SlideShare a Scribd company logo
.
o Usaha produktif milik orang perorangan dan/atau badan
perorangan yang memenuhi kriteria usaha mikro
o Contoh usaha mikro:
1.Usaha tani pemilik dan penggarap perorangan, peternak,
nelayan dan pembudidaya
2.Industri makanan dan minuman, industri meubelair
pengolahan kayu dan rotan,industri pandai besi pembuat
alat-alat
3.Usaha perdagangan seperti kaki lima serta pedagang di pasar
4.Peternakan ayam, itik dan perikanan
5.Usaha jasa-jasa seperti perbengkelan, salon kecantikan, ojek
dan penjahit (konveksi)
USAHA MIKRO
o Usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, dilakukan oleh
orang perorang atau badan usaha yang bukan merupakan anak
perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang dimiliki,
dikuasai atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak
langsung dari usaha menengah atau usaha besar yang
memenuhi kriteria usaha kecil.
o Contoh:
1. Usaha tani sebagai pemilik tanah perorangan yang memiliki
tenaga kerja;
2. Pedagang dipasar grosir (agen) dan pedagang pengumpul
3. Peternakan ayam, itik dan perikanan;
4. Koperasi berskala kecil.
USAHA KECIL
 Kriteria Usaha Mikro :
Memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp.50.000.000,- tidak termasuk tanah dan
bangunan tempat usaha.
Penjualan Tahunan paling banyak/ < Rp.300.000.000,-
 Kriteria Usaha Kecil
Kekayaan bersih > Rp.50.000.000,- s.d. Rp.500.000.000 tidak termasuk tanah dan
bangunan.
Penjualan tahunan > Rp.300.000.000,- s.d. Rp.2.500.000.000,-
 Kriteria Usaha Menengah
kekayaan bersih > Rp.500.000.000,- s.d. Rp. 10.000.000.000,-tidak termasuk tanah dan
bangunan tempat usaha
Penjualan tahunan > Rp.2.500.000.000 s.d. Rp.50.000.000.000
Sumber : Undang-undang no.20 Tahun 2018 tentang Usaha Mikro Kecil dan Menengah
KRITERIA USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH
KRITERIA USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH
Ukuran Usaha
Kriteria
Aset Omset
Usaha Mikro Maksimal 50 juta Maksimal 300 juta
Usaha Kecil >50 juta – 500 juta >300 juta – 2,5 milyar
Usaha Menengah >500 juta – 10 milyar >2,5 milyar – 50 milyar
Sumber: UU No. 20 Tahun 2008
USAHA KECIL, MIKRO
MAKANAN & MINUMAN
PERBANDINGAN OMZET UMKM
Persyaratan Sertifikasi Self declare
DOKUMEN PERSYARATAN
PELAKU USAHA
1. Surat Permohonan
2. Dokumen Penyelia Halal
 KTP
3. Daftar nama produk dan bahan
4. Alur proses (narasi)
5. Pernyataan pelaku usaha
6. Dokumen Sistem Jaminan Produk Halal
Catt:
1 nomor pendaftaran hanya berlaku untuk 1 jenis
produk dengan output 1 sertifikat halal
DOKUMEN HASIL VERVAL OLEH
PENDAMPING
1. Instrumen verval
2. Formulir Rekomendasi hasil verval
02
03
SKEMA PELAKSANAAN SERTIFIKASI HALAL
Membuat NIB
(oss.go.id)
Mendaftar
SiHalal
(ptsp.halal.go.id)
Pendamping
melakukan verval
Ajukan
permohonan
Diverifikasi oleh
BPJPH
Sidang Fatwa
MUI
Ketetapan Halal
BPJPH
Sertifikat Halal
Pelaku Usaha
CONTOH NOMOR INDUK BERUSAHA
APLIKASI SI HALAL KEMENAG
SURAT PERMOHONAN
PERNYATAAN PELAKU USAHA
Yang bertandatangan di bawah ini:
Nama pemilik Usaha : …………………………….
Nama Usaha : …………………………….
Alamat Usaha : …………………………….
Alamat tempat Produksi : …………………………….
Telepon : …………………………….
Email : …………………………….
Jenis produk : …………………………….
Dengan ini kami menyatakan,
1. Menggunakan bahan yang sudah dipastikan kehalalannya;
2. Memproduksi dan mengolah produk sesuai dengan persyaratan
