do vậy, để giảm chi phí,
các chủ cửa hàng phải cắt giảm bớt lượng nhân viên dư thừa
- Là ngành dịch vụ đòi hỏi tính cập nhật cao .Để không ngừng đáp ứng nhu
cầu đa dạng của khách hàng, các chủ cửa hàng cần cập nhật thường xuyên các mẫu
váy cưới mới, hợp thời trang, tìm kiếm các địa điểm chụp ảnh đẹp… đồng thời phân
loại đối tượng khách hàng cao cấp hay bình dân để điều chỉnh các gói dịch vụ phù
hợp với từng khách hàng.
2.1.1.2. Các mô hình phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp
a.Tình hình phát triển của ngành thời trang Việt Nam:
Trong xu hướng toàn cầu hoá và hội nhập đang diễn ra ngày càng sâu sắc, tốc
độ tăng trưởng GDP nhiều năm liền luôn ở mức cao (tốc độ tăng trưởng GDP bình
quân trong năm năm đạt 7%/năm). Hình ảnh một Việt Nam phát triển năng động
ngày càng được nâng cao trên trường quốc tế.
Bên cạnh đó, Việt Nam là một thị trường có dân số trẻ (đứng thứ 2 ở khu vực
Châu Á– theo nghiên cứu của công ty nghiên cứu thị trường TNS), thu nhập bình
quân đầu người ngày một tăng (thu nhập bình quân đầu người của Việt Nam năm

16
2015 đạt 2.540USD). Theo đánh giá của các chuyên gia nghiên cứu thị trường trong
và ngoài nước, Việt Nam hiện đang là “miếng mồi ngon” cho các đại gia trong lĩnh
vực thời trang. Bởi khi đã qua cái thời mà người người, nhà chỉ lo sao cho đủ “cơm
no áo ấm” thì đa số người dân giờ đây đã bắt đầu có nhu cầu về “ăn ngon mặc đẹp”.
Những người trẻ Việt Nam hôm nay đã bắt đầu có thị hiếu tốt hơn trong vấn đề lựa
chọn trang phục, họ cũng tỏ ra “thoáng tay” khi sẵn sàng trả vài nghìn USD cho một
cái áo hàng hiệu hay một chiếc túi da cá sấu đắt tiền, bởi họ cho đó là một phần
quan trọng tạo nên phong cách sống. Ông Fukukawa Shiro, giám đốc trung tâm
thương mại Zen Plaza ở thành phố Hồ Chí Minh nhận xét “Kinh tế Việt Nam đang
khó khăn nhưng cơ hội kinh doanh ở đây là rất lớn vì giới trẻ nước này rất nhạy
cảm với tốc độ phổ cập điện thoại thông minh và thời trang”.
Tóm lại, thị trường thời trang Việt Nam đang có nhu cầu cần được định hình
và phát triển.
b. Tiềm năng phát triển ngành dich vụ cưới hỏi của Thành phố Hồ Chí Minh:
Thành phố Sài Gòn là địa phương có hoạt động thương mại và dịch vụ sôi nổi
nhất cả nước, chiếm tỷ trọng hàng đầu trong cơ cấu kinh tế của Thành phố, có quan
hệ mua bán với gần 60 quốc gia trên thế giới. Thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm
kinh tế, văn hoá, xã hội của Thành phố và là đô thị sầm uất nhất nước. Thương mại
- Dịch vụ luôn là trọng tâm phát triển.
 Kinh tế: thu hút nhiều đầu tư trong và ngoài nước, hình thành nhiều hoạt động
thương mại – dịch vụ chuyên nghiệp trên địa bàn, như: Metro, Co.opMart, Vinatex
Mart, điện máy Chợ Lớn và các hoạt động tài chính- tín dụng của nhiều ngân
hàng… tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Tốc độ tăng trưởng kinh tế của Thành phố Sài Gòn cao, ổn định và cao hơn
mức tăng chung của các tỉnh lân cận. Chất lượng cuộc sống của người dân cũng dần
được nâng cao (GDP bình quân đầu người của Thành phố năm 2015 là 62.5 triệu
đồng). Điều đó mang đến nhiều thuận lợi cho việc phát triển kinh doanh dịch vụ
cưới của Thành phố.
 Dân số: Tính đến năm 2012, dân số toàn thành phố Hồ Chí Minh đạt gần
7.750.900 người, với diện tích 2095,6 km2, mật độ dân số đạt 3699 người/km².
Trong đó dân số sống tại thành thị đạt gần 6.433.200 người, dân số sống tại nông

