Документ представляет маркетинговую стратегию социально-предпринимательского кондитерского проекта 'Сладкая ЭН', включая описание ключевых участников, целевую аудиторию и советы по продвижению. Он подчеркивает важность четкого позиционирования, анализа рынка и активного участия в социальных сетях и мероприятиях. Также акцентируется внимание на необходимости планирования и поддержания интереса к проекту через регулярные активности и взаимодействие с партнерами.

1. Пример маркетинговой стратегии
«Сладкая Эн»
социально-предпринимательский кондитерский проект

2. Эксперты и создатели проекта
• Ирина Коготкова - автор проекта, идейный вдохновитель, эксперт по маркетингу (в
числе клиентов – компания «Премиум Яхтинг», банк «Кредит-Москва», сеть
супермаркетов «Азбука Вкуса», сеть аптек «А5», фабрика кухонь «Форема», загородный
отель «Усадьба», ювелир Пётр Аксёнов, модельер Вика Газинская и др.). Лауреат премии
«Рецепт года – 2008» (номинация «Лучшая рекламно-информационная кампания»).
Автор идеи и организатор благотворительного кондитерского фестиваля
«Сладости&радости». Литературный редактор и исполнитель радиоверсии конкурса
Людмилы Улицкой "После Великой Победы». E-mail: sweetyanshoko@gmail.com
• Надежда Брейман - шеф-кондитер, журналист, радиоведущая. Лауреат премии "Медиа-
менедежер России - 2012« (номинация «За социальную ответственность СМИ»).
Обладатель Почетной Грамоты Президента РФ за вклад в развитие телерадиовещания
и многолетнюю творческую деятельность; Национальной Премии «Медиа-Менеджер
России-2012» в номинации «За социальную ответственность СМИ»; Гран-при III
Международного фестиваля телерадиопрограмм и интернет проектов об инвалидах и
для инвалидов «Интеграция» за репортаж о детях с редкой болезнью «Синдром
Хантера» и Премии «Хрустальная бабочка» за вклад в информационную поддержку
проектов, связанных с лечением детей с ревматическими заболеваниями. Соавтор
проекта "Азбука благотворительности". Со-организатор благотворительного
кондитерского фестиваля «Сладости&радости». E-mail: maliavina@gmail.com

3. Есть идея.
С чего
начать?
ВЫДЕЛИТЕ
ГЛАВНОЕ!
1. Суть проекта/продукта
2. Кому интересен/нужен Ваш
проект/продукт
3. Сбор данных по сегменту
(разведка)
4. Формирование визуальной и
эмоциональной ценности
проекта/продукта
5. План действий

6. Кто
все эти люди?!
Определите целевую аудиторию. Почему
этому человеку/группе людей интересен мой
проект?
Не распыляйтесь! Огромная ошибка –
предполагать, что мой проект нужен всем.
Чётко сформулированная целевая
аудитория поможет прицельно
сформировать каналы продвижения и
сэкономить деньги.
Ключевые вопросы:
- Возраст
- Пол
- Уровень дохода
- Стиль жизни
- Увлечения, мечты
- Проблемы
Разделите портрет целевой аудитории на
группы, чтобы понимать цели коммуникации
и какие каналы продвижения использовать.

7. Осознанные
сладкоежки
Сотрудники, волонтёры и доноры НКО.
Возраст от 20 до 60 лет, преимущественно
женщины, уровень дохода – средний и
средний +. Знают специфику сектора,
стремятся изменить к лучшему, ищут
интересные решения, активны в
соц/сетях.
Интересующиеся. Возраст, пол, уровень
дохода см. п.1. Принимают стихийное
участие в благотворительности,
целенаправленно посещают ярмарки и т.п.
Пассивные. Возраст, пол, уровень дохода
см. п.1. В благотворительности
принимают участие в формате «шёл мимо,
увидел что-то интересное – решил
посмотреть».
СМИ. Журналисты тоже люди. Если им
нравится формат, но не могут принять
участие – с удовольствием расскажут.
Главное – вкусно преподнести им
информацию.

8. Разведка
Проведите анализ выбранной Вами
сферы предпринимательства.
Изучите опыт действующих
компаний, плюсы и минусы их
проектов.
Какими рекламно-
информационными материалами
пользуются для продвижения?
Как другие компании представлены в
социальных сетях, форумах,
тематических сообществах или
группах?
В каких оффлайн мероприятиях
участвуют?
Где ещё можно найти потенциальных
клиентов?
Резюмируйте собранные сведения в
единую базу. Пополняйте, когда
увидите что-то новое и
привлекательное. Это – Ваш
инструментарий для продвижения.