kehalalan; dan
3. Menghasilkan produk yang dipastikan kehalalannya.
Semua informasi yang disampaikan dalam akad/ikrar ini adalah benar.
Apabila dikemudian hari data dan informasi dalam akad/ikrar ini terbukti
tidak benar, kami bersedia dikenakan sanksi sesuai dengan ketentuan.
Demikian akad/ikrar pernyataan Pelaku Usaha ini kami buat untuk
digunakan sebagaimana semestinya.
.................,....................
Nama Lengkap
Pelaku Usaha
SURAT PERNYATAAN
Matriks Penggunaan Bahan Dalam Produk (bisa dalam bentuk lampiran)
00190108161020
00230096380619
01231261100521
1 Kedelai v
No. Nama Bahan
Nama Produk
Susu Kedelai
2 Gula v
Nomor
Sertifikat Halal
v
5 Pandan v
3 Garam
4 Serai v
6 Air v
CONTOH ALUR PROSES PRODUKSI (NARASI)
1. Siapkan Kedelai
2. Rendam Kedelai selama 6-8 Jam
3. Cuci bersih kedelai dan hilangkan kulit arinya
4. Siapkan air bersih, pandan dan serai serta gula
5. Giling kedelai menggunakan blender disertai air secukupnya
6. Saring dan peras kedelai yang telah digiling untuk diambil saripatinya
7. Masak saripati kedelai beserta air bersih, pandan dan serai serta gula
8. Setelah matang, dinginkan dan saring susu kedelai kedalam wadah
9. Susu kedelai siap dikemas kedalam kemasan
10. Siap dipasarkan
DAFTAR NAMA PRODUK DAN BAHAN
FORMULIR REKOMENDASI HASIL VERIFIKASI DAN VALIDASI
PENDAMPING PPH
Nama Pendamping : …………………………….
Nomor Registrasi : …………………………….
Lembaga Pendamping : …………………………….
Rekomendasi
1. Bahan yang digunakan sudah memenuhi persyaratan kehalalan produk;
2. Proses produksi yang dilakukan telah memenuhi persyaratan kehalalan
produk;
3. Produk yang dihasilkan sudah dipastikan memenuhi persyaratan kehalalan
produk; dan
4. Pelaku Usaha dapat direkomendasikan untuk diberikan Sertifikat Halal.
Tempat, dd-mm-yy
Pendamping
FORMULIR REKOMENDASI PENDAMPING PPH
FORMULIR REKOMENDASI HASIL VERIFIKASI DAN VALIDASI
PENDAMPING PPH
Nama Pendamping : …………………………….
Nomor Registrasi : …………………………….
Lembaga Pendamping : …………………………….
Rekomendasi
1. Bahan yang digunakan sudah memenuhi persyaratan kehalalan produk;
2. Proses produksi yang dilakukan telah memenuhi persyaratan kehalalan
produk;
3. Produk yang dihasilkan sudah dipastikan memenuhi persyaratan kehalalan
produk; dan
4. Pelaku Usaha dapat direkomendasikan untuk diberikan Sertifikat Halal.
Tempat, dd-mm-yy
Pendamping
FORMULIR REKOMENDASI PENDAMPING PPH
Jenis Produk
 Nomor pendaftaran berlaku untuk satu jenis produk dan satu
nomor sertifikat
 Jenis Produk adalah pengklasifikasian berdasarkan ciri tertentu
yang dimiliki oleh produk makanan, minuman, obat, kosmetik,
produk kimiawi, produk biologi, produk rekayasa genetik, barang
gunaan, jasa penyembelihan, jasa pengolahan, jasa penyimpanan,
jasa pengemasan, jasa pendistribusian, jasa penjualan dan jasa
penyajianJenis produk yang digunakan
 saat ini BPJPH menggunakan jenis produk sesuai keputusan
LPPOMMUI Nomor: SK08/Dir/LPPOM MUI/IV/21
1. BPJPH menerbitkan sertifikat halal berdasarkan
penetapan kehalalan produk dari MUI
2. Masa berlaku sertifikat halal selama 4 tahun
3. Sertifikat halal berbentuk digital dan
ditandatangani secara elektronik
4. Pelaku usaha mendapatkan sertifikat halal
dengan cara mengunduh melalui aplikasi
SIHALAL
PENERBITAN SERTIFIKAT HALAL
LINK POST TEST
bit.ly/PostTestPelatihanPendampingPPH_LAMONGAN

