Download to read offline
More Related Content
Similar to Αφιέρωμα στα Χριστούγεννα
More from 14gymnasiokallitheas
Αφιέρωμα στα Χριστούγεννα
- 1. Τι γιορτάζουμε ταΧριστούγεννα; Τα Χριστούγεννα γιορτάζουμε τη γέννηση του Χριστού. Αυτές οι γιορτινές μέρες διαρκούν από τη γέννησή του μέχρι την ημέρα των Θεοφανίων. Αυτός που εκφώνησε την πρώτη ομιλία για την γιορτή των Χριστουγέννων ήταν ο Μέγας Βασίλειος .
- 2. Ήθη και έθιμα Στόλισμαδέντρου Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο αποτελεί ένα διεθνές Χριστουγεννιάτικο έθιμο. Εμφανίστηκε πρώτη φορά τον 8ο αιώνα και συμβολίζει την ευτυχία του ανθρώπου και της φύσεως μετά την γέννηση του Θεανθρώπου. Στην Ελλάδα αυτό το έθιμο ήρθε για πρώτη φορά το 1833. Τα Χριστουγεννιάτικα δέντρα μπορεί να είναι είτε τεχνητά είτε φυσικά (έλατα).
- 3. Σπάσιμο ροδιού Το σπάσιμοτου ροδιού είναι ένα πανάρχαιο έθιμο που ξεκίνησε από την Πελοπόννησο. Την Πρωτοχρονιά η οικογένεια πηγαίνει στην εκκλησία, παρακολουθεί τη λειτουργία και υποδέχεται το νέο χρόνο. Στην επιστροφή, ο νοικοκύρης έχει μαζί του ένα λειτουργημένο ρόδι, που το σπάει έξω από την πόρτα του σπιτιού για τύχη στο νέο έτος.
- 4. Στόλισμα καραβιού Σήμερα ταΧριστούγεννα στολίζουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Παλαιότερα όμως στη χώρα μας στολίζανε καράβι. Αυτό γινόταν κυρίως στα νησιά. Το καράβι συμβόλιζε το χωρισμό, της οικογένειας μιας και πολλοί πατέρες έλειπαν από το σπίτι και ταξίδευαν ως ναυτικοί. Επίσης συμβολίζει την καινούργια πλεύση του ανθρώπου στη ζωή, μετά τη γέννηση του Χριστού.
- 5. Κουραμπιέδες Ο κουραμπιές είναιένα παραδοσιακό γλύκισμα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα. Οι κουραμπιέδες παρασκευάζονται κυρίως τα Χριστούγεννα. Το όνομά του προέρχεται από το τουρκικό Kurabiye, που σημαίνει μπισκότο, γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη.
- 6. Δίπλες Οι δίπλες, είναι έναΕλληνικό επιδόρπιο όπου το κύριο συστατικό του είναι λεπτή ζύμη. Οι δίπλες προέρχονται από την Πελοπόννησο. Η ζύμη τηγανίζεται σε καυτό λάδι και στο τέλος εμποτίζεται με σιρόπι, αρωματίζεται με κανέλα και προστίθεται ψιλοκομμένο καρύδι. Οι δίπλες σερβίρονται συνήθως σε γάμους αλλά και την Πρωτοχρονιά.
- 7. Μελομακάρονα Το μελομακάρονο είναι ελληνικόγλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά από αλεύρι ,λάδι και μέλι. Τυπικά συστατικά των μελομακάρονων είναι το αλεύρι και το σιμιγδάλι, ζάχαρη, ξύσμα ή και χυμός πορτοκαλιού, κονιάκ, κανέλα και άλλα αρωματικά, λάδι, μέλι και νερό. Παρασκευάζονται τα Χριστούγεννα.
- 8. Συνταγή για μελομακάρονα 2φλυτζάνια τσαγιού λάδι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι 1/2 φλυτζάνι κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 7 1/2 φλυτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλάκι γλυκού σόδα σε σκόνη τριμμένο καρύδι Για το σιρόπι: 2 φλυτζάνια νερό 2 φλυτζάνια μέλι 2 φλυτζάνια ζάχαρη Εκτέλεση Χτυπάτε καλά το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτετε ένα ένα όλα τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθετε τα μελομακάρονα μικρά και τα βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί. Τα ψήνετε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά. Όταν ψηθούν, τα αφήνετε να κρυώσουν. Ετοιμάζετε το σιρόπι ανακατεύοντας τη ζάχαρη και το μέλι σε βραστό νερό. Απλώνετε τα μελομακάρονα σε μια λαμαρίνα και τα περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι. Τέλος, τα πασπαλίζετε με τριμμένο καρύδι.
- 9. Πως προέκυψε ηβασιλόπιτα Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες από τους χριστιανούς παραμονές της Πρωτοχρονιάς και κόβεται λίγο αφότου αλλάξει ο χρόνος. Η βασιλόπιτα παρασκευάζεται κυρίως από αλεύρι, αυγά, ζάχαρη και γάλα, κατασκευάζεται σε διάφορα μεγέθη και είδη αλλά συνήθως είναι φουσκωτή, αφράτη και γλυκιά. Συχνά γράφεται πάνω στη βασιλόπιτα ο αριθμός του νέου έτους, με σειρές αποφλοιωμένων αμυγδάλων ή με ζάχαρη.