17
thôn đạt 1.317.700 người. Dân số nam đạt 3.585.000 người, trong khi đó nữ đạt
3.936.100 người. Tỷ lệ tăng tự nhiên dân số phân theo địa phương tăng 7,4 ‰Trong
các thập niên gần đây, Thành phố Hồ Chí Minh luôn có tỷ số giới tính thấp nhất
Việt Nam, luồng nhập cư từ các tỉnh khác vào Thành phố Hồ Chí Minh luôn có số
nữ nhiều hơn số nam. Năm 2015, Thành phố có 8.224.000 triệu người
 Cơ sở hạ tầng: Hiện nay đường phố Thành phố Sài Gòn phần lớn đã được
tráng nhựa, nhiều tuyến đường được mở rộng, thuận lợi cho việc lưu thông, buôn
bán, vận chuyển hay trao đổi hàng hoá, dịch vụ.
Mặt khác, chính quyền địa phương cũng đề ra nhiều chính sách thúc đẩy và
tạo điều kiện phát triển ngành thương mại – dịch vụ.
c. Môi trường vi mô:
*Đặc điểm khách hàng:
Khách hàng của “Studio Aó cưới Hải Thùy” là toàn bộ người dân trong và
ngoài Thành phố Hồ Chí Minh.
Hình 2.1: Yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn Studio của khách hàng
Do mức sống của người dân ngày càng cao, cũng đồng nghĩa là họ ngày càng
chú trọng nhiều hơn về chất lượng và ngày càng khó tính hơn trong việc lựa chọn
sản phẩm/dịch vụ cho mình. Ngoài ra, khi lựa chọn một Studio hay một cửa hiệu thì
điều họ quan tâm còn là cung cách phục vụ có đáp ứng với nhu cầu của họ hay
không? Hay không gian của tiệm có thoáng mát, sạch sẽ không?
Vì vậy, yêu cầu đặt ra là Studio phải thoả mãn tốt những nhu cầu của khách
hàng để tạo cho mình một lợi thế cạnh tranh hoàn hảo trong môi trường kinh doanh
ngày càng gia tăng như hiện nay.
YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾTĐỊNH LỰA CHỌN STUDIO
38%
26%
14%
10% 12%
Chất lượng dịch vụ
Giá cả
Được bạn bè/người thân giới thiệu
Khuyến mãi
Studio là thương hiệu có uy tín trên thị trường

18
*Đối thủ cạnh tranh:
Trong môi trường cạnh tranh như hiện nay, để một doanh nghiệp hay một cửa
hàng thành công không phải là chuyện dễ, vì trên thị trường không chỉ có cửa hàng
(doanh nghiệp) của mình mà còn nhiều cửa hàng (doanh nghiệp) khác cũng đang
tham gia kinh doanh cùng lĩnh vực hay kinh doanh sản phẩm thay thế, nên việc tìm
hiểu về đối thủ cạnh tranh của mình là rất quan trọng.
Hiện nay, trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh tồn tại nhiều Studio áo cưới
khá nổi tiếng như: Xuân Có, Kim Trang, Thuỷ Tiên, Jessica…Đó là những đối thủ
cạnh tranh hiện tại của Studio.
 Điểm mạnh của họ là:
 Thời gian hoạt động khá lâu trên thị trường nên được nhiều biết đến.
 Nhiều kinh nghiệm.
 Quy mô tương đối lớn, vị trí thuận lợi.
Tuy nhiên, những đối thủ này còn mắc phải một số hạn chế mà từ đó Hải Thùy có
thể rút ra được kinh nghiệm và thực hiện tốt hơn:
 Giá tương đối cao.
 Phong cách phục vụ cũng như thái độ của nhân viên phục vụ chưa tốt.
 Ngoài các Studio áo cưới hiện nay thì đối thủ cạnh tranh Hải Thùy còn bao
gồm cả các cửa hiệu chụp ảnh chân dung thông thường như: Diêu, Bạn Trẻ, Trung
Kiên… và một số dịch vụ chụp ảnh khác.
Đối thủ tiềm ẩn: Do xã hội ngày càng phát triển nên nhu cầu của con
người sẽ ngày càng nâng cao, vì vậy trong tương lai Studio sẽ gặp thêm nhiều đối
thủ cạnh tranh mới. Do đó, Studio phải quan tâm nhiều đến chất lượng phục vụ,
nâng cao tay nghề của nhân viên, tìm hiểu rõ thị trường để có thể trong một thời
gian ngắn tạo được sự khác biệt so với đối thủ.
*Nhà cung cấp:
Theo chủ đầu tư, nhà cung cấp đóng vai trò quan trọng tạo nên thành công của
một cửa hiệu, vì vậy sau một thời gian tìm hiểu và chọn lựa chủ đầu tư quyết định
chọn nhà cung cấp sau cho từng bộ phận dịch vụ:

19
 Trang phục cưới:
 Công ty TNHH may thuê Liên Á Châu
Địa chỉ: 60 Hoàng Hoa Thám - P.7 quận Bình Thạnh – TP. Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0862.767.822 – 0983.977.679
 KING BRIDAL
Địa chỉ: 417/62/7 Quang Trung - Phường 10 - Quận Gò Vấp - TP.Hồ
Chí Minh.
Điện thoại : 0978 07 27
 DK.Áo dài
Địa chỉ: 242 Nguyễn Thượng Hiền - Phường 5 – Quận 5 – TP.Hồ Chí Minh.
 Bộ phận trang điểm: Studio sử dụng các mỹ phẩm nổi tiếng hiện nay như:
Avon, Essance, Depond….
 Bộ phận chụp ảnh: Studio sử dụng máy ảnh, máy quay phim của các hãng:
Sony, Canon…; sử dụng phim chụp của: Konica, Fujifilm…
Nhìn chung, các sản phẩm này chủ yếu được lấy từ Thành phố Hồ Chí Minh
nên sẽ giảm được chi phí trung gian.
2.1.1.3. Mục tiêu của Studio:
Môi trường kinh tế ngày càng biến động, hội nhập mang lại nhiều cơ hội kinh
doanh mới, những luồng văn hoá mới, nhu cầu của con người từ đó cũng dần nâng
cao.
Đặc biệt, trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt hiện nay, điều gì sẽ làm nên thành
công cho một cơ sở kinh doanh? Điều gì giúp cơ sở kinh doanh đứng vững và phát
triển?
 Mục tiêu mà Studio đặt ra là:
 Tạo được uy tín trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.
 Tăng doanh số mỗi năm
Và để làm được điều đó, Studio cần:
 Nâng cao chất lượng phục vụ: tận tình, lịch sự, luôn đặt mình vào vị
trí của khách hàng, lắng nghe và thấu hiểu khách hàng.
 Nâng cao tay nghề của nhân viên: trang điểm, làm tóc, chụp ảnh.
 Không ngừng tìm hiểu thị trường để luôn bắt kịp những xu hướng thời
trang mới nhất.

