MMM järjesti sidosryhmätilaisuuden sinisen biotalouden kansallisesta kehittämissuunnitelmasta ja sen toimeenpanosta Helsingissä 14.9.2016. Ministeriön virkamiehet esittelivät suunnitelmaa ja lausuntojen palautetta. Tilaisuudessa sidosryhmillä oli mahdollisuus kommentoida ja vaikuttaa kehittämissuunnitelman sisältöön.

1. CASE(S) BY RAISIOAQUA
Raisioagro | Susanna Airaksinen| 14.9.2016

2. 15.9.2016BALTIC BLEND
MAA VESI
PYYNTI
Metsästyssaaliilla
olematon merkitys
Kalansaaliit eivät
voi kasvaa
VILJELY
Viljelykelpoinen
maa on jo
käytössä
Tilaa kasvuun
Lähde: Luke
WWF Living Blue
Planet -raportti 2015:
”Maailman kalakannat
ovat puoliintuneet 40
vuodessa”.
Maailma tarvitsee ruokaa
TAUSTAA

3. 15.9.2016BALTIC BLEND
Itämeressä riittää
rehuraaka-ainetta
▸ Itämeren elinvoimaiset silakka- ja
kilohailikannat on todettu
kestäviksi*
▸ Saalis v. 2014 oli noin 142 milj.
kiloa, josta 80 milj. kiloa käytettiin
turkiseläinten rehuksi ja vain noin
4 milj. kiloa suomalaisten
ravinnoksi
▸ Kalanrehun raaka-aineena silakka
jalostuu kirjoloheksi
*) Luke 2015
TAUSTAA

4. 15.9.2016BALTIC BLEND
Suurin osa
syömästämme
kalasta tulee
ulkomailta
Kotimaisen kalankasvatuksen
lisääminen vähentäisi kalan
kauppataseen 336 miljoonan
euron alijäämää (vuosi 2015).
TAUSTAA
Lähde: Luke, Kalan ulkomaankauppa 2015

5. 15.9.2016BALTIC BLEND
Uusi kalanrehu-
innovaatio kierrättää
Itämeren ravinteita
Baltic Blend
Itämerirehu

6. 15.9.2016BALTIC BLEND
Suurin osa kalankasvatuksen myötä
mereen vapautuvasta fosfori- ja
typpikuormituksesta tulee ulkomaisen
kalajauhon myötä Itämeren
ulkopuolelta.
ENNEN
Itämerestä nostetaan kalajauhon
valmistukseen käytettävän silakan
muodossa saman verran tai jopa
enemmän fosforia kuin
kalankasvatus synnyttää.
NYT (BALTIC BLEND)

7. 15.9.2016BALTIC BLEND
Itämerirehu toteutuu 2016
”Meillä on mahdollisuus syödä Itämeri parempaan kuntoon”
Itämeren tila paranee kala kerrallaan
Fosforia palautuu mereen vähemmän
kuin pyydetyn kalan mukana
on nostettu
Silakkaa/kilohailia
pyydystetään
Itämerestä ja
lähialueilta
Silakasta ja
kilohailista
tehdään
kalajauhoa
ja -öljyä
Ruokakaloja
kasvatetaan
ravinnoksi
Kuluttajille
tuoretta kalaa
Raisioaqua
valmistaa rehuja
Fosforia ja typpeä
poistuu kasvatetun
kalan mukana
Fosforia ja typpeä
poistuu merestä
Silakka syö
eläinplanktonia
Eläinplankton syö
kasviplanktonia
Kasviplankton
sitoo kasvatuksen
vapauttamaa fosforia
Ab Salmonfarm Oy:n
kalajauhotehdas
Kasnäsissa

8. 15.9.2016BALTIC BLEND
Itämeren fosfori- ja typpikuormitus
Kalankasvatus Suomessa 13 000 tn/vuosi (13 milj. kg)
ENNEN
Fosfori 60 000 kg
Typpi 507 000 kg
NYT (BALTIC BLEND)
Fosfori -15 600 kg
Typpi 130 000 kg
ERO/VUOSI
Fosfori -75 000 kg
Typpi -377 000 kg
Kalankasvatuksen lisääminen lisäisi
ulkopuolelta tulevaa ravinnekuormitusta.
Kalankasvatuksen lisääminen ei kuormita lisää
vaan jopa vähentää fosforikuormitusta.

