Esperienze e osservazioni scientifiche in classe seconda primaria
1. SCUOLA PRIMARIA DISCUOLA PRIMARIA DI
PEGOGNAGAPEGOGNAGA
““EDMONDO DE AMICIS”EDMONDO DE AMICIS”
ESPERIENZE ED OSSERVAZIONI SCIENTIFICHEESPERIENZE ED OSSERVAZIONI SCIENTIFICHE
DELLE CLASSI 2 A - 2 B A. S. 2006-2007DELLE CLASSI 2 A - 2 B A. S. 2006-2007
8. I LIQUIDI NON HANNO UNAI LIQUIDI NON HANNO UNA
FORMA PROPRIAFORMA PROPRIA
INDICEINDICE PROPRIETA’ DEI LIQUIDIPROPRIETA’ DEI LIQUIDI
Abbiamo travasato la stessaAbbiamo travasato la stessa
acqua da un contenitoreacqua da un contenitore
all’altro con forme diverse.all’altro con forme diverse.
L’acqua e’ sempre uguale, maL’acqua e’ sempre uguale, ma
la forma cambia.la forma cambia.
MAPPAMAPPA
10. I LIQUIDI NON HANNO UNA FORMA PROPRIAI LIQUIDI NON HANNO UNA FORMA PROPRIA
L’acquaL’acqua
ha laha la
forma delforma del
recipienterecipiente
che lache la
contiene.contiene.
11. I liquidi hanno la forma delI liquidi hanno la forma del
recipiente che li contiene.recipiente che li contiene.
12. LA SUPERFICIE DELL’ACQUA FERMALA SUPERFICIE DELL’ACQUA FERMA
E’ ORIZZONTALEE’ ORIZZONTALE
INDICEINDICE PROPRIETA’ DEI LIQUIDIPROPRIETA’ DEI LIQUIDI
Abbiamo messo in una vaschettaAbbiamo messo in una vaschetta
piena d’acqua un tappo di sughero:piena d’acqua un tappo di sughero:
il tappo galleggia.il tappo galleggia.
Poi abbiamo inclinato in obliquo laPoi abbiamo inclinato in obliquo la
vaschetta senza far uscire l’acqua.vaschetta senza far uscire l’acqua.
Il tappo non si muove, continua aIl tappo non si muove, continua a
galleggiare in mezzo alla superficiegalleggiare in mezzo alla superficie
dell’acqua.dell’acqua.
Nella vaschetta piena d’acquaNella vaschetta piena d’acqua
abbiamo messo una tavoletta diabbiamo messo una tavoletta di
legno con sopra una biglia.legno con sopra una biglia.
Abbiamo inclinato in obliquo laAbbiamo inclinato in obliquo la
vaschetta, ma la biglia non cade.vaschetta, ma la biglia non cade.
Abbiamo capito che la superficieAbbiamo capito che la superficie
dell’acqua ferma e’ sempredell’acqua ferma e’ sempre
orizzontale.orizzontale.
MAPPAMAPPA
14. Anche se inclino laAnche se inclino la
vaschetta il pezzo divaschetta il pezzo di
legno rimanelegno rimane
orizzontale.orizzontale.
15. LA SUPERFICIE DELL’ACQUA FERMALA SUPERFICIE DELL’ACQUA FERMA
La biglia non cade perché laLa biglia non cade perché la
tavoletta è rimasta orizzontale.tavoletta è rimasta orizzontale.
16. Il tappo galleggia eIl tappo galleggia e
rimane orizzontale.rimane orizzontale.
La pallina non cadeLa pallina non cade
perche’ la tavolettaperche’ la tavoletta
rimane orizzontale.rimane orizzontale.
17. L’ACQUAL’ACQUA
SCORRESCORRE
VERSO ILVERSO IL
BASSOBASSO
INDICEINDICE PROPRIETA’ DEI LIQUIDIPROPRIETA’ DEI LIQUIDI
Abbiamo versato l’acqua sulla superficieAbbiamo versato l’acqua sulla superficie
orizzontale del tavolo: l’acqua era ferma.orizzontale del tavolo: l’acqua era ferma.
Poi abbiamo inclinato il tavolo: l’acqua e’Poi abbiamo inclinato il tavolo: l’acqua e’
caduta sul pavimento.caduta sul pavimento.
L’acqua sopra una superficie orizzontaleL’acqua sopra una superficie orizzontale
e’ ferma, mentre scorre verso il bassoe’ ferma, mentre scorre verso il basso
sopra una superficie obliqua a causa dellasopra una superficie obliqua a causa della
forza di gravità.forza di gravità.
MAPPAMAPPA
18. L’acqua si spande su unaL’acqua si spande su una
superficie orizzontale e scorresuperficie orizzontale e scorre
verso il basso su una superficieverso il basso su una superficie
obliqua.obliqua.
19. LA CAPILLARITA’LA CAPILLARITA’
INDICEINDICE PROPRIETA’ DEI LIQUIDIPROPRIETA’ DEI LIQUIDI
Abbiamo versato un po’ d’acqua colorata in un bicchiereAbbiamo versato un po’ d’acqua colorata in un bicchiere
e abbiamo immerso nell’acqua un tubo molto sottile die abbiamo immerso nell’acqua un tubo molto sottile di
vetro. I tubi sottili si chiamano capillari.vetro. I tubi sottili si chiamano capillari.
Osserviamo che l’acqua sale all’interno del capillare finoOsserviamo che l’acqua sale all’interno del capillare fino
a raggiungere un livello superiore a quello dell’acqua dela raggiungere un livello superiore a quello dell’acqua del
bicchiere.bicchiere.
La salita dei liquidi nei capillari si chiama capillarità.La salita dei liquidi nei capillari si chiama capillarità.
La capillarità permette all’acqua di salire dalle radici aiLa capillarità permette all’acqua di salire dalle radici ai
rami più alti delle piante.rami più alti delle piante.
MAPPAMAPPA
24. Nei vasi comunicantiNei vasi comunicanti
il livello dell’acqua èil livello dell’acqua è
uguale.uguale.
25. LA CAPILLARITA’LA CAPILLARITA’
Nei vasiNei vasi
comunicanti ilcomunicanti il
livellolivello
dell’acqua èdell’acqua è
uguale.uguale.L’acqua nei capillari èL’acqua nei capillari è
salita.salita.
26. CERCA I VASI COMUNICANTI ESATTICERCA I VASI COMUNICANTI ESATTI
INDICEINDICE CAPILLARITA’CAPILLARITA’MAPPAMAPPA
27. LA PRESSIONE DELL’ACQUALA PRESSIONE DELL’ACQUA
INDICEINDICE PROPRIETA’ DEI LIQUIDIPROPRIETA’ DEI LIQUIDI
Con un chiodo abbiamo fattoCon un chiodo abbiamo fatto
su due bottiglie dei fori tuttisu due bottiglie dei fori tutti
uguali, disposti in orizzontaleuguali, disposti in orizzontale
e in verticale come nele in verticale come nel
disegno.disegno.