More Related Content

Similar to UMK dan Proses Sertifikasi .Isa.pptx

Materi Halal .pdf
Materi Halal .pdfMateri Halal .pdf
Materi Halal .pdf
SuryaSaputraSimarmat1
 
Menjamin industri halal melalui UU JPH
Menjamin industri halal melalui UU JPHMenjamin industri halal melalui UU JPH
Menjamin industri halal melalui UU JPH
Bimo Prasetio
 
Jurus Jitu Urus Izin Edar Pangan Olahan BPOM Femina - YRW final.pptx
Jurus Jitu Urus Izin Edar Pangan Olahan BPOM Femina - YRW final.pptxJurus Jitu Urus Izin Edar Pangan Olahan BPOM Femina - YRW final.pptx
Jurus Jitu Urus Izin Edar Pangan Olahan BPOM Femina - YRW final.pptx
IvanSebastian28
 
Materi Pelatihan Halal rEV 01 EDIT 7 MEI 21.pptx
Materi Pelatihan Halal rEV 01 EDIT 7 MEI 21.pptxMateri Pelatihan Halal rEV 01 EDIT 7 MEI 21.pptx
Materi Pelatihan Halal rEV 01 EDIT 7 MEI 21.pptx
putra474516
 
Peluang usaha
Peluang usahaPeluang usaha
Peluang usaha
PurwantoSastrowidjoy
 
Presentasi kelompok 4
Presentasi kelompok 4Presentasi kelompok 4
Presentasi kelompok 4
MUHAMMADILHAMSYAIFUL
 
13_64_STANDARISASI LEGALITAS.ppt
13_64_STANDARISASI LEGALITAS.ppt13_64_STANDARISASI LEGALITAS.ppt
13_64_STANDARISASI LEGALITAS.ppt
ImeldaSudarmadji
 
PEMBEKALAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
PEMBEKALAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBERPEMBEKALAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
PEMBEKALAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
SitiKhayisatuzahroNu
 
SOSIALISASI PERIZINAN PANGAN TAHUN 2022 (1) (1).pptx
SOSIALISASI PERIZINAN PANGAN TAHUN 2022 (1) (1).pptxSOSIALISASI PERIZINAN PANGAN TAHUN 2022 (1) (1).pptx
SOSIALISASI PERIZINAN PANGAN TAHUN 2022 (1) (1).pptx
LifiaYasmin1
 
MATERI PENDAMPINGAN DAN PENDAMPING PPH.pdf
MATERI PENDAMPINGAN DAN PENDAMPING PPH.pdfMATERI PENDAMPINGAN DAN PENDAMPING PPH.pdf
MATERI PENDAMPINGAN DAN PENDAMPING PPH.pdf
HijauLestari1
 
digitalisasi legalitas pirt dgn oss.pptx
digitalisasi legalitas pirt dgn oss.pptxdigitalisasi legalitas pirt dgn oss.pptx
digitalisasi legalitas pirt dgn oss.pptx
nanasatriyo
 
Pengenalan UMK, Kriteria Self Declare dan Perizinan.pptx
Pengenalan UMK, Kriteria Self Declare dan Perizinan.pptxPengenalan UMK, Kriteria Self Declare dan Perizinan.pptx
Pengenalan UMK, Kriteria Self Declare dan Perizinan.pptx
ssuser61a1d91
 
Makalah niaga
Makalah niagaMakalah niaga
Makalah niaga
prem-an
 
Kuliah-7-Sertifikasi-produk-olahan-pangan-PIRT-dan-Halal.ppt
Kuliah-7-Sertifikasi-produk-olahan-pangan-PIRT-dan-Halal.pptKuliah-7-Sertifikasi-produk-olahan-pangan-PIRT-dan-Halal.ppt
Kuliah-7-Sertifikasi-produk-olahan-pangan-PIRT-dan-Halal.ppt
namakuBENTO2
 
sharing experience.pptx
sharing experience.pptxsharing experience.pptx
sharing experience.pptx
MarthinPutra
 
Presentasi solo, 25 februari 2014
Presentasi solo, 25 februari 2014Presentasi solo, 25 februari 2014
Presentasi solo, 25 februari 2014agus_ibnu_hasan
 
