13. 5051 study patients 32.6% ‘at-risk’ (= poor nutrition status) INTERNATIONAL, MULTICENTRE STUDY TO IMPLEMENT NUTRITIONAL RISK SCREENING AND EVALUATE CLINICAL OUTCOME IN SURGICAL PATIENTS Sorensen J Clinical Nutrition 2008 27:340-9
14.
15. LA DENUTRITIONE E’ UN FATTORE DI RISCHIO INDIPENDENTE PER LE INFEZIONI POSTCHIRURGICHE P=0,009 % pazienti con complicanze infettive Schneider et Hébuterne Br J Nutr 2004