Abbiamo coperto i fori con ilAbbiamo coperto i fori con il
nastro adesivo, riempito lenastro adesivo, riempito le
bottiglie con l’acqua e poibottiglie con l’acqua e poi
tolto il nastro adesivo.tolto il nastro adesivo.
Dalla bottiglia con i foriDalla bottiglia con i fori
attorno alla base esconoattorno alla base escono
zampilli tutti della stessazampilli tutti della stessa
lunghezza; dalla bottiglia conlunghezza; dalla bottiglia con
i fori in linea verticale esconoi fori in linea verticale escono
zampilli lunghi in basso ezampilli lunghi in basso e
corti in alto.corti in alto.
L’acqua pesa e preme sulleL’acqua pesa e preme sulle
pareti e sul fondo dellapareti e sul fondo della
bottiglia: per questo esce daibottiglia: per questo esce dai
buchi con una certa forza.buchi con una certa forza.
MAPPAMAPPA
28. Prima copriamo i buchi conPrima copriamo i buchi con
lo scok di carta.lo scok di carta.
29. Poi riempiamo la bottigliaPoi riempiamo la bottiglia
con l’acqua del rubinetto.con l’acqua del rubinetto.
30. Lo zampillo più forte è quello piùLo zampillo più forte è quello più
in basso perché la pressione èin basso perché la pressione è
maggiore.maggiore.
31. Gli zampilli sono lunghi ugualiGli zampilli sono lunghi uguali
perché la pressione dell’acqua èperché la pressione dell’acqua è
uguale.uguale.
LA PRESSIONE DELL’ACQUALA PRESSIONE DELL’ACQUA
32. Con un chiodo abbiamo fatto sulle dueCon un chiodo abbiamo fatto sulle due
bottiglie dei fori tutti uguali, disposti inbottiglie dei fori tutti uguali, disposti in
orizzontale e in verticale come nelorizzontale e in verticale come nel
disegno.disegno.
Dalla bottigliaDalla bottiglia
con i fori attornocon i fori attorno
alla base esconoalla base escono
zampilli tuttizampilli tutti
della stessadella stessa
lunghezza.lunghezza.
Dalla bottigliaDalla bottiglia
con i fori in lineacon i fori in linea
verticale esconoverticale escono
zampilli lunghi inzampilli lunghi in
basso e corti inbasso e corti in
alto.alto.
33. LA TENSIONE SUPERFICIALELA TENSIONE SUPERFICIALE
INDICEINDICE PROPRIETA’ DEI LIQUIDIPROPRIETA’ DEI LIQUIDI
Abbiamo riempito il bicchiere d’acqua e appoggiato la graffetta suAbbiamo riempito il bicchiere d’acqua e appoggiato la graffetta su
un velo di carta leggerissima. Poi abbiamo messo la carta aun velo di carta leggerissima. Poi abbiamo messo la carta a
galleggiare sull’acqua.galleggiare sull’acqua.
La carta si imbeve d’acqua e dopo un po’ va a fondo.La carta si imbeve d’acqua e dopo un po’ va a fondo.
La graffetta, invece, rimane sulla superficie dell’acqua come se siLa graffetta, invece, rimane sulla superficie dell’acqua come se si
trovasse su una pellicola d’acqua.trovasse su una pellicola d’acqua.
A causa della forza di coesione la superficie dei liquidi sembraA causa della forza di coesione la superficie dei liquidi sembra
ricoperta da una invisibile pellicola elastica: questo effetto siricoperta da una invisibile pellicola elastica: questo effetto si
chiama tensione superficiale.chiama tensione superficiale.
La tensione superficiale permette alcuni insetti di camminareLa tensione superficiale permette alcuni insetti di camminare
sull’acqua senza affondare e bagnarsi.sull’acqua senza affondare e bagnarsi.
GERRIDEGERRIDE
MAPPAMAPPA
35. TENSIONETENSIONE
SUPERFICIALESUPERFICIALE
La graffetta resta aLa graffetta resta a
galla anche se è di ferrogalla anche se è di ferro
perché è leggera, maperché è leggera, ma
soprattutto perché lasoprattutto perché la
superficie dell’acqua èsuperficie dell’acqua è
formata da una specieformata da una specie
di pellicola elastica.di pellicola elastica.
36. LA FORMALA FORMA
DELLE GOCCEDELLE GOCCE
INDICEINDICE PROPRIETA’ DEI LIQUIDIPROPRIETA’ DEI LIQUIDI
Abbiamo riempito il bicchiere per metà di alcool e poi aggiunto un cucchiaino d’olio moltoAbbiamo riempito il bicchiere per metà di alcool e poi aggiunto un cucchiaino d’olio molto
delicatamente; l’olio non si mescola con l’alcool, ma va a fondo. In seguito abbiamodelicatamente; l’olio non si mescola con l’alcool, ma va a fondo. In seguito abbiamo
aggiunto dell’acqua all’alcool; l’acqua si mescola con l’alcool, ma non con l’olio.aggiunto dell’acqua all’alcool; l’acqua si mescola con l’alcool, ma non con l’olio.
Man mano che aggiungiamo acqua osserviamo che l’olio lentamente si solleva dal fondo eMan mano che aggiungiamo acqua osserviamo che l’olio lentamente si solleva dal fondo e
forma una grande goccia sferica.forma una grande goccia sferica.
Le gocce hanno una forma sferica.Le gocce hanno una forma sferica.
MAPPAMAPPA
37. Aggiungo un po’ diAggiungo un po’ di
alcool nel beker.alcool nel beker.
38. Io aggiungo l’olioIo aggiungo l’olio
d’oliva moltod’oliva molto
delicatamente.delicatamente.
39. Aggiungo ancoraAggiungo ancora
dell’acqua fino adell’acqua fino a
quando la goccia d’olioquando la goccia d’olio
si alza dal fondo delsi alza dal fondo del
beker.beker.
40. Le gocce d’olio hannoLe gocce d’olio hanno
una forma sferica.una forma sferica.
41. Le gocce d’olio hannoLe gocce d’olio hanno
una forma sferica.una forma sferica.
42. Le gocce dei liquidiLe gocce dei liquidi
hanno una formahanno una forma
sferica.sferica.
44. I SOLIDI HANNO UNA FORMAI SOLIDI HANNO UNA FORMA
PROPRIAPROPRIA
INDICEINDICE PROPRIETA’PROPRIETA’
Abbiamo osservato e spostato alcuni oggetti solidi.Abbiamo osservato e spostato alcuni oggetti solidi.
I solidi hanno una forma propria e non la cambiano se li spostiamo.I solidi hanno una forma propria e non la cambiano se li spostiamo.
MAPPAMAPPA
45. I solidi hanno unaI solidi hanno una
forma propria.forma propria.
46. I solidi hanno unaI solidi hanno una
forma propria.forma propria.
47. I SOLIDI HANNO UNA FORMA PROPRIAI SOLIDI HANNO UNA FORMA PROPRIA
I solidi hannoI solidi hanno
una formauna forma
propria.propria.
48.
