這是個完整的草莓種植技術的簡報檔，你如果是地植草莓，可以認真看。

1. 草莓栽培與管理技術
2012 年 3 月

2. 目 錄
一、草莓生物學特徵
二、草莓栽培的自然條件
三、草莓的選種和育苗
四、草莓田間栽培及管理
五、草莓的採收

3. 一、草莓生物學特徵
1 、草莓又叫紅莓、地莓等，是一種紅色
的水果。為薔薇科多年生草本，原產於美洲
，在我國栽培的為園藝雜交品種。
2 、果外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁
，含有特殊的濃郁水果芳香。
3 、花兩性，聚傘花序， 1-6 朵，萼片卵
狀披針形，花瓣 5 ，圓形，白色；雄蕊 20 枚。
4 、自然生長花期 4-7 月，果期 6-8 月。
5 、目前中國草莓栽培居世界第二位。

4. 草莓花
草莓果

5. 人
們
食
用
的
鮮
果

6. 二、草莓栽培的自然條件
草莓具喜光耐蔭；喜水怕澇；喜肥怕旱
等特點，一般的中性土壤均可栽培。所以應
選擇地面平整，陽光充足，土壤肥沃，疏鬆
透氣，排灌方便且交通方便等地方作為栽培
草莓的用地。
草莓可作大面積露地栽培、大棚栽培及
花盆栽培等。
另注意：栽培上應選擇與草莓無共同病
害的前茬，如有線蟲為害的葡萄園和已刨去
老樹的果園，未經土壤消毒不宜種植草莓。

7. 草莓露天地膜栽
培

8. 草莓室內無土栽
培

9. 草莓室內大棚地膜栽培

10. 三、草莓的選種和育苗
應選擇有利於本地方生長條件的草莓品
種，如寶交早生作為主栽品種，授粉品種可
搭配春香、明寶、明晶等。
草莓的育種均採用匍匐莖營養繁殖為主
。一般選擇地面平坦，土壤肥沃，疏鬆透氣
，半陰半陽，排灌方便等地方作為草莓育苗
之地。
育苗方式有自然繁殖和營養杯繁殖兩種
。

11. 育苗所用的發酵性堆肥

12. 草莓育苗繁殖方式

13. 健
壯
的
草
莓
苗

14. 四、草莓的田間栽培及管理
1 、土壤準備
栽植草莓前要耕翻土壤，深 30cm 左右
，要求沉實平整，如園地雜草多，可在耕翻
前半個月左右噴 10% 草甘磷等除草劑，待
草枯死後再耕地。
結合翻地施入基肥，一般每畝 5000 千
克腐蝕性農家肥，另加 50 千克過磷酸鈣和
50 千克氯化鉀，或加 50 千克氮磷鉀三元合
肥料。因草莓的生長週期短，在生長期內不
便施肥，所以要求一次性施足底肥。

15. 栽前的準備工作

16. 2 、田間種植
首先準備秧苗：對葡匐莖苗要求無病蟲害，有較多
新根，根莖粗度在 1 釐米以上，至少有 4 片展開葉，中
心芽飽滿，葉柄短粗，起苗前先割除老葉，留 2~3 片心
葉，就近栽植，最好隨起苗隨栽苗。
然後進行栽植：
（ 1 ）栽植密度：每畝草莓的株數在 1 萬株左右。
（ 2 ）栽植方向：栽苗時將新莖的弓背朝固定的方向
。
（ 3 ）栽植深度：應掌握“深不埋心，淺不露根”原則
。
（ 4 ）操作方法：先把土挖開，將根舒展置於穴內，
然後填入細土，壓實，並輕輕提一苗，使根系與土緊密
結合，栽後立即澆 1 次定根水。

18. 草莓示範性栽培

19. 3 、田間管理
（ 1 ）施追肥：在開花前可葉面噴 0.3% 尿
素或 0.3% 磷酸二氫鉀 2-3 次；在坐果後噴施磷
酸二氫鉀 1-2 次，可促進植株健壯生長和花芽
分化。
（ 2 ）疏花疏果：每株草莓一般有 2-3 個花
序可著生 3-30 朵花，過高則不孕成為無效花，
應及時疏去無效花和畸形果，病蟲果等。
（ 3 ）打芽除老葉：在果期要打側芽與弱芽
，以利通風透光。
（ 4 ）果實墊草：在沒有地膜覆蓋栽培的草
莓園，應在開花 2-3 周後，在草莓株叢間鋪草
，墊於果實下面，以提高商品價值。

20. 管理—疏花蔬果

21. 管理—墊果

22. 4 、病蟲害防治
（ 1 ）栽植健康苗，降低病菌感染率。
（ 2 ）加強栽培管理，調節土壤 PH 值。
（ 3 ）用生石灰進行土壤消毒。
（ 4 ）定植時汰除病苗。
（ 5 ）及時進行蔬花蔬果和剔除病枝。
（ 6 ）及時預防，加強對病情診斷和防治。

23. ● 農藥選用
國家禁用農藥種類：六六六、滴滴涕
、毒殺酚、殺蟲脒、除草醚、汞製劑、砷類
、鉛類等。
栽培草莓可選用：農用鏈黴素、井岡黴
素等低毒殺菌劑，及代森錳鋅、百菌清、多
菌靈、甲托、粉鏽寧等廣譜低毒殺菌劑進行
防治草莓病害。

24. ■ 常用農藥種類

27. 五、草莓的採收
當草莓果實著色達 80 ％時即可採
收。採收所使用的工具要清潔衛生，
採收時要輕拿輕放。
盛裝果的藍或框要保證清潔衛生
，採摘果實進框後不要進行第二次倒
果轉盛，要一次性完成采裝工作，然
後進行暫冷處理後即可運輸上市。

28. 成熟果實要及時採收

34. 謝謝觀看！