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환경과 건강 그리고, 소비자

                  일시 : 2011년 3월 11일(토) 16:20~16:40

                  발표자 : (사)한국소비생활연구원 원장 김연화



                           1 / 20




 (사)한국소비생활연구원 소개

⊙ 공정거래위원회     소속 비영리 전문소비자단체
    - 1994년   개원
    - 1995년   재정경제원 소속 소비자단체 등록
    - 1999년   재정경제부 소속 사단법인 등록
    - 2003년   사옥 이전
    - 2007년   공정거래위원회 소속 이관
⊙ 목적 : 소비자의 권익향상에 힘쓰고 지속 가능한
       순환형 사회구축에 이바지하여 소비자의
       보다 안전하고 건강한 삶을 실현
⊙ 활동 : 소비자상담 및 피해구제, 소비행태연구,
       소비자정책 제안은 물론 소비자와 함께
       하는 실천운동 추진
⊙ 특화 : 먹는물 분야(먹는물시민행동네트워크)
       의류장신구 분야(의류장신구분쟁조정위원회)
       소비자전문상담가교육
       우리나라안전축산물전시회
       물가·식품·소비생활용품·서비스업 등 시장감시모니터링


                           2 / 20
한국소비자단체협의회

                 한국소비자연맹
   한국소비생활연구원                   소비자시민의모임



녹색소비자연대                            한국소비자교육원

                한국소비자단체협의회

한국YWCA연합회                           한국부인회



   한국YMCA전국연맹                  전국주부교실중앙회
                대한주부클럽연합회



                     3 / 20




 CONTENTS

                환경과 건강의 상호관계


            기후변화와 환경오염으로 인한 피해


            시대에 따른 소비자 의식의 변화


             환경 보전의 필요성과 중요성


             환경 보전을 위한 실천 운동


                녹색 상품에 대한 이해



                     4 / 20
환경과 건강의 상호관계
           유전적 요인                       환경적 요인




                          알레르기 질환

   아토피 피부염 유병률 추이
                  30

     서울지역         25                             29.2%
                                         27.5%
    초등학생의         20

                  15
   아토피피부염                  19.7%
                  10

      유병률             5

                      0
                           1995년         2000년   2005년
         (자료 : 한국 어린이 청소년의 알레르기질환에 관한 전국적 역학조사, 대한 소아알레르기 호흡기학회)

                               5 / 20




환경과 아토피 피부염

▐ Allergens(알레르기 유발 항원)
▐ Irritants(자극성 물질)


▐ Indoor environment
▐ Outdoor environment


▐ Pollution
▐ Non-pollution




                               6 / 20
환경과 아토피 피부염의 상관 관계


      환경요인

                                   관해


                      경증
출생        아토피피부염                  천식/알레르기비염
                      중증


                                   지속/악화



                       7 / 20




환경오염과 질환발생 간 상관성
▐   산업국가의 질병 중 25~33%는 환경요인에 의해 발생(WHO,’02)
▐   유럽의 오염된 공기로 인한 연간 조기사망자수는 약 31만명(유럽위원회,’02)
▐   환경관련 요인으로 아시아지역에서 연간 100만명이 조기사망(WHO,’05)




                       8 / 20
기후변화의 피해
  바이러스, 균에 의한 질병 확산
 지난 25~30년 동안 발생한 ‘새로운’ 질병 30여종

 이미 사라진 것으로 알려졌던 질병 재발


  기후변화로 인한 아토피 질환 증가
 아토피성 질환의 유발 또는 악화 요인
 - 식품, 식품첨가물, 집먼지 진드기, 세균, 바이러스, 꽃가루

 기후변화로 개화 기간 3~9월에서 2~10월로 연장
 (1994년~2002년 식물이 자라는 기간 33% 연장)

 -> 공기 중 꽃가루 농도 증가 -> 알레르기성 질환 증가


                        9 / 20




환경오염으로 인한 건강 위협

국민수명은 연장되었으나 환경 및 식생활 요인 및 스트레스 등으로 인한 암 및 성인병
발병, 환경오염과 환경호르몬 문제는 날로 심각해지고 있는 실정