49. LE POLVERI SONO TANTILE POLVERI SONO TANTI
PICCOLISSIMI SOLIDIPICCOLISSIMI SOLIDI
INDICEINDICE PROPRIETA’PROPRIETA’
OSSERVAZIONI SULLE POLVERIOSSERVAZIONI SULLE POLVERI
MAPPAMAPPA
50. OSSERVAZIONI SULLE POLVERIOSSERVAZIONI SULLE POLVERI
INDICEINDICE PROPRIETA’PROPRIETA’
Le polveri siLe polveri si
possono versarepossono versare
come l’acqua.come l’acqua.
Se versiamo le polveri nonSe versiamo le polveri non
si spandono come l’acqua,si spandono come l’acqua,
ma formano deima formano dei
mucchietti.mucchietti.
Nelle polveri si puòNelle polveri si può
fare un buco,fare un buco,
nell’acqua no.nell’acqua no.
Le polveri non si bevono.Le polveri non si bevono.
Anche le polveriAnche le polveri
come i liquidicome i liquidi
prendono la formaprendono la forma
del recipiente che lidel recipiente che li
contiene.contiene.
Con la lenteCon la lente
d’ingrandimento e con ild’ingrandimento e con il
microscopio abbiamomicroscopio abbiamo
osservato che questeosservato che queste
polveri sono formate dapolveri sono formate da
tantissimi granelli, separatitantissimi granelli, separati
gli uni dagli altri, con unagli uni dagli altri, con una
propria forma e grandezza.propria forma e grandezza.
LE POLVERI SONO TANTILE POLVERI SONO TANTI
PICCOLISSIMI SOLIDIPICCOLISSIMI SOLIDIMAPPAMAPPA
51. LE POLVERI SONO TANTILE POLVERI SONO TANTI
PICCOLISSIMI SOLIDIPICCOLISSIMI SOLIDI
52. Osservo la sabbia conOsservo la sabbia con
la lentela lente
d’ingrandimento.d’ingrandimento.
53. La sabbia è formata daLa sabbia è formata da
tanti piccolissimi solidi.tanti piccolissimi solidi.
54. La farina gialla èLa farina gialla è
formata da tantiformata da tanti
piccolissimi solidi.piccolissimi solidi.
55. Osservo le polveri conOsservo le polveri con
il microscopio.il microscopio.
56. Osservo le polveri conOsservo le polveri con
il microscopio.il microscopio.
57. LE POLVERI SONO TANTILE POLVERI SONO TANTI
PICCOLISSIMI SOLIDIPICCOLISSIMI SOLIDI
Osservo le polveri conOsservo le polveri con
il microscopio.il microscopio.
59. VEROVERO OO FALSOFALSO??
GLI STATI FISICI DELL’ACQUA SONO DUE: GHIACCIO E VAPOREGLI STATI FISICI DELL’ACQUA SONO DUE: GHIACCIO E VAPORE VEROVERO FALSOFALSO
L’ACQUA ALLO STATO SOLIDO SI CHIAMA VAPORE ACQUEO.L’ACQUA ALLO STATO SOLIDO SI CHIAMA VAPORE ACQUEO. VEROVERO FALSOFALSO
IL VAPORE ACQUEO E’ ACQUA ALLO STATO LIQUIDO.IL VAPORE ACQUEO E’ ACQUA ALLO STATO LIQUIDO. VEROVERO FALSOFALSO
NOI BEVIAMO ACQUA ALLO STATO LIQUIDO.NOI BEVIAMO ACQUA ALLO STATO LIQUIDO. VEROVERO FALSOFALSO
IL GHIACCIO E’ ACQUA ALLO STATO SOLIDO.IL GHIACCIO E’ ACQUA ALLO STATO SOLIDO. VEROVERO FALSOFALSO
QUANDO L’ACQUA DIVENTA GHIACCIO AUMENTA DI VOLUME.QUANDO L’ACQUA DIVENTA GHIACCIO AUMENTA DI VOLUME. VEROVERO FALSOFALSO
LA SOLIDIFICAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO.LA SOLIDIFICAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO. VEROVERO FALSOFALSO
LA FUSIONE AVVIENE CON IL FREDDO.LA FUSIONE AVVIENE CON IL FREDDO. VEROVERO FALSOFALSO
L’EVAPORAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO.L’EVAPORAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO. VEROVERO FALSOFALSO
LA CONDENSAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO.LA CONDENSAZIONE AVVIENE CON IL FREDDO. VEROVERO FALSOFALSO
LA TRASFORMAZIONE DELL’ACQUA LIQUIDA IN GHIACCIO SI CHIAMALA TRASFORMAZIONE DELL’ACQUA LIQUIDA IN GHIACCIO SI CHIAMA
SOLIDIFICAZIONE.SOLIDIFICAZIONE. VEROVERO FALSOFALSO
LA TRASFORMAZIONE DEL GHIACCIO IN ACQUA LIQUIDA SI CHIAMALA TRASFORMAZIONE DEL GHIACCIO IN ACQUA LIQUIDA SI CHIAMA
CONDENSAZIONE.CONDENSAZIONE. VEROVERO FALSOFALSO
LA TRASFORMAZIONE DEL VAPORE ACQUEO IN ACQUA LIQUIDA SILA TRASFORMAZIONE DEL VAPORE ACQUEO IN ACQUA LIQUIDA SI
CHIAMA FUSIONE.CHIAMA FUSIONE. VEROVERO FALSOFALSO
LA TRASFORMAZIONE DELL’ACQUA LIQUIDA IN VAPORE ACQUEO SILA TRASFORMAZIONE DELL’ACQUA LIQUIDA IN VAPORE ACQUEO SI
CHIAMA EVAPORAZIONE.CHIAMA EVAPORAZIONE. VEROVERO FALSOFALSO
60. INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA ESEMPI DI CONDENSAZIONEESEMPI DI CONDENSAZIONE
Prendiamo due vasetti e liPrendiamo due vasetti e li
riempiamo con acquariempiamo con acqua
colorata; in uno mettiamo ilcolorata; in uno mettiamo il
ghiaccio.ghiaccio.
Chiudiamo i due vasetti con ilChiudiamo i due vasetti con il
tappo per evitare che l’acquatappo per evitare che l’acqua
esca.esca.
Asciughiamo i due vasetti eAsciughiamo i due vasetti e
dopo mezz’ora osserviamodopo mezz’ora osserviamo
che lentamente gocciolineche lentamente goccioline
trasparenti si sono formatetrasparenti si sono formate
solo all’esterno del vasettosolo all’esterno del vasetto
con il ghiaccio.con il ghiaccio.
Sul vasetto con solo acquaSul vasetto con solo acqua
colorata le goccioline non sicolorata le goccioline non si
sono formatesono formate..
Se incontra qualcosa di freddoSe incontra qualcosa di freddo
l’acqua-vapore si trasforma inl’acqua-vapore si trasforma in
acqua-liquida.acqua-liquida.
Questo fenomeno si chiamaQuesto fenomeno si chiama
condensazione.condensazione.
MAPPAMAPPA
65. Attraverso la condensazione si sono formateAttraverso la condensazione si sono formate
le goccioline d’acqua solo sul vetro piùle goccioline d’acqua solo sul vetro più
freddo.freddo.
