ресторан китайской кухни

1. ДЗ 4.1. Клиенты и их проблемы
Название проекта: Ресторан китайской кухни.
ФИО: Кабдулхамит Айдос Ербулатулы.
Группа, факультет: ВТиП-202, ФФМиИТ.
E-mail: theakdos@gmail.com
Описание идеи (что предполагаете, какие проблемы решаете, для кого):
Я хочу открыть ресторан китайской кухни. Данное заведение будет решать проблему выбора
времяпровождения для принятия пищи с приятным обслуживанием в условиях и атмосфере
китайской кухни. Услуги будут востребованы среди людей, нуждающихся в принятии пищи
восточной кухни, или же удовлетворения потребности в еде.

2. Клиенты
• Возрастная группа: от 20 до 40.
• Где конкретно живут ваши клиенты? В определенной близости с рестораном.
• Кто они? Чем занимаются? Зрелый профессионал/Менеджер.
• Чего хотят? К чему стремятся? Хочет получить качественное обслуживание; компетентную
готовку. Стремиться к разнообразной жизни.
• Как ТОЧНО измениться жизнь клиента, если он воспользуется Вашим решением? Отпадет нужда в
поиске приятного обслуживания, компетентной готовки в атмосфере восточной китайской кухни.
• Уровень платежеспособности: 2.
• Укажите как можно точнее число клиентов в городе, в республике, в мире: 30-50 000.
• Насколько легко добраться/ достучаться до Вашего потребителя (0-5)? 3.

3. Потребности и проблемы
• Позитивные потребности и проблемы: Потребители нуждаются в быстром питании; хотят
разнообразить свой рацион питания; получить новые ощущения от восточной кухни.
• Негативные потребности и проблемы: Неудовлетворенность в питании и обслуживании;
дискомфорт от уровня заведений в городе.
• Какие неприятности грозят Вашему потребителю - если не решить проблему? Проблема качества
питания; смена настроения из-за низкого обслуживания.
• Почему до сих пор не нашел решения своей проблемы? Малый выбор заведений для питания в этой
области.
• Если нашел решение - в чем оно? Как он решает свои проблемы? Как пытается добиться своей цели?
Решение в поиске приятных для клиента заведений, и отвечающих на его запросы. Он решает
свою проблему поиском подходящего для него места питания.
• Что не получается? Что не устраивает его в том как он пытается решить проблему? В том какими
способами он пытается добиваться своего? В чем главный недостаток этих способов? Малая
известность определенных заведений, необходимых для выполнения его потребностей.
• Какова реальная причина проблемы? Проблема в малом выборе заведений, подходящих для
клиента.
• Проблема регулярная или периодическая? Регулярная.
• Каков уровень боли его проблемы от 1 до 5? 4.
• Каков уровень СРОЧНОСТИ его проблемы от 1 до 5? 3.