1. Colegiul Economic Mangalia —
o scoala europeana in devenire
―Europa se aşaza la masa‖

2. PROIECTE SI PARTENERIATE EUROPENE
Programul “Leonardo da Vinci” (PLV) a fost initiat si
lansat de Uniunea Europeana în anul 1994, ca un
program comunitar de cooperare transnationala în
domeniul formarii profesionale a fortei de munca.
Comisia Europeana coordoneaza si cofinanteaza acest
program, care este operational începând cu anul 1995.
Ca urmare a rezultatelor favorabile obtinute si pentru a
asigura continuitatea în articularea si completarea
initiativelor tarilor europene în formarea profesionala,
Consiliul Uniunii Europene a hotarât, prin Decizia nr. 382
din 26 aprilie 1999, implementarea celei de-a doua faze a
programului “Leonardo da Vinci”. Aceasta se va
desfasura între 1 ianuarie 2000 si 31 decembrie 2006.
România participa la Programul “Leonardo da Vinci” ca
partener cu drepturi depline, începând cu 1 septembrie
1997. Ministerul Educatiei si Cercetarii este responsabilul
national al programului, iar coordonarea derularii
programului revine Centrului National “Leonardo da
Vinci”

3. Obiectivele programului
Leonardo da Vinci
Programul ―Leonardo da Vinci‖:
 urmareste cresterea calitatii, a caracterului inovator si a
dimensiunii europene în sistemele si practicile de
formare profesionala;
 contribuie la promovarea unei Europe a cunoasterii
prin realizarea unui spatiu european de cooperare în
domeniul educatiei si formarii profesionale;
 sustine politicile statelor participante privind formarea
pe parcursul întregii vieti si dezvoltarea aptitudinilor si
competentelor favorabile integrarii


4. Care sunt obiectivele programului?
 Dezvoltarea aptitudinilor si competentelor persoanelor, mai
ales ale tinerilor, aflati în formare profesionala initiala. Un
mijloc important în acest scop vor fi formarea profesionala prin
alternanta si ucenicia, pentru a facilita insertia si reinsertia
profesionala.
 Ameliorarea calitatii si încurajarea accesului la formarea
profesionala continua si la dobândirea de aptitudini si
competente pe tot parcursul vietii, pentru a dezvolta
capacitatea de adaptare si a veni în sprijinul schimbarilor
tehnologice si organizationale.
 Promovarea si întarirea contributiei formarii profesionale la
procesul de inovare, pentru a ameliora competitivitatea si
spiritul antreprenorial, în scopul de a crea noi locuri de munca.
Stimularea cooperarii între institutiile care se ocupa cu
formarea profesionala, inclusiv universitatile si întreprinderile,
în special întreprinderile mici si mijlocii (IMM).

5. Cui se adreseaza programul?
 institutiilor, centrelor si organismelor de formare
profesionala, de orice nivel, inclusiv
universitatilor;
 centrelor si organismelor de cercetare
tehnologica;
 întreprinderilor,în special IMM, din sectorul privat
sau public;
 organizatiilor profesionale, inclusiv camerelor de
comert;
 partenerilor sociali (sindicate, patronate);
 colectivitatilor si organismelor teritoriale.

6. "Europa se aşează la masă”
Nocera Inferiore—Italia
22.02 - 22.03. 2005
Profesor coordonator: Tănase Cornelia

7. Grupul tinta din cadrul Colegiului Economic Mangalia a
fost format din urmatorii elevi:
 1.Andronicesei Nicoleta—cl.a
XII A s
 (patiseria DELLA CORTE din
Cava)
 2.Talpos Corina—cl. PIII B
(patiseria DELLA CORTE din
Cava)
 3.Sminticiuc Dragos—cl. A XII-
a G (pizzeria I BUTERI din Vietri
sul Mare)
 4.Mancas Florin—cl. a XI-A s
(pizzeria I BUTERI din Vietri sul
Mare)
 5.Moldovanu Mihaela—cl. a
XII– a B s
(cafetaria CAFÉ DEL AMORE
din Salerno)
 6.Apriotesi Larisa—cl. a XI-a B s
(cafetaria CAFÉ DEL AMORE din
Salerno)
 7.Barjovanu Raluca—cl. a XII-a s
(restaurantul I BUTERI din
Salerno)
 8.Mancas Valentina—cl. a XI-a s
(restaurantul I BUTERI din
Salerno)
 9.Hagineagu Georgiana—cl A
XI-a B s (restaurantul I BUTERI
din Salerno)
 10.Jidovu Florin—cl. A XI-a As
(restaurantul I BUTERI din
Salerno)

8. Caracterul inovator al proiectului
 aplicarea in activitatea de instruire practica a elementelor
gastronomiei italiene;
 implementarea tehnicilor de lucru specifice acestui
domeniu de activitate, in activitatea de profil, a comunitatii
locale, prin crearea unor restaurante cu specific italian;
 sistemul de cunoastere a obiceiurilor si traditiilor prin
gazduirea stagiarilor timp de o saptamana la familii
italiene;
 elaborarea unui “Manual de buna practica”, a unui CD
precum si includerea materialelor informative si a
experientei acumulate in acest parteneriat, pe pagina web
a scolii;
 evaluarea finala printr-o modalitate originala: organizarea
unei mese festive(“Europa se aseaza la masa”) cu
preparate specifice tarilor participante.