가정 내 먼지들 속에 들어있는 23종의 농약 검출 ⇒ 면역체계장애, 생식 및
발달장애, 신경계장애 등의 피해가 발생될 수 있다고 경고(미국환경보호국)




                        10 / 20
한국인의 질병




         < 주요사망원인 추이 : 성별, ’83~’06 >

                   11 / 20




소비자의 의식 변화

         먹는 물, 유기농산물 등 안전먹거리에 대한 관심 증진



                                 웰빙추구
                                 사회문화
                                  정착
                    환경오염으로
 국가의
                     인한 각종
도시화 및    국민의
                     질병 유발
 산업화     생활수준
          향상
- 고도성장
                             내분비계장애물질 문제, 기후변화,
                             항생제 남용, 농약오염…



                   12 / 20
소비자의 개념 변화

      연 대         구 분                   의 식                     인 식
60년대 이전         요기(療飢)            굶주림의 해결                      양적충족우선

70년대            인식(認識)       좋은 것, 나쁜 것 구분                     식품재료인식
80년대            선택(選擇)             좋은 것 선택                     안전성 인식
80년대 후반         선호(選好)       자기기준의 식품선택                    안정성 최우선
2000년대         식도락(食道樂)          즐기는 음식선택                      건강 최우선


  1980년대 이후 소비자의 안전의식 고조

  2000년대는 안전성 단계를 지나 건강 지향적 인식 확대




                              13 / 20




      소비자의 안전 분야에 대한 인식 변화

      60-70     70-80        80-90            90-2000           2000이후
 천연이물          미생물관련        화학물질              반응물질             감성, 신규물질,
                                                                 개성화

 돌            식중독 미생물    중금속            Amines               이물

 곡물 껍질        신규 미생물     농약             Acrylamide           극미량 물질

 동물 분비물       세균, 곰팡이    첨가물            Dioxin               신종 미생물

                           천연독성물질         Trans fatty acid     Allergens

                                                                 Virus




                  안전 개념                  안심 개념
                 (과학적 접근)               (심리적 접근)

                              14 / 20
환경 보전과 안전한 식생활의 필요성
▐   암으로 인한 사망률 27%
    : 현재 생존자는 33%가 암에 걸려 있음(’07)

▐   정자부족으로 임신불능의 남성 폭증
    : 30~40세 기혼자 중 남성은 20%, 여성은 13.6%가 불임.
     현재 전국 불임부부 100만쌍
     (05년말, 2천만마리/ml이하, 여성은 배란불가)
    : 22세 혈기 방장해야 할 젊은 군인들의 43.8%가 불임판정
     (05. 2. 26. 식품의약품안전청 + 연세대의대 공동연구 발표)




                            15 / 20




    환경 보전의 중요성


              우리가 마음껏 소비하면
            우리 아이들이 풍족하게 쓸 수 없습니다.



      ▐ 지금과 같은 물 사용이 지속된다면,
         20년 후 우리 아이들이 사용할 수 있는 물의 양은 1/3로 줄어 듬.


      ▐ 에너지원으로 가장 많이 사용되는 석유는 40년 이내에,
         가스는 60년 이내에 모두 고갈됨.




                            16 / 20
쓰레기가 분해되는데 걸리는 시간



 20년       20년      25년      30년           50년      100      500
                                                     년        년
나무젓가락     일회용 컵     가죽구두     나일론 천         플라스틱     일회용     알루미늄 캔
                                            용기      기저귀




                  “가정에서의 작은 실천이
            미래를 바꾸는 거대한 변화를 가져옵니다”


                              17 / 20




   환경 보전을 위한 가정 내 녹색 실천
           녹색 거실                               녹색 주방
 ▐ 적정온도 유지(여름 26↑, 겨울 20↓)        ▐ 알맞은 양의 음식 조리하기
 ▐ 안 쓰는 가전제품 플러그 뽑아 두기            ▐ 냉장고 내 음식물 적정량은 60%
 ▐ 자연 조명 및 고효율 조명 기기 사용           ▐ 압력솥 사용으로 조리시간 줄이기
 ▐ 주기적인 보일러 청소로 에너지 효율 높이기        ▐ 물조리개 부착 및 설거지통 사용하기


