овочі

1. Презентація на тему
Овочі

2. Бульбоплоди
 Бульбоплоди-це
овочі в яких у їжу
використовують
підземне стебло.

3. Коренеплоди
 Коренеплоди-це
овочі в яких їстівний
потовщений
стрижневий
корінь,коренеплід
складається з
головки,шийки і
власне
коріння,центральна
частина-серцевина.

4. Цибулеві
 В кулінарїї цибулю
використовують всіх
сортів для
заправлення
перших
страв,соусів,і других
страв.

5. Бобові та
зернові
 Бобові-
горох,боби,квасоля.

6. Капустяні
 Капустяні-капуста
білоголова,червоног
олова,савойська,цві
тна,брюссельська,к
ольрабі,пекінська.

7. Десертні
 До десертних
відносять
ревінь,спаржа,арти
шок.

8. Салатно-
шпинатні
овочі
 До салатно-
шпинатних овочів
відносять
салат,шпинат,щаве
ль.

9. Пряні
 Пряні:кріп,естрагон,
васильки,майоран,ч
абер.

10. Плодові:
томатні
 До томатних
відносять:томати,ба
клажани,перец.