Laporan studi kelayakan bisnis.
Laporan studi kelayakan bisnis.Laporan studi kelayakan bisnis.
Laporan studi kelayakan bisnis.Risma Martha
 
laporan observasi home industri telur
 laporan observasi home industri telur laporan observasi home industri telur
laporan observasi home industri telur
arisusilaningtyas03
 

Similar to UMK dan Proses Sertifikasi .Isa.pptx (20)

Materi Halal .pdf
Materi Halal .pdfMateri Halal .pdf
Materi Halal .pdf
 
Menjamin industri halal melalui UU JPH
Menjamin industri halal melalui UU JPHMenjamin industri halal melalui UU JPH
Menjamin industri halal melalui UU JPH
 
Jurus Jitu Urus Izin Edar Pangan Olahan BPOM Femina - YRW final.pptx
Jurus Jitu Urus Izin Edar Pangan Olahan BPOM Femina - YRW final.pptxJurus Jitu Urus Izin Edar Pangan Olahan BPOM Femina - YRW final.pptx
Jurus Jitu Urus Izin Edar Pangan Olahan BPOM Femina - YRW final.pptx
 
Materi Pelatihan Halal rEV 01 EDIT 7 MEI 21.pptx
Materi Pelatihan Halal rEV 01 EDIT 7 MEI 21.pptxMateri Pelatihan Halal rEV 01 EDIT 7 MEI 21.pptx
Materi Pelatihan Halal rEV 01 EDIT 7 MEI 21.pptx
 
Peluang usaha
Peluang usahaPeluang usaha
Peluang usaha
 
Presentasi kelompok 4
Presentasi kelompok 4Presentasi kelompok 4
Presentasi kelompok 4
 
13_64_STANDARISASI LEGALITAS.ppt
13_64_STANDARISASI LEGALITAS.ppt13_64_STANDARISASI LEGALITAS.ppt
13_64_STANDARISASI LEGALITAS.ppt
 
Materi_Halal_Datik.pdf
Materi_Halal_Datik.pdfMateri_Halal_Datik.pdf
Materi_Halal_Datik.pdf
 
PEMBEKALAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
PEMBEKALAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBERPEMBEKALAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
PEMBEKALAN MAHASISWA KKN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
 
SOSIALISASI PERIZINAN PANGAN TAHUN 2022 (1) (1).pptx
SOSIALISASI PERIZINAN PANGAN TAHUN 2022 (1) (1).pptxSOSIALISASI PERIZINAN PANGAN TAHUN 2022 (1) (1).pptx
SOSIALISASI PERIZINAN PANGAN TAHUN 2022 (1) (1).pptx
 
MATERI PENDAMPINGAN DAN PENDAMPING PPH.pdf
MATERI PENDAMPINGAN DAN PENDAMPING PPH.pdfMATERI PENDAMPINGAN DAN PENDAMPING PPH.pdf
MATERI PENDAMPINGAN DAN PENDAMPING PPH.pdf
 
digitalisasi legalitas pirt dgn oss.pptx
digitalisasi legalitas pirt dgn oss.pptxdigitalisasi legalitas pirt dgn oss.pptx
digitalisasi legalitas pirt dgn oss.pptx
 
Pengenalan UMK, Kriteria Self Declare dan Perizinan.pptx
Pengenalan UMK, Kriteria Self Declare dan Perizinan.pptxPengenalan UMK, Kriteria Self Declare dan Perizinan.pptx
Pengenalan UMK, Kriteria Self Declare dan Perizinan.pptx
 
Makalah niaga
Makalah niagaMakalah niaga
Makalah niaga
 
Kuliah-7-Sertifikasi-produk-olahan-pangan-PIRT-dan-Halal.ppt
Kuliah-7-Sertifikasi-produk-olahan-pangan-PIRT-dan-Halal.pptKuliah-7-Sertifikasi-produk-olahan-pangan-PIRT-dan-Halal.ppt
Kuliah-7-Sertifikasi-produk-olahan-pangan-PIRT-dan-Halal.ppt
 
sharing experience.pptx
sharing experience.pptxsharing experience.pptx
sharing experience.pptx
 
Bab i kwu kei zha
Bab i kwu kei zhaBab i kwu kei zha
Bab i kwu kei zha
 
Presentasi solo, 25 februari 2014
Presentasi solo, 25 februari 2014Presentasi solo, 25 februari 2014
Presentasi solo, 25 februari 2014
 