9. Наш путь
- Профили в сетях Facebook и
Instagram
- Органическое продвижение
через хэштеги
- Участие в оффлайн и онлайн
мероприятиях, которые
организуют фонды
- Организация собственных
мероприятий (мастер-классы,
трюфельные базары) в
социально ответственных
компаниях или на площадках,
поддерживающих
благотворительность
- А чтобы не скучать, мы
воспитали конкурентов 

10. Упакуйте идею
1. Нейминг (название). Проверьте
на чистоту через поисковые
системе + в идеале, по базам
Роспатента.
2. Слоган – призыв, который
отражает суть Вашей идеи. Золотое
правило – не более 5 слов.
3. Фирменный стиль: логотип,
допустимая цветовая гамма,
печатная продукция, упаковка,
одежда. Выбирайте цвета по тесту
Люшера, а не по совету любимой
тёщи.
4. Интернет: сайт + профили в
соц/сетях (на старте – не более 2-х
профилей).

11. Нет денег…
Волонтёры Вам в помощь! Ищите
среди друзей, коллег, на тематических
интернет-площадках (например,
проект IT-волонтёр: https://itv.te-
st.ru).
Не соглашайтесь на халтуру!
Фирменный стиль – это визуальная
репутация Вашего проекта.
Продвигать проект с невнятной/не
эстетичной репутацией всегда
дороже.
Благодарите волонтёров! Это может
быть знак внимания (возможно, в
виде Вашего уникального товара),
благодарность в соц/сетях в профиле
Вашего проекта, обмен баннерами.
Или просто – большое трюфельное
спасибо и земной поклон 

12. Ещё раз о
волонтёрах
Помните: когда Вы не платите
людям деньги, они могут считать
себя вправе брать на себя
больше, чем Вы ожидаете.
Во избежание обид и неловких
ситуаций необходимо чётко,
недвусмысленно и корректно
проговорить или обсудить в
переписке границы участия
волонтёра в проекте.
Убедитесь, что вы достигли
взаимопонимания.
И обязательно поблагодарите
поддержку.

13. Просите и
обрящете
Если Вам что-то нужно, не
обязательно это покупать.
Придумайте, чем Вы можете
заинтересовать потенциального
партнёра или как отблагодарить.
Пример: для участия в фестивале
социального предпринимательства
«Я помогаю городу!» нам
потребовалась красивая
профессиональная посуда.
Мы попросили у компании «Miss
Etoile» в безвозмездную аренду
кейк-стенды и элементы декора, а
взамен – к каждой коробочке с
трюфелями их визитку +
разложили их визитки на своём
стенде + разместили фотоотчёт с
благодарностями в своих профилях.

14. Не бойтесь
просить!
Просите по-крупному. Худшее,
что может случиться, - Вам
откажут. И Вы будете знать, что
нужно стучаться в другую дверь.
Пример: для фестиваля
«Сладости&радости» мы получили
всю (!!!) мебель + доставку + сборку
бесплатно. Для всех 3-х этажей.
Просто директору понравилась
идея.
В благодарность мы разместили
логотип на пресс-воле, в пресс-
релизе, на сайте, в соц/сетях,
сделали грамоту и фотоотчёт. Но
главный эмоциональный – и
неожиданный для всех бонус – его
дочку показали по ТВ.

15. Всё по плану
Составьте план – и пусть он будет
гибким.
1. Старт проекта. Как
информируем целевую
аудиторию? В каких
мероприятиях участвуем?
Какую ценовую политику
проводим? Расписать по
неделям. Составить график на
полгода и год.
2. Поддержание интереса. Если
по каким-либо причинам у Вас
не запланированы активности,
старайтесь в соц/сетях
следовать правилу - 1 пост в
день. Мотивирующие картинки,
юмор, полезные советы и т.п. –
ежедневно напоминайте о себе
миру.

16. Рука на пульсе
Ваш проект успешен, продажи
растут, сотни восторженных
отзывов… Не расслабляйтесь.
Держите заданную Вами планку. Не
изменяйте качеству – не играйте
с доверием клиентов.
Будьте открыты для новых знаний.
Не принимайте критику на свой
счёт – прислушивайтесь, в ней
часто находится здравое зерно.
Подружитесь со своими
партнёрами. Поздравляйте с
праздниками лично, а не
обезличенной рассылкой и т.д.
Не бойтесь ошибаться. Порой
ошибки – наиболее ценный опыт.

17. Большое трюфельное спасибо за внимание!
ИСКРЕННЕ ЖЕЛАЕМ УДАЧИ!!!