3. Assegnare all’azienda la capacità di
operare, in ogni fase lavorativa, con
metodologie integrate con le procedure
operative, in modo da ridurre, eliminare
e soprattutto prevenire i rischi di
contagio;
Monitorare le procedure operative
adottate ed attuare adeguati piani di
controllo;
Rigoroso rispetto dei requisiti di
igienicità a garanzia dei collaboratori e
dei clienti;
Rispetto delle indicazioni normative
OBIETTIVI DEL MANUALE
4. Il Manuale interno
Formazione - Ruoli
Prevenzione- Dpi
Igiene personale
Pulizia e
Sanificazione
Tamponi superficiali
Check list interne
Verifiche organi
ispettivi
Gestione casi sospetti
Cartellonistica
9. Secondo i dati attualmente in possesso (OMS) il
Virus “Covid19” viene trasmesso attraverso
goccioline respiratorie (in particolare quando
uno tossisce), il contatto diretto con una
persona infetta o il contatto indiretto (toccare
una superficie o un oggetto che è stato
contaminato con le secrezioni respiratorie) e
quindi toccare successivamente la propria
bocca, naso o occhi, rappresentano ulteriori vie
di trasmissione.
Al momento non vi sono evidenze
scientifiche che gli alimenti possano
essere veicolo di trasmissione.
14. Misure di prevenzione e protezione In coerenza con i
processi di valutazione e gestione del rischio disciplinati
dal D. Lgs 81/08 e s.m.i., vanno adottate misure di
carattere generale e specifico commisurate al rischio di
esposizione a SARS-CoV-2 negli ambienti di lavoro
privilegiando misure di prevenzione primaria. (fonte inail)