Recommended
More Related Content
Viewers also liked
Viewers also liked (19)
Similar to Разработка технологии лечебно-профилактических пищевых продуктов, обогащенных полисахаридами молочнокислых бактерий
Similar to Разработка технологии лечебно-профилактических пищевых продуктов, обогащенных полисахаридами молочнокислых бактерий (20)
More from startuptour
More from startuptour (20)
Разработка технологии лечебно-профилактических пищевых продуктов, обогащенных полисахаридами молочнокислых бактерий
- 1. Разработка технологии лечебно-профилактических пищевых продуктов, обогащенных полисахаридами молочнокислых бактерий Еникеев Руслан Ренатович
- 2. Проблема #startuptour www.startuptour.ru Безопасность Удовлетворение потребности организма в питательных веществах Хорошие органолептические качества Лечебно-профилактические свойства Требования к продуктам питания
- 3. Решение #startuptour www.startuptour.ru Кефиран Кефирные грибки
- 5. Решение #startuptour www.startuptour.ru Основным продуцентом кефирана является бактерия Lactobacillus kefiranofacience
- 6. #startuptour www.startuptour.ru Разработана технологическая схема производства кисломолочного напитка, обогащенного кефираном
- 7. Разработана технологическая схема получения кефирана #startuptour www.startuptour.ru
- 9. Результаты работы: Получено 3 патента на изобретение Публикации в журналах: Молочная промышленность, Биофармацевтический журнал, Известия вузов: пищевая технология Дипломы и грамоты международных и всероссийских конференций #startuptour www.startuptour.ru