20
2.1.2. Thị trường mục tiêu và định vị sản phẩm trên thị trường
2.1.2.1. Phân đoạn thị trường
Phân tích thị trường sản phẩm/dịch vụ là vấn đề đầu tiên và quan trọng nhất
trong phân tích dự án.
Phân tích thị trường là nghiên cứu một cách tổng hợp, chi tiết, khách quan,
khoa học những vấn đề có liên quan đến thị trường sản phầm, dịch vụ mà dự án dự
định thực hiện.
Nền kinh tế chúng ta ngày càng tinh vi và có sự cạnh tranh cao nên việc nắm
bắt thị trường là một nghiệp vụ quan trọng và không thể thiếu đối với hầu hết các
doanh nghiệp muốn thành công. Thông qua việc tìm hiểu thị trường giúp chúng ta
xây dựng chính xác các yếu tố quan trọng liên quan đến dự án như lựa chọn quy
mô, vốn, kỹ thuật…phù hợp với khả năng và nhu cầu của chủ đầu tư.
2.1.2.2. Xác định thị trường mục tiêu
Như ta đã biết, thị trường bao gồm những người mua. Họ rất khác biệt nhau về
nhu cầu lứa tuổi, giới tính, thu nhập, nghề nghiệp, văn hoá, lối sống, thái độ mua
sắm, thời gian mua sắm, cách ứng xử đối với các kích thích tiếp thị… Chiến lược
chia cắt một thị trường lớn thành các thị trường nhỏ theo các tiêu thức nhất định gọi
là phân khúc thị trường.
Đối với mỗi phân khúc thị trường , ta có thể đưa ra những sản phẩm dịch vụ
và sự phối hợp các hoạt động tiếp thị khác nhau. Mối quan hệ giữa phân khúc thị
trường, chọn lựa thị trường mục tiêu và định vị thị trường được trình bày trong hình
sau:
Phân khúc thị
trường
1.Xác định các cơ sở
cho việc phân khúc thị
trường
2.Khái quát về các
phân khúc
Chọn thị trường mục
tiêu
1.Vạch rõ mức độ hấp
dẫn của một số phân
khúc
2.Chọn một hoặc vài
phân khúc mục tiêu
Định vị thị trường
1.Định vị đối với
từng thị trường mục
tiêu
2.Đưa ra marketing
mix cho từng phân
khúc mục tiêu.

21
Sau khi phân khúc thị trường, công ty đã thấy được đặc điểm và những cơ
may có thể có ở từng phân khúc. Trên cơ sở ấy, công ty xác định những phân khúc
thị trường hấp dẫn nhất. Chẳng hạn nhu cầu lớn, tốc độ tăng trưởng cao, mức lợi
nhuận cao, ít cạnh tranh, cách tiếp thị đơn giản… Công ty phải xem các phân khúc
nào phù hợp với sở trường, khả năng của mình nhất để có thể khai thác thành công
các phân khúc thị trường đó. Đấy chính là các khúc thị trường mục tiêu mà công ty
nhắm đến. Công ty muốn rằng trong các thị trường mục tiêu ấy, nó sẽ định vị sản
phẩm của mình ở những nơi có lợi thế cạnh tranh chiến lược cao nhất.
2.1.2.3. Định vị thị trường
Sau khi công ty đã xác định được thị trường mục tiêu, cần phải xác định được
vị trí cho sản phẩm trong thị trường đó. Vị trí của một sản phẩm là mức độ sản
phẩm được khách hàng nhìn nhận ở tầm cỡ nào tức là vị trí sản phẩm chiếm được
trong tâm trí khách hàng so với sản phẩm cạnh tranh khác.
Khách hàng bị chìm ngập trong những quảng cáo về các sản phẩm và dịch vụ.
Họ chẳng thể đánh giá lại các sản phẩm mỗi lần quyết định đi mua hàng. Vì thế, để
đơn giản hoá việc chọn mua, họ đã xếp loại các sản phẩm, họ đã “Định vị trí các
loại sản phẩm, dịch vụ, các công ty trong tâm trí của họ.
Vị trí của một sản phẩm là tập hợp những ấn tượng, khái niệm và cảm giác của
khách hàng về sản phẩm đó so với các sản phẩm cạnh tranh cùng loại. Họ định vị trí
sản phẩm có thể có hoặc không có ảnh hưởng của nhà tiếp thị. Các nhà tiếp thị
không thể phó mặc vị trí sản phẩm của mình cho may rủi. Họ hoạch định những vị
trí để sản phẩm của mình có được lợi thế cạnh tranh lớn nhất trong thị trường mục
tiêu đã chọn và họ vạch ra những phối thức tiếp thị (marketing mix) để đạt được
những vị trí dự định đó.
Nhà tiếp thị có thể theo những chiến lược định vị sau:
 Định vị theo thuộc tính nào đó của sản phẩm ( giá cả, chất lượng)
 Định vị theo những lợi ích của sản phẩm mà nó mang lại cho khách hàng
 Định vị bằng cách so sánh trực tiếp với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh
Sau khi công ty đã quyết định về chiến lược định vị, họ có thể bắt tay sang
chiến lược các phối thức tiếp thị một cách chi tiết và cụ thể. Những quyết định về vị

