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Ricettività Alberghiera nelle Aree
  Protette: il caso “Maga Circe”

                  Antonella Di Genua – Resp. Progetto Qualità




     1935
                                      2011
La nostra storia ….
 1935 - 1960: inizio attività ed espansione
In questa fase è l’azienda che “guida” il proprio
  sviluppo, scegliendo l’obiettivo da perseguire
1960 – 2000:
 consolidamento e crescita
         “passiva”
L’azienda comincia a “subire” le trasformazioni sociali che
la circondano ed “insegue” un modello industriale non
proprio.

1.L’inquinamento del mare rende necessaria la costruzione
della piscina
2.il boom delle località marittime fa abbandonare l’idea
dello sviluppo sullo stile “a cottage” tipico degli anni 40/50
a tutto vantaggio dell’edilizia intensiva
3.con il tempo questo modello di sviluppo incontra
crescente difficoltà di attuazione in virtù del modificato
quadro normativo di riferimento (decreto “Galasso”)
4.le ultime proposte edilizie in questo senso (1996)
naufragano davanti ad una serie di difficoltà burocratiche,
non ascrivibili – in tutta onestà – alla sola presenza dei
vincoli del Parco del Circeo.
2000 – oggi: qualità al posto della
                quantità
L’impossibilità di crescere “quantitativamente”
diventa lo sprone ad una crescita qualitativa che sia
sinergica con il contesto ambientale circostante.

    L’impresa torna ad
 essere parte attiva nel
   proprio sviluppo e va
    alla ricerca di nuovi
   segmenti di mercato
  interessati a ciò che –
 potenzialmente – può
            offrire.
Il Turismo Ecosostenibile come nuovo
    modo di fare Impresa Turistica
•Il Turismo Ecosostenibile è una forma di impresa
socialmente responsabile
•L’ "impresa socialmente responsabile" adotta
una strategia che garantisca la riuscita economica
dell’attività, badando però anche al rispetto dei
principi sociali e ambientali.
•Fare “Turismo Ecosostenibile” significa, in altre
parole, soddisfare le esigenze del cliente e saper
gestire allo stesso tempo le aspettative di altri
soggetti, come ad esempio il personale, i fornitori
e la comunità locale di riferimento.
La responsabilità sociale delle
     imprese (Corporate Social
        Responsibility - CSR)
• è il contributo positivo allo sviluppo dell'azienda
attraverso la gestione del suo impatto con
l'ambiente economico e istituzionale in cui opera
                    ma soprattutto
•è uno dei più efficaci strumenti per assicurare il
vantaggio dato dalla competitività a lungo termine
e, in generale, la continuità degli affari.
Il ruolo guida degli Attori Pubblici e le
      responsabilità degli operatori
1996: la Camera di Commercio prevede quale titolo
  preferenziale per l’accesso ad una linea di credito
  speciale all’introduzione da parte delle aziende
  richiedenti di alcune direttive sulla qualità previste dagli
  standard ISO

2002: sempre la CCIIA si rende
  promotore di un progetto di
  certificazione ISO da parte
  delle attività produttive
  (assegnazione di contributo a
  fondo perduto)
Progetto “Sostenibilità e
   Accoglienza - verso
  l’Ecolabel” del Parco
  Nazionale del Circeo
LA CARTA EUROPEA PER IL TURISMO
 SOSTENIBILE NELLE AREE PROTETTE
• La carta è indirizzata ad Aree Protette e alle
  Imprese Turistiche e Tour Operator che
  operano nel territorio.
• In particolare alle Imprese Turistiche viene
  richiesto di predisporre un piano di medio
  periodo (3 anni) concordato con l’Ente
  Gestore per lo sviluppo del Turismo
  Ecosostenibile nel territorio
Effetti sull’impresa:
• Viene incentivata – con aiuti economici e con la visibilità
  sui mezzi di informazione – l’adozione di pratiche
  compatibili con il contesto ambientale
• Si modifica l’approccio nell’affrontare le inevitabili
  difficoltà burocratiche
• Si viene a conoscenza dell’esistenza di forme di turismo
  diverse da quello balneare, possibili esclusivamente in
  aree protette e nelle zone ad alto valore ambientale
Perché “approfittare” del Parco?
      Le presenze totali nelle strutture ricettive
   ufficiali delle aree protette in genere –val. ass.
100.000.000

