4. 1. Pure Coffee Guarantee
2. High Quality
3. Available Stock
4. Competitive Price
5. Great Taste
5. 1. Kafein
Kafein ditemukan didalam beberapa biji daun
dan buah dari beberapa tanaman, kopi adalah
salah satu tanaman yang memiliki kandungan
kafein yang paling sering dinikmati oleh
manusia, kafein diklasifikasikan sebagai drug
dan diakui aman dalam dosis tertentu,
6. 2. Antioksidan kuat.
Kandungan antioksidan sangat tinggi, bahwa
kandungan antioksidan kopi paling tinggi
diantara semua jenis buah dan sayuran,
bahkan kandungan antioksidannya
merupakan sumber antioksidan nomor satu.
Studi ini menjadi semakin kuat setelah
dikuatkan oleh peneliti Edward Giovannucci
dari Harvard.
7. 3. Ethyphenol
Zat yang satu ini mungkin asing bagi kita, namun zat ini seperti adalah aroma khusus
pada kopi, zat ini mirip dengan tar dan mengandung pheromone.
4. Quinic Acid
Rasa asam pada kopi ditentukan pada jumlah zat yang satu ini, kadar quinic acid pada
kopi terkadang jumlahnya berbeda-beda, zat ini digunakan dalam ilmu kedokteran
sebagai bahan pembuatan obat flu.
5. Dicaffeoylquinic Acid
Zat ini adalah salah satu zat antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Meskipun
kadar antioksidan didalam biji kopi tidak sebanyak tumbuhan obat lain, namun kopi
adalah salah satu suplayer antioksidan paling banyak dikonsumsi didunia.
6. Dimethyl Disulfide
Pada biji kopi yang masih hijau atau belum dikeringkan dan di sangrai, kandungan
senyawa ini termasuk senyawa yang banyak, zat ini lah yang membuat kotoran manusia
berbau, mirip dengan senyawa sulfur.
7. Acetylmethylcarbinol
Zat yang satu ini adalah zat yang membuat kopi terasa gurih di lidah, zat ini banyak
ditemukan pada mentega.
8. Putrescine
Zat yang dihasilkan oleh bakteri E.Coli ini adalah bakteri yang membuat sesuatu
menjadi busuk, zat ini adalah hasil dari pembusukan dari bakteri tersebut.
9. Trigonelline
Zat yang satu ini adalah zat yang dapat melindungi gigi, meski kadang seorang
peminum kopi agak hitam gigi nya, namun zat ini yang membuat gigi peminum tidak
gampang berlubang.
10. Niacin
Zat yang satu ini adalah senyawa yang kurang baik bagi tubuh, karena senyawa ini
dapat menyerap vitamin-vitamin dalam tubuh, sedangkan vitamin sangat dibutuhkan
tubuh untuk proses-proses yang ada didalam tubuh, oleh karenanya meminum kopi
hanya di anjurkan paling banyak 2-3 kali sehari.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17. PRICE LIST MARKAZ COFFEE INDONESIA
Species Varietal Asal Grade 250 gram
Robusta
Java
Tengah C 23,000
Barat C 23,000
Sumatera
Mandailing C 30,000
Lampung C 23,000
Sulawesi Toraja C 27,000
Bali Bali A 35,000
Arabica
Java
Sumatera
Aceh Gayo A 85,000
Aceh Gayo B 50,000
Lintong A 85,000
Sidikalang A 50,000
Sidikalang B 40,000
Sulawesi
Kalosi/Enrekang A 100,000
Toraja A 60,000
Toraja B 50,000
Toduri A 70,000
Papua Wamena A
Blend
A
Ar. Enrekang & Rob. Bali A 1 65,000
Ar. Enrekang & Rob. Bali A 2 60,000
Ar. Enrekang & Rob. Bali A 3 55,000
B
Ar. Gayo & Rob. Lampung B 1 55,000
Ar. Gayo & Rob. Lampung B 2 50,000
Ar. Gayo & Rob. Lampung B 3 45,000
C
Ar. Sidikalang & Rob. Lampung C 1 40,000
Ar. Sidikalang & Rob. Lampung C 2 35,000
Ar. Sidikalang & Rob. Lampung C 3 30,000
18. 1.Mencegah batu ginjal
Peneliti di Harvard menemukan bahwa wanita
yang mengonsumsi empat cangkir kopi sehari
memiliki risiko batu ginjal 25 persen lebih
rendah. Penelitian yang pernah dilakukan
sebelumnya juga menunjukkan hasil yang
sama.
