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Relais & Chateaux: Profilo e Benchmarking
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Relais & Chateaux: Profilo e Benchmarking

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This slideshow contains a research that was conducted by some students of the II edition of the Master in Tourism Management. The aim is to describe the prestigious chain "Relais & Chateaux", to ...

This slideshow contains a research that was conducted by some students of the II edition of the Master in Tourism Management. The aim is to describe the prestigious chain "Relais & Chateaux", to understand its characteristics and to develop a benchmarking among some structures belonging to the chain. The tutor of the project is Emilio Valdameri, President of Progetto Turismo.

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Relais & Chateaux: Profilo e Benchmarking Relais & Chateaux: Profilo e Benchmarking Presentation Transcript

  • Relais & Chateaux
    • Profilo e Benchmarking
    Contatti Master in Tourism Management Università IULM Via Carlo Bo, 1 - 20143 - Milano Tel. +39 (0)2 891412815; Fax +39 (0)2 891412814 website: www.mtm.iulm.it mail: master.turismo@iulm.it
  • Relais & Chateaux
  • Relais & Chateaux Profilo e Benchmarking
  • Relais & Chateaux – le 5 C
  • Relais & Chateaux
  • Relais & Chateaux - prodotti
  • Benchmarks
    • LOCANDA L’ELISA
    • hotel e ristorante in campagna, Massa Pisana (Lucca)
    • BORGO PARAELIOS
    • hotel e ristorante in campagna, Poggio Catino (Rieti)
    • LA MERIDIANA
    • hotel e ristorante in un golf, Garlenda, (Savona)
    • VILLA ABBAZIA
    • hotel e ristorante in un borgo, Follina (Treviso)
  • Locanda l’Elisa
    • DOVE - ai piedi di un gruppo di colline nei dintorni di Lucca, in una Villa ristrutturata nei primi anni del 1800 da un funzionario napoleonico
    • Nel 1992 aperta all'ospite amante della campagna, della vita serena e ricca di piacevoli privilegi.
    • a soli 5 minuti dal centro storico di Lucca
    • a breve distanza da alcune delle città d’arte più conosciute in Italia e nel Mondo:
    • Pisa a soli 15 minuti,
    • a 50 minuti di Firenze e la Versilia - Viareggio, Forte dei Marmi. 
    • Lucca è un punto di partenza per escursioni nel Chianti, a Siena e San Gimignano, alle Cinque Terre e Portofino.
    Via Nuova per Pisa, 1952 - Massa Pisana - Lucca 5*
  • Locanda l’Elisa – capacità ricettiva
    • 1 singola con bagno
    • 1 doppia con bagno
    • 8 Junior Suites
    • TOT: 19 posti letto
  • Locanda l’Elisa - suites
    • 8 Junior Suites
    • aria condizionata/riscaldamento regolabile dalla camera, telefoni con linea diretta esterna, accesso modem, tv con canali satellite, radio e filodiffusione, cassaforte con codice personalizzato e asciugacapelli.
    • Ogni camera risulta diversa da ogni altra per gli arredamenti, il colore delle tappezzerie francesi e per i dipinti d'epoca.
    • completa insonorizzazione delle camere
  • Locanda l’Elisa - tariffe
    • Prezzo per camera a notte
    • Tipo Prezzo Minimo Prezzo Max
    • Camera singola 150,00 euro 180,00 euro
    • Camera doppia 210,00 euro 260,00 euro
    • Camera Deluxe 260,00 euro 340,00 euro
    • Junior Suite 315,00 euro 390,00 euro
    • Colazione 15,00 euro 15,00 euro
    Apertura: 10 mesi all’anno
  • Locanda l’Elisa - ristorante “Gazebo”
    • Un conservatory di origine inglese d'epoca Vittoriana: una vetrata a semicerchio incornicia perfettamente la sala e permette di essere completamente circondati dal colorato e lussureggiante giardino, in un'atmosfera romantica e suggestiva.
    • Cucina di alto livello: i vecchi sapori e i piatti tradizionali della cucina locale.
    • Un eccellente servizio e un'ottima scelta di vini accompagneranno ogni piatto.
