- 회사소개 - 기업 전략 - 시사점, 제언점

1. 프레시지 기업 분석
온라인팀 김규리

2. 회사소개 전략 제언점
개요
주요성과
인기제품
메뉴 다양화
B2B OEM 마케팅
원재료 경쟁력
한식 분식 우선 개발
발빠른 메뉴 개발
원재료 경쟁력

3. 개요
회사명 주식회사 프레시지
설립일 2016년 1월
대표자 정중교
산업 식음료
주요사업
브랜드 HMR 사업 - 가정간편식 제조 및 유통, 플랫폼 운영 (95%)
OEM/ODM 사업 - 원물소싱, 전처리, 제품개발, 물류
농축산물유통 사업 - 농축산물 수급 및 B2B공급
연혁
2016.01 프레시지 법인 설립
2016.07 밀키트 판매
2017.12 온라인 커머스 진출
2019.03 프레시지 2공장 착공 (경기도 용인시)
2019.12 매출액 712억원
2020.12 투자유치 1,040억 (중소벤처기업부 225억 포함)
프레시지 법인 설립
매출액 712억

4. 주요 성과
70%
시장점유율 1위
15
218
712
2017 2018 2019
매출액 추이 (단위: 억원)
성장률
4,646%
매출액 추이 (단위: 억원)
출처:"새해 간편식 '한식' 시장 열린다…"<이데일리>2021-02-08
GS심플리쿡
CJ쿡킷
이마트피코크
한국야쿠르트잇츠온

5. 주요 성과
70%
판매량 101% 증가 (2019년대
비)
누적판매량 14만개 (2021년2월)
출처: 프레시지

6. 인기제품
밀푀유나베 감바스 알 아히요 마라탕 스테이크 샤브샤브
야채와 고기를
겹겹이 쌓아
꽃잎처럼 만든
샤브샤브
17,900원 (2인분)
올리브오일,
새우, 고추를
넣고 끓인
스페인식 냄비요리
14,900원 (2인분)
마라탕 소스와
소고기, 야채를
넣은 탕요리
17,900원 (2인분)
마리네이드된
스테이크와
채소, 소스 패키지
10,900원(230g)
소고기, 채소,
버섯, 2가지 소스
15,900원(2인분)
출처: 프레시지
TOP 5
(기준: 연관키워드, 자체판매량, 리뷰량, SNS태그 순위 분석)

7. 인기제품
출처: 프레시지
TOP 5
밀푀유나베 감바스 알 아히요
스테이크 스테이크세트
인기제품의패키지
제품컨셉에따라다른포장형태를갖춤

8. 인기제품
LA갈비 리코타치즈샐러드 명란 파스타 몬스터 치즈 프라이 불고기 전골
순대 볶음 로제 파스타 우삼겹 순두부 부대찌개 트러플 크림 파스타
출처: 프레시지
TOP 6~10

9. 인기제품
LA갈비 리코타치즈샐러드 명란 파스타 몬스터 치즈 프라이 불고기 전골
순대 볶음 로제 파스타 우삼겹 순두부 부대찌개 트러플 크림 파스타
한식 양식 양식 양식
양식
양식
한식
한식
한식
한식
출처: 프레시지
인기제품의비중이한식5:양식5의비율이나타남.
다양한메뉴가골고루사랑받는다는의미

10. 회사소개 전략 제언점
개요
주요성과
인기제품
메뉴 다양화
B2B OEM 마케팅
원재료 경쟁력
한식 분식 우선 개발
발빠른 메뉴 개발
원재료 경쟁력

11. 전략1: 메뉴다양화
SNS 레시피 메뉴, 맛집 콜라보 메뉴
출처: 프레시지 인스타그램

12. 전략1: 메뉴다양화
SNS 레시피 메뉴, 맛집 콜라보 메뉴
<연안식당>
꼬막 비빔장 시리즈
<생어거스틴>
태국요리 시리즈
<백리향:63빌딩 맛집>
중식 시리즈
출처: 프레시지 인스타그램
인기제품의패키지
제품컨셉에따라다른포장형태를갖춤

13. 전략2: B2B OEM 전략
한국야쿠르트: 밀키트 제품 전부 OEM 납품
삼성웰스토리: B2B용 외식 프랜차이즈 밀키트 공급
한국야쿠르트
삼성웰스토리
출처: 삼성웰스토리, 밀키트 1위 프레시지와 맞손 "B2B 사업 협력" <머니투데이> 2020-06-25
출처: 한국 야쿠르트

14.  2018년 ‘웰푸드’ 인수
 채소 원재료 가격 ↓
 원가 경쟁력 ↑
전략3: 원재료 경쟁력
원재료 가격 ↓ 수급안정 ↑
웰푸드
(WELL FOOD CO.,LTD.)
채소 전처리 전문기업
 육류 납품 기업 ‘카길’ 협력
 육류 수급 안정 ↑
글로벌 육류 납품 기업

15. 회사소개 전략 제언점
개요
주요성과
인기제품
메뉴 다양화
B2B OEM 마케팅
원재료 경쟁력
한식 분식 우선 개발
발빠른 메뉴 개발
원재료 경쟁력

17. 제언점 1. 한식, 분식 우선 개발
‘프레시지’ 메뉴별판매량증가율 소비자트렌드 조사:밀키트구입품목
70%
국/탕/찌개 등
출처: open survey ‘식료품 구매 트렌드 리포트 2020 ’

18. 제언점 1. 한식, 분식 우선 개발
the EASY 더 이지 시리즈
출처: 프레시지
5분 양념육시리즈 7분국 탕찌개시리즈

20. 제언점 2. 발빠른 메뉴 개발
메인 타겟 30~40대 2인 가구
취향 분석 SNS, 데이터, 트렌드 조사
메뉴 개발

21. 제언점 2. 발빠른 메뉴 개발
SNS, 데이터, 트렌드 조사
‘프레시지’ 주요 소비자연령대 소비자 트렌드조사:밀키트시장전체
메인 타겟 30~40대 2인 가구
출처: 아이템스카우트
출처: 오픈서베이 ‘식료품 구매 트렌드 리포트 2020’

22. 제언점 2. 발빠른 메뉴 개발
SNS, 데이터, 트렌드 조사
취향 분석 SNS, 데이터, 트렌드 조사
30~40대 여성트렌드 조사 SNS ‘프레시지’ 연관키워드조사
출처: 네이버 데이터랩 출처: 해시태그 랩

24. 제언점 3. 원재료 경쟁력

25.  시장점유율1위
 매출성장률 4,646%
 급상승메뉴:한식 , 분식
‘프레시지’ 성과
 메뉴 다양화
 B2B OEM 전략
 원재료경쟁력
전략
 한식분식우선 개발
 30~40대 2인가구공략
 기본을지키기
제언점