12. COORDINADOR/A
• ÚS
• MANTENIMENT
• CARACTERÍSTIQUES
• RISCOS DERIVATS
DEL ÚS I DE LES
EINES I
INSTRUMENTS QUE
FEM SERVIR PER
RESOLDRE EL
REPTE.
SECRETARI/A PORTAVEU
B.- CARTES DE ROLS PEL TREBALL EN EQUIP. CADA MEMBRE UNA CARTA
14. EXPERT/A 1
• ÚS
• MANTENIMENT
• CARACTERÍSTIQUES
• RISCOS DERIVATS
DEL ÚS I DE LES
EINES I
INSTRUMENTS QUE
FEM SERVIR PER
RESOLDRE EL
REPTE.
EXPERT/A 2 OBSERVADOR
B.- CARTES DE ROLS PEL TREBALL EN EQUIP. CADA MEMBRE UNA CARTA
20. II.- IA RÚBRICA I AVALUACIÓ. OBSERVADORS
AVALUACIÓ. QUALIFICACIÓ
ÍNDICADOR 2 4 6 8 10 NOTA
RA1 Anomena les eines i les seves caracterískques
RA1 Descriu l’ús, el manteniment i riscos associats
RA2 Descriu les caracterískques, quanktats i
manipulació de la materia prima i altres
ingredients
RA3 Recepta clara, ordenada, temporitzada
RA4 Conclusió en relació al grau de cocció, etc…
QMP=QUF=25%*RA1+ 25%*RA2 +25%*RA3+25%*RA4
RA 4 Valoració del treball en equip (MITJA autoava/coav)
31. COORDINADOR/A
• ÚS
• MANTENIMENT
• CARACTERÍSTIQUES
• RISCOS DERIVATS
DEL ÚS I DE LES
EINES I
INSTRUMENTS QUE
FEM SERVIR PER
RESOLDRE EL
REPTE.
SECRETARI/A PORTAVEU
B.- CARTES DE ROLS PEL TREBALL EN EQUIP. CADA MEMBRE UNA CARTA
33. EXPERT/A 1
• ÚS
• MANTENIMENT
• CARACTERÍSTIQUES
• RISCOS DERIVATS
DEL ÚS I DE LES
EINES I
INSTRUMENTS QUE
FEM SERVIR PER
RESOLDRE EL
REPTE.
EXPERT/A 2 OBSERVADOR
B.- CARTES DE ROLS PEL TREBALL EN EQUIP. CADA MEMBRE UNA CARTA
37. II.- IA RÚBRICA I AVALUACIÓ. OMPLIR PER
L’OBSERVADOR.
AVALUACIÓ. QUALIFICACIÓ
ÍNDICADOR 2 4 6 8 10 NOTA
RA1 Anomena les eines i les seves caracterískques
RA1 Descriu l’ús, el manteniment i riscos associats
RA2 Descriu les caracterískques, quanktats i
manipulació de la materia prima i altres
ingredients
RA3 Recepta clara, ordenada, temporitzada
RA4 Conclusió en relació al grau de cocció, etc…
QMP=QUF=25%*RA1+ 25%*RA2 +25%*RA3+25%*RA4
RA 4 Valoració del treball en equip (MITJA autoava/coav)