Laporan studi kelayakan bisnis.
Laporan studi kelayakan bisnis.Laporan studi kelayakan bisnis.
Laporan studi kelayakan bisnis.
 
laporan observasi home industri telur
 laporan observasi home industri telur laporan observasi home industri telur
laporan observasi home industri telur
 

Recently uploaded

TRANSFORMASI PEMBERDAYAAN APARATUR NEGARA DI INDONESIA
TRANSFORMASI PEMBERDAYAAN APARATUR NEGARA DI INDONESIATRANSFORMASI PEMBERDAYAAN APARATUR NEGARA DI INDONESIA
TRANSFORMASI PEMBERDAYAAN APARATUR NEGARA DI INDONESIA
Universitas Sriwijaya
 
Sketsa Kehidupan Beragama. Riza (1).pptx
Sketsa Kehidupan Beragama. Riza (1).pptxSketsa Kehidupan Beragama. Riza (1).pptx
Sketsa Kehidupan Beragama. Riza (1).pptx
muhammadriza64
 
Penumbuhan POSLUHDES ( pos penyuluhan desa)
Penumbuhan POSLUHDES ( pos penyuluhan desa)Penumbuhan POSLUHDES ( pos penyuluhan desa)
Penumbuhan POSLUHDES ( pos penyuluhan desa)
SobriCubi
 
TEORI-TEORI KEPEMIMPINAN (Tugas uas Kepemimpinan)
TEORI-TEORI KEPEMIMPINAN (Tugas uas Kepemimpinan)TEORI-TEORI KEPEMIMPINAN (Tugas uas Kepemimpinan)
TEORI-TEORI KEPEMIMPINAN (Tugas uas Kepemimpinan)
NurHalifah34
 
Etikolegal Pelayanan kebidanan ibu hamil
Etikolegal Pelayanan kebidanan ibu hamilEtikolegal Pelayanan kebidanan ibu hamil
Etikolegal Pelayanan kebidanan ibu hamil
NurWana20
 
Reformasi Administrasi Publik di Indonesia (1998-2023): Strategi, Implementas...
Reformasi Administrasi Publik di Indonesia (1998-2023): Strategi, Implementas...Reformasi Administrasi Publik di Indonesia (1998-2023): Strategi, Implementas...
Reformasi Administrasi Publik di Indonesia (1998-2023): Strategi, Implementas...
Universitas Sriwijaya
 
PUBLIC SPEAKING TRAINING DEDI DWITAGAMA BNN JU.pptx
PUBLIC SPEAKING TRAINING DEDI DWITAGAMA BNN JU.pptxPUBLIC SPEAKING TRAINING DEDI DWITAGAMA BNN JU.pptx
PUBLIC SPEAKING TRAINING DEDI DWITAGAMA BNN JU.pptx
Dedi Dwitagama
 
KOSP SD MODEL 1 - datadikdasmen.com.docx
KOSP SD MODEL 1 - datadikdasmen.com.docxKOSP SD MODEL 1 - datadikdasmen.com.docx
KOSP SD MODEL 1 - datadikdasmen.com.docx
sdpurbatua03
 
Permasalahan dan Kebijakan Konvergensi Penurunan Stunting di Desa.pptx
Permasalahan dan Kebijakan Konvergensi Penurunan Stunting di Desa.pptxPermasalahan dan Kebijakan Konvergensi Penurunan Stunting di Desa.pptx
Permasalahan dan Kebijakan Konvergensi Penurunan Stunting di Desa.pptx
Zainul Akmal
 
PPT ASAS PERATURAN PERundang UNDANGAN.pptx
PPT ASAS PERATURAN PERundang UNDANGAN.pptxPPT ASAS PERATURAN PERundang UNDANGAN.pptx
PPT ASAS PERATURAN PERundang UNDANGAN.pptx
LuhAriyani1
 
1.4.a.8. Koneksi Antar Materi Budaya Positif
1.4.a.8. Koneksi Antar Materi Budaya Positif1.4.a.8. Koneksi Antar Materi Budaya Positif
1.4.a.8. Koneksi Antar Materi Budaya Positif
emalestari711
 