        녹색 세탁 및 샤워                           녹색 자원 활용
 ▐ 빨래는 한번에 모아서 하기                 ▐ 불필요한 종이사용 줄이기
 ▐ 샤워시간 반으로 줄이기                   ▐ 재생용지 사용하기
 ▐ 양치시 물컵 사용하기                    ▐ 쓰레기 배출량 줄이기
 ▐ 양변기에 절수기 설치                    ▐ 분리수거 및 재활용 하기

        녹색 교통 생활                              녹색 장보기
 ▐ 가까운 거리는 걷거나 자전거 이용하기           ▐ 녹색상품 구별법 숙지– 인증마크 확인 습관
 ▐ 대중교통 이용하기                            ※ 녹색상품 : 자원과 에너지 소비가 적은 상품,
 ▐ 에코 드라이빙 실천 : 경제속도 유지,                 사용 후까지 생각한 상품, 재활용이 쉬운
  급제동과 급가속 금지, 대기시 기어 중립                 상품 등을 말함


                              18 / 20
녹색상품 인증제도 소개
      인증제도                      내용
 환경마크        생산 및 소비과정에서 오염을 적게 일으키거나 자원을 절약할 수
  인증         있는 제품에 표시
 우수재활용
             재활용 제품을 철저히 시험 · 분석 · 평가한 후 우수제품에 대해
 제품 품질
             품질을 평가하여 인증
  인증
       탄소
             제품 전과정에서 발생한 온실가스 배출량을 정량적으로 파악하여
      배출량
탄소성          인증
       인증
적표지
인증    저탄소
       상품    탄소배출량 인증 제품이 온실가스 감축 목표를 달성할 경우 인증
       인증
 환경성적        제품의 6가지 환경영향(자원소모, 지구온난화, 오존층영향, 산성화,
 표지 인증       부영양화, 광화학적산화물생성) 정보를 공개하고 라벨 형태로 부착
 에너지소비       제품의 에너지 소비효율 또는 에너지 사용량에 따라 1~5등급으로
 효율등급        구분하여 라벨을 표시하고 1등급에 가까운 제품일수록 에너지
  표시         절약형
 에너지절약
             대기전력 저감 성능이 우수한 제품에 마크 부착
  마크

                      19 / 20




      “삶은 순간순간이 아름다운 마무리이자,
             새로운 시작입니다”




                      20 / 20

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07 김연화 환경과 건강 그리고_소비자(김연화)