19. 2.Mencegah depresi
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam
Archives of Internal Medicine tahun 2011
menunjukkan bahwa wanita yang minum dua
sampai tiga cangkir kopi setiap hari memiliki
risiko 15 persen lebih rendah untuk terkena
depresi. Sementara wanita yang minum empat
gelas kopi setiap hari memiliki risiko depresi
20 persen lebih rendah.
20. 3.Mempertajam ingatan
Kopi bisa membantu meningkatkan ingatan jangka
panjang dan pendek. Dalam sebuah penelitian
tahun 2005 yang dilakukan oleh Radiological
Society of North America, peneliti menemukan
bahwa mengonsumsi dua kopi berkafein bisa
meningkatkan ingatan dan kecepatan reaksi
seseorang.
Penelitian pada tahun 2007 menemukan bahwa
wanita yang berusia 65 tahun ke atas dan
meminum sekitar tiga cangkir kopi sehari
memiliki ingatan yang lebih baik dan tidak
menunjukkan penurunan ingatan dibandingkan
wanita yang hanya minum satu cangkir kopi
setiap hari. Sayangnya hal ini tak berlaku bagi
pria.
21. 4.Menurunkan risiko diabetes
Penelitian menemukan bahwa peminum kopi
memiliki risiko rendah terkena diabetes tipe 2.
Orang yang minum empat cangkir kopi sehari
memiliki risiko diabetes tipe 2 50 % lebih
rendah. Hal ini diketahui melalui penelitian
yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural
& Food Chemistry yang diterbitkan pada awal
Januari 2012
22. 5.Menurunkan risiko kanker
Konsumsi kopi diketahui berkaitan dengan
penurunan risiko kanker lever, payudara,
prostat, dan penyakit yang berkaitan dengan
obesitas, estrogen, dan insulin. Sebuah
penelitian tahun 2008 di Swedia menemukan
bahwa minum dua atau tiga cangkir kopi
setiap hari bisa menurunkan risiko atau
mencegah kanker payudara.
23. 6.Meningkatkan metabolisme
Kopi berkemungkinan membantu anda
menjaga atau bahkan menurunkan berat
badan. Sebuah penelitian yang dilakukan pada
tahun 2006 menunjukkan bahwa kopi bisa
meningkatkan metabolisme, terutama pada
wanita. Kopi biji hijau juga diketahui
bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
24. 7.Menurunkan risiko penyakit Parkinson
Journal of the American Medical Association di
tahun 2000 menemukan bahwa konsumsi
kafein dalam kopi bisa menurunkan risiko
terkena Parkinson. Penelitian pada tahun 2010
juga menunjukkan bahwa minum dua hingga
tiga cangkir kopi setiap hari bisa menurunkan
risiko kena Parkinson hingga 25 %.
25. 8.Memiliki zat antioksidan
Edward Giovannucci, salah satu peneliti
Harvard menunjukkan bahwa kopi memiliki
lebih banyak antioksidan dibandingkan
kebanyakan sayur dan buah. Faktanya, kopi
merupakan sumber antioksidan nomor satu
untuk diet ala Amerika.
26. 9.Meningkatkan kinerja
Kopi dan kafein yang terkandung di dalamnya
diketahui bisa meningkatkan kinerja dan daya
tahan tubuh saat bekerja. Sebuah penelitian
tahun 2008 menunjukkan bahwa mengonsumsi
kafein sebelum olahraga bisa meningkatkan
aktivitas dan lama waktu olahraga.
27. 10.Mencegah gout
Penelitian pada tahun 2007 menunjukkan
bahwa pria yang berusia di atas 40 tahun
terhindar dari gout dengan seringnya
mengonsumsi kopi. Gout bisa terjadi ketika
ada peradangan akibat tingginya tingkat asam
urat yang mengkristal pada sendi atau jari-jari.
Orang yang rajin meminum enam gelas kopi
sehari memiliki risiko encok 60 % lebih rendah.
