Los alumnos de 7º "A" y "B" de la Escuela Nº 14 D.E. 2 "Juan Martín de Pueyrredón" prepararon una receta característica de Venecia, Zaleti.

1. Zaleti

2. Curiosità Veneziane
Nei tempi antichi si usava
il miele come
dolcificante.Venezia nel
secolo XI cominciò a
importare dall´Oriente lo
zucchero.
Nella cucina veneziana i
dolci occupano un
posto importante

3. Ingredienti
● 150 gr di farina di grano 00
● 100 gr di farina gialla di mais
● 50 gr di fecola
● 100 gr di burro
● 50 gr di zucchero
● 50 gr di uva passa
● 50 gr di pinoli
● Buccia grattugiata di un limone
● Un pizzico di vaniglia
● Mezzo bicchiere di vino bianco
● 2 uova

4. Preparazione
Mescolare e
inpastare a mano
tutti gli ingredienti,
aggiungendo per
ultimi uva passa e
pinoli.

5. Formare dei biscoti non troppo piccoli,di
forma ovale,dallo spessore di circa un
centimetro.

6. Infornare sulla placca unta,a 200°,per 15
minuti.

7. Spettacolare!
Una ricetta
da non
perdere!!!