Gluten free and organic cereals

1. Tesla’s natural: gluten free and
organic cereals
Σύμβουλος επικοινωνίας και μάρκετινγκ: Έλενα Σέργη
Project: Προώθηση νέου προϊόντος δημητριακών στην αγορά.
I
Increasingly, the mass marketing is turning into a mass of niches.

2. Περιεχόμενο
 Η Tesla’s natural με μια ματιά
 Τμηματοποίηση της αγοράς
 Αντιληπτικός χάρτης
 Πρόταση αξίας (Unique value proposition)
 Στρατηγική μάρκετινγκ (marketing strategy)

3. Οι ιδρυτές μας, Έλλη και Γιάννης έσπειραν τους πρώτους τους
σπόρους το 2005 με την απλή ιδέα να παράγουν άριστης
ποιότητας αλεύρι.
Το νερό, ο άνεμος, το έδαφος, ο ήλιος, η αγάπη γι' αυτό που
κάνουν, εξακολουθούν να αποτελούν μέχρι και σήμερα τα
βασικά συστατικά.
Η βιολογική γεωργία προστατεύει και βελτιώνει το περιβάλλον,
ενώ αποτελεί την ασφαλέστερη επιλογή για την υγεία των
κατοίκων της γης.
Tα μειονεκτήματα της άλλης πλευράς είναι οδυνηρά για
ανθρωπότητα και τον πλανήτη: φυτοφάρμακα, ρύπανση νερού,
εκπομπές ρύπων του θερμοκηπίου, μείωση βιοποικιλότητας,
ασθένειες, τρόφιμα χαμηλότερης διατροφικής αξίας.
It started with a passion..
“Το όραμα μας είναι η επιστροφή μας σε οικολογικές μορφές καλλιέργειας
για την αυτάρκεια, για τη συλλογικότητα, για την αλληλεγγύη και τη
συνδημιουργία μιας μόνιμης κουλτούρας που θα εμπνεύσει τη νέα γενιά”.

4. Το προϊόν μας: Gluten free and organic cereals.
Όταν μια εταιρεία εισάγει στην αγορά ένα προϊόν στην
πραγματικότητα εισάγει τα οφέλη που δίνει η χρήση του προϊόντος
που ανταποκρίνονται στις ανάγκες και επιθυμίες των καταναλωτών.
Το προϊόν μας
 Δημητριακά από τραγανό ρύζι και κακάο βιολογικής γεωργίας.
 καλλιεργημένο στην Πάφο
 ψημένο σύμφωνα με μια εξειδικευμένη συνταγή και με βιολογικό κακάο
 δεν περιέχουν σιτάρι, ξηρούς καρπούς, σόγια, αυγά ή υδρογονοποιημένο λίπος.
 χωρίς γλουτένη και ζάχαρη.
 Τα δημητριακά ρύζι και κακάο είναι ένα απολαυστικό σοκολατένιο
σνακ ή ένα γευστικό πρωινό και αποτελούν μια ενναλακτική νόστιμη
πρόταση.

5. Η εποχή που μπορούσε κανείς να φτιάχνει κάτι που
να είναι "για όλους" έχει περάσει ανεπιστρεπτί
Πράγματι δεν αρέσουν σε όλους τα ίδια δημητριακά.
Γι' αυτό η διαίρεση της αγοράς σε τμήματα κρίνεται
αναγκαία αφού:
 Δίνει την δυνατότητα στην επιχείρηση να εστιάσει τους πόρους
της αποτελεσματικά και κερδοφόρα στα τμήματα της αγοράς που
παρουσιάζουν τις καλύτερες προοπτικές.
 Επιτρέπει στην επιχείρηση να εξειδικεύεται σε συγκεκριμένο τμήμα
της αγοράς.
 Όταν το προϊόν ευδοκιμεί, βελτιώνεται η θέση της επιχείρησης
στην αγορά έναντι των προμηθευτών, ισχυροποιείται το εμπορικό
σήμα και διασφαλίζεται υψηλή κερδοφορία.
 Περιορισμένη ευαισθησία στις τιμές παρουσιάζουν µόνο εκείνα τα
προϊόντα, τα οποία παρακάμπτουν τις ανταγωνιστικές προσφορές
και προσφέρουν στους καταναλωτές ιδιαίτερη ή/και επιπλέον
χρησιμότητα.