66. Le goccioline si sono formate solo sul vasoLe goccioline si sono formate solo sul vaso
contenente ghiaccio, attraverso lacontenente ghiaccio, attraverso la
condensazione.condensazione.
68. INDICEINDICE
GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA
Il vapore acqueo che esce dallaIl vapore acqueo che esce dalla
pentola condensa, cioè sipentola condensa, cioè si
trasforma in piccole gocciolinetrasforma in piccole goccioline
sul coperchio freddo.sul coperchio freddo.
Il vapore acqueo che esce dallaIl vapore acqueo che esce dalla
bocca e’ caldo; quando incontra ilbocca e’ caldo; quando incontra il
vetro freddo condensa cioè sivetro freddo condensa cioè si
trasforma in piccolissimetrasforma in piccolissime
goccioline d’acqua.goccioline d’acqua.
MAPPAMAPPA
69. INDICEINDICE
GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA
Quando in bagno facciamo scorrere l’acquaQuando in bagno facciamo scorrere l’acqua
calda, si forma vapore acqueo.calda, si forma vapore acqueo.
Il vapore acqueo si condensa sulle piastrelleIl vapore acqueo si condensa sulle piastrelle
fredde, cioè si trasforma in goccioline liquide.fredde, cioè si trasforma in goccioline liquide.
Nelle giornate d’inverno,Nelle giornate d’inverno,
entrando in una salaentrando in una sala
calda il vapore acqueo sicalda il vapore acqueo si
condensa sulle lenticondensa sulle lenti
fredde degli occhiali,fredde degli occhiali,
perciò bisognaperciò bisogna
asciugarli.asciugarli.
In inverno, al freddo, mentreIn inverno, al freddo, mentre
parliamo, dalla bocca esceparliamo, dalla bocca esce
vapore acqueo caldo che sivapore acqueo caldo che si
condensa, cioè si trasformacondensa, cioè si trasforma
in goccioline.in goccioline.
MAPPAMAPPA
70. INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA
Abbiamo riempito mezzo bicchiere d’acqua e segnato il livello; poi abbiamo messo ilAbbiamo riempito mezzo bicchiere d’acqua e segnato il livello; poi abbiamo messo il
bicchiere nel congelatore.bicchiere nel congelatore.
Dopo sette giorni abbiamo osservato.Dopo sette giorni abbiamo osservato.
L’acqua liquida con il freddo può diventare acqua solida, cioè ghiaccio.L’acqua liquida con il freddo può diventare acqua solida, cioè ghiaccio.
Questo fenomeno si chiama solidificazione.Questo fenomeno si chiama solidificazione.
Quando l’acqua diventa ghiaccio aumenta di volume.Quando l’acqua diventa ghiaccio aumenta di volume.
COME GALLEGGIA IL GHIACCIOCOME GALLEGGIA IL GHIACCIO
MAPPAMAPPA
71. Ho messo il bicchiereHo messo il bicchiere
con l’acqua nelcon l’acqua nel
congelatore e si ècongelatore e si è
trasformata in ghiaccio.trasformata in ghiaccio.
72. Ho messo il bicchiereHo messo il bicchiere
con l’acqua nelcon l’acqua nel
congelatore.congelatore.
73. Ho segnato il livelloHo segnato il livello
dell’acqua e hodell’acqua e ho
messo il bicchieremesso il bicchiere
nel congelatore.nel congelatore.
74. Dopo tre giorni ho vistoDopo tre giorni ho visto
che l’acqua è diventatache l’acqua è diventata
ghiaccio.ghiaccio.
Il ghiaccio ha superatoIl ghiaccio ha superato
il livello.il livello.
75. L’acqua si èL’acqua si è
solidificata.solidificata.
Il ghiaccio haIl ghiaccio ha
superato ilsuperato il
livello.livello.
77. INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA L’ICEBERGL’ICEBERG
Il tappo diIl tappo di
sugherosughero
galleggia edgalleggia ed
esce quasiesce quasi
completamentecompletamente
dalladalla
superficiesuperficie
dell’acqua.dell’acqua.
Il ghiaccioIl ghiaccio
galleggiagalleggia
ed esceed esce
solo unasolo una
piccolapiccola
parte dallaparte dalla
superficiesuperficie
dell’acqua.dell’acqua.
MAPPAMAPPA
80. Il tappo diIl tappo di
sugherosughero
galleggia edgalleggia ed
esce quasiesce quasi
completamentecompletamente
dalladalla
superficiesuperficie
dell’acqua.dell’acqua.
Il ghiaccioIl ghiaccio
galleggiagalleggia
ed esceed esce
solo unasolo una
piccolapiccola
parte dallaparte dalla
superficiesuperficie
dell’acqua.dell’acqua.
IL GHIACCIO GALLEGGIA?IL GHIACCIO GALLEGGIA?
81. L’iceberg è unaL’iceberg è una
montagna di ghiacciomontagna di ghiaccio
che galleggia sui mariche galleggia sui mari
polari; è moltopolari; è molto
pericoloso per lapericoloso per la
navigazione perchénavigazione perché
affiora in superficie soloaffiora in superficie solo
con una piccola partecon una piccola parte
mentre la partementre la parte
maggiore è nascostamaggiore è nascosta
sott’acqua e non si vede.sott’acqua e non si vede.
82. INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA
Abbiamo messo tre cubetti di ghiaccio su tre piatti eAbbiamo messo tre cubetti di ghiaccio su tre piatti e
appoggiato:appoggiato:
1.1. Il primo piatto sull’armadio.Il primo piatto sull’armadio.
2.2. Il secondo piatto sul termosifone acceso.Il secondo piatto sul termosifone acceso.
3.3. Il terzo piatto sul davanzale esterno della finestra.Il terzo piatto sul davanzale esterno della finestra.
Dopo un’ora abbiamo osservato:Dopo un’ora abbiamo osservato:
1.1. Il cubetto di ghiaccio sull’armadio si è sciolto quasiIl cubetto di ghiaccio sull’armadio si è sciolto quasi
tutto perché nell’aula c’è caldo.tutto perché nell’aula c’è caldo.
2.2. Il cubetto di ghiaccio sul termosifone si è scioltoIl cubetto di ghiaccio sul termosifone si è sciolto
tutto subito perché sul termosifone c’è molto caldo.tutto subito perché sul termosifone c’è molto caldo.
3.3. Il cubetto di ghiaccio fuori sul davanzale dellaIl cubetto di ghiaccio fuori sul davanzale della
finestra di è sciolto pochissimo perché fuori c’èfinestra di è sciolto pochissimo perché fuori c’è
freddo.freddo.
Con il calore il ghiaccio (acqua solida) torna acquaCon il calore il ghiaccio (acqua solida) torna acqua
liquida.liquida.
Questo fenomeno si chiama fusione.Questo fenomeno si chiama fusione.
MAPPAMAPPA
83. INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA
L’acqua lasciata a riposo evaporaL’acqua lasciata a riposo evapora
lentamente con il caldo, cioè goccelentamente con il caldo, cioè gocce
minuscole ed invisibili ad occhio nudo siminuscole ed invisibili ad occhio nudo si
staccano dalla superficie dell’acqua e sistaccano dalla superficie dell’acqua e si
diffondono nell’aria sotto forma di vaporediffondono nell’aria sotto forma di vapore
acqueo.acqueo.