  • 1. 환경과 건강 그리고, 소비자 일시 : 2011년 3월 11일(토) 16:20~16:40 발표자 : (사)한국소비생활연구원 원장 김연화 1 / 20 (사)한국소비생활연구원 소개 ⊙ 공정거래위원회 소속 비영리 전문소비자단체 - 1994년 개원 - 1995년 재정경제원 소속 소비자단체 등록 - 1999년 재정경제부 소속 사단법인 등록 - 2003년 사옥 이전 - 2007년 공정거래위원회 소속 이관 ⊙ 목적 : 소비자의 권익향상에 힘쓰고 지속 가능한 순환형 사회구축에 이바지하여 소비자의 보다 안전하고 건강한 삶을 실현 ⊙ 활동 : 소비자상담 및 피해구제, 소비행태연구, 소비자정책 제안은 물론 소비자와 함께 하는 실천운동 추진 ⊙ 특화 : 먹는물 분야(먹는물시민행동네트워크) 의류장신구 분야(의류장신구분쟁조정위원회) 소비자전문상담가교육 우리나라안전축산물전시회 물가·식품·소비생활용품·서비스업 등 시장감시모니터링 2 / 20
  • 2. 한국소비자단체협의회 한국소비자연맹 한국소비생활연구원 소비자시민의모임 녹색소비자연대 한국소비자교육원 한국소비자단체협의회 한국YWCA연합회 한국부인회 한국YMCA전국연맹 전국주부교실중앙회 대한주부클럽연합회 3 / 20 CONTENTS 환경과 건강의 상호관계 기후변화와 환경오염으로 인한 피해 시대에 따른 소비자 의식의 변화 환경 보전의 필요성과 중요성 환경 보전을 위한 실천 운동 녹색 상품에 대한 이해 4 / 20
  • 3. 환경과 건강의 상호관계 유전적 요인 환경적 요인 알레르기 질환 아토피 피부염 유병률 추이 30 서울지역 25 29.2% 27.5% 초등학생의 20 15 아토피피부염 19.7% 10 유병률 5 0 1995년 2000년 2005년 (자료 : 한국 어린이 청소년의 알레르기질환에 관한 전국적 역학조사, 대한 소아알레르기 호흡기학회) 5 / 20 환경과 아토피 피부염 ▐ Allergens(알레르기 유발 항원) ▐ Irritants(자극성 물질) ▐ Indoor environment ▐ Outdoor environment ▐ Pollution ▐ Non-pollution 6 / 20
  • 4. 환경과 아토피 피부염의 상관 관계 환경요인 관해 경증 출생 아토피피부염 천식/알레르기비염 중증 지속/악화 7 / 20 환경오염과 질환발생 간 상관성 ▐ 산업국가의 질병 중 25~33%는 환경요인에 의해 발생(WHO,’02) ▐ 유럽의 오염된 공기로 인한 연간 조기사망자수는 약 31만명(유럽위원회,’02) ▐ 환경관련 요인으로 아시아지역에서 연간 100만명이 조기사망(WHO,’05) 8 / 20
  • 5. 기후변화의 피해 바이러스, 균에 의한 질병 확산 지난 25~30년 동안 발생한 ‘새로운’ 질병 30여종 이미 사라진 것으로 알려졌던 질병 재발 기후변화로 인한 아토피 질환 증가 아토피성 질환의 유발 또는 악화 요인 - 식품, 식품첨가물, 집먼지 진드기, 세균, 바이러스, 꽃가루 기후변화로 개화 기간 3~9월에서 2~10월로 연장 (1994년~2002년 식물이 자라는 기간 33% 연장) -> 공기 중 꽃가루 농도 증가 -> 알레르기성 질환 증가 9 / 20 환경오염으로 인한 건강 위협 국민수명은 연장되었으나 환경 및 식생활 요인 및 스트레스 등으로 인한 암 및 성인병 발병, 환경오염과 환경호르몬 문제는 날로 심각해지고 있는 실정 가정 내 먼지들 속에 들어있는 23종의 농약 검출 ⇒ 면역체계장애, 생식 및 발달장애, 신경계장애 등의 피해가 발생될 수 있다고 경고(미국환경보호국) 10 / 20
  • 6. 한국인의 질병 < 주요사망원인 추이 : 성별, ’83~’06 > 11 / 20 소비자의 의식 변화 먹는 물, 유기농산물 등 안전먹거리에 대한 관심 증진 웰빙추구 사회문화 정착 환경오염으로 국가의 인한 각종 도시화 및 국민의 질병 유발 산업화 생활수준 향상 - 고도성장 내분비계장애물질 문제, 기후변화, 항생제 남용, 농약오염… 12 / 20