6. Κριτήρια Τμηματοποίησης της αγοράς
Δημογραφικά:
ηλικία, φύλο, εισόδημα,
επάγγελμα, μόρφωση
Γεωγραφικά:
κλίμα, περιοχή
Ψυχογραφικά:
προσωπικότητα,
τρόπος ζωής,
δραστηριότητες,
ενδιαφέροντα
Άλλα κριτήρια που έχουν
σχέση με το προϊόν και την
καταναλωτική συμπεριφορά:
βιολογικά, καλής διατροφής
Πιθανές
αγορές

7. Οι καταναλωτές επιλέγουν ένα προϊόν για τα
οφέλη που τους προσφέρει
Κάθε προϊόν έχει την αγορά του, το target group του, το niche market του. Ως
niche market ορίζουμε μια ομάδα δυνητικών πελατών οι όποιοι αναζητούν
συγκεκριμένα πλεονεκτήματα σε ένα προϊόν.
Στοχεύουμε την niche αγορά για τους λόγους:
 το προϊόν μας είναι ακριβότερο από τα υπόλοιπα (βιολογική καλλιέργεια,
πολλαπλάσιες εργατοώρες και χειρονακτική εργασία. Οι πελάτες στους
οποίους απευθυνόμαστε είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν περισσότερα.
 καταναλωτές που νοιάζονται για την υγεία τους. Υψηλή διατροφική αξία.
Περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά με αποτέλεσμα να προστατεύουν τον
οργανισμό από την εκδήλωση σοβαρών ασθενειών.
 ανακυκλώσιμη συσκευασία για την προστασία του περιβάλλοντος.
Απευθύνεται σε καταναλωτές που νοιάζονται το περιβάλλον. Η εστίαση σε
αυτή την ανάγκη των καταναλωτών θα κερδίσει ακόμη περισσότερους από
αυτούς.

8. Αγορά-στόχος
 Φύλο: Γυναίκες ηλικία:18-60, μορφωτικό επίπεδο: απόφοιτες πανεπιστημίου,
εργαζόμενες, δεσμευμένες και αδέσμευτες, μητέρες, που λαμβάνουν υψηλές
απολαβές.
 Γεωγραφική κάλυψη: 1ο στάδιο - Ελλάδα και Κύπρος, 2ο στάδιο - Ευρώπη.
 Ψυχογραφικά (values & attitudes): Γυναίκες που δίνουν προσοχή στην εμφάνιση
τους, την υγεία τους και ενδιαφέρονται για τους συνάνθρωπούς τους. Θετική
άποψη για την υγιεινή διατροφή και την άσκηση. Γυναίκες χειραφετημένες που
επιζητούν την απόλαυση ενός γεύματος χωρίς να βλάπτουν τον πλανήτη.
 Ενδιαφέροντα: Ομορφιά, γυμναστική, φιλανθρωπικές πράξεις, θέματα που
αφορούν την υγεία και τη ευεξία.
Τα βιολογικά προϊόντα είναι μια πολύ καλή τροφή για τον οργανισμό μας,
απαλλαγμένη από βλαβερές και πιθανώς ύποπτες ουσίες. Εξάλλου οι βιολογικές
γεωργικές πρακτικές είναι σχεδιασμένες να διατηρούν την ακεραιότητα του
εδάφους και του νερού και να μην προκαλούν ρύπανση.

9. Αντιληπτικός χάρτης αγοράς δημητριακών
οικογενειακό
παιδικό
healthy /
low fat
bio

10. Τι προκύπτει από τον αντιληπτικό
χάρτη
 Απεικονίζει την κατάσταση του ανταγωνισμού
 δείχνει την ένταση του ανταγωνισμού
 εντοπίζονται κενά στην αγορά (για εισαγωγή νέου προϊόντος
ή επανατοποθέτηση υπάρχοντος)
 εντοπίζονται οι «φωλιές» της αγοράς για υιοθέτηση niche
στρατηγικής