Questo fenomeno si chiama evaporazione.Questo fenomeno si chiama evaporazione.
Abbiamo riempito treAbbiamo riempito tre
bicchieri d’acqua ebicchieri d’acqua e
segnato con ilsegnato con il
pennarello il livello.pennarello il livello.
Il primo bicchiere loIl primo bicchiere lo
abbiamo messo sopraabbiamo messo sopra
l’armadio.l’armadio.
Dopo una settimanaDopo una settimana
l’acqua è evaporata unl’acqua è evaporata un
po’.po’.
Il secondo bicchiere loIl secondo bicchiere lo
abbiamo messo sulabbiamo messo sul
termosifone caldo.termosifone caldo.
L’acqua è evaporataL’acqua è evaporata
quasi tutta.quasi tutta.
Infine il terzo bicchiereInfine il terzo bicchiere
lo abbiamo messo sullo abbiamo messo sul
davanzale esternodavanzale esterno
della finestra al freddo.della finestra al freddo.
L’acqua è evaporataL’acqua è evaporata
pochissimopochissimo
L’acqua messa sulL’acqua messa sul
fornello accesofornello acceso
bolle, cioè sibolle, cioè si
trasforma piùtrasforma più
rapidamente inrapidamente in
vapore acqueo.vapore acqueo.
Questo fenomenoQuesto fenomeno
si chiamasi chiama
ebollizione.ebollizione.Clicca sull’immagine
MAPPAMAPPA
84. Con il pennarelloCon il pennarello
segno il livellosegno il livello
dell’acqua.dell’acqua.
94. Questo bicchiere l’hoQuesto bicchiere l’ho
messo sul davanzalemesso sul davanzale
esterno della finestra alesterno della finestra al
freddo.freddo.
95. Dopo unaDopo una
settimana, sulsettimana, sul
termosifone caldotermosifone caldo
l’acqua nell’acqua nel
bicchiere èbicchiere è
evaporata quasievaporata quasi
tutta.tutta.
96. Dopo una settimana, sulDopo una settimana, sul
davanzale esterno l’acqua neldavanzale esterno l’acqua nel
bicchiere è evaporatabicchiere è evaporata
pochissimo.pochissimo.
98. Abbiamo riempito treAbbiamo riempito tre
bicchieri d’acqua ebicchieri d’acqua e
segnato con il pennarello ilsegnato con il pennarello il
livello.livello.
Il primo bicchiere loIl primo bicchiere lo
abbiamo messo sopraabbiamo messo sopra
l’armadio.l’armadio.
Dopo una settimanaDopo una settimana
l’acqua è evaporata unl’acqua è evaporata un
po’.po’.
Il secondo bicchiere loIl secondo bicchiere lo
abbiamo messo sulabbiamo messo sul
termosifone caldo.termosifone caldo.
L’acqua è evaporataL’acqua è evaporata
quasi tutta.quasi tutta.
Infine il terzo bicchiereInfine il terzo bicchiere
lo abbiamo messo sullo abbiamo messo sul
davanzale esternodavanzale esterno
della finestra al freddo.della finestra al freddo.
L’acqua è evaporataL’acqua è evaporata
pochissimopochissimo
99. INDICEINDICE GLI STATI FISICI DELL’ACQUAGLI STATI FISICI DELL’ACQUA
Abbiamo messo unaAbbiamo messo una
pentola piena d’acqua sulpentola piena d’acqua sul
fornello acceso.fornello acceso.
Dalla pentola esce unDalla pentola esce un
fumo che si chiamafumo che si chiama
vapore acqueo.vapore acqueo.
L’acqua nella pentolaL’acqua nella pentola
diminuisce.diminuisce.
L’acqua messa sulL’acqua messa sul
fornello acceso bolle,fornello acceso bolle,
cioè si trasforma piùcioè si trasforma più
rapidamente in vaporerapidamente in vapore
acqueo.acqueo.
Questo fenomeno siQuesto fenomeno si
chiama ebollizione.chiama ebollizione.
MAPPAMAPPA
102. EBOLLIZIONEEBOLLIZIONE
L’acqua sul fornelloL’acqua sul fornello
acceso bolle, cioè,acceso bolle, cioè,
con tanto calore, sicon tanto calore, si
trasformatrasforma
rapidamente inrapidamente in
vapore acqueo.vapore acqueo.
103. Dalla pentola esce unDalla pentola esce un
fumo chiamato vaporefumo chiamato vapore
acqueo.acqueo.
104. INDICEINDICE
E’ PIU’ FACILEE’ PIU’ FACILE
STARE A GALLASTARE A GALLA
AL MARE OAL MARE O
IN PISCINA?IN PISCINA?
COME RECUPERARECOME RECUPERARE
IL SALE SCIOLTOIL SALE SCIOLTO
NELL’ACQUA?NELL’ACQUA?
CLICCA SULLE IMMAGINI
COME SEPARARECOME SEPARARE
UN MISCUGLIO?UN MISCUGLIO?
LA FILTRAZIONELA FILTRAZIONE
COME SEPARARECOME SEPARARE
UN MISCUGLIO?UN MISCUGLIO?
LA DECANTAZIONELA DECANTAZIONE
MAPPAMAPPA
106. INDICEINDICE
Abbiamo messo un uovoAbbiamo messo un uovo
prima in acqua dolce eprima in acqua dolce e
abbiamo osservato cheabbiamo osservato che
non galleggia.non galleggia.
Poi abbiamo messo loPoi abbiamo messo lo
stesso uovo nell’acquastesso uovo nell’acqua
salata e abbiamosalata e abbiamo
osservato che galleggia.osservato che galleggia.
MAPPAMAPPA
107.
108. L’uovo nell’acquaL’uovo nell’acqua
dolce non galleggia.dolce non galleggia.
Metto l’uovoMetto l’uovo
nell’acqua dolce dellanell’acqua dolce della
bottiglia.bottiglia.
116. L’uovo nell’acquaL’uovo nell’acqua
salata galleggia,salata galleggia,
mentre nell’acquamentre nell’acqua
dolce nondolce non
galleggia.galleggia.
E’ PIU’ FACILE STARE A GALLA AL MARE O IN PISCINA?E’ PIU’ FACILE STARE A GALLA AL MARE O IN PISCINA?
117. INDICEINDICE
Abbiamo macinato con iAbbiamo macinato con i
sassi i chicchi di grano esassi i chicchi di grano e
abbiamo ottenuto laabbiamo ottenuto la
farina integrale formatafarina integrale formata
da farina bianca piùda farina bianca più
crusca. Abbiamocrusca. Abbiamo
separato la farina biancaseparato la farina bianca
dalla crusca con ildalla crusca con il
setaccio o filtro.setaccio o filtro.
La filtrazione è unLa filtrazione è un
metodo per separare lametodo per separare la
farina dalla crusca.farina dalla crusca.