22
trí trong thị trường của công ty cũng xác định rõ những đối thủ cạnh tranh là ai. Khi
vạch ra chiến lược định vị
2.1.3. Mục tiêu marketing
 Duy trì phát triển kinh doanh.
 Tạo sự khác biệt cho thương hiệu
 Tối ưu hóa lợi nhuận
 Duy trì và cải thiện quan hệ khách hàng
2.1.4. Chiến lược Marketing hỗn hợp (Marketing – mix)
2.1.4.1. Chiến lược sản phẩm
 Ơ đây mức tiêu thụ, giá cả, mức lời đã đống góp và lợi nhuận ròng được thể
hiện cho từng sản phẩm chính trong công ty trong một số năm trước.
 Các sản phẩm dịch vụ chính có mức tiêu thụ cao và tạo doanh số, lợi nhận
chiếm tỷ lệ lớn trong tổng doanh số.
2.1.4.2. Chiến lược giá
- Giá cả là số tiền mà người muốn bán và người muốn mua thỏa thuận với
nhau để trao đổi hàng hóa và dịch vụ trong điều kiện giao dịch bình thường, hoặc
giá cả là số tiền hay sản phẩm mà ta yêu cầu đưa ra để đổi lấy các gì khách. Giá đối
với các dịch vụ có thể mang nhiều tên khách nhau như cước phí, cước vận chuyển,
… Đối với doanh nghiệp: giá cả là vũ khí cạnh tranh trên thị trường. Nó quyết định
đến doanh Marketing chung. Giá là bộ phận duy nhất của Marketing mix mang lại
thu nhập cho doanh nghiệp, cón tất cả các bộ phận khác chỉ sinh ra đầu tư và chi
tiêu.
2.1.4.3. Chiến lược phân phối
 Phân tố là những hoạt động khác nhau của công ty nhầm đưa sản phẩm đến
tay người tiêu dùng mà công ty đang muốn hướng đến. Việc thiết kế kênh phân phối
đòi hỏi phải có sự xác định những lực lượng trong kênh chủ yếu theo các lọa trung
gian, số lượng các loại trung gian, các điều khoản và trách nhiệm trong kênh.
 Phần này trình bày những số liệu và về quy mô và tầm quan trọng của từng
kênh phân phối. Tầm quan trong của phân phối là cung cấp đúng mặt hàng, đúng
nơi, đúng lúc và với chi phí tối thiểu.

23
2.1.4.4. Chiến lược xúc tiến bán (truyền thông marketing)
- Chiêu thị là thành tố dễ thấy trong hệ thống Markerting mix. Đó là tiến trình
xây dựng và duy trì một hỗn hợp truyền thông nhằm vào thị trường mục tiêu để thu
hút khách hàng. Đóng góp vào mục đích ngắn hạn cũng nhu dài hạn của công ty.
Chiêu thị thực chất là quá trình truyền thông marketing với mục đích thông báo,
thuyết phục và nhắc nhở.
Đắc thù của dịch vụ dẫn đến hoạt động chiêu thị có những tính chất sau:
- Bản chất vô hình của dịch vụ dẫn đến độ rủi ro cao cho khách hàng khi mua
dịch vụ, vì thế các hoạt động chiêu thị có tầm quan trọng đến việc tạo niềm tin cho
khách hàng.
- Chiêu thị dịch vụ không thể tách rời nhà cung cấp dịch vụ .
- Quá trình sản xuất mà khách hàng thấy được- chủ yếu là nhân viên phục vụ -
trở thành một yếu tố quan trọng của chiêu thị.
- Bản chất vô hình của dịch vụ và khả năng thổi phồng kết quả trong xúc tiến
dịch vụ bị ràng buộc về luật pháp nhiều hơn so với hàng hóa.
 Nội dung chiêu thị
1. Quang cáo.
2. Bán hàng trực tiếp.
3. Khuyến mãi.
4. Quan hệ công chúng.
5. Marketing trực tiếp.
2.1.5. Ngân quỹ Marketing
Để đánh giá hoạt động hiệu quả của chương trình marketting thì các giám
đốc thường dựa vào phần ngân sách và kế hoạch bán hàng để cân đối kế hoạch.
Ngân sách càng nhỏ càng tốt, nhưng đôi khi phải xem xét lại mục tiêu của dự án và
phải chi. Nếu mục tiêu ban đầu sếp muốn quá lớn mà không nói rõ ngân sách thì
bạn có thể từ chối ngay từ đầu.
Ngân sách marketing bao gồm các phần riêng
Nghiên cứu thị trường hay còn gọi là chi phí chìm
Ngân sách làm online marketing
Ngân sách bán hàng – sales, chiết khấu, khuyến mãi

24
Ngân sách làm quảng cáo, sự kiện, pr…cho từng thời điểm
Ngân sách nhân sự
2.2. Nội dung kế hoạch Marketing
2.2.1. Tổng quan kế hoạch Marketing
2.2.2. Phân tích môi trường
2.2.2.1. Phân tích thị trường
o Cưới hỏi được xem là việc hệ trọng trong mỗi con người Việt Nam
o Tổ chức lễ cưới trở thành phong tục không thể thiếu trong cuộc sống, phong
tục văn hóa cộng đồng