 99.000.000

 98.000.000

 97.000.000

 96.000.000

 95.000.000

 94.000.000

 93.000.000

 92.000.000

 91.000.000
               2006    2007     2008    2009     2010 val.provv.


 Fonte: 9° Rapporto Ecotur
I dati del “Turismo Verdeblu”
                  L’accoglienza
          Fonte: Agenzia Italiana per il turismo, 7 maggio 2011

• le strutture alberghiere restano la soluzione preferita
  (23,5%, in calo dello 0.2 rispetto al 2009)
• Bloccata la crescita esponenziale delle nuove tipologie
  di ricettivitò, con stabili gli agriturismi (confermato il
  20,7 del 2009) e in lieve calo i Bed&Breakfast (dal
  21,6% al 20.8)
• Stabili le case private (l'11.5, contro l’11 del 2009 %) e
  camping (8 % contro il 7,7 % del 2009) e i camper
  (5,5%)
• Categoria “Altro” scesa al 6% contro il 9 del 2009.
Dati Enit diffusi in occasione di
            ECOTUR
I numeri del “Turismo Verdeblu”

• il fatturato è ancora in lieve aumento,
  nonostante la crisi generale, con un + 0.34 ed
  ha superato i 10,7 miliardi
• i tempi di permanenza sono prevalentemente
  di 1 e 2 giorni
• La durata del soggiorno aumenta consi-
  derevolmente se si analizzano i soli parchi
  nazionali.
I parchi più richiesti ai T.O. domestici
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         P. N.    P. N. del   P. N.delle P. N. dello   P. N. del   P. N. del     P. N.    P. N. della P. N. della
      d'Abruzzo     Gran       Cinque      Stelvio      Pollino     Circeo     Arcipelago  Majella       Sila
                  Paradiso      Terre                                           Toscano



     Fonte: 9° Rapporto Ecotur
Le attività preferite dai turisti stranieri
 quando godono una vacanza natura

              10,8%                   Attività sportive (trekking,
                                      escursionismo, biking, hiking,
                                      ecc)
                                      Visite a centri storici, borghi,
      12,8%                   36,7%   castelli

                                      Visite guidate/passeggiate nella
                                      natura

      19,2%                           Osservazione della flora e della
                                      fauna

                                      Trattamenti presso SPA/centri
                      20,5%           benessere




 Fonte: 9° Rapporto Ecotur
I punti cardine dell’impresa verde nel
             campo turistico
• Ubicazione:
      aree protette e zone limitrofe
• Scelte di gestione:
      introduzione graduale degli standard di qualità
  ambientale (costi limitati ma riscontro immediato sia
  da parte della clientela che da parte delle Istituzioni)
• Scelte di riconversione industriale:
       introduzione di direttive specifiche nella scelta di
  sviluppo aziendale (ristrutturazioni verdi, ricorso ad
  energia verde, pannelli fotovoltaici etc)
La nostra strada fino a qui:
• certificazione ISO 9001: scelta di monitorare quale
  fosse la sensibilità degli ospiti ai temi ambientali
• avvicinamento agli standard ECOLABEL
• acquisto di energia verde
• creazione di istruzioni (ordini di servizio) aventi
  contenuto “verde”
• formazione ed informazione del personale, dei
  fornitori e degli ospiti
• Obiettivo ISO 14000 entro il 2011
• le gratificazioni…….
Progetto M.A.G.A. – Migliorare
l’Accoglienza Grazie all’Ambiente