11. Ανταγωνιστές
Έμμεσοι ανταγωνιστές
Nestle και Kellogg’s ---- στοχεύουν σ ένα ευρύτερο κοινό με αφθονία προϊόντων.
Weetabix και Quaquer ---- συγκαταλέγονται στην κατηγορία οικογενειακά και healthy.
Tesco και Golden Choice ---- οικογενειακά, φθηνά.
Hipp και oho! ---- δημητριακά για παιδιά.
Άμεσοι ανταγωνιστές:
Millhouse, Doves Farm, Wholeearth ---- υγιεινά, αφού παράγονται απουσία χημικών
εντομοκτόνων και χημικών λιπασμάτων, υψηλής ποιότητας για βελτίωση της υγείας και της
άμυνα του οργανισμού

12. Το προϊόν μας
οικογενειακό
παιδικό
healthy /
low fat
bio
Tesla’s natural

13. • ξεχωρίζει για την καλαίσθητη συσκευασία του η οποία
ανακυκλώνεται.
• είναι φτιαγμένο με πραγματική βιολογική σοκολάτα, αραβόσιτο και
ρύζι όλα βιολογικής καλλιέργειας.
• δεν περιέχει γλουτένη, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί από
άτομα που έχουν δυσανεξία σε αυτή (κοιλιοκάκη).
• είναι πολύ πλούσιο στις βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ,
ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο.
• βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και σταθεροποιεί τα επίπεδα
ζαχάρου στο αίμα.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από
αρρώστιες.
• είναι πολύ νόστιμο και χωρίς θερμίδες.
Το προϊόν μας
Tesla’s natural

14. Στρατηγική μάρκετινγκ (marketing strategy)
Η καταλληλότερη στρατηγική για το προϊόν μας είναι η στρατηγική
στο εστιασμένο μάρκετινγκ. Μια στρατηγική κάλυψης της αγοράς
όπου θα επιδιώξουμε να αποσπάσουμε μια καθορισμένη ομάδα
καταναλωτών (niche) που ζητά ένα συγκεκριμένο µείγµα
πλεονεκτημάτων.
Η εστιασμένη προσέγγιση έχει ως στόχο να δημιουργήσει ένα
εξειδικευμένο προϊόν που απευθύνεται σε μια μικρότερη ομάδα
ανθρώπων.
Η επιλογή στρατηγικής εξαρτάται από το μέγεθος της εταιρίας, της
αγοράς στόχου, τη φάση του κύκλου ζωής του προϊόντος, καθώς
και από τις στρατηγικές των ανταγωνιστών.

15. Πρόταση αξίας (Value proposition)
“Επέλεξε τι θα φας και σώσε τον πλανήτη”
 Η επιλογή οργανικών είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση αν
θέλουμε να ελαχιστοποιήσουμε την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες, και
ταυτόχρονα να προστατέψουμε τον πλανήτη μας.
 Οι επιλογές των αγορών μας επηρεάζουν όχι μόνο τη δική μας υγεία,
αλλά και το μέλλον του πλανήτη μας.
 Η κλιματική αλλαγή, και οι αυξανόμενες ασθένειες που σχετίζονται με
τη διατροφή καθιστούν επιτακτική την ανάγκη μείωσης των
εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και προστασίας της άγριας
πανίδας και χλωρίδας.
 Δεν υπάρχει μαγική σφαίρα για την αντιμετώπιση των προκλήσεων
που αντιμετωπίζουμε, αλλά οι αποφάσεις αγοράς που κάνουμε
καθημερινά είναι μια μορφή άμεσης δράσης.

16. Στόχοι μάρκετινγκ (marketing strategy goals)
 Nα ταυτιστεί το προϊόν με το γυναικείο κοινό που στρέφεται σε
ένα healthy lifestyle και ταυτόχρονα νοιάζεται για το περιβάλλον.
 Να ενδυναμώσει την εικόνα του προϊόντος.
 Να αποτελεί πρώτη επιλογή μεταξύ των ανταγωνιστικών
προϊόντων.
 Επιδίωξη για αναγνωσιμότητα, ενημέρωση, προσέλκυση και
προτροπή για αγορά και πιστότητα δυνητικών πελατών, μέσα
από ένα διαδραστικό επικοινωνιακό περιβάλλον, στο οποίο
αναδεικνύεται το προϊόν, ως μια νέα διάσταση στην
καθημερινότητα του εύ ζήν.
Το Youtube θα αποτελέσει ισχυρό μέσο στοχευμένης προβολής, μαζί
με το Facebook, και το Pinterest.