CH1 基本測量-觀念8認識物質.pptx

1. 觀念8 認識物質

2. 物質與能量
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• 1.物質與能量
(1)物質： 占有空間 、 具有質量 者
稱為物質，ex.空氣、水、食鹽
、鐵。
(2)能量：不占空間、不具質量者稱
為能量，可促使物質發生變化，
物質變化伴隨能量進出 ，ex.光
、電、熱、聲音。

3. 物質的三態
• 2.物質的三態
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體積固定、
形狀固定
體積固定、
形狀不固定
體積不固定、
形狀不固定
▲物質皆由微小粒子所組成，物質於不同狀態時，
內部粒子彼此間的 距離 有所不同。 三態變化沒有
產生新物質

4. 三態變化
(1)影響物質三態變化的因素是 溫度 、 壓力 。
(2)屬於吸熱反應的變化有： 熔化 、 汽化 、 昇華 。（圖8-4向右箭頭）
(3)屬於放熱反應的變化有： 凝固 、 凝結 、 凝華 。（圖8-4向左箭頭）
（「凝」字首）
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圖8-4 三態變化示意圖
• 3.三態變化

5. 三態變化
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• 3.三態變化
圖8-4 三態變化示意圖
(4)液體發生汽化時有兩種型式
①蒸發：在 任何 溫度下都會發生，液體由 表面 脫離成氣態的現象，
速度 較慢 。
②沸騰：在 特定 溫度下，液體 全部 快速脫離變至氣態，速度 較快 。
溫度愈高，蒸發愈快
此溫度稱為沸點
緩慢地汽化
急遽地汽化
表面積愈大，蒸發愈快

6. 三態變化
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• 3.三態變化
(5)在常溫常壓下，直接昇華的物質有 碘 、
乾冰 （固態二氧化碳）、 樟腦丸 。
固態碘
氣態碘
固態碘遇熱變為氣
態碘
不須經過液態，直接由固態變成氣態

7. 水沸騰形成水蒸氣，水蒸氣
遇冷又變成小水滴，於壺口
上方形成白色煙霧。
白色煙霧成分
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8. 白色煙霧成分
▲水的氣態 水蒸氣 在空氣中是 看不見 的，
生活中常見的乾冰昇華過程會吸熱而產
生白色煙霧的效果，燒開水時所冒的白
煙以及冰冷的物體表面所產生的白霧現
象，都是 水蒸氣被冷卻凝結成小水滴 產
生的。
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乾冰周圍會有白色煙霧

9. 例題8-1
• 是非題
（  ）1.將100mL的紅茶由茶壺倒入馬克杯中，紅茶的形狀改變，
但體積不變。
（  ）2.氧氣可以壓縮，無固定體積及形狀。
（  ）3.水蒸氣變成液態水，稱為凝固。
（  ）4.將地面的積水掃開，有助於蒸發汽化。
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凝結
水的表面積愈大，蒸發愈快

10. 例題8-1
• 是非題
（  ）5.乾冰昇華時會產生白色煙霧狀的二氧化碳。
（  ）6.物質由液態變成氣態時，都要達到沸點。
（  ）7.固體可以熔化變成液體，但無法直接變成氣體。
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白色煙霧為水氣
遇冷凝結產生
蒸發在任何溫度
都可以進行
某些物質如乾冰可以直接由固態變成氣態

11. 考前複習
• 1.自然界分類
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性質 例子
能量 空間、 質量 光、電、熱、聲音
物質 空間、 質量 空氣、水、食鹽、鐵
 
 

12. 考前複習
• 2.物質三態的特性
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體積 形狀 壓縮性 流動性 粒子間距離
固態 固定 . 固定 .  .  . 最小 .
液態 固定 . 不固定 .  .  . 第二 .
氣態 不固定 . 不固定 .  .  . 最大 .

13. 考前複習
• 3.物質受 溫度 和 壓力 的影響，狀態會有所變化。
• 4.同一物質的三種狀態差別：內部粒子間的 距離 有所不同。
• 5.三態變化中，屬於吸熱反應的有： 熔化 、 汽化 、 昇華 。
• 6.三態變化中，屬於放熱反應的有： 凝固 、 凝結 、 凝華 。
（「凝」字首）
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14. 考前複習
• 7.液體發生汽化時有兩種型式
(1)蒸發：在 任何 溫度下都會發生，液體由 表面 脫離成氣態的
現象，速度 較慢 。
(2)沸騰：在 特定 溫度下，液體 全部 快速脫離變至氣態，速度
較快 。
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15. 考前複習
• 8.在常溫常壓下，直接昇華的物質有 碘 、 乾冰 （固態二氧化碳）
、 樟腦丸 。
• 9.水蒸氣在空氣中是 看不見 的，生活中常見的白色煙霧，大多是
水蒸氣凝結成 小水滴 產生的。
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