Una conferència molt dolça!

2.  INTRODUCCIÓ
 D’ON VE LA XOCOLATA?
 LA PLANTA DEL CACAU
 COM ES FA LA XOCOLATA?
 COM ES MENJAVEN LA XOCOLATA?
 TRADICIONS I XOCOLATA
 PER QUÈ HE TRIAT AQUEST TEMA?

3. Al llarg de la història de les persones, la xocolata ha esdevingut un
plaer. Quide nosaltres no haparticipat enuna xocolatada? Ja sabeu
que la xocolata la podem trobar en múltiples formes i variants:
rajoles, desfeta, en pastissos, però també la podem trobar en
xocolatines, gelats, galetes. De ben segur que esteu animats a
descobrirmoltescosesd’aquestdolç!!!

4.  Laxocolatava arribara Espanyadesd’AmèricaCentrall’any1520.

5.  Elsprimersarbresdecacauvanaparèixerdeformanaturala les
selvestropicalsdel’Amazones.
 L’arbredelcacaunecessitaombra imolta humitat.Elsfruitstenen
formadecarbassóiquanmadurenestornendecolorvermellós.

6.  Lafava delcacauestrinxaiuncop
trinxadas’hiafegeixmantega decacau,
sucre,vainillailectinadesoja.
 Esbarregenis’amassenduranthores
 Aquestamassa essolidificaa
temperaturaambient

7.  Fa 200anysa Barcelona dela forma més habitualcomesmenjava
la xocolataera desfetaisucantmelindros.
 Aquestaxocolataestavabarrejada ambaigua
 No erahabitualmenjar-la enrajola

8. Laxocolatala mengengairebétotl’any
 Lamonadepasqua
 Xocolatadesa lesfestesmajor
 Bombons
 Turronsdexocolata

9.  He triat aquest tema perquè m’agrada la xocolata i perquè que
sapigueu que a Barcelona hi ha el Museu de la Xocolata, i
m’agradaria queanéssiuaveureperquèusagradarà molt.
 Iusheportatunasorpresamoltdolçaquesegurqueusagradarà.

10. FI