  • Locanda l’Elisa - servizi Ambiente romantico Ambiente formale Stile toscano SERVIZI ESTERNI Piscina - 3 KM Piscina coperta - 3 KM Sauna - 2 KM Fitness - 2 KM Cure termali - 25 KM Palestra - 2 KM Tennis - 5 KM Minigolf - 15 KM Golf - 20 KM Equitazione - 8 KM Piscina Noleggio biciclette Maneggio Trekking Prodotti tipici Quiete & relax
  • Borgo Paraelios Valle Collicchia di Poggio Catino - borgoparaelios.it DOVE Roma città : 40’ d’auto Terme Romane di Viterbo : 30’ d’auto; Le spiagge del litorale romano: un’ora d’auto. Le stazioni sciistiche del Terminillo: un’ora d’auto raffinata e preziosa dimora 16 camere doppie Superior , si affacciano tutte col loro piccolo patio indipendente sul giardino interno 2 Junior Suites , piccolo terrazzo con vista vallata Poter usufruire dei tanti servizi del Borgo Paraelios come Day Guest con vari sconti al Ristorante e al Beauty Center. Chiamare per dettagli! CLUB BORGO
  • Borgo Paraelios - servizi
    • Golf Club Colle dei Tetti
    • Percorso: 9 buche
    Le mille opportunità che Borgo Paraelios offre a chi ama lo sport e la vita all’aria aperta : dalle piscine (invernale o scoperta) ai percorsi di jogging , dal tennis alle bocce , dal gioco del golf alle escursioni a cavallo , dalla palestra attrezzata al beauty con sauna e bagno turco . Beauty Center Sala Meetings di 80-90 posti
  • Borgo Paraelios - tariffe Camera Doppia Uso Singolo - euro 200/220 Camera Doppia Deluxe – euro 280/300 Junior Suite – euro 300/320
    • Valutazione viaggiatore: "Absolutely awful!“ - 19 gen 2006
    • L’esperienza e' avvenuta in: giugno 2005
    • Sarei disposto a soggiornare ancora in questo luogo:   assolutamente no!
    • “ I will never stay at this or any other Relais and Chateaux hotel ever again!" “ Our room was infested with bugs crawling over the floor, in our luggage and flying around the room (20-30 left after I had killed even more). They twice failed to take any action and we were forced to stay overnight. A very apologetic manager claimed that they were understaffed…”
    • “ ... My advice is: Don't even think about staying here!”
    Borgo Paraelios “Absolutely awful!”
  • Borgo Paraelios “Expensive mistake!”
    • Valutazione viaggiatore: "Expensive mistake“ - 24 ottobre 2004
    • “ An expensive mistake. The "suite" was a small room . Nice balcony, best part of it. Dinner was the worst "food" we have ever had in Italy. The menu was a joke , the chef made a point of coming into the dining room and screaming at the maitre, the wine list was very short and very overpriced . The spa costs an extra 25euros… And I don't think the advertised shuttle to Rome is free.
    • Just stay away!”
    Fonte: tripadvisor.com
  • La Meridiana
    • A metà strada fra Montecarlo e Portofino, in un incantevole angolo di Liguria, lo charme e l’eleganza di una casa di campagna .
    • Camere e suites impregnate di luce e profumi, tutte differenti negli spazi e nei colori. Lo stile di una Liguria autentica, tranquilla ed affascinante... che ti avvolge con la fragranza dei suoi fiori, della lavanda e delle ginestre.
    • Una vacanza sportiva ,una partita a golf , una gita a cavallo , una corsa in bicicletta , romantiche passeggiate nei borghi medioevali , a pochi minuti il mare di Alassio!
    nel cuore di uno dei campi da golf più belli d' Italia: Garlenda Golf (18 buche) Il suo ristorante "Il Rosmarino" combina perfettamente i sapori dei prodotti del giardino, quelli del mare e quelli provenienti dalle cantine dei vini italiani
  • La Meridiana
    • A10 Genova/Ventimiglia, uscita Albenga, direzione Garlenda (9km)
    • Aeroporto internazionale di Nizza - Costa Azzurra (140km)
    • Aeroporto internazionale di Genova C. Colombo (90km)
    • Stazione: Albenga 6 km
    Via ai Castelli – Garlenda (Savona) – lameridianaresort.com Per le attività tennis, pesca, sci nautico e golf . Per il relax, piscina e sauna . Per i Vostri seminari e conferenze potrete disporre della sala conferenze che può ospitare fino a 50 persone. 4* 4* 4*
  • La Meridiana - tariffe
    • chambres : 220-330 € s.c. 220 EUR / 330 EUR
    • appartements : 330-800 € s.c. 330 EUR / 800 EUR
    Capacità ricettiva: 30 camere
  • Villa Abbazia
    • 4*
    L'Hotel Villa Abbazia, parte integrante di un complesso seicentesco si trova nel centro storico di Follina Tra le dolci colline del vino "Prosecco", un soggiorno all'insegna del riposo e della tranquillità . Ideale per coloro che amano il verde della campagna senza rinunciare al piacere di una visita alla città più romantica del mondo: Venezia , e alla perla delle Dolomiti, Cortina .
