More Related Content
Similar to เศรษฐกิจพอเพียง การเกษตรแบบยั่งยืน
Similar to เศรษฐกิจพอเพียง การเกษตรแบบยั่งยืน (20)
เศรษฐกิจพอเพียง การเกษตรแบบยั่งยืน
- 2. สุ วรรณภูมิเป็ นแหล่งอารยธรรมและการเพาะปลูกมานาน
นับสิ บปี คนไทยสมัยโบราณส่ วนใหญ่ทาดินไม่ได้ “ทาขาย”
อย่างจริ งจัง การเกษตรดั้งเดิมจึงเป็ นเกษตรธรรมชาติที่ค่อย ๆ
พัฒนามาพร้อมกับวัฒนธรรมแบบภูมิปัญญา แต่ปัจจุบนนี้ เรา ั
มีพลเมืองมากขึ้น ต้องการอาหารและปั จจัยอื่น ๆ เพิ่มขึ้นมาก
สิ นค้าเกษตรต้องผลิตมากขึ้นให้เพียงพอต่อความต้องการของ
ผูบ ริ โ ภคและโรงงานอุ ต สาหกรรม ต้อ งอาศัย ความรู ้ แ ละ
้
เทคโนโลยีที่ทนสมัยต่าง ๆ
ั
นางสาว อานันทยา ชัยราช ม.4/7 เลขที่21
- 6. เพื่อให้ สมาชิกทังหมดในชุมชนได้ มีทางเลือกในการใช้ ชีวิตให้ สอดคล้ อง
้
กลมกลืนกับธรรมชาติ ได้ เจริญสติกบการทางาน และผลผลิตที่ได้ ยงได้
ั ั
นามาใช้ บริโภคและเมื่อเหลือเราก็นาไปจาหน่ายได้ เปาหมายในอนาคต
้
ของมูลนิธิฯ ยังตังใจไว้ วาพื ้นที่แห่งนี ้จะเป็ นแหล่งในการศึกษา เรี ยนรู้
้ ่
เทคนิคการทาสวนเกษตรแบบชีวภาพขนาดใหญ่เพื่อการพึงพาตนเอง ของ ่
ทุกๆ ผู้คนและองค์กรต่างๆที่สนใจ
งานสวนเกษตรฯ จัดเป็ นกิจกรรมการเจริญสติที่สาคัญอีกงานหนึง การ ่
เจริญสติจะเข้ าไปอยูในทุกๆ กิจกรรมในชีวิตประจาวันฝึ กเรี ยนรู้ที่จะอยูกบ
่ ่ ั
ปั จจุบน กับการงาน กับการเคลื่อนไหวอยูเ่ สมอ ความตึงเครี ยดทางจิตใจ
ั
จะลดลง คุณภาพเหล่านี ้ก็จะนาไปสู่ สภาวะแห่งความสงบ ตื่นรู้ และผ่อน
คลาย ที่จะช่วยให้ มีคณภาพชีวิตที่ดี การงานมีประสิทธิภาพและมีชีวิตที่
ุ
สร้ างสรรค์ นางสาว อานันทยา ชัยราช ม.4/7 เลขที่21
- 7. งานสวนเกษตรฯ จัดเป็ นกิจกรรมการเจริ ญสติที่สาคัญอีกงานหนึง การเจริ ญสติ
่
จะเข้ าไปอยูในทุกๆ กิจกรรมในชีวิตประจาวันฝึ กเรี ยนรู้ที่จะอยูกบปั จจุบน กับ
่ ่ ั ั
การงาน กับการเคลื่อนไหวอยูเ่ สมอ ความตึงเครี ยดทางจิตใจจะลดลง คุณภาพ
เหล่านี ้ก็จะนาไปสู่ สภาวะแห่งความสงบ ตื่นรู้ และผ่อนคลาย ที่จะช่วยให้ มี
คุณภาพชีวิตที่ดี การงานมีประสิทธิภาพและมีชีวิตที่สร้ างสรรค์
สมาชิกทุกคนจะได้ ทางานด้ านต่างๆ ที่เป็ นประโยชน์ตอส่วนรวม เช่นงานสวน
่
งานซ่อมบารุง ทาความสะอาด ดูแลรักษาสภาพแวดล้ อมที่อยูร่วมกัน ฯลฯ การ
่
ทางานมือเหล่านี ้จะทาให้ เราได้ เคลื่อนไหวร่างกาย เป็ นอิสระจากความคิด และ
ช่วยให้ เราได้ ค้นพบตัวเองท่ามกลางการใช้ ชีวิตร่วมกับผู้อื่น รู้วาจะปรับตัวให้
่
เหมาะสมกับชุมชนอย่างไร แล้ วช่วยให้ เราภูมิใจในตัวเองและเรี ยนรู้ถึงคุณค่า
ของตัวเองที่จะทาสิงต่างๆให้ สาเร็ จจากการงานเหล่านี ้ด้ วย
่
นางสาว อานันทยา ชัยราช ม.4/7 เลขที่21
- 8. ั
การเกษตรแผนใหม่กบการใช้ทรัพยากรแบบยังยืน
่
การเกษตรในปั จจุบนได้ เพิ่มการทาลายทรัพยากรต่าง ๆ ดังนี ้
ั