25
o Nhưng làm thế nào để có một đám cưới tươm tất, đầy đủ lễ nghi và tràn ngập
hạnh phúc? Lựa chọn váy cưới màu sắc, kiểu dáng ra sao để được rạng ngời
trong ngày trọng đại?
2.2.2.2. Phân tích SWOT
a. Điểm mạnh
o Vị trí cửa hàng thuận lợi cho việc Marketing
o Giá cả hợp lý nhưng chất lượng không giảm sút
o Đội ngũ nhân viên nhiệt tình sáng tạo
b. Điểm yếu
o Là cửa hàng mới chưa được nhiều người biết tới
o Chưa có kinh nghiệm thực tiễn
c. Cơ hội
o Nhu cầu người dân ngày càng tăng cao
o Khách hàng bị thu hút bởi các cảnh đẹp khác ngoài khu vực TP HCM làm
tăng số lượng khách hàng ngoại tỉnh
d. Thách thức
o Rủi ro do đội ngũ non trẻ thiếu kinh nghiệm nhưng điều này có thể khắc
phục bằng cách tự trau dồi
2.2.2.3. Phân tích các rủi ro từ môi trường bên ngoài
Không có hoạt động kinh doanh nào là tuyệt đối an toàn, luôn luôn có những rủi
ro rình rập, cho nên lường trước được những rủi ro trong tương lai để biết được có
loại rủi ro phải chấp nhận, có loại rủi ro cần phòng tránh, khắc phục…
- Rủi ro chi phí tốn kém: nhất là những chi phí phát sinh nhỏ, khó kiểm soát
được trong quá trình chuẩn bị cho công ty cũng như sau khi công ty đi vào hoạt
động kinh doanh như: chi phí cá nhân, chi phí đi lại, chi phí điện, điện thoại cố
định...
- Rủi ro trong các vấn đề về tiếp thị như không thu hút đủ lượng khách hàng
cần thiết, tinh thần phục vụ của nhân viên bán hàng chưa tốt…
- Tai họa đột ngột có thể xảy ra do những nguyên nhân khách quan như hoả
hoạn, bão lụt…

26
2.2.3. Chiến lược Marketing
2.2.3.1. Thị trường mục tiêu
Đối với bất kì một doanh nghiệp nào nói chung và một dự án nói riêng thì
marketing đóng vai trò vô cùng quan trọng để doanh nghiệp cũng như một dự án có
thể thành công. Hoạt động Marketing là việc chúng ta bỏ ra chi phí về tài chính
cũng như nguồn lực để mang lại hiệu quả tốt hơn trong việc kinh doanh, hiệu quả
đó được thể hiện như là sức cầu của người tiêu dùng sẽ tăng lên, khách hàng sẽ biết
đến sản phẩm dịch vụ của ta nhiều hơn, để từ đó tạo ra một hình ảnh về doanh
nghiệp trong bộ nhớ của khách hàng. Khách hàng sẽ nghĩ đến sản phẩm dịch vụ của
doanh nghiệp mình khi có nhu cầu sử dụng sản phẩm dịch vụ của ta. Như vậy chiến
lược chung Marketing là một hệ thống những chính sách và các biện pháp nhằm
triển khai và phối hợp những mũi nhọn marketing để đạt được mục tiêu của doanh
nghiệp một cách hiệu quả nhất. Để có một chiến lược marketing đạt hiệu quả cao thì
việc đầu tiên ta phải hoạch định chiến lược marketing một cách cụ thể rõ ràng và
khoa học phù hợp với mục tiêu của dự án cũng như mục tiêu chiến lược mà doanh
nghiệp đã đề ra.
Thị trường mục tiêu của studio là khu vực Thành phố Sài Gòn và đặc biệt là
khu vực nội thành vì đây là nơi có thu nhập và nhu cầu cao.
2.2.3.2. Định vị thị trường
Khách hàng mục tiêu mà studio hướng tới là thanh niên, họ luôn có nhu cầu cao
trong việc chụp ảnh nhất là trong xu thế hiện nay hầu như ai ai cũng muốn có
những khoảnh khắc đẹp để ghi dấu cuộc đời.
2.2.3.3. Chiến lược sản phẩm
Chiến lược sản phẩm đóng vai trò quan trọng, được xem là xương sống của
chiến lược kinh doanh. Thị trường càng gay gắt thì chiến lược sản phẩm càng trở
nên quan trọng. Đó là phương thức kinh doanh dựa trên cơ sở thoả mãn nhu cầu của
thị trường và thị hiếu của khách hàng.
Với một cửa hiệu mới mở, chiến lược sản phẩm mà Hải Thùy đề ra là:
 Thứ nhất: Trang phục cưới đa dạng màu sắc, kiểu dáng, chất liệu, kích
cỡ…phù hợp theo nhu cầu của khách. Luôn đi theo xu hướng thời trang mới
nhất.

27
 Thứ hai: Cung ứng nhiều loại dịch vụ để khách có thêm nhiều lựa chọn
 Dịch vụ áo cưới: khách hàng có thể thuê hoặc mua các trang phục
cưới như: áo cưới, áo dạ hội, vest/comple, áo dài. Ngoài ra khách hàng có thể đặt
may theo số đo, sở thích.
 Dịch vụ chụp hình nghệ thuật: cưới – hỏi, thời trang, họp mặt, lễ -
tiệc….
 Dịch vụ trang điểm + làm tóc: cô dâu, dự tiệc, hoá trang….
 Dịch vụ hoa: hoa cưới, hoa trang trí nội thất…
 Dịch vụ quay phim: lễ cưới, quay ngoại cảnh.