9. 15.9.2016BALTIC BLEND
+ Itämeren silakan ja kilohailin hyödyntäminen kalanrehun raaka-aineena
+ Itämeren ravinteiden kierrättäminen
Ympäristölle ystävällisempi kalanrehu

10. 15.9.2016BALTIC BLEND
Baltic Blend
-innovaation
kotimaiset tekijät
▸ Raisioagro Oy / Raisioaqua
▸ Ab Salmonfarm Oy

11. 15.9.2016BALTIC BLEND
Kaikki hyötyvät
Kestävästi kasvatetusta, ympäristölle
ystävällisemmästä, laadukkaasta
kotimaisesta kalasta hyötyy koko
kalan arvoketju aina kalastajasta
kuluttajaan asti.
TARINA – BALTIC BLEND

12. ITÄMERIREHUN
YHTEISKUNNALLISET VAIKUTUKSET
15.9.2016
Kalajauho-tehdas
Kasnäsin kalajauhotehdas
Oy Salmonfarm Ab
Setälä, J., Kankainen, M. Vielma, J., Niukko, J, Pitkämäki, A., Saario, M., Ahvenharju, S.,
Hillgren, A. ja Tommila P. 2016. Itämerirehua kotimaisista kalavirroista. Loppuraportti.
Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 28/2016. Luke, Helsinki 2016. 32 s.
BALTIC BLEND

13. 15.9.2016BALTIC BLEND
VAIKUTUKSETARVOKETJUSSA
13
Kalajauhotehdas
Kalastus
Kuljetukset
Kuva: Lau Pui-chung
Kuva: Raisioaqag
Kalajauhon
valmistus
Kalarehun
valmistus
Ravinnekierrätys
KalankasvatusKansantalous
Kuluttaja

14. SUOMALAINEN
KIRJOLOHI ON
TODELLINEN
”HIDDEN CHAMPION”
JA ANSAITSEE
EROTTUA
KALATISKISSÄ.
http://www.benellakala.fi/
https://www.facebook.com/benellakala/

15. SINULLE
EPA- ja DHA-rasvahapot ovat oikealla tasolla
Kirjolohi on hyvä D-vitamiinin lähde
YMPÄRISTÖLLE
Ruokinnassa kalaöljy on korvattu suureksi osaksi rypsiöljyllä, mikä säästää
valtamerien hupenevia kalavaroja
Benella Kirjolohen ruokinnassa käytettävä rehu sisältää vähemmän fosforia ja
alentaa tutkitusti kalanviljelyn vesistöjen fosforikuormitusta 26 %
Benella-kalojen ruokinnassa käytettävä Baltic Blend -rehu kierrättää Itämeren
ravinteita
Kotimainen kasvatettu kirjolohi on WWF:n suositeltavien kalojen vihreällä listalla
BENELLA KIRJOLOHI ON TERVEELLISTÄ, TUORETTA,
SUOMALAISTEN KASVATTAMAA KALAA

16. BENELLA KIRJOLOHI TUO LISÄARVOA
Tukku
laatu- ja
alkuperäkontrolli
Jalostus
käsin leikattuna, korkea
jalostusaste
Kasvattaja
ruokintaohjelma,
perattu
Vähittäiskauppa
esillepano,
markkinointimateriaali
• Benellan kasvatus on kasvattajalle kalliimpaa
• Benellan laatukontrollin takia siihen kohdistuva työmäärä on suurempi
• kalojen laatulajittelu, tarroitus, pienemmät perkuu- ja toimituserät, logistiikka
• Benellan menekinedistäminen ja brändin tukeminen lisää työtä ja kustannuksia
• Vuonna 2016 ponnistamme eteenpäin laajentamalla jakelukanavia, tuomalla
markkinoille uusia tuotteita, syventämällä brändiä, laajentamalla markkina-
aluetta …
• Markkinointiviestinnän painopisteet:
• Sosiaalinen media
• Jakelutiemarkkinointi

17. + TUORE, SUOMALAISTEN
KASVATTAMA KALA
+ SISÄLTÄÄ TERVEELLISIÄ
RASVAHAPPOJA
+ SÄÄSTÄÄ MERIEN KALAKANTOJA
+ PARANTAA ITÄMEREN TILAA
KESTÄVÄSTI RAVINTEITA
KIERRÄTTÄEN

18. 15.9.2016BALTIC BLEND
KIITOS