  • 7. 소비자의 개념 변화 연 대 구 분 의 식 인 식 60년대 이전 요기(療飢) 굶주림의 해결 양적충족우선 70년대 인식(認識) 좋은 것, 나쁜 것 구분 식품재료인식 80년대 선택(選擇) 좋은 것 선택 안전성 인식 80년대 후반 선호(選好) 자기기준의 식품선택 안정성 최우선 2000년대 식도락(食道樂) 즐기는 음식선택 건강 최우선 1980년대 이후 소비자의 안전의식 고조 2000년대는 안전성 단계를 지나 건강 지향적 인식 확대 13 / 20 소비자의 안전 분야에 대한 인식 변화 60-70 70-80 80-90 90-2000 2000이후 천연이물 미생물관련 화학물질 반응물질 감성, 신규물질, 개성화  돌  식중독 미생물  중금속  Amines  이물  곡물 껍질  신규 미생물  농약  Acrylamide  극미량 물질  동물 분비물  세균, 곰팡이  첨가물  Dioxin  신종 미생물  천연독성물질  Trans fatty acid  Allergens  Virus 안전 개념 안심 개념 (과학적 접근) (심리적 접근) 14 / 20
  • 8. 환경 보전과 안전한 식생활의 필요성 ▐ 암으로 인한 사망률 27% : 현재 생존자는 33%가 암에 걸려 있음(’07) ▐ 정자부족으로 임신불능의 남성 폭증 : 30~40세 기혼자 중 남성은 20%, 여성은 13.6%가 불임. 현재 전국 불임부부 100만쌍 (05년말, 2천만마리/ml이하, 여성은 배란불가) : 22세 혈기 방장해야 할 젊은 군인들의 43.8%가 불임판정 (05. 2. 26. 식품의약품안전청 + 연세대의대 공동연구 발표) 15 / 20 환경 보전의 중요성 우리가 마음껏 소비하면 우리 아이들이 풍족하게 쓸 수 없습니다. ▐ 지금과 같은 물 사용이 지속된다면, 20년 후 우리 아이들이 사용할 수 있는 물의 양은 1/3로 줄어 듬. ▐ 에너지원으로 가장 많이 사용되는 석유는 40년 이내에, 가스는 60년 이내에 모두 고갈됨. 16 / 20
  • 9. 쓰레기가 분해되는데 걸리는 시간 20년 20년 25년 30년 50년 100 500 년 년 나무젓가락 일회용 컵 가죽구두 나일론 천 플라스틱 일회용 알루미늄 캔 용기 기저귀 “가정에서의 작은 실천이 미래를 바꾸는 거대한 변화를 가져옵니다” 17 / 20 환경 보전을 위한 가정 내 녹색 실천 녹색 거실 녹색 주방 ▐ 적정온도 유지(여름 26↑, 겨울 20↓) ▐ 알맞은 양의 음식 조리하기 ▐ 안 쓰는 가전제품 플러그 뽑아 두기 ▐ 냉장고 내 음식물 적정량은 60% ▐ 자연 조명 및 고효율 조명 기기 사용 ▐ 압력솥 사용으로 조리시간 줄이기 ▐ 주기적인 보일러 청소로 에너지 효율 높이기 ▐ 물조리개 부착 및 설거지통 사용하기 녹색 세탁 및 샤워 녹색 자원 활용 ▐ 빨래는 한번에 모아서 하기 ▐ 불필요한 종이사용 줄이기 ▐ 샤워시간 반으로 줄이기 ▐ 재생용지 사용하기 ▐ 양치시 물컵 사용하기 ▐ 쓰레기 배출량 줄이기 ▐ 양변기에 절수기 설치 ▐ 분리수거 및 재활용 하기 녹색 교통 생활 녹색 장보기 ▐ 가까운 거리는 걷거나 자전거 이용하기 ▐ 녹색상품 구별법 숙지– 인증마크 확인 습관 ▐ 대중교통 이용하기 ※ 녹색상품 : 자원과 에너지 소비가 적은 상품, ▐ 에코 드라이빙 실천 : 경제속도 유지, 사용 후까지 생각한 상품, 재활용이 쉬운 급제동과 급가속 금지, 대기시 기어 중립 상품 등을 말함 18 / 20
  • 10. 녹색상품 인증제도 소개 인증제도 내용 환경마크 생산 및 소비과정에서 오염을 적게 일으키거나 자원을 절약할 수 인증 있는 제품에 표시 우수재활용 재활용 제품을 철저히 시험 · 분석 · 평가한 후 우수제품에 대해 제품 품질 품질을 평가하여 인증 인증 탄소 제품 전과정에서 발생한 온실가스 배출량을 정량적으로 파악하여 배출량 탄소성 인증 인증 적표지 인증 저탄소 상품 탄소배출량 인증 제품이 온실가스 감축 목표를 달성할 경우 인증 인증 환경성적 제품의 6가지 환경영향(자원소모, 지구온난화, 오존층영향, 산성화, 표지 인증 부영양화, 광화학적산화물생성) 정보를 공개하고 라벨 형태로 부착 에너지소비 제품의 에너지 소비효율 또는 에너지 사용량에 따라 1~5등급으로 효율등급 구분하여 라벨을 표시하고 1등급에 가까운 제품일수록 에너지 표시 절약형 에너지절약 대기전력 저감 성능이 우수한 제품에 마크 부착 마크 19 / 20 “삶은 순간순간이 아름다운 마무리이자, 새로운 시작입니다” 20 / 20