28
 Và quan trọng là Studio luôn cố gắng hoàn thành tốt để đáp ứng nhu cầu của
khách hàng.
2.2.3.4. Chiến lược giá
Chiến lược giá là một trong những nhân tố góp phần thắng lợi trong kinh
doanh. Khách hàng khi muốn sử dụng một sản phẩm hay dịch vụ đều có sự cân
nhắc giá trị của sản phẩm dịch vụ đó có tương ứng với số tiền mà họ bỏ ra hay
không? Vì vậy việc định giá là chìa khoá dẫn đến sự thành công hay thất bại của
một cơ sở kinh doanh.
Thành lập trong thời kỳ nền kinh tế đang biến động như hiện nay đã là một
thách thức lớn đối với Studio. Để có thể cạnh tranh với các đối thủ trong thời gian
mới mở, Hải Thùy sẽ định giá dựa trên việc phân tích giá của các đối thủ trên cùng
địa bàn và dựa trên giá trị thực của sản phẩm dịch vụ.
Bảng 2.1: Bảng giá các dịch vụ cung ứng
(ĐVT: đồng)
Dịch vụ cung ứng Giá
Chỉ thuê trang phục cưới:
- Áo soiree trắng/kem
- Áo soiree màu
- Vest/comple
- Áo dài (chú rể)
- Áo dài (cô dâu)
- Áo cưới kiểu dạ hội
700.000đ – 1.200.000đ
500.000đ – 800.000đ
400.000đ
300.000đ
350.000đ
600.000đ
Hoa cưới:
- Hoa cầm tay. 200.000đ – 500.000đ

29
- Hoa trang trí. 300.000đ – 700.000đ
Trang điểm làm tóc tại Studio
- Cô dâu
- Trang điểm thường
300.000đ
100.000đ – 200.000đ
Quay phim:
- Trong tiệc cưới
- Lễ rước dâu + tiệc cưới 1 ngày
- Lễ rước dâu + tiệc cưới 2 ngày
1.200.000đ
1.500.000đ
1.800.000đ
Chụp ảnh tại tiệc:
khổ 10x15
khổ 13x18
9.000đ/hình
12.000đ/hình
Chụp ảnh tại Studio:
- Album 10x15(30 trang)
- Album 20x30 hay 25x25 (30 trang)
- Album 25x35 (30 trang)
- Album 30x30 (30 trang)
- Album 30x45 (30trang)
3.200.000đ
4.500.000đ
5.200.000đ
6.700.000đ
7.200.000đ
Chụp ảnh + quay phim ngoại cảnh (trong thành phố) cộng thêm
từ 200.000 -500.000
 Trong đó:
Album 10x15 bao gồm các dịch vụ:
Cô dâu: 02 váy cưới
Chú rể: 02 bộ vest
Trang điểm + làm tóc sau mỗi lần thay trang phục.
Khuyến mãi: - 01 ảnh phóng ép gỗ 50x70.
- 01 DVD nhạc hình cô dâu-chú rể.
- 01 tấm ảnh laminate 40x60
Album 20x30 hay 25x25 bao gồm các dịch vụ:
Cô dâu: 02 váy cưới + 01 áo dài
Chú rể: 02 bộ vest

30
Khuyến mãi: - 01 khung ảnh cưới 20x30
- 01 ảnh phóng ép gỗ 50x70
- 01 tấm ảnh laminate 60x90 có khung
Chú rể: 02 bộ vest + 01 áo dài
Khuyến mãi: - 01 ảnh phóng ép gỗ 50x70.
- 01 bó hoa tươi dùng trong ngày cưới.
Khuyến mãi: - 01 ảnh phóng ép gỗ 60x90
- 01 bó hoa tươi dùng trong ngày cưới + 2 hoa cài áo.
- 01 tấm ảnh laminate 70x110 có khung.
- 01 cuốn album mini.
Cô dâu: 03 váy cưới + 02 áo dài.
Trang điểm + làm tóc sau mỗi lần thay trang phục
Khuyến mãi: - 01 tấm ảnh laminate 70x110 có khung
- 01 bó hoa tươi dùng trong ngày cưới + 2 hoa cài áo
- giảm 20% tiền thuê áo cưới.

31
Bảng 2.2: Dịch vụ cung ứng trọn gói
ĐVT: đồng
Dịch vụ Tổng giá
Gói Basic gồm:
- 01 album 20x30 hay 25x25 (30 trang)
- Cô dâu được thay 02 váy + 01 áo dài khi chụp ảnh.
- Chú rể được thay 02 vest + 01 áo dài khi chụp hình.
- 01 váy cưới + 01 váy dạ hội
- 01 vest chú rể trong ngày cưới
- 01 ảnh laminate 60x90 có khung
- 01 bó hoa tươi cầm tay.
- Trang điểm tại Studio ( chụp hình + ngày cưới)
6.700.000
Gói Silver gồm:
- 01 album 25x35 (30 trang)
- Cô dâu được thay 02 váy + 01 áo dài khi chụp
- Chú rể được thay 02 vest + 01 áo dài khi chụp ảnh
- 02 váy mặc trong ngày cưới
- 02 vest mặc trong ngày cưới.
- 02 lần trang điểm tại tiệm.
- 50 tấm ảnh chụp tại tiệc.
- 01DVD quay tại tiệc.
- 01 bó hoa cưới + 02 hoa cài áo
- 01 ảnh laminate 70x110 có khung.
- 01 cặp đựng album.
10.600.000
Gói Gold gồm:
- 01 album 30x45 (30 trang)
- Cô dâu được thay 03 váy + 02 áo dài khi chụp ảnh ảnh (1
buồi chụp ở Studio, 1 buổi ở ngoại cảnh).
- Chú rể được thay 02 vest + 02 áo dài khi chụp ảnh (1 buồi
chụp ở Studio, 1 buổi ở ngoại cảnh)
- 02 váy cưới (1soiree , 1 kiểu dạ hội)
14.500.000