I fori del setaccioI fori del setaccio
lasciano passare ilasciano passare i
granelli di farina biancagranelli di farina bianca
perché sono piccoli eperché sono piccoli e
non lasciano passare lanon lasciano passare la
crusca perché è piùcrusca perché è più
grande.grande.
MAPPAMAPPA
118. Schiacciamo i chicchi diSchiacciamo i chicchi di
grano con macine moltograno con macine molto
antiche: i sassi!antiche: i sassi!
127. INDICEINDICE
Abbiamo formato un miscuglio diAbbiamo formato un miscuglio di
acqua e terra e lasciato riposare peracqua e terra e lasciato riposare per
alcune ore. La terra è più pesantealcune ore. La terra è più pesante
dell’acqua e a poco a poco si èdell’acqua e a poco a poco si è
deposita sul fondo e l’acqua èdeposita sul fondo e l’acqua è
ritornata limpida. Abbiamo recuperatoritornata limpida. Abbiamo recuperato
l’acqua travasandola lentamente.l’acqua travasandola lentamente.
La decantazione è un metodo perLa decantazione è un metodo per
separare il miscuglio di acqua e terraseparare il miscuglio di acqua e terra
perché la terra è più pesanteperché la terra è più pesante
dell’acqua.dell’acqua.
MAPPAMAPPA
129. INDICEINDICE
Abbiamo riempitoAbbiamo riempito
un piatto conun piatto con
acqua salata.acqua salata.
Dopo 7 giorniDopo 7 giorni
l’acqua nel piattol’acqua nel piatto
non c’è più, ma ènon c’è più, ma è
rimasto il sale.rimasto il sale.
AbbiamoAbbiamo
recuperato il salerecuperato il sale
perché l’acquaperché l’acqua
evapora, mentre ilevapora, mentre il
sale no.sale no.
Il vapore acqueoIl vapore acqueo
non è salato.non è salato.
MAPPAMAPPA
131. Nel piatto c’era acquaNel piatto c’era acqua
salata. Dopo unasalata. Dopo una
settimana l’acqua èsettimana l’acqua è
evaporata ed è rimastoevaporata ed è rimasto
solo il sale.solo il sale.
132. COME RECUPERARE IL SALE SCIOLTO NELL’ACQUA?COME RECUPERARE IL SALE SCIOLTO NELL’ACQUA?
L’acqua èL’acqua è
evaporata ed èevaporata ed è
rimasto solo ilrimasto solo il
sale.sale.
133. INDICEINDICE MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI, LIQUIDI, POLVERIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI, LIQUIDI, POLVERI
ACQUA CON
GOMMA
ACQUA CON
FAGIOLI
ACQUA CON
SASSI
Osserviamo se alcuni solidi interagiscono conOsserviamo se alcuni solidi interagiscono con
l’acqua, cioè se si modificano a vicenda.l’acqua, cioè se si modificano a vicenda.
Abbiamo riempito 4 bicchieri d’acqua e segnato ilAbbiamo riempito 4 bicchieri d’acqua e segnato il
livello. Abbiamo immerso gli oggetti solidilivello. Abbiamo immerso gli oggetti solidi
nell’acqua: l’acqua è aumentata perché gli oggettinell’acqua: l’acqua è aumentata perché gli oggetti
occupano uno spazio e fanno alzare il livello.occupano uno spazio e fanno alzare il livello.
Dopo un giorno abbiamo tolto gli oggettiDopo un giorno abbiamo tolto gli oggetti
dall’acqua e osservato i cambiamenti e ledall’acqua e osservato i cambiamenti e le
trasformazioni.trasformazioni.
ACQUA CON
CECI
MAPPAMAPPA
134. INDICEINDICE
ACQUA CON GOMMA
MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI
La gommaLa gomma
non si ènon si è
modificatamodificata
e anchee anche
l’acqua èl’acqua è
rimastarimasta
uguale.uguale.
MAPPAMAPPA
135. INDICEINDICE
ACQUA CON CECI
MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI
Dopo un giorno osserviamoDopo un giorno osserviamo
che l’acqua è diminuita ed èche l’acqua è diminuita ed è
diventata scura; i ceci invecediventata scura; i ceci invece
si sono ingrossati perchési sono ingrossati perché
hanno assorbito l’acqua.hanno assorbito l’acqua.
MAPPAMAPPA
136. Segno con ilSegno con il
pennarello ilpennarello il
livello dell’acqua.livello dell’acqua.
Verso l’acquaVerso l’acqua
fino al livello.fino al livello.
140. L’acqua èL’acqua è
diminuita ed èdiminuita ed è
diventatadiventata
scura; i ceciscura; i ceci
invece si sonoinvece si sono
ingrossatiingrossati
perché hannoperché hanno
assorbitoassorbito
l’acqua.l’acqua.
144. INDICEINDICE
ACQUA CON
SASSI
MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI
I sassi nonI sassi non
si sonosi sono
modificati emodificati e
ancheanche
l’acqua èl’acqua è
rimastarimasta
uguale.uguale.
MAPPAMAPPA
145. ACQUA CON FAGIOLI
INDICEINDICE MESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDIMESCOLIAMO L’ACQUA CON SOLIDI
Dopo un giorno osserviamoDopo un giorno osserviamo
che l’acqua è diminuita ed èche l’acqua è diminuita ed è
diventata scura; i fagiolidiventata scura; i fagioli
invece si sono ingrossatiinvece si sono ingrossati
perché hanno assorbitoperché hanno assorbito
l’acqua.l’acqua.
MAPPAMAPPA
146. Segno con ilSegno con il
pennarello ilpennarello il
livello dell’acqua.livello dell’acqua.
151. Dopo un giornoDopo un giorno
osserviamo cheosserviamo che
l’acqua èl’acqua è
diminuita ed èdiminuita ed è
diventata scura; idiventata scura; i
fagioli invece sifagioli invece si
sono ingrossatisono ingrossati
perché hannoperché hanno
assorbitoassorbito
l’acqua.l’acqua.
157. OLIO + ACQUA
INDICEINDICE
L’olio e l’acquaL’olio e l’acqua
formano unformano un
MISCUGLIO,MISCUGLIO,
infatti l’olio noninfatti l’olio non
si mescola consi mescola con
l’acqua, mal’acqua, ma
galleggia sullagalleggia sulla
superficie.superficie.
L’olio mescolatoL’olio mescolato
con l’acquacon l’acqua
forma un liquidoforma un liquido
in cui siin cui si
riconosconoriconoscono
ancora leancora le
goccioline d’olio:goccioline d’olio:
questo miscuglioquesto miscuglio
si chiamasi chiama
emulsione.emulsione.
MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA
162. OLIO + ACQUAOLIO + ACQUA
L’olio non
si mescola
con
l’acqua.
Olio+acqua
formano un
miscuglio.
163.
164. OLIO + ARANCIATA
INDICEINDICE
L’olio e l’aranciata formano un MISCUGLIO, infatti l’olio non si mescolaL’olio e l’aranciata formano un MISCUGLIO, infatti l’olio non si mescola
con l’aranciata, ma galleggia sulla superficie.con l’aranciata, ma galleggia sulla superficie.
MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA
167. OLIO + ARANCIATAOLIO + ARANCIATA
L’acqua non si
mescola con l’olio
ed insieme formano
un miscuglio.
168. OLIO + COCA-COLA
INDICEINDICE
L’olio e laL’olio e la
Coca-ColaCoca-Cola
formano unformano un
MISCUGLIO,MISCUGLIO,
infatti l’olioinfatti l’olio
non sinon si
mescola conmescola con
la Coca-Cola,la Coca-Cola,
ma galleggiama galleggia
sullasulla
superficie.superficie.
MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA
176. OLIO + LATTE
INDICEINDICE MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDI
L’olio e l’aranciata formano un MISCUGLIO, infatti l’olio nonL’olio e l’aranciata formano un MISCUGLIO, infatti l’olio non
si mescola con l’aranciata, ma galleggia sulla superficie.si mescola con l’aranciata, ma galleggia sulla superficie.
MAPPAMAPPA
179. OLIO + LATTEOLIO + LATTE
L’acqua non si
mescola con il latte
ed insieme formano
un miscuglio.
180. ACQUA + ACETO
INDICEINDICE
L’acqua si mescola con l’aceto formando una SOLUZIONE dove non siL’acqua si mescola con l’aceto formando una SOLUZIONE dove non si
distinguono più l’acqua e l’aceto.distinguono più l’acqua e l’aceto.
MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA
185. ACQUA + SAPONE LIQUIDO
INDICEINDICE
L’acqua siL’acqua si
mescolamescola
con ilcon il
saponesapone
liquidoliquido
formandoformando
unauna
SOLUZIONESOLUZIONE
dove non sidove non si
distinguonodistinguono
più l’acquapiù l’acqua
e il saponee il sapone
liquido.liquido.
MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA
188. ACQUA + SAPONE LIQUIDOACQUA + SAPONE LIQUIDO
Il sapone liquido si è mescolato con
l’acqua formando una soluzione.
189. ACQUA + ARANCIATA
L’acqua siL’acqua si
mescola con ilmescola con il
l’aranciatal’aranciata
formando unaformando una
SOLUZIONESOLUZIONE
dove non sidove non si
distinguonodistinguono
più l’acqua epiù l’acqua e
l’aranciata.l’aranciata.
INDICEINDICE MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA
195. ACQUA + LATTE
L’acqua si mescola con il latte formando una SOLUZIONE doveL’acqua si mescola con il latte formando una SOLUZIONE dove
non si distinguono più l’acqua e il latte.non si distinguono più l’acqua e il latte.
INDICEINDICE MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMAPPAMAPPA
197. Io invece
aggiungo il latte.
Il latte si è mescolato con
l’acqua formando una soluzione.
ACQUA + LATTEACQUA + LATTE
198. ACQUA + COCA-COLA
L’acqua siL’acqua si
mescola con lamescola con la
coca-colacoca-cola
formando unaformando una
SOLUZIONESOLUZIONE
dove non sidove non si
distinguono piùdistinguono più
l’acqua e lal’acqua e la
coca-cola.coca-cola.
INDICEINDICE MESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDIMESCOLIAMO ALCUNI LIQUIDI
Verso l’acqua nel
bicchiere e ottengo
una soluzione.
MAPPAMAPPA
205. ACQUA + SALE
INDICEINDICE
Abbiamo ottenutoAbbiamo ottenuto
una SOLUZIONEuna SOLUZIONE
perché la polvereperché la polvere
usata, il sale, èusata, il sale, è
solubile, cioè sisolubile, cioè si
scioglie.scioglie.
Non riusciamo piùNon riusciamo più
a distinguerea distinguere
l’acqua dal sale.l’acqua dal sale.
MAPPAMAPPA
208. Mescolo per fare sciogliere il sale.Mescolo per fare sciogliere il sale.
209. ACQUA + SALEACQUA + SALE
HoHo
ottenutoottenuto
unauna
soluzione.soluzione.
210.
211. ACQUA + SABBIA
INDICEINDICE
AbbiamoAbbiamo
ottenuto unottenuto un
miscugliomiscuglio
perché laperché la
polvere usata,polvere usata,
la sabbia, èla sabbia, è
insolubile, cioèinsolubile, cioè
non si scioglie.non si scioglie.
La sabbia, siLa sabbia, si
vede ancora.vede ancora.
MAPPAMAPPA
212. Verso l’acqua nelVerso l’acqua nel
bicchiere conbicchiere con
molta attenzione.molta attenzione.
214. ACQUA + SABBIAACQUA + SABBIA
Abbiamo ottenuto un miscuglio perchéAbbiamo ottenuto un miscuglio perché
la sabbia non si scioglie nell’acqua.la sabbia non si scioglie nell’acqua.
215.
216. ACQUA +
ZUCCHERO
INDICEINDICE
Abbiamo ottenuto una SOLUZIONEAbbiamo ottenuto una SOLUZIONE
perché la polvere usata, lo zucchero,perché la polvere usata, lo zucchero,
è solubile, cioè si scioglie.è solubile, cioè si scioglie.
Non riusciamo più a distinguereNon riusciamo più a distinguere
l’acqua dallo zucchero.l’acqua dallo zucchero.
MAPPAMAPPA
220. ACQUA + ZUCCHEROACQUA + ZUCCHERO
Abbiamo ottenuto unaAbbiamo ottenuto una
soluzione.soluzione.
Lo zucchero si èLo zucchero si è
sciolto tutto.sciolto tutto.
221.
222. ACQUA + FARINA BIANCA
INDICEINDICE
AbbiamoAbbiamo
ottenuto unottenuto un
MISCUGLIOMISCUGLIO
perché laperché la
polvere usata,polvere usata,
la farinala farina
bianca, èbianca, è
insolubile, cioèinsolubile, cioè
non si scioglie.non si scioglie.
MAPPAMAPPA
227. La farina bianca non siLa farina bianca non si
scioglie.scioglie.
Hai formato un miscuglio.Hai formato un miscuglio.
ACQUA + FARINA BIANCAACQUA + FARINA BIANCA
228. ACQUA + FARINA GIALLA
INDICEINDICE
Abbiamo ottenutoAbbiamo ottenuto
un MISCUGLIOun MISCUGLIO
perché la polvereperché la polvere
usata, la farinausata, la farina
gialla, è insolubile,gialla, è insolubile,
cioè non si scioglie.cioè non si scioglie.
La farina gialla siLa farina gialla si
vede ancora.vede ancora.
MAPPAMAPPA
234. ACQUA + FARINA GIALLAACQUA + FARINA GIALLA
Abbiamo ottenuto un miscuglio.Abbiamo ottenuto un miscuglio.
235.
236. ACQUA + CAFFE’ MACINATO
INDICEINDICE
L’acqua è diventataL’acqua è diventata
molto scura perché ilmolto scura perché il
caffé macinato si ècaffé macinato si è
sciolto un po’.sciolto un po’.