1. การเพิ่มพื ้นที่โดยบุกรุกป่ า การปรับเปลี่ยนป่ าธรรมชาติเป็ นสวนป่ า เป็ นต้ น หรื อเสียพื ้นที่ป่าไปกับ
โครงการอ่างเก็บน ้า ฯลฯ
2. การใช้ น ้ามันเชื ้อเพลิงกับเครื่ องจักรกลการเกษตรต่าง ๆ และการขนส่งพืชผล (ในอดีตไปทางเรื อ)
3. การใช้ น ้าจานวนมหาศาลในการทานาปรัง
4. โรงงานอุตสาหกรรมเกษตรที่ไม่ได้ คานึงถึงการทาลายแหล่งน ้าธรรมชาติ
5. ภูมิปัญญาท้ องถิ่นกับวัฒนธรรม ซึงเป็ นทรัพยากรชุมชน ได้ คอย ๆ หายไป
่ ่
การปรับเปลี่ยนวิธีทาการเกษตรให้ ทนสมัยเป็ นเรื่ องจาเป็ น แต่ต้องพิจารณาอย่างชาญฉลาดและไม่ขาด
ั
ความรับผิดชอบ
นางสาว อานันทยา ชัยราช ม.4/7 เลขที่21
- 9. เกษตรกรรมยังยืนเป็ นวิถีเกษตรกรรมที่ฟืนฟูทรัพยากรธรรมชาติและดารงรักษาไว้ ซง
่ ้ ึ่
ความสมดุลของระบบนิเวศ สามารถผลิตอาหารที่มีคณภาพและพอเพียงตามความ
ุ
จาเป็ นพื ้นฐานเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของเกษตรกรและผู้บริโภค พึงพาตนเองได้ ในทาง
่
เศรษฐกิจ รวมทังเอื ้ออานวยให้ เกษตรกรและชุมชนท้ องถิ่นสามารถพัฒนาได้ อย่าง
้
เป็ นอิสระ ทังนี ้เพื่อความผาสุกและความอยูรอดของมวลมนุษย์ชาติโดยรวม
้ ่
แต่ที่ชดเจนและทาให้ ผมเข้ าใจได้ ง่าย เป็ นพระราชดารัสของพระบาทสมเด็จพระ
ั
เจ้ าอยูหวเมื่อ ปี พ.ศ. ๒๕๒๔ ตอนที่พระองค์ทานเสด็จไปพระราชทานปริญญาที่แม่
่ ั ่
โจ้ พระองค์ทานทรงอธิบายภาพของระบบเกษตรยังยืนไว้ ชดเจนว่า
่ ่ ั
บ้ านเมืองไทยของเรานี ้ถึงจะมีรายได้ ทางอื่นอยูมาก แต่ก็ต้องถือว่าเลี ้ยงตัวอยูด้วย
่ ่
การเกษตร เพราะฉะนันจึงมีความจาเป็ นตลอดไปที่จะต้ องทานุบารุงเกษตรกรรมทุก
้
สาขาและเกษตรกรทุกระดับให้ พฒนาก้ าวหน้ าอยูเ่ สมอ เพื่อให้ ผลผลิตการเกษตรมี
ั
คุณภาพสูงขึ ้น โดยไม่ผลาญทรัพยากรให้ เปลืองเปล่า
นางสาว อานันทยา ชัยราช ม.4/7 เลขที่21
- 10. จะเห็นได้ ว่าเกษตรยั่งยืนไม่ ได้ มีแต่ องค์ ประกอบในเรื่ องความสมดุลของระบบนิเวศและ
สิ่งแวดล้ อมเท่ านัน แต่ จะต้ องมีอีกองค์ ประกอบหนึ่งควบคู่กันไปด้ วย คือ จะต้ องช่ วย
้
ยกระดับมาตรฐานการครองชีพและคุณภาพชีวิตของเกษตรกรให้ ดีขึน และควร ้
ต่ อเนื่องไปถึงรุ่ นลูกรุ่ นหลานด้ วย จึงจะเรี ยกได้ ว่ามีความ “ยั่งยืน” ในการทาการเกษตร
อย่ างแท้ จริง
เกษตรยั่งยืนเป็ น concept ซึ่งมีเทคนิควิธีการและรู ปแบบต่ างๆ หลากหลายให้
สามารถนาไปประยุกต์ ใช้ ได้ ทังกับเกษตรกรรายย่ อยรวมไปถึงบรรดาธุรกิจการเกษตร
้
รายใหญ่ ๆ
ถ้ าคิดแบบเข้ าข้ างตัวเองเกษตรเชิงเดี่ยวหรื อเกษตรเชิงการค้ าก็นับได้ ว่าเป็ นเกษตร
ยั่งยืน ถ้ าวิธีการทาการเกษตรของเราเกือหนุนระบบนิเวศและสิ่งแวดล้ อม จะทาได้
้
อย่ างไรนันคงต้ องศึกษาเพิ่มเติมกันต่ อไป ทุกวันนีได้ วางแผนชีวิตไว้ ๓ ขัน เริ่มจาก
้ ้ ้
เกษตรแบบพอมีพอกินแล้ วจะค่ อยๆ พัฒนาไปเป็ นเกษตรแบบอยู่ดีกินดี และเปาหมาย ้
สุดท้ าย (ถ้ าเป็ นไปได้ ) ก็คือ เกษตรแบบมั่งมีศรี สุข
นางสาว อานันทยา ชัยราช ม.4/7 เลขที่21