Reformasi Birokrasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia Tahun 2020-2024
Reformasi Birokrasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia Tahun 2020-2024Reformasi Birokrasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia Tahun 2020-2024
Reformasi Birokrasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia Tahun 2020-2024
Universitas Sriwijaya
 
MATERI 1 Peraturan Lelang.pptx dalam bernegara
MATERI 1 Peraturan Lelang.pptx dalam bernegaraMATERI 1 Peraturan Lelang.pptx dalam bernegara
MATERI 1 Peraturan Lelang.pptx dalam bernegara
vannia34
 

Recently uploaded (13)

TRANSFORMASI PEMBERDAYAAN APARATUR NEGARA DI INDONESIA
TRANSFORMASI PEMBERDAYAAN APARATUR NEGARA DI INDONESIATRANSFORMASI PEMBERDAYAAN APARATUR NEGARA DI INDONESIA
TRANSFORMASI PEMBERDAYAAN APARATUR NEGARA DI INDONESIA
 
Sketsa Kehidupan Beragama. Riza (1).pptx
Sketsa Kehidupan Beragama. Riza (1).pptxSketsa Kehidupan Beragama. Riza (1).pptx
Sketsa Kehidupan Beragama. Riza (1).pptx
 
Penumbuhan POSLUHDES ( pos penyuluhan desa)
Penumbuhan POSLUHDES ( pos penyuluhan desa)Penumbuhan POSLUHDES ( pos penyuluhan desa)
Penumbuhan POSLUHDES ( pos penyuluhan desa)
 
TEORI-TEORI KEPEMIMPINAN (Tugas uas Kepemimpinan)
TEORI-TEORI KEPEMIMPINAN (Tugas uas Kepemimpinan)TEORI-TEORI KEPEMIMPINAN (Tugas uas Kepemimpinan)
TEORI-TEORI KEPEMIMPINAN (Tugas uas Kepemimpinan)
 
Etikolegal Pelayanan kebidanan ibu hamil
Etikolegal Pelayanan kebidanan ibu hamilEtikolegal Pelayanan kebidanan ibu hamil
Etikolegal Pelayanan kebidanan ibu hamil
 
Reformasi Administrasi Publik di Indonesia (1998-2023): Strategi, Implementas...
Reformasi Administrasi Publik di Indonesia (1998-2023): Strategi, Implementas...Reformasi Administrasi Publik di Indonesia (1998-2023): Strategi, Implementas...
Reformasi Administrasi Publik di Indonesia (1998-2023): Strategi, Implementas...
 
PUBLIC SPEAKING TRAINING DEDI DWITAGAMA BNN JU.pptx
PUBLIC SPEAKING TRAINING DEDI DWITAGAMA BNN JU.pptxPUBLIC SPEAKING TRAINING DEDI DWITAGAMA BNN JU.pptx
PUBLIC SPEAKING TRAINING DEDI DWITAGAMA BNN JU.pptx
 
KOSP SD MODEL 1 - datadikdasmen.com.docx
KOSP SD MODEL 1 - datadikdasmen.com.docxKOSP SD MODEL 1 - datadikdasmen.com.docx
KOSP SD MODEL 1 - datadikdasmen.com.docx
 
Permasalahan dan Kebijakan Konvergensi Penurunan Stunting di Desa.pptx
Permasalahan dan Kebijakan Konvergensi Penurunan Stunting di Desa.pptxPermasalahan dan Kebijakan Konvergensi Penurunan Stunting di Desa.pptx
Permasalahan dan Kebijakan Konvergensi Penurunan Stunting di Desa.pptx
 
PPT ASAS PERATURAN PERundang UNDANGAN.pptx
PPT ASAS PERATURAN PERundang UNDANGAN.pptxPPT ASAS PERATURAN PERundang UNDANGAN.pptx
PPT ASAS PERATURAN PERundang UNDANGAN.pptx
 
1.4.a.8. Koneksi Antar Materi Budaya Positif
1.4.a.8. Koneksi Antar Materi Budaya Positif1.4.a.8. Koneksi Antar Materi Budaya Positif
1.4.a.8. Koneksi Antar Materi Budaya Positif
 
Reformasi Birokrasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia Tahun 2020-2024
Reformasi Birokrasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia Tahun 2020-2024Reformasi Birokrasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia Tahun 2020-2024
Reformasi Birokrasi Kementerian Pertanian Republik Indonesia Tahun 2020-2024
 