    15 Aprile 2010
        Gaeta
  Yatch Med Festival
   L’Hotel Maga Circe si aggiudica il Premio
           Impresa e Ambiente 2010
        Turismo integrato e sostenibile
Grazie e buon lavoro

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Festambiente2011

  • 1. Ricettività Alberghiera nelle Aree Protette: il caso “Maga Circe” Antonella Di Genua – Resp. Progetto Qualità 1935 2011
  • 2. La nostra storia …. 1935 - 1960: inizio attività ed espansione In questa fase è l’azienda che “guida” il proprio sviluppo, scegliendo l’obiettivo da perseguire
  • 3. 1960 – 2000: consolidamento e crescita “passiva” L’azienda comincia a “subire” le trasformazioni sociali che la circondano ed “insegue” un modello industriale non proprio. 1.L’inquinamento del mare rende necessaria la costruzione della piscina 2.il boom delle località marittime fa abbandonare l’idea dello sviluppo sullo stile “a cottage” tipico degli anni 40/50 a tutto vantaggio dell’edilizia intensiva 3.con il tempo questo modello di sviluppo incontra crescente difficoltà di attuazione in virtù del modificato quadro normativo di riferimento (decreto “Galasso”) 4.le ultime proposte edilizie in questo senso (1996) naufragano davanti ad una serie di difficoltà burocratiche, non ascrivibili – in tutta onestà – alla sola presenza dei vincoli del Parco del Circeo.
  • 4. 2000 – oggi: qualità al posto della quantità L’impossibilità di crescere “quantitativamente” diventa lo sprone ad una crescita qualitativa che sia sinergica con il contesto ambientale circostante. L’impresa torna ad essere parte attiva nel proprio sviluppo e va alla ricerca di nuovi segmenti di mercato interessati a ciò che – potenzialmente – può offrire.
  • 5. Il Turismo Ecosostenibile come nuovo modo di fare Impresa Turistica •Il Turismo Ecosostenibile è una forma di impresa socialmente responsabile •L’ "impresa socialmente responsabile" adotta una strategia che garantisca la riuscita economica dell’attività, badando però anche al rispetto dei principi sociali e ambientali. •Fare “Turismo Ecosostenibile” significa, in altre parole, soddisfare le esigenze del cliente e saper gestire allo stesso tempo le aspettative di altri soggetti, come ad esempio il personale, i fornitori e la comunità locale di riferimento.
  • 6. La responsabilità sociale delle imprese (Corporate Social Responsibility - CSR) • è il contributo positivo allo sviluppo dell'azienda attraverso la gestione del suo impatto con l'ambiente economico e istituzionale in cui opera ma soprattutto •è uno dei più efficaci strumenti per assicurare il vantaggio dato dalla competitività a lungo termine e, in generale, la continuità degli affari.
  • 7. Il ruolo guida degli Attori Pubblici e le responsabilità degli operatori 1996: la Camera di Commercio prevede quale titolo preferenziale per l’accesso ad una linea di credito speciale all’introduzione da parte delle aziende richiedenti di alcune direttive sulla qualità previste dagli standard ISO 2002: sempre la CCIIA si rende promotore di un progetto di certificazione ISO da parte delle attività produttive (assegnazione di contributo a fondo perduto)
  • 8. Progetto “Sostenibilità e Accoglienza - verso l’Ecolabel” del Parco Nazionale del Circeo
  • 9. LA CARTA EUROPEA PER IL TURISMO SOSTENIBILE NELLE AREE PROTETTE • La carta è indirizzata ad Aree Protette e alle Imprese Turistiche e Tour Operator che operano nel territorio. • In particolare alle Imprese Turistiche viene richiesto di predisporre un piano di medio periodo (3 anni) concordato con l’Ente Gestore per lo sviluppo del Turismo Ecosostenibile nel territorio
