Презентация на агенция за маркетингови консултации и проучвания BluePo!nt. Тя е част от конференция на тема "Добрата храна е сила" организирана от Тандем.

1. 09.10.2014г.
МАРКЕТИНГОВО
ИЗСЛЕДВАНЕ
Какво искат
потребителите?
Конференция “Добрата храна е сила”

2. IMPORTANT

3. В кой глас се вслушва
бизнеса?

4. 4
В гласа на
ПОТРЕБИТЕЛИТЕ

5. 5
Какво искат те?

6. 6
Отговорът…
По-добро качество
По-ниска цена
ПОВЕЧЕ
… нещо по-добро,
по-удобно,
по…
… нещо ново

7. 7
Дали всичко трябва да
се дава на
потребителите?

8. 8

9. 9
Най-доброто съотношение
цена - качество
Истината е, че той търси добрата
оферта за бюджетът с който разполага

10. 10
Потребителите,
средата и тенденции

11. 11
Основни тенденции
•Навлизане на утвърдени марки,
които променят пазара.
• Създаването на марки.
•Либерализиране на кредитната политика.
•Концентрация на населението в няколко
големи града (области).
•Бавно, но трайно увеличаване общото
благосъстояние на нацията.
•Увеличаващи се изисквания и претенции
на потребителите.
• Отворени граници за пътуване към
страната и извън нея в т.ч. и на работната
сила

12. 12
Още тенденции
• Нарастващи очаквания – Потребителите имат все по-завишени критерии и очаквания, което
неимоверно създава трудности на компаниите. Няма по-бързо от веднага.
• Бетонният потребител – Все по-засилваща се резистентност към маркетинговите активности.
Прийомите, използвани вчера днес не работят.
• Изкуствена автентичност – Връщане на оригинални рецепти, стари материали и технологии.
Киселото мляко на баба; Чешката традиция; Връщане на дизайн 60-те при някои модели
автомобили, но с всички съвременни технически достижения.
•Родени да бъдем свързани – развитието на компютърните технологии и присъствието им
навсякъде в нашия живот. Мобилността и миниатюризацията.
• Хапване и дремване – Ядем все повече и по-разнообразни храни, спим по-малко. Съвременният
човек има нужда едва от около 25-30% от храната, която изяжда за нормалното си
функциониране.
• Наднормено тегло – Засилване на тенденцията и стремеж към отслабване.
• ……………………

13. Потребителите винаги
търсят и искат новото
13

14. 14
А, кога един
продукт е
нов?

15. Възприятие за „нов продукт“
В каква степен всяка от следните промени в един продукт ви кара да го възприемате като „нов
16.5
10.8
63.5
54.0
53.3
52.8
22.8
34.0
32.3
36.5
30.3
27.8
33.5
35.8
7.0
12.0
1.8
1.8
8.3
13.8
33.0
2.0
3.3
13.8
Трябва да е изцяло различен от всичко, което е на
пазара в момента
Промяна във функционалните характеристики
Добавяне на нови ползи от продукта
Използване на нови технологии при
производството на продукта
Промяна в дизайна на продукта (цветове, опаковка)
Промяна в рекламата на продукта
продукт“? (%)
В голяма степен В средна степен В малка степен В никаква
15
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

16. 16
Новите продукти в категория: „Млечни продукти“
Моля, посочете кои от следните нововъведения сте забелязвали през последните
1-2 години във всяка от категориите? (%)
10.5
0.8
34.3
29.3
58.5
55.5
51.8
64.0
Поява на нови вкусове
Поява на нови марки
Поява на нови продукти
Поява на нови, иновативни опаковки
Поява на нови, иновативни реклами
Добавяне на ползи към съществуващите
Друго
продукти
Не мога да преценя
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

17. 17
Новите продукти в категория: „Пастети“
Моля, посочете кои от следните нововъведения сте забелязвали през последните
1-2 години във всяка от категориите? (%)
35.0
34.5
39.0
11.3
3.5
25.0
13.5
28.8
Поява на нови вкусове
Поява на нови марки
Поява на нови, иновативни опаковки
Поява на нови продукти
Добавяне на ползи към съществуващите
продукти
Поява на нови, иновативни реклами
Друго
Не мога да преценя
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

18. 18
Новите продукти в категория: „Натурални сокове“
Моля, посочете кои от следните нововъведения сте забелязвали през последните
1-2 години във всяка от категориите? (%)
14.0
2.3
31.5
20.8
45.5
43.8
43.8
59.8
Поява на нови вкусове
Поява на нови марки
Поява на нови, иновативни опаковки
Поява на нови продукти
Поява на нови, иновативни реклами
Добавяне на ползи към съществуващите
Друго
продукти
Не мога да преценя
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

19. 19
Новите продукти в категория: „Месни продукти“
Моля, посочете кои от следните нововъведения сте забелязвали през последните
1-2 години във всяка от категориите? (%)
31.3
27.3
27
27.5
3.8
17.5
29.8
46.3
Поява на нови марки
Поява на нови вкусове
Поява на нови, иновативни реклами
Поява на нови, иновативни опаковки
Поява на нови продукти
Добавяне на ползи към съществуващите
Друго
продукти
Не мога да преценя
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

20. 20
Новите продукти в категория: „Захар“
Моля, посочете кои от следните нововъведения сте забелязвали през последните
1-2 години във всяка от категориите? (%)
39.8
3
24.3
19.5
15.5
15.3
12.3
33.8
Поява на нови марки
Поява на нови, иновативни опаковки
Поява на нови продукти
Поява на нови, иновативни реклами
Поява на нови вкусове
Добавяне на ползи към съществуващите
Друго
продукти
Не мога да преценя
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

21. Новите продукти в категория: „Шоколадови изделия“
21
Моля, посочете кои от следните нововъведения сте забелязвали през последните
1-2 години във всяка от категориите? (%)
0.5
7.0
23.5
50.3
49.3
39.3
73.0
61.5
Поява на нови вкусове
Поява на нови продукти
Поява на нови марки
Поява на нови, иновативни опаковки
Поява на нови, иновативни реклами
Добавяне на ползи към съществуващите
Друго
продукти
Не мога да преценя
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

22. 22
Мотиви за покупка
Кои са онези 2-3 неща, които биха ви подтикнали към покупката на този нов продукт? (%)
1
2
3
Основни
мотиви
 От любопитство/ да го пробвам
 Препоръка на приятел/ познат Второстепенни
мотиви
 Ако е на промоция
 Безплатна дегустация на продукта
 Ако е на утвърдена марка/ производител
 Обичам да експериментирам
Други
мотиви
 Реклама на продукта
 Препоръка на продавач в
магазина
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

23. 23
Бариери пред покупка
А има ли нещо, което би ви спряло да пристъпите към покупка на новия продукт? Ако да
какво? (%)
Цената Лошите отзиви
Неясен състав/
качество
Липсата на
информация
Марка/
производител
Рекламата Външния вид/
опаковката
Основни бариери
Второстепенни бариери
Резултати от изследване на BluePoint проведено април 2014

24. И накрая…
Как да разберем какво
точно искат потребителите?
24
Просто можем да ги
попитаме?

25. 25
Накратко…
Потребителите искат още и още и стават все по-
придирчиви…
…
Компаниите решават дали и колко могат да дадат…

26. 26
Благодаря ви
за вниманието!