MATERI 1 Peraturan Lelang.pptx dalam bernegara
MATERI 1 Peraturan Lelang.pptx dalam bernegaraMATERI 1 Peraturan Lelang.pptx dalam bernegara
MATERI 1 Peraturan Lelang.pptx dalam bernegara
 

UMK dan Proses Sertifikasi .Isa.pptx

  • 1.
  • 2. .
  • 3. o Usaha produktif milik orang perorangan dan/atau badan perorangan yang memenuhi kriteria usaha mikro o Contoh usaha mikro: 1.Usaha tani pemilik dan penggarap perorangan, peternak, nelayan dan pembudidaya 2.Industri makanan dan minuman, industri meubelair pengolahan kayu dan rotan,industri pandai besi pembuat alat-alat 3.Usaha perdagangan seperti kaki lima serta pedagang di pasar 4.Peternakan ayam, itik dan perikanan 5.Usaha jasa-jasa seperti perbengkelan, salon kecantikan, ojek dan penjahit (konveksi) USAHA MIKRO
  • 4. o Usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, dilakukan oleh orang perorang atau badan usaha yang bukan merupakan anak perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak langsung dari usaha menengah atau usaha besar yang memenuhi kriteria usaha kecil. o Contoh: 1. Usaha tani sebagai pemilik tanah perorangan yang memiliki tenaga kerja; 2. Pedagang dipasar grosir (agen) dan pedagang pengumpul 3. Peternakan ayam, itik dan perikanan; 4. Koperasi berskala kecil. USAHA KECIL
  • 5.  Kriteria Usaha Mikro : Memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp.50.000.000,- tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha. Penjualan Tahunan paling banyak/ < Rp.300.000.000,-  Kriteria Usaha Kecil Kekayaan bersih > Rp.50.000.000,- s.d. Rp.500.000.000 tidak termasuk tanah dan bangunan. Penjualan tahunan > Rp.300.000.000,- s.d. Rp.2.500.000.000,-  Kriteria Usaha Menengah kekayaan bersih > Rp.500.000.000,- s.d. Rp. 10.000.000.000,-tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha Penjualan tahunan > Rp.2.500.000.000 s.d. Rp.50.000.000.000 Sumber : Undang-undang no.20 Tahun 2018 tentang Usaha Mikro Kecil dan Menengah KRITERIA USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH
  • 6. KRITERIA USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH Ukuran Usaha Kriteria Aset Omset Usaha Mikro Maksimal 50 juta Maksimal 300 juta Usaha Kecil >50 juta – 500 juta >300 juta – 2,5 milyar Usaha Menengah >500 juta – 10 milyar >2,5 milyar – 50 milyar Sumber: UU No. 20 Tahun 2008
  • 10. DOKUMEN PERSYARATAN PELAKU USAHA 1. Surat Permohonan 2. Dokumen Penyelia Halal  KTP 3. Daftar nama produk dan bahan 4. Alur proses (narasi) 5. Pernyataan pelaku usaha 6. Dokumen Sistem Jaminan Produk Halal Catt: 1 nomor pendaftaran hanya berlaku untuk 1 jenis produk dengan output 1 sertifikat halal DOKUMEN HASIL VERVAL OLEH PENDAMPING 1. Instrumen verval 2. Formulir Rekomendasi hasil verval 02 03 SKEMA PELAKSANAAN SERTIFIKASI HALAL Membuat NIB (oss.go.id) Mendaftar SiHalal (ptsp.halal.go.id) Pendamping melakukan verval Ajukan permohonan Diverifikasi oleh BPJPH Sidang Fatwa MUI Ketetapan Halal BPJPH Sertifikat Halal Pelaku Usaha
  • 11. CONTOH NOMOR INDUK BERUSAHA
  • 12. APLIKASI SI HALAL KEMENAG