  • 10. Effetti sull’impresa: • Viene incentivata – con aiuti economici e con la visibilità sui mezzi di informazione – l’adozione di pratiche compatibili con il contesto ambientale • Si modifica l’approccio nell’affrontare le inevitabili difficoltà burocratiche • Si viene a conoscenza dell’esistenza di forme di turismo diverse da quello balneare, possibili esclusivamente in aree protette e nelle zone ad alto valore ambientale
  • 11. Perché “approfittare” del Parco? Le presenze totali nelle strutture ricettive ufficiali delle aree protette in genere –val. ass. 100.000.000 99.000.000 98.000.000 97.000.000 96.000.000 95.000.000 94.000.000 93.000.000 92.000.000 91.000.000 2006 2007 2008 2009 2010 val.provv. Fonte: 9° Rapporto Ecotur
  • 12. I dati del “Turismo Verdeblu” L’accoglienza Fonte: Agenzia Italiana per il turismo, 7 maggio 2011 • le strutture alberghiere restano la soluzione preferita (23,5%, in calo dello 0.2 rispetto al 2009) • Bloccata la crescita esponenziale delle nuove tipologie di ricettivitò, con stabili gli agriturismi (confermato il 20,7 del 2009) e in lieve calo i Bed&Breakfast (dal 21,6% al 20.8) • Stabili le case private (l'11.5, contro l’11 del 2009 %) e camping (8 % contro il 7,7 % del 2009) e i camper (5,5%) • Categoria “Altro” scesa al 6% contro il 9 del 2009.
  • 13. Dati Enit diffusi in occasione di ECOTUR
  • 14. I numeri del “Turismo Verdeblu” • il fatturato è ancora in lieve aumento, nonostante la crisi generale, con un + 0.34 ed ha superato i 10,7 miliardi • i tempi di permanenza sono prevalentemente di 1 e 2 giorni • La durata del soggiorno aumenta consi- derevolmente se si analizzano i soli parchi nazionali.
  • 15. I parchi più richiesti ai T.O. domestici 30 25 20 15 10 5 0 P. N. P. N. del P. N.delle P. N. dello P. N. del P. N. del P. N. P. N. della P. N. della d'Abruzzo Gran Cinque Stelvio Pollino Circeo Arcipelago Majella Sila Paradiso Terre Toscano Fonte: 9° Rapporto Ecotur
  • 16. Le attività preferite dai turisti stranieri quando godono una vacanza natura 10,8% Attività sportive (trekking, escursionismo, biking, hiking, ecc) Visite a centri storici, borghi, 12,8% 36,7% castelli Visite guidate/passeggiate nella natura 19,2% Osservazione della flora e della fauna Trattamenti presso SPA/centri 20,5% benessere Fonte: 9° Rapporto Ecotur
  • 17. I punti cardine dell’impresa verde nel campo turistico • Ubicazione: aree protette e zone limitrofe • Scelte di gestione: introduzione graduale degli standard di qualità ambientale (costi limitati ma riscontro immediato sia da parte della clientela che da parte delle Istituzioni) • Scelte di riconversione industriale: introduzione di direttive specifiche nella scelta di sviluppo aziendale (ristrutturazioni verdi, ricorso ad energia verde, pannelli fotovoltaici etc)
  • 18. La nostra strada fino a qui: • certificazione ISO 9001: scelta di monitorare quale fosse la sensibilità degli ospiti ai temi ambientali • avvicinamento agli standard ECOLABEL • acquisto di energia verde • creazione di istruzioni (ordini di servizio) aventi contenuto “verde” • formazione ed informazione del personale, dei fornitori e degli ospiti • Obiettivo ISO 14000 entro il 2011 • le gratificazioni…….
  • 19. Progetto M.A.G.A. – Migliorare l’Accoglienza Grazie all’Ambiente 15 Aprile 2010 Gaeta Yatch Med Festival L’Hotel Maga Circe si aggiudica il Premio Impresa e Ambiente 2010 Turismo integrato e sostenibile
  • 20. Grazie e buon lavoro