Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Similar to Metabolism of Carbohydrate
Similar to Metabolism of Carbohydrate (20)
More from Irwan Effendi
Metabolism of Carbohydrate
- 2. METABOLISME • Berasal dari kata metabole yang artinya berubah. • Berubah menjadi lebih kompleks (anabolisme) dan berubah menjadi lebih sederhana (katabolisme). • Semua proses metabolisme merupakan reaksi enzimatis yang terjadi melalui keterlibatan enzim.
- 3. METABOLISME • Anabolisme atau biosintesis merupakan proses pembentukan makro molekul dari molekul yang lebih sederhana dan pembentukkannya membutuhkan energi bebas, maka disebut sebagai reaksi endergonik.
- 4. METABOLISME • Katabolisme merupakan proses pemecahan makromolekul kompleks menjadi molekul yang lebih sederhana. • Karbohidrat menjadi CO2 dan H2O dalam proses respirasi dan proses ini menghasilkan energi bebas sehingga disebut reaksi eksergonik. • C6H12O6 + O6 CO2 + H2O
- 7. Katabolisme Karbohidrat • Karbohidrat merupakan sumber energi paling besar untuk tubuh kita. • Ketika karbohidrat diproses karbohidrat tidak langsung masuk ke dalam tubuh ikan dengan molekul sebesar itu tetapi akan diuraikan terlebih dahulu.
- 8. Katabolisme Karbohidrat • Karbohidrat, misalnya amilum awalnya akan diurai terlebih dahulu dengan enzim karbohidrase atau amilasi menjadi maltosa atau disakarida. • Oleh enzim maltase maltosa akan diubah menjadi 2 molekul glukosa (monosakarida) yang berupa monosakarida.
- 12. Katabolisme Karbohidrat • Glukosa inilah yang akan mulai masuk ke tahap pertama yaitu proses glikosis pada respirasi sel. • Respirasi sel dibagi menjadi dua , yaitu repirasi aerob dan anaerob.
- 13. Respirasi Anaerob (Fermentasi) • Respirasi anaerob juga menggunakan glukosa sebagai substrat. • Merupakan respirasi yang tidak menggunakan oksigen sebagai penerima elektron akhir pada saat pembentukan ATP. • Respirasi anaerob merupakan proses fermentasi. • Glukosa alkohol • Glukosa asam laktat.
- 17. Respirasil aerob • Respirasi aerob adalah reaksi katabolisme yang membutuhkan suasana aerob sehingga dibutuhkan oksigen, dan reaksi ini menghasilkan energi dalam jumlah besar. • Respirasi Aerob juga diartikan sebagai proses pembebasan energi yang terkandung dalam makanan menjadi energi ATP yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk melaksanakan kinerjanya.
- 19. GLIKOLISIS
- 20. GLIKOLISIS • Tahap pertama pemecahan molekul glukosa(6C) membentuk senyawa berupa Phosfogliseraldehid (PGAL), yaitu senyawa beratom C-6 yang mendapat tambahan fosfat yang memerlukan energy dari 2 molekul ATP. • Berlangsung pada Sitosol
- 21. GLIKOLISIS • Molekul PGAL kemudian akan membelah membentuk 2 senyawa 3 rantai karbon dan 1 fosfat yang disebut 3GP atau 3-Phospoglycerade. • Kemudian masing- masing 3GP akan berubah menjadi asam piruvat dengan melepaskan energi sebanyak 1 molekul ATP dan pelepasan 1 atom hidrogen yang berpotensi energi tinggi.
- 22. GLIKOLISIS • Selanjutnya hidrogen yang dilepaskan ini akan ditangkap oleh kofaktor berupa NAD+ dan membentuk senyawa 2NADH. • Hasil dari tahap glikolisis adalah 2 molekul asam piruvat, 2 molekul ATP, dan 2 molekul NADH. • Selanjutnya senyawa asam piruvat memasuki membran mitokondria untuk tahap berikutnya.
- 23. Dekarboksilasi Oksidatif • Di dalam membran mitokondria, asam piruvat terlebih dahulu akan diubah menjadi senyawa Asetil Co-A • Senyawa asam piruvat yang mengandung 3 atom karbon, dioksidasi dengan bantuan enzim piruvat dehidrogenase untuk melepas 1 atom karbonnya dan mengubahnya menjadi CO2.
- 24. Dekarboksilasi Oksidatif • Bersamaan dengan terbentuknya CO2, NAD+ akan direduksi dan membentuk NADH. • Selanjutnya terbentuk senyawa dengan 2 atom karbon yang disebut asetil group, yang kemudian akan ditambahkan dengan koenzim A membentuk Asetil Koenzim-A.
- 26. Siklus Krebs • Berlangsung dalam matriks mitokondria. • Respirasi aerob siklus krebs diawali dengan masuknya Asetil CoA (beratom C2) yang bereaksi dengan asam oksaloasetat (beratom C4) menghasilkan Asam Sitrat (beratom C6).
- 27. Siklus Krebs • Secara bertahap Asam sitrat melepaskan satu per satu atom C nya hingga akhirnya kembali menjadi asam oksaloasetat (beratom C4).
- 28. Siklus Krebs • Peristiwa ini diikuti oleh reaksi reduksi (pelepasan elektron & ion hidrogen) oleh NAD+ dan FAD+ menghasilkan 2 molekul NADH, 2 molekul FADH2, dan 2 molekul ATP.
- 29. Siklus Krebs • Dari seluruh rangkaian peristiwa respirasi aerob siklus krebs dihasilkan : 4 molekul CO2, 6 molekul NADH , 2 molekul FADH2, dan 2 molekul ATP.
- 30. Sistem Transport Elektron • Sebanyak 10 molekul NADH2 dan 2 molekul FADH2 dihasilkan selama tahap glikosis dan siklus kreb. • Seluruhnya akan masuki reaksi redoks pada sistem transport elektron. • Mula-mula molekul NADH memasuki reaksi dan dihidrolisis oleh enzim dehidrogenase kembali menjadi ion NAD+ diikuti pelepasan 3 ATP.
- 31. Sistem Transport Elektron • Kemudian diikuti molekul FADH2 yang dihidrolisis oleh enzim flavoprotein kembali menjadi ion FAD+ dan menghasilkan 2 molekul ATP. • Keduanya juga melepaskan ion Hidrogen diikuti elektron.
- 32. Sistem Transport Elektron • Elektron ini akan ditangkap oleh Fe sebagai akseptor elektron. • Hasil akhir dari respirasi aerob sistem transpor elektron ini adalah 34 molekul ATP.