32
- 02 vest chú rể.
- 01 lần trang điểm tại tiệm + 01 lần trang điểm tại nhà.
- 100 tấm ảnh chụp ở tiệc
- 02 bó hoa tươi + 02 hoa cài áo
- 01 DVD quay ở buổi tiệc
2.2.3.5. Chiến lược phân phối
Do quy mô của Studio còn hạn chế nên chỉ có một trụ sở duy nhất, nên chiến
lược phân phối Hải Thùy chính là cách thức tổ chức sao cho thoả mãn tối đa mức độ
tiện ích của khách hàng khi đến Studio.
2.2.3.6. Chiến lược xúc tiến bán
Đối với bất kỳ một doanh nghiệp nào nói chung hay một dự án nói riêng thì
việc chiêu thị sản phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng để doanh nghiệp hay dự án
có thể thành công.
Vì là một Studio mới mở nên ít người biết đến, để thu hút khách hàng chiến
lược Hải Thùy đề ra là: đặt tờ bướm, đặt các panô, bảng quảng cáo hoặc treo băng
rôn ở những tuyến đường chính, gần những nơi in thiệp cưới hay những khu vực có
nhiều người qua lại, dễ nhìn thấy. Những khách hàng đến Studio trong tháng đầu
sau khai trương sẽ được giảm 10%.

33
CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH NHÂN SỰ
4.1. Giới thiệu về kế hoạch nhân sự
Nếu nói vốn là điều kiện tiên quyết cho sự ra đời, tồn tại và phát triển của
một cơ sở kinh doanh thì nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng đối với sự thành
công hay thất bại đối với cơ sở kinh doanh đó. Đặc biệt là với loại hình kinh doanh
như Hải Thùy.
Vì đây là một Studio áo cưới nên Hải Thùy rất quan tâm đến vấn đề nhân sự.
Việc tuyển chọn nhân sự dựa trên tiêu chí:
 Đối với kỹ thuật viên (trang điểm, làm tóc, nhiếp ảnh):
 Phải qua các khoá đào tạo và có giấy chứng nhận đào tạo về lĩnh vực
chuyên môn này.
 Phục vụ tận tình, ân cần, chu đáo.
 Đối với nhân viên lái xe: phải có giấy phép lái xe 4 bánh.
 Đối với nhân viên tiếp nhận thông tin:
 Yêu cầu ngoại hình ưa nhìn (Nữ: 18 – 25 tuổi).
 Trình độ học vấn: 12/12 hệ chính quy hay bổ túc.
 Phục vụ nhiệt tình, vui vẻ, khả năng xử lý tình huống nhanh.
 Có kiến thức về thời trang.
 Ngoài ra, do đặc trưng hoạt động của Studio là “phục vụ xuyên suốt”
nên đòi hỏi đội ngũ nhân viên phải có ý thức trách nhiệm đối với công việc,
nhiệt tình, chu đáo, có đạo đức tốt.
 Quy chế làm việc của Studio là “Khách hàng là thượng đế”.
4.2. Nội dung kế hoạch nhân sự
4.2.1. Xác định nhu cầu nhân sự
 Số lượng tuyển dụng:
o 02 nhân viên tiếp nhận thông tin + phụ trách trang phục.
o 03 thợ trang điểm + làm tóc.
o 02 thợ chụp ảnh.
o 01 bảo vệ.
o 01 lái xe + khuân vác trang phục.

34
4.2.2. Xác định cơ cấu tổ chức
Đây là cơ sở mới thành lập, quy mô còn nhỏ nên cơ cấu tổ chức khá đơn giản:
Hình 4.1: Cấu trúc nhân sự
 Quy trình cung ứng dịch vụ + phục vụ khách hàng của Studio:
Với một dịch vụ thì tiêu chí phục khách hàng là rất quan trọng. Hải Thùy
mong muốn được phục khách hàng bằng hết khả năng của mình để đáp ứng tốt nhu
cầu của khách hàng, giúp khách hàng được hài lòng và có thể sẽ ghé lại Studio hay
giới thiệu với bạn bè/người thân của mình ủng hộ Studio. Phương châm mà Studio
đặt ra là: “khách hàng là thượng đế” và được thực hiện theo quy trình sau:
Người
quản lý
Bộ phận
tiếp xúc
khách hàng
Bộ phận
trang điểm
Bộ phận
hổ trợ
Bộ phận
nhiếp ảnh

35
Hình 4.2: Quy trình cung ứng dịch vụ và phục vụ khách hàng
Khách hàng
đến cửa hàng
Khách muốn
loại dịch vụ
nào? Thuê áo
cưới? Chụp
ảnh?....
Hướng dẫn
khách để xe
Tư vấn cho
khách
Hướng dẫn khách đi
xem áo hay đến
phòng chụp…
Tiễn khách về
và hẹn lần sau
Kết
thúc
Hẹn khách ngày
đến lấy áo/ảnh
Nếu khách không có vừa ý
với dịch vụ của Studio

36
4.2.3. Xác định đội ngũ cán bộ quản lý chủ chốt
Bộ phận Công việc
1. Người quản lý (chủ dự án):
- Quản lý các công việc trong trong Studio.
- Liên hệ với nhà cung cấp: đặt trang phục, phụ
kiện, mỹ phẩm…
2. Bộ phận tiếp xúc khách
hàng
- Trao đổi trực tiếp (qua điện thoại) với khách
hàng, giải đáp những thắc mắc của khách hàng
về dịch vụ của Studio.
- Hướng dẫn khách xem trang phục, tư vấn lựa
chọn trang phục cho khách.
3. Bộ phận trang điểm
- Trang điểm.
- Làm tóc.
4. Bộ phận nhiếp ảnh
- Chụp ảnh.
- Xử lý ảnh.
- Quay phim.
5. Bộ phận hổ trợ
- Giữ xe.
- Hướng dẫn khách.
- Lái xe + Khuân vác trang phục khi đi chụp
ngoại cảnh.
Tiền lương dự kiến cho năm đầu:

37
Bảng 4.1: Dự kiến lương nhân viên/tháng
ĐVT: đồng
 Vào mùa cưới ( khoảng tháng 11 đến tháng 4 năm sau): tăng thêm
300,000 đồng/tháng/nhân viên.
 Vậy, tổng tiền lương trong năm đầu dự kiến là 39,300,000 đồng.
STT Chỉ tiêu Số lượng Tiền lương Thành tiền
1
Nhân viên phụ trách trang
phục 2 3,500,000 7,000,000
2 Thợ trang điểm 2 4,000,000 8,000,000
3 Thợ làm tóc 1 4,000,000 4,000,000
4 Thợ chụp ảnh (quay phim) 3 5,000,000 15,000,000
5 Nhân viên bảo vệ (giữ xe) 1 2,500,000 2,500,000
6 Nhân viên khuân vác (lái xe) 1 2,800,000 2,800,000
Tổng cộng 10 39,300,000

38
CHƯƠNG 5: DỰ PHÒNG RỦI RO
Rủi ro là yếu tố luôn tồn tại trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh. Đó là
điều không doanh nghiệp hay cơ sở kinh doanh nào mong đợi nhưng vẫn phải chấp
nhận sống chung.
 Đối với loại hình như Hải Thùy thì nguyên nhân có thể dẫn đến rủi ro
là:
 Tỷ lệ gia tăng dân số giảm, dân số già hoá.
 Giá cả các nguyên liệu đầu vào cao hơn so với dự đoán.
 Nhà cung cấp huỷ bỏ hợp tác đột ngột.
 Để xác định có nên đầu tư vào dự án hay không ta đặt ra 3 trường hợp
 Trường hợp 1: doanh thu tăng 10% và giá điện không tăng so với dự
kiến, xác suất xuất hiện là 15%.
 Trường hợp 2: Doanh thu và giá điện như dự kiến, xác suất xuất hiện
là 60%.
 Trường hợp 3: doanh thu giảm 20% và giá điện tăng 5% so với dự
kiến, xác suất xuất hiện 25%.
NPV kỳ vọng1
= 1,137,337,672.36
1
NPV kỳ vọng =
NPV
p i
n
i
i

1
; trong đó: i là trạng thái xuất hiện, n là số trạng thái
Trường hợp Xác suất NPV
Trường hợp 1 (tốt nhất) 15% 1,770,270,446.9
Trường hợp 2 (bình
thường)
60% 1,301,850,393.2
Trường hợp 3 (xấu nhất) 25% 362,747,477.6

39
KẾT LUẬN
Khi dự án được đưa vào thực hiện thì nó sẽ là cơ hội tạo thu nhập cho chủ đầu
tư và giải quyết việc làm cho 10 lao động ở địa phương, tăng thu nhập cho xã hội –
cụ thể là Thành phố Hồ Chí Minh và đóng góp một phần vào ngân sách cho Thành
phố Hồ Chí Minh.
Ý tưởng kinh doanh studio áo cưới còn mang tính đề cao tầm quan trọng của
phong tục cưới hỏi – một phong tục tốt đẹp đã có từ rất lâu ở Việt Nam.
Một cửa hàng đẹp cũng góp phần tôn lên vẻ đẹp chung của phố phường. Nâng
cao giá trị thẩm mỹ và tạo điều kiện cho người dân tận hưởng những giá trị tinh
thần vô giá này.
Ngoài ra, việc thực hiện dự án còn góp một phần nhỏ trong việc chuyển đổi
cơ cấu kinh tế trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh theo xu hướng tăng cường hoạt
động trên lĩnh vực dịch vụ, phù hợp với xu hướng phát triển chung của cả nước.
Qua việc phân tích các phương diện ảnh hưởng đến dự án cũng như những tác
động mà dự án mang lại cho xã hội cả về lợi ích vật chất và một phần nhỏ các giá trị
vô hình khác đã cho thấy dự án hoàn toàn có thể được thực hiện theo tiến độ thi
công đã được hoạch định.

40
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]. Giáo trình Nguyễn Đức Tuân chủ biên (2015), Giáo trình Lập kế hoạch kinh
doanh, Nxb Lao động – Xã hội, Hà Nội.
[2]. Giáo trình Nguyễn Quang Thu (2009), Quản trị tài chính căn bản, Nxb thống
kê.
[3]. Giáo trình Đồng Thị Thanh Phương (2009), Quản trị sản xuất và tác nghiệp,
Nxb thống kê.
[4]. Edward blackwell (2010), Lập kế hoạch kinh doanh, Nxb Đại học Kinh tế
Quốc dân, Hà Nội.
[5]. Mike Mckeever (2010), Lập kế hoạch kinh doanh từ A đến Z, Nxb Tổng
hợp, Tp. HCM.
[6]. Giáo trình Marketing căn bản của GS.TS Trần Minh Đạo, Nxb Đại học Kinh
tế Quốc dân.

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH STUDIO ÁO CƯỚI HẢI THÙY.doc

Recommended

Recommended

More Related Content

Similar to XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH STUDIO ÁO CƯỚI HẢI THÙY.doc

Similar to XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH STUDIO ÁO CƯỚI HẢI THÙY.doc (17)

More from Nhận Viết Đề Tài Trọn Gói ZALO 0932091562

More from Nhận Viết Đề Tài Trọn Gói ZALO 0932091562 (20)

Recently uploaded

Recently uploaded (20)

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH STUDIO ÁO CƯỚI HẢI THÙY.doc