Abbiamo ottenuto unAbbiamo ottenuto un
MISCUGLIO perché laMISCUGLIO perché la
polvere usata, il caffépolvere usata, il caffé
macinato, è insolubile,macinato, è insolubile,
cioè non si è scioltocioè non si è sciolto
completamente.completamente.
Il caffé si vede ancora.Il caffé si vede ancora.
MAPPAMAPPA
240. ACQUA + CAFFE’ MACINATOACQUA + CAFFE’ MACINATO
L’acqua èL’acqua è
diventatadiventata
molto scuramolto scura
perché ilperché il
caffé si ècaffé si è
sciolto un po’sciolto un po’
nell’acqua,nell’acqua,
ma si vedema si vede
ancora laancora la
polvere delpolvere del
caffé.caffé.
241. Il sole riscalda l’acqua del mare.
L’acqua riscaldata si trasforma
in vapore acqueo che sale in alto
dove, a contatto con l’aria
fredda, si trasforma in
piccolissime gocce che formano
le nuvole.
Quando l’aria diventa molto
fredda, le goccioline di vapore si
riuniscono e cadono sulla terra
sotto forma di pioggia, di
grandine o di fiocchi di neve.
L’acqua scorre così nei ruscelli e
nei fiumi fino al mare......
E il ciclo ricomincia!E il ciclo ricomincia!
PLUVIOMETROPLUVIOMETRO TERMOMETROTERMOMETROINDICEINDICE
Clicca sulla lente per
allargare il disegno.
IL CICLO DELL’ACQUA IN AULAIL CICLO DELL’ACQUA IN AULAMAPPAMAPPA
242.
243. IL CICLO DELL’ACQUAIL CICLO DELL’ACQUAINDICEINDICE
Dal cielo non scende sempre la stessa
quantità d’acqua; per misurare la
quantità d’acqua caduta si usa il
pluviometro.
Costruire un pluviometro è molto
semplice; occorre un bicchiere
cilindrico, un righello e del nastro
adesivo trasparente, poi procedi in
questo modo: tieni il bicchiere a livello
degli occhi e posiziona il righello in
modo da misurare il contenuto del
bicchiere e non il vetro del fondo; ferma
il righello con il nastro adesivo; lascia il
tuo pluviometro all’aperto su una
superficie piatta; dopo che è piovuto ,
controlla il livello di pioggia nel
bicchiere; il giorno dopo leggi sul
giornale locale i dati ufficiali.
Il tuo pluviometro è preciso?
Clicca sulla lente per
allargare l’immagine.
MAPPAMAPPA
244.
245. IL CICLO DELL’ACQUAIL CICLO DELL’ACQUAINDICEINDICE
Su che cosa si basa il termometro?
Sul fatto che le sostanze si dilatano
con il calore.
Il termometro è una colonnina di
vetro contenente de liquido, di solito
mercurio, fissata su una tavoletta
graduata.
Se fa caldo il mercurio si dilata e sale
lungo la colonnina; se fa freddo il
mercurio si contrae e il livello del
mercurio scende.
Il termometro appeso alla parete
serve per misurare la temperatura
dell’aria.
La temperatura si misura in gradi.
A 0° l’acqua gela.
A 100° l’acqua bolle.
Clicca sulla lente per
allargare l’immagine.
MAPPAMAPPA
249. ILIL CICLOCICLO DELL’ACQUADELL’ACQUAINDICEINDICE
CLICCA SUL
VASO
Abbiamo riempito un bicchiere d’acqua
salata e segnato con il pennarello il
livello. Abbiamo messo il bicchiere in
un vaso e poi chiuso. Infine abbiamo
messo il vaso sopra il termosifone
caldo. Dopo 7 giorni abbiamo osservato
che l’acqua nel bicchiere è diminuita
perché l’acqua con il calore del
termosifone è evaporata, cioè si è
trasformata in vapore acqueo. Sulla
parete interna del vaso si sono formate
delle goccioline d’acqua perché il
vapore acqueo incontrando la parete
interna fredda del vaso si è
condensato, cioè si è trasformato in
acqua. Sul fondo del vaso si è formata
una piccola pozzanghera: sono le
gocce troppo pesanti attaccate alle
pareti interne del vaso che sono cadute
ed hanno formato la pioggia.
CONTINUACONTINUA…MAPPAMAPPA
250. L’ACQUA NEL BICCHIERE
E’ DOLCE O SALATA?
LA POZZANGHERA SUL
FONDO DEL VASO E’ DI
ACQUA DOLCE O
SALATA?
LE GOCCIOLINE
ATTACCATE AL VETRO
INTERNO SONO DI
ACQUA DOLCE O
SALATA?
DOLCE SALATA
SALATA
SALATA
DOLCE
DOLCE
IL CICLO DELL’ACQUAIL CICLO DELL’ACQUAINDICEINDICE MAPPAMAPPA
258. IL CICLO DELL’ACQUA IN AULAIL CICLO DELL’ACQUA IN AULA
L’acqua nel bicchiere, con il
caldo, evapora e si
condensa sulle pareti
interne del vaso freddo.
259.
260.
261. DOVE SI TROVA
PROPRIETA’ DEI
LIQUIDI
FORMA DEI
LIQUIDI
FORMA DELLE
GOCCE
SUPERFICIE
CAPILLARITA’
PRESSIONE
DELL’ACQUA
TENSIONE
SUPERFICIALE
L’ACQUA
SCORRE
PROPRIETA’
DELLE POLVERI
PROPRIETA’ DEI
SOLIDI
IL CICLO
DELL’ACQUA
IL CICLO
DELL’ACQUA
IN AULA
PLUVIOMETRO
TERMOMETRO
OSSERVAZIONI
CLI STATI FISICI
DELL’ACQUA
CONDENSAZIONE
SOLIDIFICAZIONE
EVAPORAZIONE
FUSIONE
ESEMPI DI
CONDENSAZIONE
COME GALLEGGIA
IL GHIACCIO
MESCOLIAMO SOLIDI,
LIQUIDI, POLVERI
E’ PIU’ FACILE STARE
A GALLA AL MARE O
IN PISCINA?
COME RECUPERARE
IL SALE SCIOLTO
NELL’ACQUA?
COME SEPARARE UN
MISCUGLIO?
LA FILTRAZIONE
COME SEPARARE UN
MISCUGLIO?
LA DECANTAZIONE
MESCOLIAMO L’ACQUA
CON I SOLIDI
MESCOLIAMO ALCUNI
LIQUIDI
MESCOLIAMO L’ACQUA
CON LE POLVERI
ACQUA CON SASSI
ACQUA CON CECI
ACQUA CON FAGIOLI
ACQUA CON GOMMA
ACQUA + ACETO
ACQUA + OLIO
ACQUA + ARANCIATA
ACQUA + SAPONE LIQUIDO
OLIO + LATTE
OLIO + COCA-COLA
OLIO + ARANCIATA
ACQUA + FARINA BIANCA
ACQUA + ZUCCHERO
ACQUA + SABBIA
ACQUA + COCA-COLA
ACQUA + LATTE
ACQUA + FARINA GIALLA
ACQUA + CAFFE’
ACQUA + SALE
EBOLLIZIONE
ESCIESCI
INDICEINDICE
