1. SUINE Porcul este un mamifer ce face parte din familia Suideelor. Rasele actuale de porci provin din mistretul asiatic (Sus vittatus) si din mistretul european (Sus scrofa ferus). Din domesticirea mistretului au rezultat rasele de porci primitive (Mangalita, Stocli, Bazna), astazi pe cale de disparitie, iar din acestea, prin incrucisari nedirijate cu unele rase importante s-au format rasele Negru de Shei si Alb de Banat. Din rasele importante fac parte Marele Alb, Landrace, Duroc, Hampshire, Yorkshire. Cresterea porcinelor este o indeletnicire straveche a oamenilor.

4. Rasa de porci Landrace

9. Porcinele din rasa Landrace crescute în S.C. Romsuintest-Peris, au talie mijlocie spre mare. Trunchiul este foarte lung, sub forma de para, datorita dezvoltarii trenului posterior. Membrele sunt suficient de rezistente. Scroafele au comportament matern dezvoltat. Performantele de crestere sunt apropiate de cele de la Marele Alb. Procentul de tesut muscular este superior datorita selectiei aplicate. Gena sensibilitatii la stres este absenta la populatia din S.C. Romsuintest Peris. Se utilizeaza rasa curata sau in incrucisare cu Marele Alb pentru obtinerea scrofitelor hibride F1. Greutatea la 181 de zile este de 100 kg la scrofite si 107 kg la vierusi iar procentul de tesut muscular este de 54-56%.

11. Rasa de porci Marele Alb