- 10. Καλικάντζαροι Οι καλικάντζαροι είναιμια παλιά παράδοση στην πατρίδα μας. Εμφανίζονται κάθε Χριστούγεννα. Μερικοί λένε ότι είναι πνεύματα, άλλα καλά και άλλα κακά. Τις νύκτες πηγαίνουν και κλέβουν τα φαγητά που βρίσκουν. Όταν τελειώσουν το φαγητό τους αρχίζουν να χορεύουν. Όλοι οι χωρικοί, όταν πλησιάζει βράδυ, φοβούνται να ξεμυτίσουν από το σπίτι τους, προπάντων τα μικρά παιδιά, ως ότου έρθει η γιορτή των Φώτων, που ρίχνουν το σταυρό και οι καλικάντζαροι εξαφανίζονται. Τότε πάνε και ζούνε κάτω από τη γη. Και εμφανίζονται πάλι τα άλλα Χριστούγεννα.
- 11. Χρήσιμες πληροφορίες γιατον Άγιο Βασίλη Τι ηλικία έχει ο Αϊ Βασίλης; Ούτε ο ίδιος ξέρει! Κάποτε προσπάθησε να υπολογίσει με βάση τις αναμνήσεις του από Χριστούγεννα που έχει ζήσει, αλλά μόλις έφτασε στα τριακοστά εξηκοστά πέμπτα Χριστούγεννα, τον πήρε ο ύπνος στην κουνιστή ξύλινη πολυθρόνα του! Πόσο μακριά είναι η γενειάδα του Αϊ Βασίλη; Τα πολύ περιποιημένα γένια του Αϊ Βασίλη είναι – σύμφωνα με την πιο πρόσφατη μέτρηση που διενεργήθηκε από τον καθηγητή των Ξωτικών – δύο μέτρα και λίγες τρίχες από δω και από κει. Τι ύψος έχει ο Αϊ Βασίλης; Ψηλότερος από το κοντύτερο ξωτικό και κοντύτερος από το ψηλότερο χιονισμένο πεύκο! Ποιο είναι το αγαπημένο φαγητό του Αϊ Βασίλη ; Μα, φυσικά, ο Χριστουγεννιάτικο Χυλός που του ετοιμάζει η σύζυγος. Τι κάνει ο Αϊ Βασίλης στην άδειά του; Το καλοκαίρι ο Αϊ Βασίλης ξεκουράζεται… ψαρεύει, βολτάρει στα δάση και στην όμορφη φύση, και, ασφαλώς, διαβάζει τα αγαπημένα του Βιβλία!
- 12. Τι σύστημα διανομήςδώρων έχει ο Αϊ Βασίλης και πρωταγωνιστεί χωρίς ανταγωνιστή στην Χριστουγεννιάτικη παράδοση; Η επιτυχία του πράγματι οφείλεται στην ταχύτητα και στο πλήθος των δώρων που μοιράζει κάθε Χριστούγεννα. Η απάντηση είναι μυστικό, αλλά αυτό που μπορεί να ειπωθεί είναι πως αποτελεί συλλογική προσπάθεια του ίδιου και όλων των βοηθών του. Το ταξίδι του γίνεται με όχημα το γνωστό έλκηθρο που το σέρνουν τάρανδοι, καλύπτει όλες τις γεωγραφικές ζώνες και λαμβάνει χώρα από τις αρχές μέχρι το τέλος των γιορτών. Πως λειτουργεί το έλκηθρο του Αϊ Βασίλη; Η μηχανική σηκώνει τα χέρια ψηλά! Κάποια στοιχεία παραπέμπουν σε αρχαία τεχνολογία, αλλά το βέβαιο είναι πως οι Τάρανδοι του δεν μαρτυρούν απολύτως τίποτε, οπότε, ακόμα κι αν μιλάτε τη γλώσσα των ταράνδων (Ταρανδέζικα) όπως ο Αϊ Βασίλης, δεν θα καταφέρετε να τους αποσπάσετε τίποτα! Που μένει ο Αϊ Βασίλης; Μα φυσικά, στις καρδιές μικρών και μεγάλων!
- 13. Χριστουγεννιάτικα Παραμύθια Σκρούτζ Ο Πέτροςκαι η Άγια νύχτα Το κοριτσάκι με τα σπίρτα
- 14. Κάλαντα Θεσσαλίας, Μακεδονία,Κρήτης, Πελοποννήσου Χριστουγεννιάτικα Κάλαντα Θεσσαλίας.mp3 Κάλαντα Κρήτης (2).mp3 Κάλαντα Μακεδονίας.wmv.mp3 Χριστουγεννιάτικα Κάλαντα Πελοποννήσου.mp3
- 15.