  • Villa Abbazia
    • ASOLO GOLF CLUB - (18 buche Par 72 e 9 buche Par 36)
    • 25 minuti con l'auto L'Asolo Golf Club, creato nel 1995 dalla famiglia Benetton, si trova nella zona collinare di Asolo. Una superficie di oltre 140 ettari con dolci colline, piccoli laghetti e ruscelli. Clubhaus: bar, ristorante, pro shop, sala tv, sala del bridge, spogliatoi, fitness centre, palestra, piscina riscaldata, sauna, massaggi. Green fees: in camera matrimoniale: sconto 30% in suite: gratuiti
    • CASTEL D'AVIANO GOLF CLUB (9 buche)
    • circa 60 minuti in auto - Sconto 20%
    • VILLA CONDULMER GOLF CLUB (18 buche Par 71)
    • 45 minuti in auto - Sconto 20%
    • CASTELFRANCO GOLF CLUB (9 buche Par 36)
    • 45 minuti in auto
    Villa Abbazia – il golf
    • il ristorante La Corte
    Villa Abbazia Prix des chambres : 125-178€ (double usage simple) 180-240€ (double) 290-450€ (suite) ROOMS 12 camere doppie 6 suites Durante l'estate è possibile cenare anche nella piccola corte Pochi tavoli per una indimenticabile cena a lume di candela.
  • Spirito del Golf
    • In Italia aderiscono al pacchetto:
    • L’Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi (Bergamo)
    • Villa Abbazia (Follina)
    • La Meridiana (Genova)
    • Gallia Palace Hotel (Siena)
    • Hotel Cala del Porto (Punta Ala)
    • Borgo Paraelios (Roma)
    • Parkhotel Villa Grazioli (Grottaferrata, Roma)
  • Spirito del Golf
    • PACKAGE OFFERS
    • Spirito del Golf - 2 giorni benvenuto VIP, 1 notte in camera superior o deluxe, colazione e 2 Green Fees per tutto il soggiorno. A partire da 255 € per 2 persone.
    • Spirito del Golf - 7 giorni benvenuto VIP, 6 notti in camera superior o deluxe, colazione e cena inclusi (senza bevande), 4 Green Fees e 2 voucher per autonoleggio valido per tutto il soggiorno. A partire da 1838 € per 2 persone.
  • Candidatura: prerequisiti
    • Aderire agli standards qualitativi (definiti le 5C)
    • Categoria minima 5*
    • Capacità minima 100 posti letto
    • Ristorante di qualità “gourmet”
    • L’ultimo anno con lo stesso proprietario o direttore
    • Non essere membro di una catena o marchio rep concorrente
    • Aderire alla regole “ financial rule of procedures ”:
    • Tassa d’ammissione di 10,000 € tasse escl.
    • Fondo di garanzia di 1830 € tasse escl.
    • Tassa annuale (es, nel 2005 tassa media: 13,300 € tasse escl.)
  • Candidatura Maggiori dettagli scrivendo a [email_address] Ulteriori istruzioni saranno fornite al ricevimento del dossier d’applicazione
  • Serivizi forniti Guida internazionale in 5 lingue, disponibile anche in internet Sito internet in 4 lingue, 3 mio di pagine visitate e 300.000 visitatori/mese Intranet , sistema di comunicazione e info Ufficio centrale internazionale a Parigi Uffici promozione a Londra, Berlino, Barcellona e Tokyo (pross. In Italia) Sistema di prenotazione : call center (a Firenze), agenti, GDS, online Promozione a livello internazionale: fiere ed eventi, sales blitzes, showcases Marketing plan : database dei clienti, promozione a tema, e-marketing Luxury Alliance a cui aderisce R&C Ufficio stampa con attività internazionali (in Italia, Firenze) Dipartimento controllo qualità