  • 13. SURAT PERMOHONAN PERNYATAAN PELAKU USAHA Yang bertandatangan di bawah ini: Nama pemilik Usaha : ……………………………. Nama Usaha : ……………………………. Alamat Usaha : ……………………………. Alamat tempat Produksi : ……………………………. Telepon : ……………………………. Email : ……………………………. Jenis produk : ……………………………. Dengan ini kami menyatakan, 1. Menggunakan bahan yang sudah dipastikan kehalalannya; 2. Memproduksi dan mengolah produk sesuai dengan persyaratan kehalalan; dan 3. Menghasilkan produk yang dipastikan kehalalannya. Semua informasi yang disampaikan dalam akad/ikrar ini adalah benar. Apabila dikemudian hari data dan informasi dalam akad/ikrar ini terbukti tidak benar, kami bersedia dikenakan sanksi sesuai dengan ketentuan. Demikian akad/ikrar pernyataan Pelaku Usaha ini kami buat untuk digunakan sebagaimana semestinya. .................,.................... Nama Lengkap Pelaku Usaha SURAT PERNYATAAN
  • 14. Matriks Penggunaan Bahan Dalam Produk (bisa dalam bentuk lampiran) 00190108161020 00230096380619 01231261100521 1 Kedelai v No. Nama Bahan Nama Produk Susu Kedelai 2 Gula v Nomor Sertifikat Halal v 5 Pandan v 3 Garam 4 Serai v 6 Air v CONTOH ALUR PROSES PRODUKSI (NARASI) 1. Siapkan Kedelai 2. Rendam Kedelai selama 6-8 Jam 3. Cuci bersih kedelai dan hilangkan kulit arinya 4. Siapkan air bersih, pandan dan serai serta gula 5. Giling kedelai menggunakan blender disertai air secukupnya 6. Saring dan peras kedelai yang telah digiling untuk diambil saripatinya 7. Masak saripati kedelai beserta air bersih, pandan dan serai serta gula 8. Setelah matang, dinginkan dan saring susu kedelai kedalam wadah 9. Susu kedelai siap dikemas kedalam kemasan 10. Siap dipasarkan DAFTAR NAMA PRODUK DAN BAHAN
  • 15.
  • 16. FORMULIR REKOMENDASI HASIL VERIFIKASI DAN VALIDASI PENDAMPING PPH Nama Pendamping : ……………………………. Nomor Registrasi : ……………………………. Lembaga Pendamping : ……………………………. Rekomendasi 1. Bahan yang digunakan sudah memenuhi persyaratan kehalalan produk; 2. Proses produksi yang dilakukan telah memenuhi persyaratan kehalalan produk; 3. Produk yang dihasilkan sudah dipastikan memenuhi persyaratan kehalalan produk; dan 4. Pelaku Usaha dapat direkomendasikan untuk diberikan Sertifikat Halal. Tempat, dd-mm-yy Pendamping FORMULIR REKOMENDASI PENDAMPING PPH FORMULIR REKOMENDASI HASIL VERIFIKASI DAN VALIDASI PENDAMPING PPH Nama Pendamping : ……………………………. Nomor Registrasi : ……………………………. Lembaga Pendamping : ……………………………. Rekomendasi 1. Bahan yang digunakan sudah memenuhi persyaratan kehalalan produk; 2. Proses produksi yang dilakukan telah memenuhi persyaratan kehalalan produk; 3. Produk yang dihasilkan sudah dipastikan memenuhi persyaratan kehalalan produk; dan 4. Pelaku Usaha dapat direkomendasikan untuk diberikan Sertifikat Halal. Tempat, dd-mm-yy Pendamping FORMULIR REKOMENDASI PENDAMPING PPH
  • 17. Jenis Produk  Nomor pendaftaran berlaku untuk satu jenis produk dan satu nomor sertifikat  Jenis Produk adalah pengklasifikasian berdasarkan ciri tertentu yang dimiliki oleh produk makanan, minuman, obat, kosmetik, produk kimiawi, produk biologi, produk rekayasa genetik, barang gunaan, jasa penyembelihan, jasa pengolahan, jasa penyimpanan, jasa pengemasan, jasa pendistribusian, jasa penjualan dan jasa penyajianJenis produk yang digunakan  saat ini BPJPH menggunakan jenis produk sesuai keputusan LPPOMMUI Nomor: SK08/Dir/LPPOM MUI/IV/21
  • 18. 1. BPJPH menerbitkan sertifikat halal berdasarkan penetapan kehalalan produk dari MUI 2. Masa berlaku sertifikat halal selama 4 tahun 3. Sertifikat halal berbentuk digital dan ditandatangani secara elektronik 4. Pelaku usaha mendapatkan sertifikat halal dengan cara mengunduh melalui aplikasi SIHALAL PENERBITAN SERTIFIKAT HALAL
  • 19.