Неформальне професійне навчання за професією КУХАР III-VI розрядів

1. Інформація
про впровадження оцінювання
неформального навчання у
Вищому комерційному
училищі КНТЕУ

2. 25 березня 2016 року в Міністерстві юстиції України за №
455/28585 зареєстровано наказ Міністерства соціальної
політики України № 256 від 16.03.2016р. “Про затвердження
Переліку суб’єктів підтвердження результатів неформального
професійного навчання осіб за робітничими професіями»,
Вище комерційне училище КНТЕУ за № 1 у списку, який
відкриває такі суб’єкти в Україні.
Таке визнання є результатом кропіткої і наполегливої
роботи колективу творчих педагогів училища під
керівництвом директора Лідії Дмитрівни Кришемінської .
А починалося це ще у 2012 році, коли представники училища
на чолі із своїм директором взяли участь у семінарі-тренінгу
організованому Міжнародною організацією праці ПРООН в
рамках проекту “Ефективне управління трудовою міграцією
та її кваліфікаційними аспектами” .
На слайдах нижче наданих ви можете ознайомитись з
презентацією цієї роботи.

5. Тетяна Міненко, Ненсі Дауні та Боб Мансфіелд у ВКУ КНТЕУ в рамках
проекту«Ефективне управління трудовою міграцією та її
кваліфікаційними аспектами в Україні»

6. Тетяна Міненко, Ненсі Дауні та Боб Мансфіелд у ВКУ КНТЕУ в рамках
проекту«Ефективне управління трудовою міграцією та її
кваліфікаційними аспектами в Україні»

7. Процес планування, розроблення, збирання і оцінювання
свідчень про компетентність кандидата у Вищому
комерційному училищі

8. Методи оцінювання, за якими йде спостереження за кандидатом під час
виконання робіт, відповідно до критеріїв результативності, описаних у
стандартах проекту

9. Методи оцінювання, за якими йде спостереження за кандидатом під час
виконання робіт, відповідно до критеріїв результативності, описаних у
стандартах проекту

10. Роботи кандидатів

11. Вручення сертифікатів мультиплікаторів та оцінювачів експертам Вищого
комерційного училища

12. В результаті шість педагогів ВКУ КНТЕУ отримали
Сертифікати оцінювачів неформального навчання за
професією Кухар.

13. У 2013 році на базі училища було проведено пілотний
проект з оцінювання неформального навчання за професією
Кухар спільно з Київським міським центром зайнятості.
Претенденти, які були направлені ЦЗ пройшли анкетування та
самооцінювання і з 24 осіб, 16 виявили бажання і були
допущені до оцінювання рівня кваліфікації за професією
Кухар. Після проведення комісією оцінювання 14 осіб
отримали документ про підтвердження неформального
навчання за професією Кухар відповідного рівня кваліфікації
(3-4 розряду). Протягом пілотного проекту була розроблена
документація для проведення оцінки неформального
навчання, яка взята за основу у наказі Міністерства соціальної
політики України від 16.12.2013 № 875/1776.
Про проведення пілотного проекту нижче наведено
презентацію.

14. Пілотний проект ЄС-МОП “Ефективне управління
трудовою міграцією та її кваліфікаційними аспектами” в
Україні у Вищому комерційному училищі КНТЕУ.

15. Заповнення кандидатами анкет
самооцінювання для визначення рівня
професійної компетентності.

16. Проведення процедури підтвердження професійних
компетентностей кандидатів – тестування з використання
комп’ютерної техніки на відповідний рівень кваліфікації.

17. Підготовка кухні-лабораторії до проведення
пробних кваліфікаційних робіт.

18. Підготовка кухні-лабораторії до проведення
пробних кваліфікаційних робіт.

19. Ознайомлення кандидатів з кухнею-лабораторією,
обладнанням інструментами, інвентарем.

20. Тестування з охорони праці,санітарії та гігієни.

21. Первинний інструктаж з охорони праці на
робочому місці.

22. Виконання пробних кваліфікаційних робіт. Оцінювання
кваліфікаційних доказів професійних компетенцій

23. Виконання пробних кваліфікаційних робіт. Оцінювання
кваліфікаційних доказів професійних компетенцій

24. Виконання пробних кваліфікаційних робіт. Оцінювання
кваліфікаційних доказів професійних компетенцій

25. .

26. Виконання пробних кваліфікаційних робіт. Оцінювання
кваліфікаційних доказів професійних компетенцій

27. Кваліфікаційні пробні роботи кандидатів.

28. Засідання кваліфікаційної комісії, підведення
результатів оцінювання та підтвердження рівня
кваліфікації кандидатів з професії кухар

29. Пілотне відпрацювання оцінки неформального
навчання. Жовтень-листопад 2013 р.

30. Вручення підтверджень кваліфікації кандидатам

31. Учасники проекту

32. На підставі наказу Міністерства соціальної політики
України від 27.05.2015 № 556 колективом ВКУ КНТЕУ
був розроблений і наданий Комплект контрольно-
оціночних матеріалів для підтвердження кваліфікації за
результатами неформального професійного навчання
за професією Кухар, які погоджені Міністерством
соціальної політики України, Міністерством освіти і
науки України, Федерацією роботодавців України.
Наданий пакет документів отримав схвальну оцінку
відбіркової комісії, і як результат наказ Мінсоцполітики
України № 256 від 16.03.2016р.

34. На сьогодні колектив училища готовий до проведення
незалежного оцінювання неформального навчання за професією
Кухар.