4ο Γυμνάσιο Γλυφάδας

1. ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΤΜΗΜΑ Α2
ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΑ
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΑΤΟΙΚΙΑ ΝΑΥΠΛΙΟΥ!
Το Ναύπλιο είναι πόλη της Πελοποννήσου , πρωτεύουσα του Νομού Αργολίδας και ο
κυριότερος λιμένας της ανατολικής Πελοποννήσου. Σύμφωνα με την απογραφή του 2011 είχε
14.203 κατοίκους. Είναι μια απ' τις πιο γραφικές πόλεις της χώρας, και υπήρξε πρωτεύουσα του
ελληνικού κράτους κατά την περίοδο 1828 -1833. Έχει χαρακτηριστεί παραδοσιακός οικισμός.
Η παλιά πόλη του Ναυπλίου, αποτελεί ένα υψηλής αξίας ιστορικό αστικό σύνολο με ιδιαίτερη
αρχιτεκτονική φυσιογνωμία, που οφείλεται στην αρμονική συνύπαρξη μνημείων και αξιόλογων
κτισμάτων διαφόρων εποχών και στον σχεδόν απόλυτα διατηρημένο πολεοδομικό της ιστό.Η
παλιά πόλη, είναι αναπτυγμένη σε ένα έντονο φυσικό τοπίο που χαρακτηρίζεται από τον λόφο
της Ακροναυπλίας, τον επιβλητικό όγκο του Παλαμηδιού με τις οχυρώσεις του, το ήρεμο
στοιχείο της θάλασσας και τη νησίδα Μπούρτζι – που αποτελεί ισχυρό τοπόσημο. Τα
παλαιότερα μνημεία της πόλης χρονολογούνται από τον 14ο
ως τον 18ο
αιώνα-περίοδο
ενετοκρατίας και οθωμανικής κυριαρχίας στην πόλη- ενώ το μεγαλύτερο τμήμα του κτιριακού
της πλούτου διαμορφώθηκε τον 19ο
αιώνα και συγκεκριμένα από το 1828 και μετά, εποχή κατά
την οποία η πόλη – πρώτη πρωτεύουσα του νεώτερου ελληνικού έθνους – σχεδιάστηκε και
έλαβε τη σημερινή της μορφή.Η παρουσία κτιρίων ενετικής αρχιτεκτονικής προσδίδει έναν
ιδιαίτερο χαρακτήρα στην πόλη, γνώριμο σε όλες τις ενετικές κτήσεις της ελληνικής επικράτειας,
ενώ εξίσου σημαντική και ξεχωριστή αρχιτεκτονική παρουσία αποτελούν τα διατηρούμενα κτίρια
οθωμανικής αρχιτεκτονικής και οι εκκλησίες της πόλης. Εκτός όμως από τα ιστορικά και
επώνυμα δημόσια και θρησκευτικά κτίρια, ένα σύνολο κτιρίων κατοικίας “λαϊκών” στην πρώτη
ζώνη ανάπτυξης της πόλης και περισσότερο “έντεχνων” στα νεώτερα τμήματά της,
ολοκληρώνουν την αρχιτεκτονική της φυσιογνωμία.Η παλιά πόλη συνδυάζει την εικόνα των
μεσαιωνικών πόλεων με την ελεύθερη χάραξη των δρόμων, τα ελεύθερα τοποθετημένα μνημεία
μέσα στον πολεοδομικό ιστό, και τις μεσαιωνικών χαράξεων πλατείες, με την εικόνα των
πόλεων του 19ου αιώνα που επαναφέρουν το κλασσικό μοντέλο των ορθογώνιων χαράξεων και
των κλασσικιστικών χαρακτηριστικών των κτιρίων τους.Ο σημαντικός ρόλος που έπαιξε το
Ναύπλιο στη νεώτερη ελληνική ιστορία, ως πρώτη πρωτεύουσα του νεώτερου ελληνικού
κράτους, αλλά και η μορφή που διατηρεί μέχρι σήμερα για να υπενθυμίζει την εικόνα της
Ελλάδας του 19ου
αιώνα, την καθιστούν ενδιαφέρον πεδίο έρευνας και ελκυστικό τόπο ζωής.

2. Κανένας από όσους το έχουν επισκεφτεί δεν γλύτωσε από τα δίχτυα της γοητείας του. Η πρώτη
πρωτεύουσα της Ελλάδας, με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της και την ιστορία να διατρέχει κάθε
της στενάκι, μπορεί να κάνει τις φετινές γιορτές να μοιάζουν ακόμα πιο φωτεινές!
ΑγγελικήΜάγειρα Α2 Σχολ. έτος 2017-18